（1）化学与STSE、传统文化——2025届高考化学二轮复习易错重难提升【新高考】
一、易错点分析
考点一 物质的组成与分类、性质与应用
1.依据“标准”对物质进行分类
PS：物质的分类不能“越级”,如只含一种元素的物质(跨越了“纯净物”),不一定是单质,也可能是混合物,如O2和O3的混合物。
2.胶体
(1)胶体的本质。胶体区别于其他分散系的本质是分散质粒子直径的大小(1~100 nm)。用渗析法可将胶体粒子和溶液中的溶质粒子进行分离。
(2)胶体的特性。丁达尔效应是胶体的特性。利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。
(3)胶体的组成。Fe(OH)3胶体粒子为“Fe(OH)3分子”的集合体,而大分子的淀粉和蛋白质一个分子的大小即达到胶体粒子的大小。
(4)胶体不带有电荷,但某些胶体中的胶体粒子带有电荷,在电场作用下,胶体粒子在分散系中做定向移动。
(5)胶体用作净水剂。部分铝盐、铁盐如KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等溶于水电离出的Al3+、Fe3+水解生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体,这些胶体粒子能吸附悬浮固体形成沉淀而达到除杂的目的。
3.物质的变化
(1)物质变化类型判断的“三个”角度。
(2)熟记物质变化过程中的“三馏”“三色”“五解”“十八化”。
考点二 传统文化中的化学
1.传统文化涉及“物质”的判断
根据文言文信息分析物质的性质,判断是哪种物质。如“有硇水者,剪银块投之,则旋而为水”,“硇水”指的是硝酸;“鼻冲水”条目下写道:“贮以玻璃瓶,紧塞其口,勿使泄气,则药力不减,气甚辛烈,触人脑,非有病不可嗅”,“鼻冲水”指的是氨水。
2.传统文化涉及“变化”的判断
由古代文献记载的内容,联系化学反应,判断属于化学变化还是物理变化;判断化学反应的类型,如置换反应、氧化还原反应等。如“烈火焚烧若等闲”,该过程涉及化学变化——碳酸钙的分解;“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜,久之亦化为铜”,涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。
3.传统文化涉及“分离”方法的判断
根据过程判断分离和提纯的常见方法:如蒸馏、蒸发、升华、萃取等。如“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也”,该过程涉及蒸馏操作;“……(KNO3)所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁后,乃煎炼而成”,“煎炼”涉及蒸发结晶操作。
4.传统文化中的化学工艺
考点三 化学与STSE
1.读题干 抓信息
(1)重要定义:绿色化学、新能源、材料分类等。
(2)典型物质的性质与用途之间的对应性。
(3)古文类试题从关键词入手。
2.审要点 抓关键
(1)安全与健康——人体必需的营养元素;重金属对人体的危害;食品添加剂;有关化学与健康方面的材料等。
(2)大气污染。
(3)“白色污染”——人们对难降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染环境现象的一种形象称谓。
(4)能源。
(5)无机非金属材料一般可以分为传统的和新型的无机非金属材料两大类。
传统的无机非金属材料多为硅酸盐材料,主要包括水泥、玻璃和陶瓷。
新型无机非金属材料是指用氧化物、氮化物、碳化物、硼化物、硫化物、硅化物以及其他一些非金属化合物经特殊的先进工艺制成的具有某种优异性能的材料。
