专题15 化学与生活
考点01 基本营养物质
1．（2024·广东广州·中考真题）食在广州，“艇仔粥”所用的原料中富含蛋白质的是（ ）
A．大米 B．鱼片 C．食盐 D．葱花
【答案】B
【解析】A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意；
B、鱼片中富含蛋白质，符合题意；
C、食盐中富含无机盐，不符合题意；
D、葱花中富含维生素，不符合题意。
故选：B。
2．（2024·江苏常州·中考真题）香肠中的下列成分中不能为人类提供能量的是（ ）
A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．无机盐
【答案】D
【解析】A、脂肪是重要的供能物质，人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质。A能为人类提供能量，不符合题意；
B、糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%。B能为人类提供能量，不符合题意；
C、蛋白质能为生命活动提供一部分能量，蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料。C能为人类提供能量，不符合题意；
D、无机盐是构成人体组织的重要原料，不能为人类提供能量。D不能为人类提供能量，符合题意。
综上所述：选择D。
3．（2024·北京·中考真题）如表列出了某食品的营养成分，其中含量最高的是（ ）
项目 每100g
蛋白质脂肪碳水化合物钠 35.0g5.6g4.5g180mg
A．蛋白质 B．脂肪 C．碳水化合物 D．钠
【答案】A
【解析】根据某食品的营养成分表可知，蛋白质含量=；脂肪含量=；碳水化合物含量=；180mg=0.18g，钠含量=。通过计算可知，蛋白质含量最高。
综上所述：选择A。
4．（2024·四川内江·中考真题）下列有关合理膳食的说法不正确的是（ ）
A．缺碘可引起甲状腺肿大
B．老年人缺钙会导致骨质疏松
C．油脂可为生命活动提供能量，摄入越多越好
D．缺乏维生素A会引起夜盲症
【答案】C
【解析】A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法正确；
B、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，老年人会患骨质疏松，故选项说法正确；
C、油脂可为生命活动提供能量，但并不是摄入越多越好，要合理摄入，故选项说法错误；
D、缺乏维生素A会引起夜盲症，故选项说法正确。
故选C。
5．（2024·宁夏·中考真题）下列食物中富含糖类的是（ ）
A．鸡蛋 B．菠菜 C．豆油 D．米饭
【答案】D
【解析】A、鸡蛋中富含蛋白质，不符合题意；
B、菠菜中富含维生素，不符合题意；
C、豆油中富含油脂，不符合题意；
D、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，符合题意。
故选：D。
6．（2024·湖南长沙·中考真题）湖南水稻播种面积、总产量均居全国首位．稻谷中富含淀粉，淀粉能提供的营养素是（ ）
A．油脂 B．无机盐 C．蛋白质 D．糖类
【答案】D
【解析】稻谷中富含淀粉，淀粉能提供的营养素是糖类；
故选：D。
7．（2024·广西·中考真题）蔗糖产业被称为“甜蜜的事业”。2023年12月，习近平总书记视察广西时指出，要“把这个特色优势产业做强做大”。吃甘蔗时感觉到甜，这是因为甘蔗中富含（ ）
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．无机盐
【答案】A
【解析】A、吃甘蔗时，会感觉到甜味，这是因为甘蔗中含有蔗糖，蔗糖属于糖类，油脂、蛋白质、无机盐没有甜味。
故选A。
8．（2024·天津·中考真题）下列食物富含糖类的是（ ）
A．大米 B．菠菜 C．鸡蛋 D．花生油
