2024—2025学年高中化学沪科版选择性必修三1.1有机化学的建立和发展
一、单选题
1．从一种海生动物体内提取某种有机活性固体物质的流程如下。下列说法错误的是
A．步骤Ⅱ操作中需要的主要玻璃仪器有漏斗、玻璃棒、烧杯
B．步骤Ⅲ中振荡分液漏斗时尖嘴向上倾斜
C．步骤Ⅳ得到粗产品的方法是蒸馏
D．步骤Ⅴ为蒸馏，所得乙苯可返回步骤Ⅱ循环利用
2．下列叙述正确的是
A．有机物都是共价化合物 B．有机物都是从生命体中分离得到的
C．有机物易溶于有机溶剂 D．有机物不具备无机物的性质
3．1828年德国化学家维勒首次利用无机物合成出了有机化合物，突破了无机物与有机化合物之间的界限，下列说法中正确的是
A．有机化合物都是从动植物体中提取出来的
B．天然有机化合物不可以用有机化学方法合成出来
C．有机化合物与无机物的性质完全不同
D．通过人工方法可以合成出自然界中原本不存在的有机物
4．下列说法不正确的是
A．利用红外光谱可分析分子中含有的化学键或官能团的信息
B．用质谱法可测定分子的相对分子质量
C．可利用价层电子对互斥模型分析和空间结构
D．氧原子的基态原子最外层轨道表示式中不需要考虑洪特规则
5．下列关于有机化学史的说法，正确的是
A．贝采利乌斯提出了测定有机物元素组成的方法
B．凯库勒提出了碳价四面体学说
C．李比希提出了有机化学概念
D．维勒最早用人工方法将无机物转变为有机物
6．人类对有机化学的研究经历了以下几个阶段：
①研究有机化合物组成、结构、性质和应用
②根据需要对有机化合物分子进行设计和合成
③从天然的动植物中提取、分离出一些纯净物。
这是有机化学发展的必经之路。下列按先后顺序排列的是
A．①②③ B．③②① C．③①② D．②①③
7．采用如图所示减压蒸馏装置可以很快完成I2和CCl4的分离，下列叙述错误的是
A．空气进入毛细玻璃管有防止液体暴沸和搅拌的作用
B．克氏蒸馏头弯管可防止减压蒸馏时液体进入冷凝管
C．不用常压蒸馏主要因为I2易升华会导致碘部分损失
D．实验时应该先加热热水浴然后再向冷凝管中通冷水
8．下列说法不正确的是
A．红外光谱图可显示分子中所含有的化学键或官能团信息
B．甘油醛是最简单的醛醣，属于手性分子，可转变为丙三醇
C．碘在有机溶剂中的溶解度大于在水中的溶解度，故可选择裂化汽油作为萃取剂
D．蛋白质的生物活性首先取决于其一级结构
9．下列事件按时间先后顺序排列正确的是
① 帕克斯制造出第一种塑料。②贝采利乌斯提出了“有机化学”的概念。③维勒由无机物制得尿素，打破了“生命力论”④李比希提出测定有机化合物中碳、氢元素含量的分析法
A．②③④① B．②④③① C．③④②① D．③②④①
10．2023年9月杭州亚运会成功举办。亚运主火炬采用的燃料“甲醇”属于
A．氧化物 B．盐 C．有机物 D．单质
11．经2009年核实，2008 年占全国工业总产值比重最大的工业是
A．电子工业 B．纺织工业 C．重化工业 D．食品工业
12．已知青蒿素是烃的含氧衍生物，为无色针状晶体，易溶于有机溶剂，如丙酮、氯仿，可溶于乙醇、乙醚等，在水中几乎不溶，熔点为156~157℃，热稳定性差。乙醚的沸点为35℃。如图是从黄花青蒿中提取青蒿素的工艺流程，下列有关实验操作的说法正确的是
A．研碎时应该将黄花青蒿置于烧杯中
B．操作Ⅰ是萃取，所用的玻璃仪器有烧杯、分液漏斗
C．操作Ⅱ是蒸馏，所用的玻璃仪器主要有蒸馏烧瓶、酒精灯、冷凝管、温度计、锥形瓶、牛角管
D．操作Ⅲ是用酒精灯加热，然后加水溶解、过滤
