德宏州2024-2025学年高三年级秋季学期期末教学质量统一监测(1月)地理试题!

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试题答案

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    【解析】【解答】ACD、 高温消毒牛奶 、 肉类食品可以腌制 、 把水果放进冰箱低温保存 ,都可以延长食物的保存时间,不符合题意;
    B、 开封的牛奶袋随意敞开放置会使空气中的微生物落到奶渣中大量繁殖,食品易腐败,符合题意。
    故答案为:B。
    【分析】食品腐败的原因:细菌和真菌在食品中生长、繁殖。
    防止食品腐败所依据的主要原理:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
    常用保存方法:①巴氏消毒法:依据高温灭菌原理。
    ②罐藏法:依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。


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    话题:
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