【答案】A
【解析】A、大米富含糖类，符合题意；
B、菠菜富含维生素，不符合题意；
C、鸡蛋富含蛋白质，不符合题意；
D、花生油富含油脂，不符合题意；
故选：A。
9．（2024·陕西·中考真题）陕西地域辽阔，物产丰富。下列特产中蛋白质含量较高的是（ ）
A．大红枣 B．猕猴桃 C．腊牛肉 D．擀面皮
【答案】C
【解析】A. 大红枣富含糖类、维生素，此选项不符合题意；
B. 猕猴桃富含维生素，此选项不符合题意；
C. 腊牛肉富含蛋白质，此选项符合题意
D. 擀面皮富糖类，此选项不符合题意。
故选C。
10．（2024·山西·中考真题）中国传统文化中的“五谷丰登”不仅代表农业生产的一种结果，更是人们对生活的美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食，小麦中含量最高的营养物质是（ ）
A．糖类 B．水 C．油脂 D．维生素
【答案】A
【解析】小麦中富含淀粉，含量最高的营养物质是糖类。
故选A。
11．（2024·四川宜宾·中考真题）下列有益于青少年身体健康的饮食习惯是（ ）
A．常喝碳酸饮料 B．常食高盐食物
C．常吃新鲜蔬菜 D．常食霉变食物
【答案】C
【解析】A、碳酸饮料中含有碳酸，经常喝碳酸饮料，会造成人体钙流失，对青少年的发育不好，故A不符合题意；
B、常食高盐食物的危害主要体现在血压升高、加重肾脏负担、损害牙齿以及加重心脑血管疾病等方面，故B不符合题意；
C、新鲜的蔬菜中富含维生素，则常吃新鲜蔬菜可以补充维生素，提高免疫力，有益于青少年身体健康，故C符合题意；
D、霉变的食物中含有有毒的黄曲霉素，不能食用，故D不符合题意；
故选：C。
12．（2024·四川泸州·中考真题）2024年全民营养周聚焦《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食准则第三条：“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”等重点内容。下列有关说法错误的是（ ）
A．蔬果可提供维生素 B．牛奶可提供植物纤维
C．谷物可提供糖类 D．大豆可提供蛋白质
【答案】B
【解析】A、蔬果中富含维生素，说法正确，不符合题意；
B、牛奶中富含蛋白质，说法错误，符合题意；
C、谷物中富含淀粉，淀粉属于糖类，说法正确，不符合题意；
D、大豆中富含蛋白质，说法正确，不符合题意。
故选：B。
考点02 元素与人体健康
13．（2024·内蒙古兴安盟·中考真题）化学与生活息息相关，下列说法不正确的是（ ）
A．铅属于对人体有害的元素 B．羊毛属于合成纤维
C．缺维生素A会引起夜盲症 D．缺碘会引起甲状腺肿大
【答案】B
【解析】A、铅是重金属元素，对人体有害，说法正确，不符合题意；
B、羊毛属于天然材料，说法错误，符合题意；
C、人体缺维生素A会引起夜盲症，说法正确，不符合题意；
D、人体缺碘会引起甲状腺肿大，说法正确，不符合题意。
故选：B。
14．（2024·山东枣庄·中考真题）均衡膳食有利于维持人体中各元素的平衡。因摄入量不足易导致骨质疏松的元素是（ ）
A．铁 B．硒 C．锌 D．钙
【答案】D
【解析】A、铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患贫血，故A错误；
B、硒有防止癌、抗癌作用，缺乏会引起表皮角质化和癌症，故B错误；
C、锌影响人的生长和发育，缺乏会食欲不振，生长迟缓，发育不良，故C错误；
D、钙是组成骨骼的主要成分，幼儿和青少年缺乏会患佝偻病，老年人缺乏会患骨质疏松，故D正确；
故选D。
15．（2024·甘肃临夏·中考真题）化学与人类的健康密切相关。下列有关说法正确的是（ ）
A．严重缺钙会得甲状腺肿大 B．人体缺铁会引起贫血症
C．霉变大米淘洗后可食用 D．用甲醛溶液浸泡海产品延长保质期
【答案】B
【解析】A、缺碘会引起甲状腺肿大，缺钙会引起佝偻病或者骨质疏松，故A错误；
B、人体缺铁会引起贫血症，故B正确；