13．人类第一次用无机化合物人工合成的有机物是
A．乙醇 B．食醋 C．甲烷 D．尿素
14．下列说法正确的是
A．石墨烯和足球烯互为同系物
B．可用空气吹出法从海水中提溴
C．含碳、氢、氧元素的化合物都是有机化合物
D．实验中没有用完的钠、钾不能放回原试剂瓶
15．湖北楚文化灿若星斗，下列楚文物的主要成分不是有机物的是
A．漆木虎座鸟架鼓 B．谷纹玉璧 C．龙凤虎纹绣罗单衣 D．秦家嘴楚简
A．A B．B C．C D．D
二、填空题
16．有机化学萌发和形成阶段：
舍勒：
贝采利乌斯：
维勒：
李比希：
17．结合有机化学发展史中某一重要的发现，阐述有机化学家思维方法的创新及其影响 。
18．有机化学发展和走向辉煌时期：
①理论研究：
②结构测定：
③合成设计方法：
19．现代有机化学
(1) 得到广泛应用，成为人类赖以生存的重要物质基础。
(2)与其他学科融合形成了 、 、 以及 等多个新兴学科。
(3)1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了 ，标志着人类合成蛋白质时代的开始。
参考答案：
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C C D D D C D C A C
题号 11 12 13 14 15
答案 C C D B B
1．C
【分析】海生动物经过烘干，研磨后用乙醇和乙苯溶解，过滤除去不溶物，将溶液氧化后加入萃取剂，萃取分液得到水相和有机相，水溶液经过蒸发浓缩，冷却结晶得到某种有机活性固体的粗产品，有机相经过蒸馏分离出乙苯，据此分析解答。
【详解】A．分离溶液与不溶物的操作名称为过滤，会使用到的玻璃仪器有漏斗、玻璃棒、烧杯，故A正确；
B．振荡分液漏斗时尖嘴向上倾斜，使得萃取充分，然后利于分离，故B正确；
C．步骤Ⅳ中得到的粗产品提纯方法是蒸发浓缩，冷却结晶，故C错误；
D．步骤Ⅴ所得乙苯可返回步骤Ⅱ循环利用，故D正确；
答案选C。
2．C
【详解】A．有机物也可能是离子化合物，如CH3COONa，A错误；
B．有机物不一定是从有机体中分离出来的，有机物可以通过人工合成，如历史上第一个人工合成的有机物尿素，B错误；
C．根据相似相溶原理，有机物易溶于有机溶剂，C正确；
D．有机物可以具备无机物的性质，如甲烷和氢气都有可燃性等，D错误；
故选C。
3．D
【详解】A．科学家可以合成有机物，故A错误；
B．通过有机化学方法都可以合成自然界中存在的有机物，也可以合成自然界不存在的有机化合物，故B错误；
C．某些有机化合物与无机化合物性质有相似之处，故C错误；
D．人们通过有机合成可以获得自然界存在的有机物，还可以合成自然界中不存在的物质，故D正确；
故答案为：D。
4．D
【详解】A．红外光谱可以用来测定有机物分子中含有的化学键或官能团的信息，故A正确；
B．质谱法可以用于测定分子的相对分子质量，故B正确；
C．CO2分子中心原子C价层电子对数为2、孤对电子对数为0，H2O分子中心原子O价层电子对数为4、孤对电子对数为2，根据价层电子对互斥模型分析可知，CO2分子的空间结构为直线形，H2O分子空间结构为V形，故C正确；
D．氧原子的基态原子最外层电子排布式为2s22p4，2p轨道有三条简并轨道，需要考虑洪特规则，故D错误；
故答案为：D。
5．D
【详解】A．贝采利乌斯在1806年最早提出“有机化学”这个名称，李比希最早提出了测定有机物元素组成的方法，A错误；