(6)绿色化学:物质无毒无害,操作节能环保,原子利用率为100%。
3.规范答 思拓展
(1)绿色化学:污染处理≠污染物零排放;(2)食品添加剂≠无毒;(3)水的净化≠水体消毒;(4)重要物质用途,如硅、二氧化硅、硅酸钠的用途不能混淆;(5)古化学及古诗文关键字词多为颜色变化(如铜色、色赤)、操作方式(如熬、蒸、渍、强烧等)、现象(紫青烟起、五金八石皆能穿滴等)。
二、易错训练
1.化学与人们的日常生活密切相关。下列说法错误的是( )
A.大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质转化为氨基酸
B.水果可以解酒是因为其中的有机酸起到了作用
C.血渍难以洗去是因为血红素中的被氧化成，与蛋白质发生凝固后粘在织物上
D.菠菜等蔬菜不能与豆腐一起烧制是因为易生成不易被人体吸收的沉淀
2.航天科技是一个国家科技水平的重要体现。下列说法正确的是( )
A.聚碳酸酯强度高、韧性好、耐强酸强碱，可用于制作航天员的头盔
B.铝合金密度小、硬度大、不活泼、抗腐蚀能力强，可用于制造飞机、火箭
C.火箭推进剂的成分为和，发射时喷出的红棕色气体是氧化产物
D.天宫空间站携带的柔性砷化镓太阳能电池板，可将太阳能直接转化为电能
3.化学是人类进步的阶梯，下列对日常生活中涉及的物质认识正确的是( )
A.甘油难溶于水，常用于配制化妆品
B.纯碱溶液显碱性，可作抗酸药（胃酸中和药）
C.二氧化硫具有还原性，可作食品添加剂
D.加碘盐中的“碘”是指碘化钾
4.化学与技术紧密相关。下列有关说法错误的是( )
A.太阳能电池帆板的核心材料晶体硅可将光能转化为电能
B.“人造太阳”的核燃料氘和氚互为同素异形体
C.“冰丝带”制冰采用的是非极性分子
D.神舟飞船返回舱外表面的碳化硅材料是共价晶体
5.化学与生活、科技、环境密切相关，下列叙述正确的是( )
A.DAC法能够实现直接从空气中捕获二氧化碳，该法可实现碳中和，防止酸雨的产生
B.茅台酒以高粱等粮谷为酿酒原料制成，乙醇是淀粉水解的最终产物
C.我国科学家研制了第六代钙钛矿太阳能电池，能将太阳能转化成电能
D.2023年发行的黄山普通纪念币由黄铜合金制成，其导电性和导热性都强于纯铜
6.文房四宝指的是中国古代传统文化中的文书工具，即笔、墨、纸、砚。下列说法错误的是( )
A.“湖笔”中的狼毫是用黄鼠狼的尾毛做成的，其主要成分是蛋白质
B.“徽墨”用的炭黑是松枝不完全燃烧生成的，炭黑属于非晶体
C.“宣纸”的主要化学成分是纤维素，纤维素不能发生水解反应
D.“端砚”的颜色取决于矿物成分及配比，含时可能呈紫红色
7.化学与生活、生产、科技密切相关，下列说法错误的是( )
A.玻璃光纤（主要成分是）与冰光纤（主要成分是）中的化学键类型不同
B.在月饼、蛋糕中添加适量VC钠的目的是抗氧化、防止食品霉变
C.从虾蟹壳中提取的一种多糖是制全降解血管支架的材料，该多糖属于高分子化合物
D.由电动车取代燃油车，可以减少碳排放
8.化学在环境污染治理中发挥了重要作用。下列治理措施不合理的是( )
A.向燃油中添加酒精有利于实现碳中和
B.在汽车尾气系统中安装催化转化器可以降低污染性气体的排放
C.使用聚乳酸塑料代替聚乙烯塑料可以减少白色污染
D.向工业废水中加入FeS可以除去废水中的等重金属离子
9.化学与生活密切相关。下列说法错误的是( )
A杭州亚运会奖牌表面材质属于金属材料 B炒糖色过程中白砂糖变为焦糖，该过程未发生化学反应 C切开的土豆放置后切面变色是因为土豆中的酚类被氧化 D焚烧秸秆时，产生二氧化硫、二氧化氮等污染性气体
A.A B.B C.C D.D
10.中华优秀传统文化博大精深、源远流长，王翰《凉州词》中写道“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。夜光杯的主要成分为，古代制作琵琶的主要原料为木料或竹料、丝线等，下列说法错误的是( )