C、霉变的大米产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，淘洗后也不能食用，故C错误；
D、甲醛有毒，会使食物中的蛋白质变性，不能用甲醛溶液浸泡海产品保鲜，故D错误。
故选B。
16．（2024·甘肃白银·中考真题）人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大（ ）
A．碘 B．铁 C．锌 D．氟
【答案】A
【解析】A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，符合题意；
B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，不符合题意；
C、锌影响人的生长和发育，缺乏时食欲不振，生长迟缓，发育不良，不符合题意；
D、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，不符合题意；
故选：A。
17．（2024·山东滨州·中考真题）人体中各元素的含量与人体健康息息相关。下列元素中，因摄入量不足而容易异致贫血症的是（ ）
A．铁 B．碘 C．钙 D．锌
【答案】A
【解析】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项正确；
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误；
C、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项错误；
D、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误。
故选A。
18．（2024·云南·中考真题）在食品中添加含铁元素的化合物，可以预防（ ）
A．龋齿 B．贫血 C．佝偻病 D．甲状腺肿大
【答案】B
【解析】A、缺氟易导致龋齿，不符合题意；
B、在食品中添加含铁元素的化合物，可以补充铁元素，预防贫血，符合题意；
C、幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，不符合题意；
D、缺碘会导致甲状腺肿大，不符合题意。
故选B。
考点03 化学合成材料
19．（2024·广东广州·中考真题）材料的应用贯穿人类文明。下列物质属于有机合成材料的是（ ）
A．彩漆鸳鸯形盒中的木料 B．四羊方尊中的青铜 C．C919飞机外壳中的铝锂合金 D．宇航服中的合成纤维
A．A B．B C．C D．D
【答案】D
【解析】A.木料属于天然有机材料，故A错误；
B.青铜是铜、锡合金，属于金属材料，故B错误；
C.铝锂合金属于金属材料，故C错误；
D.合成纤维属于有机合成材料，故D正确。
故选：D。
20．（2024·广西·中考真题）绣球是深受人们喜爱的民族工艺品，制作时用到了棉线。棉线属于（ ）
A．塑料 B．金属材料 C．合成橡胶 D．天然纤维
【答案】D
【解析】A、塑料属于合成材料，故A不正确；
B、纯金属、合金属于金属材料，故B不正确；
C、合成橡胶属于合成材料，故C不正确；
D、棉线属于天然纤维，故D正确。
故选：D。
21．（2024·河北·中考真题）如图所示为电动起重机的工作场景。下列说法正确的是（ ）
A．钢属于合金 B．铁属于非晶体
C．塑料属于天然材料 D．图中所示的滑轮属于定滑轮
【答案】A
【解析】A、钢是一种铁碳合金，其中含有少量的碳和其他元素， 正确；
B、铁是一种晶体，具有固定的熔点和沸点，错误；
C、塑料是一种人工合成的材料，通常是由石油等化石燃料经过化学反应制成的，错误；
D、图中所示滑轮的轴的位置随被拉物体一起运动，属于动滑轮，而不是定滑轮，错误。
故选A。
22．（2024·重庆·中考真题）酒精灯里的下列物质属于有机合成材料的是（ ）
A．塑料灯帽 B．棉质灯芯 C．陶瓷灯芯管 D．玻璃灯体
【答案】A
