7.3 乙醇与乙酸
1.乙醇和乙酸是生活中常见的有机物。下列关于乙醇和乙酸的说法不正确的是( )
A.两者互为同分异构体
B.沸点都比C2H6的沸点高
C.两者之间能发生酯化反应
D.两者均是某些调味品的主要成分
2.(2020·7月合格考)分子结构丰富多样。下列分子呈正四面体结构的是( )
A.乙醇 B.乙烯
C.甲烷 D.乙酸
3.(2024·天津期中)酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3+。下列对乙醇的描述与此检测原理有关的是( )
①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇的组成中含氧元素
A.②④ B.②③ C.①③ D.①④
4.根据乙醇的性质,可推测丙醇(CH3CH2CH2OH)的性质。下列说法错误的是( )
A.丙醇可与乙酸发生取代反应
B.丙醇与金属钠反应比水与金属钠反应剧烈
C.丙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.丙醇能发生氧化反应
5.乙酸是一种常见的有机物。下列有关乙酸的化学用语中,不正确的是( )
A.实验式:C2H4O2
B.空间填充模型:
C.甲基的电子式:H
D.电离方程式:CH3COOHCH3COO-+H+
6.乙醇分子中不同的化学键如图所示,则乙醇在发生酯化反应时,化学键断裂的位置是( )
A.① B.② C.③ D.④
7.下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是( )
A.乙醇的电子式:H
B.乙烷的空间填充模型:
C.乙酸的分子式:CH3COOH
D.乙烯的结构简式:CH2CH2
8.下列关于乙酸的说法中,不正确的是( )
A.官能团为—COOH
B.无色无味,易溶于水
C.能与NaOH溶液反应
D.能与CH3CH2OH反应
9.(2024·北京西城区期中)实验室制取乙酸乙酯的装置如图。下列说法不正确的是( )
A.甲中盛放的试剂是乙酸、乙醇和浓硫酸
B.乙中导管不伸入液面下是为了防止倒吸
C.甲中加入过量的乙醇,可使乙酸完全转化为乙酸乙酯
D.实验结束,乙中上层为无色透明的油状液体
10.能与金属钠反应,并放出氢气的有机物是( )
A.H—OH B.CH3—OH
C. D.
11.下列物质中含有2种官能团的是( )
A.乳酸()
B.苯乙烯()
C.丙三醇()
D.甲苯()
12.如图甲、乙表示的是两种有机化合物,对于图示中表示的有机化合物的结构与性质的描述正确的是( )
A.表示的是同一种物质
B.甲中是否混有乙,可通过加入金属钠,观察是否产生气体进行检验
C.都能发生取代反应
D.乙表示的分子结构中含有碳碳双键
13.与丁醛(CH3CH2CH2CHO)互为同分异构体的是( )
A.CH3CH2CH2CH2OH
B.CH3COCH2CH3
C.CH3CH2CH2COOH
D.CH3CH2OCH2CH3
14.下列反应属于取代反应的是( )
A.C2H4+3O22CO2+2H2O
B.CH2CH2+H2CH3CH3
C.2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑
D.CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
15.炒菜时,有时加酒添醋可使菜肴变得味香可口,可能是因为生成了( )
A.盐 B.酸 C.醇 D.酯
16.下列化合物结构中有两种官能团的是( )
A.HOCH2CH2OH B.CH2CHCl
C.CH3COOH D.
17.已知有如下转化关系:
CH3CHOC2H5OHC2H4C2H5Br
则反应①、②、③的反应类型分别为( )
A.取代、加成、取代 B.取代、取代、加成
C.氧化、加成、加成 D.氧化、取代、取代
18.除去括号内杂质,所用试剂和方法正确的是( )
A.乙醇(乙酸):氢氧化钠溶液;分液
B.乙烷(乙烯):H2(催化剂);催化加氢
C.乙烯(SO2):溴水;洗气
D.乙酸乙酯(乙酸):饱和碳酸钠溶液;分液
19.具有相同官能团的有机物化学性质相似,据此判断,下列有关HOCH2CHCHCOOH的性质叙述正确的是( )
A.不能使紫色石蕊溶液变红
B.能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.与足量Na反应生成HOCH2CHCHCOONa
D.在一定条件下能和乙醇发生酯化反应,不能和乙酸发生酯化反应
20.我国科学家屠呦呦因为发现青蒿素而获得诺贝尔 生理学或医学奖。已知二羟甲戊酸()是生物合成青蒿素的原料之一,下列关于二羟甲戊酸的说法正确的是( )
A.与乙醇发生酯化反应生成产物的分子式为C8H18O4
B.能发生加成反应,不能发生取代反应
C.在铜催化下可以与氧气发生反应