A.由蚕丝搓纺而成的丝线的主要成分为蛋白质
B.忽略水和乙醇之外的其他成分，“葡萄美酒”的度数越低密度越小
C.夜光杯属于硅酸盐产品，不溶于水，具有耐酸、碱腐蚀、抗氧化等优点
D.制作琵琶的竹料放入饱和溶液中充分浸透后沥干可起到防火的作用
11.生活中蕴含丰富的化学知识。下列有关说法错误的是( )
A.NaClO是漂白液的有效成分，常温下见光能分解
B.五彩缤纷的烟花，是锂、钠、铁、铂等金属化合物使火焰呈现出各种色彩
C.皮蛋的涩味源于皮蛋中的碱性物质，可加食醋去除
D.有些抗生素药物是胺类化合物，需饭后服用
12.《天工开物》中记载了冶炼金属锡的场景：“凡煎炼亦用洪炉，入砂数百斤，丛架木炭亦数百斤，鼓鞴（指鼓入空气）熔化。”，下列有关说法错误的是( )
A.鼓入足量空气是为了使木炭充分燃烧提高炉温
B.炼锡时关键的一步“点铅勾锡”即加铅使锡较易熔化流出，其原理是合金熔点低
C.锡往往与其他金属制成合金，目的是减小硬度
D.古代锡器常用来饮酒喝茶，很少用于盛装酸性物质
13.第18届世界水资源大会于2023年9月11至15日在北京召开，大会主题为“水与万物：人与自然和谐共生”，下列说法不符合这一主题的是( )
A.加强河道治理，降解水中有害污染物
B.生活污水集中处理后排放
C.工业上禁止直接排放含砷和铬等的污水
D.生活中可以大量使用含磷洗衣粉
14.中秋节是我国民间传统节日之一，自古便有祭月、赏月、吃月饼、燃灯、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。下列有关说法错误的是( )
A.若人体内缺少乙醛脱氢酶，饮桂花酒会产生醉酒症状
B.月饼中的油脂易被氧化，保存时常放入装有铁粉的透气袋
C.“万里婵娟，几许雾屏云幔”中“云”和“雾”均为气态
D.“燃灯”“酿桂花酒”过程中均涉及化学变化
15.下列关于常见材料的分类及特点，说法正确的是( )
A.传统无机非金属材料——玻璃，由黏土烧结而成
B.再生纤维——涤纶，具有易洗、快干等优点
C.合金材料——钠钾合金，常温下为液体，具有良好的导电性和导热性
D.有机高分子材料——酚醛树脂，由加聚反应制得
答案以及解析
1.答案：A
解析：豆浆煮沸后，蛋白质变性，而不是水解生成氨基酸，A错误；水果里含有机酸，有机酸能与酒里的乙醇相互作用而形成酯类物质，从而达到解酒的目的，B正确；血红素中的Fe是以二价铁形式存在，遇到空气会被氧化为三价铁，三价铁与蛋白质共同凝固，粘在织物上不易清洗，C正确；菠菜等蔬菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有丰富的Ca元素，一起烧制易生成不易被消化吸收的草酸钙沉淀，D正确。
2.答案：D
解析：聚碳酸酯在强酸性或强碱性条件下可水解，不耐强酸强碱，A错误；铝合金较活泼，B错误；发射时喷出的红棕色气体是氧化剂转化成的，N元素化合价不变，C错误；太阳能电池板是将太阳能直接转化为电能，D正确。
3.答案：C
解析：甘油（丙三醇）分子中含有三个羟基，易溶于水，常用于配制化妆品，A错误；纯碱溶液碱性较强，对胃有刺激作用，不宜作抗酸药，B错误；二氧化硫具有还原性，常作食品的抗氧化剂，C正确；KI易被氧化，加碘盐中一般添加碘酸钾作为补碘成分，D错误。
4.答案：B
解析：晶体硅具有半导体特征，能将光能转化为电能，A正确；氘（）和氚（）是氢元素的两种核素，二者互为同位素，同素异形体指的是同种元素形成的不同单质，如和，B错误；是含有极性键的非极性分子，C正确；碳化硅（SiC）是原子通过共价键结合形成的共价晶体，D正确。
5.答案：C
解析：DAC法能够实现直接从空气中捕获二氧化碳，该法可实现碳中和，但不能防止酸雨产生，A错误；淀粉水解的最终产物为葡萄糖，B错误；第六代钙钛矿太阳能电池的能量转化形式是太阳能转化成电能，C正确；合金的导电性和导热性弱于其任一组分金属，D错误。
