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1、河南省2023-2024学年高一下学期第三次月考（545）生物选择部分

15.用高盐稀态发酵法酿造的酱油风独特,具有复杂香气.其生产艺流程如图所示。下列叙述正确的是A.利用产生蛋白酶的米曲霉,可将蛋白质水解成小分子的肽和氨基酸B.发酵阶段加入酵母菌、乳酸菌等主要用于控制米曲霉的种群密度C.制阶段提高冷冻盐水浓度,可降低杂菌污染概率,缩短发酵周D.灭菌阶段常采用高压蒸汽灭菌法以保证酱油的品质和风味

2、河南省2023-2024学年高一下学期第三次月考（545）生物非选择题部分

3.寒冷状态下,健康人体内甲状腺激素的分泌调节过程如图所示,图中的“+”和“一”分别表示促进和抑制,字母表示腺体,序号表示过程。下列相关叙述错误的是A.b表示下丘脑,c表示垂体B.a产生的激素几乎可作用于全身细胞C.若c产生的激素减少,则a分泌的激素会增多D.分级调节放大了激素的调节效应,有利于精细调控

3、河南省2023-2024学年高一下学期第三次月考（545）生物实验题部分

7.下列关于质壁分离及质壁分离复原实验的叙述,正确的是A.洋葱表皮细胞在发生质壁分离的过程中,水分子不会进入细胞内B.能否发生质壁分离复原可作为判断动物细胞是否为活细胞的依据C.用黑藻叶片做材料观察质壁分离时,叶绿体的存在有利于观察实验现象D.用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞,均能看到质壁分离及自动复原现象