衡水金卷先享题.摸底卷 2024-2025学年度高三一轮复习摸底测试卷(GD)化学(二)2答案!

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试题答案

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    【解析】A、霉变的大米中含有黄曲霉毒素,具有致癌性,淘洗干净后也不能食用,符合题意;
    B、由表中数据可知,该大米中脂肪含量为1%,蛋白质含量为13%,故脂肪含量低于蛋白质,不符合题意;
    C、由表中数据可知,该大米中碳水化合物的含量为26%,是含量最多的物质,不符合题意;
    D、人体脂肪是维持生命活动的备用能源,应适量摄入,不符合题意。
    故选A。
    12.(2022·山东济宁·中考真题)饼干口感独特、舒适爽口,深受同学们喜爱,某同学准备用饼干作午餐,请回答:
    (1)饼干的营养素中富含蛋白质的是 ,富含糖类的是 (填序号);


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