【解析】A、塑料是有机合成材料，故正确；
B、纯棉属于天然材料，故错误；
C、陶瓷属于无机非金属材料，故错误；
D、玻璃属于无机非金属材料，故错误。
故选A。
考点04 化学与环境
23．（2024·四川自贡·中考真题）党的二十大报告中指出：“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”。下列做法与此理念不相符的是（ ）
A．开发和利用新能源
B．大量使用一次性塑料餐具
C．绿色出行，低碳生活
D．生活污水集中处理和排放
【答案】B
【解析】A、新能源通常指的是可再生能源或低污染的能源，如太阳能、风能、水能等。开发和利用新能源可以减少对化石燃料的依赖，降低温室气体排放，有利于环境保护和可持续发展，因此与绿色发展理念相符，不符合题意；
B、一次性塑料餐具在使用后往往被随意丢弃，成为“白色污染”的主要来源之一，这些塑料在自然环境中难以降解，会长期存在并对土壤、水源等造成污染，破坏生态环境，因此，大量使用一次性塑料餐具与绿色发展理念不相符，符合题意；
C、绿色出行指的是采用对环境影响较小的出行方式，如步行、骑行、乘坐公共交通工具等；低碳生活则是指通过节约能源、减少碳排放等方式来降低个人或家庭对环境的影响，这些做法都有利于减少污染、保护环境，与绿色发展理念相符，不符合题意；
D、生活污水中含有各种有机物、无机物以及微生物等，如果直接排放到环境中会对水体造成污染，通过集中处理，可以将污水中的有害物质去除或转化为无害物质，然后再进行排放或再利用，这样做有利于保护水资源和生态环境，与绿色发展理念相符，不符合题意；
故选：B。
24．（2024·北京·中考真题）垃圾分类对保护土壤具有重要意义、下列属于厨余垃圾的是（ ）
A．空易拉罐 B．空矿泉水瓶 C．土豆皮 D．废旧报纸
【答案】C
【解析】空易拉罐、空矿泉水瓶、废旧报纸可回收再利用，属于可回收垃圾；土豆皮属于厨余垃圾。
故选C。
25．（2024·甘肃兰州·中考真题）在第十四届全国人大二次会议的政府工作报告中提出：加强生态文明建设，推进绿色低碳发展。下列做法符合这一报告精神的是（ ）
A．填埋废旧电池 B．开发清洁能源 C．乱采矿产资源 D．就地焚烧垃圾
【答案】B
【解析】A、废旧电池中含有重金属等有害物质，如果直接填埋，这些有害物质可能会渗透到土壤和地下水中，对环境造成长期污染，不符合题意；
B、开发清洁能源，如太阳能、风能、水能等，有助于减少对化石燃料的依赖，减少污染物的排放，符合题意；
C、乱采矿产资源会破坏生态环境，导致土地退化、水土流失等问题，过度开采还会耗尽自然资源，影响可持续发展，不符合题意；
D、就地焚烧垃圾会产生大量的烟尘和有害气体，造成空气污染，不符合题意。
故选：B。
26．（2024·山东菏泽·中考真题）低碳环保的生活理念已深入人心。下列做法与这一理念不相符的是（ ）
A．垃圾分类投放，实现资源回收 B．安装太阳能灯，利用新能源
C．用可降解塑料，减少白色污染 D．利用工业废水，直接浇灌农田
【答案】D
【解析】A、分类回收垃圾，实现资源再利用，提高了资源的使用率，选项正确；
B、安装太阳能灯，利用新能源，践行低碳理念，选项正确；
C、用可降解塑料，减少白色污染，选项正确；
D、利用工业废水，含有毒物质，不能直接浇灌农田，选项错误。
故选D。
27．（2024·黑龙江绥化·中考真题）2035年我国要实现生态环境根本好转，建设美丽中国。下列做法不符合这一主题的是（ ）
A．分类回收废旧电池，减少环境污染
B．处理工业废水，使之符合排放标准
C．提倡大量使用一次性木筷，干净卫生
D．使用低碳燃料，减少二氧化碳排放
【答案】C
【解析】A、分类回收废旧电池，可以节约资源，减少环境污染，符合环保主题，故A正确；
B、处理工业废水，使之符合排放标准，可以防止环境污染，故B正确；
C、使用一次性木筷，会导致树木使用量的增多，不利于空气污染的防治，故C错误；
D、使用低碳燃料，减少二氧化碳排放，有利于环境保护，故D正确；
故选：C。
