2025人教版化学九年级下册
课题1 化学与人体健康
课后知能演练
基础巩固
1.人体缺乏下列元素会引起甲状腺肿大的是( )。
A.碘 B.铁
C.锌 D.氟
2.(2024·河南中考)中原大地物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是( )。
A.原阳大米 B.灵宝苹果
C.叶县岩盐 D.固始鸡蛋
3.(2024·安徽中考)端午时节,粽叶飘香。粽叶中的异荭草苷(C21H20O11)具有抗菌、抗病毒、增强免疫力等作用。下列关于异荭草苷的说法错误的是( )。
A.属于有机物
B.由52个原子构成
C.由碳、氢、氧三种元素组成
D.有益于人体健康
能力提升
4.如表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。
主食 米饭
菜类 红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米
饮品 酸奶
(1)红烧牛肉中富含的营养物质是 ,在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
(2)从均衡营养的角度分析,该食谱中缺少的有机营养物质是 。
(3)人体主要的供能物质是 ,该食谱中富含此类营养物质的食物是 。
5.人体缺钙时可适当使用补钙剂。碳酸钙(CaCO3)、乳酸钙(C6H10O6Ca)是补钙剂中常用的含钙物质。
(1)钙是人体必需的 (填“常量”或“微量”)元素。
(2)乳酸钙中碳元素和钙元素的质量比为 (填最简比)。
(3)碳酸钙中钙元素的质量分数为 ;若从元素质量分数的角度推断,用 (填物质名称)作补钙剂中的含钙物质更好。
思维拓展
6.(2024·河北中考)“这么近,那么美,周末到河北。”——走进白洋淀。
(1)盛夏时节,满淀荷花盛开,荷香四溢。从微观角度分析,“荷香四溢”的原因是 。莲子中富含钙、磷、钾等元素,其中的 元素可预防骨质疏松。
(2)白洋淀的藕质细脆甜,久负盛名。藕中淀粉含量高,淀粉属于人体所需重要营养物质中的 (填“糖类”“油脂”或“蛋白质”);藕中含有纤维素[(C6H10O5)n],纤维素属于 (填“无机”或“有机”)化合物。
(3)为保持白洋淀水质优良,请给当地居民或游客提出一条合理建议: 。
答案：
课后知能演练
1.A 解析:碘是甲状腺激素的重要成分,缺乏会引起甲状腺肿大,A项符合题意;铁是血红蛋白的重要成分,缺铁会引起贫血,B项不符合题意;锌影响人的生长和发育,缺乏时会导致食欲不振,生长迟缓,发育不良,C项不符合题意;氟能防治龋齿,缺乏易产生龋齿,D项不符合题意。
2.D 解析:原阳大米富含糖类,A项不符合题意;灵宝苹果富含维生素,B项不符合题意;叶县岩盐富含无机盐,C项不符合题意;固始鸡蛋富含蛋白质,D项符合题意。
3.B 解析:根据异荭草苷的化学式可知,异荭草苷是含碳化合物,属于有机物,说法正确,A项不符合题意;异荭草苷是由异荭草苷分子构成的,1个异荭草苷分子是由21个碳原子、20个氢原子和11个氧原子构成的,总共是21+20+11=52个原子,说法错误,B项符合题意;根据异荭草苷的化学式可知,异荭草苷由碳、氢、氧三种元素组成,说法正确,C项不符合题意;题目中提到“异荭草苷具有抗菌、抗病毒、增强免疫力等作用”,有益于人体健康,说法正确,D项不符合题意。
4.(1)蛋白质
(2)维生素
(3)糖类 米饭
解析:(1)肉类中富含蛋白质。
(2)该食谱中含有的营养物质为蛋白质、糖类、油脂和无机盐,缺少的有机营养物质是维生素。
(3)人体主要的供能物质是糖类,米饭中富含糖类。
5.(1)常量
(2)9∶5
(3)40% 碳酸钙
解析:(1)钙是人体必需的常量元素。
(2)乳酸钙(C6H10O6Ca)中碳元素和钙元素的质量比为(6×12)∶40=9∶5。
(3)碳酸钙的化学式为CaCO3,碳酸钙中钙元素的质量分数为×100%=40%;乳酸钙(C6H10O6Ca)中钙元素的质量分数为×100%≈18.3%,从元素质量分数的角度推断,碳酸钙中钙元素的质量分数较大,则用碳酸钙作补钙剂中的含钙物质更好。
6.(1)分子在不断运动 钙(或Ca)
(2)糖类 有机
(3)不在水源地保护区内烧烤、游泳、垂钓和戏水(合理即可)
解析:(1)“荷香四溢”是因为分子在不断运动,荷花花香的粒子通过运动分散到空气中;钙(Ca)元素主要存在于骨骼和牙齿中,使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,幼儿和青少年缺钙会患佝偻病,老年人缺钙会导致骨质疏松。
(2)糖类包括淀粉、葡萄糖、蔗糖等;纤维素的化学式为(C6H10O5)n,它是含碳元素的化合物,属于有机化合物。
(3)给当地居民或游客提出的合理建议包括:①不在水源地保护区内烧烤、游泳、垂钓和戏水;②不随意排放生活污水和倾倒垃圾;③不随意堆放固体废料,以及焚烧垃圾等(合理即可)。
精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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