D.标准状况下,1 mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4 L H2
1.A 乙醇的分子式为C2H6O,乙酸的分子式为C2H4O2,二者分子式不同,不互为同分异构体,A项不正确。
2.C 有机物常见的分子空间结构有甲烷是正四面体形分子,乙烯、苯等是平面形分子,乙炔是直线形分子。
3.C 橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+,说明K2Cr2O7是氧化剂,则乙醇是还原剂,具有还原性;呼出的气体中含有酒精,说明乙醇的沸点较低,易挥发,C项符合题意。
4.B 乙醇和金属钠反应比水与金属钠反应缓慢,则丙醇与金属钠反应也比水与金属钠反应缓慢,故B错误。
5.A 乙酸的实验式为CH2O,A错误;乙酸的空间填充模型为,B正确;甲基的电子式为H,C正确;乙酸的电离方程式为CH3COOHCH3COO-+H+,D正确。
6.D 醇和羧酸的酯化反应中,醇脱去氢原子,羧酸脱去羟基,所以乙醇在发生酯化反应时,化学键断裂的位置是④,故选D。
7.A 乙醇的结构简式为CH3CH2OH,分子中全部为共价单键,电子式为H,A正确;乙烷的空间填充模型为,B错误;乙酸的分子式为C2H4O2,CH3COOH为乙酸的结构简式,C错误;乙烯含有碳碳双键,书写结构简式时要体现出官能团,结构简式为CH2CH2,D错误。
8.B 乙酸具有刺激性气味,故B错误。
9.C 乙酸和乙醇在浓硫酸、加热条件下反应生成乙酸乙酯,则甲中盛放的试剂是乙酸、乙醇和浓硫酸,故A正确;饱和碳酸钠溶液能溶解乙醇,反应乙酸,所以乙中导管不伸入液面下是为了防止倒吸,故B正确;乙酸和乙醇在浓硫酸、加热条件下发生可逆反应生成乙酸乙酯,甲中加入过量的乙醇,可以提高乙酸的转化率,但不能使乙酸完全转化为乙酸乙酯,故C错误;乙酸乙酯是一种不溶于水的无色油状液体,则实验结束,乙中上层为无色透明的油状液体,故D正确。
10.B 水不是有机物,故A不符合题意;甲醇是有机物,含有羟基,能与钠反应生成氢气,故B符合题意;乙醛与钠不反应,故C不符合题意;乙酸甲酯与钠不反应,故D不符合题意。
11.A 乳酸中含有羟基和羧基2种官能团,A符合题意;苯乙烯中含有碳碳双键1种官能团,B不符合题意;丙三醇中含有羟基1种官能团,C不符合题意;甲苯中没有官能团,D不符合题意。
12.C 甲为CH3CH2OH,乙为CH3COOH,两者不是同一种物质,故A错误;乙酸和乙醇均能与钠反应生成氢气,故B错误;乙酸和乙醇均能发生取代反应,故C正确;乙为乙酸,不含有碳碳双键,含有碳氧双键,故D错误。
13.B
14.D C2H4与O2反应生成CO2和H2O,是氧化反应,故A不符合题意;CH2CH2+H2CH3CH3是加成反应,故B不符合题意;2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑是置换反应,故C不符合题意;乙酸和乙醇发生取代反应生成乙酸乙酯和水,故D符合题意。
15.D 炒菜时加酒添醋,酒中的乙醇和醋中的乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯,乙酸乙酯具有特殊香味,可使菜肴变得味香可口。
16.B HOCH2CH2OH分子中只含有羟基(—OH)一种官能团,A不符合题意;CH2CHCl分子中含有碳碳双键和碳氯键两种官能团,B符合题意;CH3COOH分子中只含有羧基(—COOH)一种官能团,C不符合题意;苯甲酸分子中只含有羧基(—COOH)一种官能团,D不符合题意。
17.C 反应①是乙醇的催化氧化反应,反应②是乙烯与水的加成反应,反应③是乙烯与HBr的加成反应,C项符合题意。
18.D 乙酸与NaOH溶液反应后,与乙醇互溶,不能通过分液分离,故A错误;乙烷中易引入新杂质氢气,不能除杂,故B错误;二者均与溴水反应,故不能进行除杂,故C错误;乙酸能够和饱和碳酸钠溶液反应,而乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度很小且不和碳酸钠反应,然后通过分液得到乙酸乙酯,故D正确。
19.B HOCH2CHCHCOOH中含有羧基,具有酸性,能使紫色石蕊溶液变红,故A错误;HOCH2CHCHCOOH中含有碳碳双键,能使溴的四氯化碳溶液褪色,故B正确;HOCH2CHCHCOOH含有羟基和羧基,与足量Na反应生成NaOCH2CHCHCOONa,故C错误;HOCH2CHCHCOOH中含有羧基和羟基,在一定条件下能和乙醇发生酯化反应,也能和乙酸发生酯化反应,故D错误。
20.C A项,二羟甲戊酸分子中含一个—COOH,与乙醇发生酯化反应,生成物分子中有一个酯基,其分子式为C8H16O4,错误;B项,该物质不能发生加成反应,能发生取代反应,错误;C项,该物质含—CH2OH结构,在铜催化下能与氧气发生反应,正确;D项,1 mol该有机物与足量金属钠反应可生成1.5 mol氢气,错误。