28．（2024·山东临沂·中考真题）2024年4月22日是第55个世界地球日，中国的宣传主题为“珍爱地球·人与自然和谐共生”。下列做法中与本主题不相符的是（ ）
A．生活垃圾分类回收处理
B．大量使用一次性塑料餐具
C．农业浇灌改大水漫灌为喷灌、滴灌
D．开发利用清洁能源，倡导“低碳”生活
【答案】B
【解析】A、生活垃圾分类回收处理，节约资源，保护环境。A做法中与本主题相符，不符合题意；
B、大量使用一次性塑料餐具，浪费资源，带来白色污染。B做法中与本主题不相符，符合题意；
C、农业浇灌改大水漫灌为喷灌、滴灌，节约水资源。C做法中与本主题相符，不符合题意；
D、开发利用清洁能源，倡导“低碳”生活，减少二氧化碳排放，减缓温室效应增强。D做法中与本主题相符，不符合题意。
综上所述：选择B。
精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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专题15 化学与生活
考点01 基本营养物质
1．（2024·广东广州·中考真题）食在广州，“艇仔粥”所用的原料中富含蛋白质的是（ ）
A．大米 B．鱼片 C．食盐 D．葱花
2．（2024·江苏常州·中考真题）香肠中的下列成分中不能为人类提供能量的是（ ）
A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．无机盐
3．（2024·北京·中考真题）如表列出了某食品的营养成分，其中含量最高的是（ ）
项目 每100g
蛋白质脂肪碳水化合物钠 35.0g5.6g4.5g180mg
A．蛋白质 B．脂肪 C．碳水化合物 D．钠
4．（2024·四川内江·中考真题）下列有关合理膳食的说法不正确的是（ ）
A．缺碘可引起甲状腺肿大
B．老年人缺钙会导致骨质疏松
C．油脂可为生命活动提供能量，摄入越多越好
D．缺乏维生素A会引起夜盲症
5．（2024·宁夏·中考真题）下列食物中富含糖类的是（ ）
A．鸡蛋 B．菠菜 C．豆油 D．米饭
6．（2024·湖南长沙·中考真题）湖南水稻播种面积、总产量均居全国首位．稻谷中富含淀粉，淀粉能提供的营养素是（ ）
A．油脂 B．无机盐 C．蛋白质 D．糖类
7．（2024·广西·中考真题）蔗糖产业被称为“甜蜜的事业”。2023年12月，习近平总书记视察广西时指出，要“把这个特色优势产业做强做大”。吃甘蔗时感觉到甜，这是因为甘蔗中富含（ ）
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．无机盐
8．（2024·天津·中考真题）下列食物富含糖类的是（ ）
A．大米 B．菠菜 C．鸡蛋 D．花生油
9．（2024·陕西·中考真题）陕西地域辽阔，物产丰富。下列特产中蛋白质含量较高的是（ ）
A．大红枣 B．猕猴桃 C．腊牛肉 D．擀面皮
10．（2024·山西·中考真题）中国传统文化中的“五谷丰登”不仅代表农业生产的一种结果，更是人们对生活的美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食，小麦中含量最高的营养物质是（ ）
A．糖类 B．水 C．油脂 D．维生素
11．（2024·四川宜宾·中考真题）下列有益于青少年身体健康的饮食习惯是（ ）
A．常喝碳酸饮料 B．常食高盐食物
C．常吃新鲜蔬菜 D．常食霉变食物
12．（2024·四川泸州·中考真题）2024年全民营养周聚焦《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食准则第三条：“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”等重点内容。下列有关说法错误的是（ ）
A．蔬果可提供维生素 B．牛奶可提供植物纤维
C．谷物可提供糖类 D．大豆可提供蛋白质
考点02 元素与人体健康
13．（2024·内蒙古兴安盟·中考真题）化学与生活息息相关，下列说法不正确的是（ ）