B．范托夫提出了碳价四面体学说，凯库勒提出了苯的分子结构，B错误；
C．从A选项的分析中可知，有机化学概念是由贝采利乌斯在1806年最早提出，C错误；
D．德国化学家维勒用氰酸铵合成尿素，最早用人工方法将无机物转变为有机物，D正确；
故选D。
6．C
【详解】研究有机物首先要从天然植物中提取分离，再研究有机物的组成、结构和性质，再根据需要对有机物进行设计和合成，所以顺序为③①②。
故选：C。
7．D
【详解】A．由实验装置图可知，毛细玻璃管进入少量空气，在液体中形成汽化中心，起平衡气压防暴沸作用，同时兼有搅拌作用，故A正确；
B．克氏蒸馏头弯管可防止液体剧烈沸腾进入冷凝管，故B正确；
C．常压蒸馏时I2易升华，与CCl4一起被蒸出，故C正确；
D．实验时先向冷凝管中通冷水再加热热水浴，故D错误；
故选D。
8．C
【详解】A．红外光谱仪用于测定有机物中有机物和化学键，不同的化学键或官能团的光谱波长不同，A正确；
B．糖为多羟基醛或多羟基酮，故最简单的醛糖为甘油醛，甘油醛中含有手性碳原子，属于手性分子，B正确；
C．由于裂化汽油中含有不饱和的碳碳键，能与碘单质发生加成反应，故不可选择裂化汽油作为碘的萃取剂，C错误；
D．蛋白质的一级结构指蛋白质中单体氨基酸残基的排列顺序，包括二硫键的位置，蛋白质一级结构是蛋白质高级结构的必要基础，蛋白质的生物活性首先取决于其一级结构，D正确；
故选C。
9．A
【详解】① 帕克斯在1862年制造出第一种塑料；②贝采利乌斯在1806年提出了“有机化学”的概念；③维勒在1824年由无机物制得尿素，打破了“生命力论”；④李比希在1831年提出测定有机化合物中碳、氢元素含量的分析法；故下列事件按时间先后顺序排列为②③④①；
故选A。
10．C
【详解】甲醇是C、H、O组成的化合物，属于有机物，故答案为C；
11．C
【详解】随着我国经济的发展，化工工业在工业生产中所占比重越来越大，2008 年占全国工业总产值比重最大的工业是重化工业，
故选C。
12．C
【分析】根据题给流程可知，对黄花青蒿进行干燥、研碎，可以增大黄花青蒿与乙醚的接触面积，提高青蒿素的浸取率；用乙醚对固体粉末进行浸取后，过滤，可得提取液和残渣；提取液经过蒸馏后可得青蒿素的粗品；向粗品中加入乙醇，浓缩、结晶、过滤可得精品，据此解答。
【详解】A．研碎时应该将黄花青蒿置于研钵中进行，选项A错误；
B．由上述分析可知，操作Ⅰ是将固体和液体分开，是过滤，选项B错误；
C．操作Ⅱ是将提取液中的乙醚分离出去，得到粗产品，蒸馏用到的主要玻璃仪器是蒸馏烧瓶、酒精灯、冷凝管、温度计、锥形瓶、牛角管，选项C正确；
D．操作Ⅲ是重结晶，具体为溶解、加热浓缩、冷却结晶、过滤，酒精灯加热温度较高，青蒿素热稳定性差，由粗品得精品时不能用酒精灯加热，选项D错误。
答案选C。
13．D
【详解】1828年，德国化学家维勒（F WOhler）冲破了生命力学术的束缚，在实验室里将无机物氰酸铵（NH4CNO）溶液蒸发，得到了有机物尿素[CO(NH2)2]，所以人类第一次用无机化合物人工合成的有机物是尿素，故选D。
14．B
【详解】A．同系物是指结构相似组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物，而石墨烯和足球烯都是碳元素组成的单质，互为同素异形体，A错误；
B．用空气吹出法从海水中提溴即海水通Cl2发生反应Cl2+2Br-=Br2+2Cl-，溴易挥发，用热空气吹出溴后用SO2饱和溶液吸收，发生Br2+SO2+2H2O=4H++SO42-+2Br-，再通入氯气发生Cl2+2Br-=Br2+2Cl-，达到富集Br2的目的，最后加入萃取剂萃取、分液、蒸馏分离出溴，B正确；