6.答案：C
解析：黄鼠狼的尾毛，主要成分是蛋白质，A项不符合题意；炭黑属于非晶体，B项不符合题意；纤维素在酸性或纤维素酶条件下可以水解，C项符合题意；为红色，端砚含时可能呈紫红色，D项不符合题意。
7.答案：A
解析：和中的原子之间都是极性共价键，化学键类型相同，A错误；VC钠具有还原性，食品中适量添加VC钠可起到抗氧化、防止霉变的作用，B正确；多糖物质属于高分子化合物，C正确；电动车消耗电能，比较环保，故由电动车取代燃油车，可以减少碳排放，D正确。
8.答案：A
解析：向燃油中添加酒精可以减少等的排放，但不能减少的排放，A错误；在汽车尾气系统中安装催化转化器，能有效降低等气体的排放，B正确；聚乳酸具有生物可降解性，故使用聚乳酸塑料代替聚乙烯塑料可以减少白色污染，C正确；向工业废水中加入FeS，可以除去废水中的等重金属离子，D正确。
9.答案：B
解析：杭州亚运会奖牌表面材质为金、银、铜，属于金属材料，A正确；炒糖色过程中，白砂糖在较高温度下发生脱水等反应，产生黑褐色物质，发生化学反应，B错误；切开的土豆放置后切面变色是因为土豆中的酚类被氧化，产生大量的醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速地变成褐色，C正确；秸秆燃烧会产生大量氮氧化物、二氧化硫及烟尘等，D正确。
10.答案：B
解析：蚕丝主要成分是蛋白质，因此由蚕丝搓纺而成的丝线的主要成分也是蛋白质，A正确；乙醇的密度比水小，忽略葡萄美酒中水和乙醇之外的其他成分，葡萄美酒的度数越低，说明乙醇含量越少，水的含量越多，则葡萄美酒的密度越大，B错误；夜光杯的主要成分为，是硅酸盐的氧化物表示方法，属于硅酸盐产品，不溶于水，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点，C正确；常用作木材防火剂，因此将制作琵琶的竹料放入饱和溶液中充分浸透后沥干可起到防火的作用，D正确。
11.答案：B
解析：常温下，NaClO见光可分解为NaCl和，A正确；铁、铂及其化合物的焰色为无色，B错误；食醋中的醋酸可与皮蛋中的碱性物质发生反应，从而去除涩味，C正确；抗生素药物有些是胺类化合物，对胃黏膜产生较大的刺激作用，因此饭后服用药物可减小药物对胃黏膜的刺激程度，D正确。
12.答案：C
解析：鼓入足量空气保证氧气充足可使木炭充分燃烧，提高炉温，A正确；大部分合金熔点低于组分金属，加铅后形成铅锡合金，熔点降低便于熔化流出，B正确；合金硬度通常大于组分金属，制成锡合金是为了提高硬度，C错误；金属锡活动性排在氢之前，能与酸反应而导致锡合金被腐蚀，故古代锡器常用来饮酒喝茶，很少用于盛装酸性物质，D正确。
13.答案：D
解析：加强河道治理，降解水中有害污染物，可以使水质变好，A符合；生活污水中含有大量污染物，集中处理后排放有利于水环境的保护，B符合；含砷和铬等的污水有毒，关继始严重污染水环境，工业上应排放处理达标后的污水，C符合；大量使用含磷洗衣粉易引起水华，造成水体污染，D不符合。
14.答案：C
解析：乙醛脱氢酶参与人体内酒精的代谢，若人体缺少乙醛脱氢酶，喝酒后易产生醉酒症状，A正确；铁粉具有还原性，易与氧气反应，起到吸氧作用，从而防止月饼中的油脂被氧化，B正确；云由小水滴和小冰晶组成，雾是飘浮在空气中的细小水珠，C错误；“燃灯”涉及燃料的燃烧，“酿桂花酒”涉及糖类转化为乙醇的反应，均发生化学变化，D正确。
15.答案：C
解析：玻璃是由纯碱、石灰石和石英砂在高温下反应制得，A错误；涤纶属于合成纤维，B错误；钠钾合金常温下为液体，具有良好的导电性和导热性，可以用作原子反应堆的导热剂，C正确；酚醛树脂是由苯酚和甲醛经缩聚反应制得，D错误。