A．铅属于对人体有害的元素 B．羊毛属于合成纤维
C．缺维生素A会引起夜盲症 D．缺碘会引起甲状腺肿大
14．（2024·山东枣庄·中考真题）均衡膳食有利于维持人体中各元素的平衡。因摄入量不足易导致骨质疏松的元素是（ ）
A．铁 B．硒 C．锌 D．钙
15．（2024·甘肃临夏·中考真题）化学与人类的健康密切相关。下列有关说法正确的是（ ）
A．严重缺钙会得甲状腺肿大 B．人体缺铁会引起贫血症
C．霉变大米淘洗后可食用 D．用甲醛溶液浸泡海产品延长保质期
16．（2024·甘肃白银·中考真题）人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大（ ）
A．碘 B．铁 C．锌 D．氟
17．（2024·山东滨州·中考真题）人体中各元素的含量与人体健康息息相关。下列元素中，因摄入量不足而容易异致贫血症的是（ ）
A．铁 B．碘 C．钙 D．锌
18．（2024·云南·中考真题）在食品中添加含铁元素的化合物，可以预防（ ）
A．龋齿 B．贫血 C．佝偻病 D．甲状腺肿大
考点03 化学合成材料
19．（2024·广东广州·中考真题）材料的应用贯穿人类文明。下列物质属于有机合成材料的是（ ）
A．彩漆鸳鸯形盒中的木料 B．四羊方尊中的青铜 C．C919飞机外壳中的铝锂合金 D．宇航服中的合成纤维
A．A B．B C．C D．D
20．（2024·广西·中考真题）绣球是深受人们喜爱的民族工艺品，制作时用到了棉线。棉线属于（ ）
A．塑料 B．金属材料 C．合成橡胶 D．天然纤维
21．（2024·河北·中考真题）如图所示为电动起重机的工作场景。下列说法正确的是（ ）
A．钢属于合金 B．铁属于非晶体
C．塑料属于天然材料 D．图中所示的滑轮属于定滑轮
22．（2024·重庆·中考真题）酒精灯里的下列物质属于有机合成材料的是（ ）
A．塑料灯帽 B．棉质灯芯 C．陶瓷灯芯管 D．玻璃灯体
考点04 化学与环境
23．（2024·四川自贡·中考真题）党的二十大报告中指出：“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”。下列做法与此理念不相符的是（ ）
A．开发和利用新能源
B．大量使用一次性塑料餐具
C．绿色出行，低碳生活
D．生活污水集中处理和排放
24．（2024·北京·中考真题）垃圾分类对保护土壤具有重要意义、下列属于厨余垃圾的是（ ）
A．空易拉罐 B．空矿泉水瓶 C．土豆皮 D．废旧报纸
25．（2024·甘肃兰州·中考真题）在第十四届全国人大二次会议的政府工作报告中提出：加强生态文明建设，推进绿色低碳发展。下列做法符合这一报告精神的是（ ）
A．填埋废旧电池 B．开发清洁能源 C．乱采矿产资源 D．就地焚烧垃圾
26．（2024·山东菏泽·中考真题）低碳环保的生活理念已深入人心。下列做法与这一理念不相符的是（ ）
A．垃圾分类投放，实现资源回收 B．安装太阳能灯，利用新能源
C．用可降解塑料，减少白色污染 D．利用工业废水，直接浇灌农田
27．（2024·黑龙江绥化·中考真题）2035年我国要实现生态环境根本好转，建设美丽中国。下列做法不符合这一主题的是（ ）
A．分类回收废旧电池，减少环境污染
B．处理工业废水，使之符合排放标准
C．提倡大量使用一次性木筷，干净卫生
D．使用低碳燃料，减少二氧化碳排放
28．（2024·山东临沂·中考真题）2024年4月22日是第55个世界地球日，中国的宣传主题为“珍爱地球·人与自然和谐共生”。下列做法中与本主题不相符的是（ ）
A．生活垃圾分类回收处理
B．大量使用一次性塑料餐具
C．农业浇灌改大水漫灌为喷灌、滴灌
D．开发利用清洁能源，倡导“低碳”生活
精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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