C．含碳、氢、氧元素的化合物不都是有机化合物，如NH4HCO3、(NH4)2CO3等均为无机物，C错误；
D．钠、钾与水反应生成氢气具有可燃性，，则实验中没有用完的钠、钾必须放回原试剂瓶，D错误；
故答案为：B。
15．B
【详解】A．战国晚期漆木虎座鸟架鼓主要采用了油漆、圆雕、绘画等工艺进行创作的，油漆中有有机物，故A错误；
B．谷纹玉璧雕刻的很精美，但主要成分是硅酸盐，不是有机物，故B正确；
C．龙凤虎纹绣罗单衣是用锁绣针法在“罗”地上刺绣而成，罗是一种刺绣，刺绣中有纤维，属于有机物，故C错误；
D．秦家嘴楚简是一种战国时期的竹简，其文字具有商周金文大篆向秦汉隶书转折期的风格，竹简上的文字用的墨用到了油脂类物质，所以竹简上有有机物，故D错误；
故本题选B．
16． 神农尝百草、古代酿酒、制醋 提取到酒石酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸和草酸等 首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念 首次在实验室里合成了有机化合物尿素[CO(NH2)2] 创立了有机化合物定量分析方法
【解析】略
17．绿色化学理念
【详解】有机化学特别是有机合成化学是一门发展得比较完备的学科。在人类文明史上，它对提高人类的生活质量作出了巨大的贡献。自从1828年德国化学家维勒用无机物氰酸铵的热分解方法，成功地制备了有机物尿素，揭开了有机合成的帷幕。有机合成发展的基础是各类基本合成反应，发现新反应、新试剂、新方法和新理论是有机合成的创新所在。不论合成多么复杂的化合物，其全合成可用逆合成分析法( Retrosynthesis Analysis) 分解为若干基本反应，如加成反应、重排反应等。一路发展而来，一方面合成了各种有特种结构和特种性能的有机化合物；另一方面，合成了从不稳定的自由基到有生物活性的蛋白质、核酸等生命基础物质。结构复杂的天然有机化合物和药物的合成促进了科学的发展。但是，“传统”的合成化学方法以及依其建立起来的“传统"合成工业，对人类生存的生态环境造成了严重的污染和破坏。化学中清洁工业的需求推动化学家寻求新技术和新方法的创新，于是在传统合成化学的基础上，提出了绿色化学的概念。绿色化学理念提供了发现和应用新合成路线的机会，通过更换原料，利用环境友好的反应条件，能量低耗和产生更少的有毒产品，更多的安全化学品等方法。十几年来，关于绿色化学的概念、目标、基本原理和研究领域等已经迈步明确，初步形成了一个多学科交叉的新的研究领域。
18． 利用数学和物理学的方法进行模拟计算 红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、质谱(MS)和X射线衍射(XRD)等物理方法 逆推法合成法
【解析】略
19．(1)合成有机物
(2) 分子生物学 药物化学 材料科学 环境科学
(3)结晶牛胰岛素
【详解】（1）合成有机物得到广泛应用，成为人类赖以生存的重要物质基础；
（2）与其他学科融合形成了分子生物学、药物化学、材料科学以及环境科学等多个新兴学科；
（3）1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了结晶牛胰岛素，标志着人类合成蛋白质时代的开始。
