专题04 生物大分子 合成高分子
考向1 糖类 蛋白质 核酸
考向2 加聚反应和缩聚反应 高分子材料
考向1 糖类 蛋白质 核酸
(2022-2023高二下·天津市新四区·期末)
1．向淀粉溶液中加入少量硫酸，并加热使之发生水解，为测定水解的程度所需的试剂是
①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制氢氧化铜悬浊液 ④碘水 ⑤BaCl2溶液
A．①⑤ B．②④ C．①②④ D．②③④
(2022-2023高二下·天津市部分区·期末)
2．关于生活中的有机物，下列说法不正确的是
A．葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂
C．食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
D．皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的显色反应
(2021-2022高二下·天津市东丽区·期末)
3．下列说法正确的是
A．甲烷、甲苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．油脂、多糖和蛋白质均属于高分子
C．和互为同系物
D．能与新制氢氧化铜反应的有机物不一定是醛
(2021-2022高二下·天津市河北区·期末)
4．能把乙醇、乙酸、葡萄糖溶液用一种试剂区别开，这种试剂是
A．碳酸钠溶液 B．溴水
C．酸性溶液 D．新制氢氧化铜
(2021-2022高二下·天津市河北区·期末)
5．下列关于天然物质水解的叙述正确的是（ ）
A．油脂的水解反应都是皂化反应 B．蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
C．油脂的水解可得到甘油 D．淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同
(2021-2022高二下·天津市河北区·期末)
6．核糖是合成核酸的重要原料之一，其结构简式为，下列关于核糖说法正确的是
A．核糖属于单糖 B．能发生水解反应
C．能与NaOH反应 D．与葡萄糖互为同分异构体
(2021-2022高二下·天津市武清区·期末)
7．下列说法正确的是
A．高级脂肪酸甘油酯属于天然有机高分子
B．DNA双螺旋结构的两条链中，碱基通过氢键互补配对
C．淀粉和纤维素的组成均为，两者互为同分异构体
D．蛋白质溶液中加入溶液，出现盐析现象，可用于分离提纯蛋白质
(2020-2021高二下·天津市蓟州一中、芦台一中、英华国际学校三校·期末)
8．淀粉在人体内的变化过程如下图，以下说法不正确的是
A．④的反应为人体提供能量需要O2参与 B．麦芽糖属于二糖
C．③的反应是水解反应 D．n=m
(2020-2021高二下·天津市西青区·期末)
9．某物质在酸性条件下可以发生水解反应生成两种物质、，且和的相对分子质量相等，该物质可能是
A．甲酸乙酯 B．硬脂酸甘油酯
C．麦芽糖 D．淀粉
(2020-2021高二下·天津市河北区·期末)
10．下列实验能达到预期目的的是
A．利用过量的饱和溴水鉴别乙醇溶液和苯酚溶液
B．乙烷中混有乙烯，通氢气在一定条件下反应，使乙烯转化为乙烷
C．检验溴乙烷中的溴元素，向溴乙烷中加入氢氧化钠溶液共热，再滴入AgNO3溶液有黄色沉淀生成
D．检验淀粉水解产物，淀粉溶液和硫酸共热后发生水解反应，冷却后加少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热后出现砖红色沉淀
考向2 加聚反应和缩聚反应 高分子材料
(2022-2023高二下·天津市新四区·期末)
11．橡胶是一种重要的战略物资，一般分为天然橡胶和合成橡胶两类。丁苯橡胶是合成橡胶的一种，其结构简式为 。下列说法正确的是
A．它的单体是
B．丁苯橡胶是由 通过缩聚反应制得的
C．装液溴或溴水的试剂瓶可用丁苯橡胶作瓶塞
D．丁苯橡胶会老化
(2022-2023高二下·天津市重点校·期末)
12．天然维生素E由多种生育酚组成，其中α－生育酚(化合物F)含量最高，生理活性也最高。如图是化合物F的一种合成路线。
下列说法正确的是
A．D的分子式是C9H10O2
B．化合物A、M均可与溴水发生反应且反应类型相同
C．1molB生成1molD需消耗2molH2
D．化合物D、M生成F的同时还有水生成
(2022-2023高二下·天津市重点校·期末)
13．酚醛树脂是性能优良、用途广泛的高分子材料。用苯酚和甲醛可合成线型结构的酚醛树脂，发生的反应如下，下列说法正确的是
A．反应①的原子利用率为100% B．A分子中最多有14个原子共平面
C．A分子中的两个羟基性质完全相同 D．酚醛树脂(B)中含有
(2021-202高二下·天津市第三中学·期末)
14．橡胶的硫化程度越高，强度越大，但弹性越差。下列橡胶制品中，硫化程度最高的是
A．医用橡胶手套 B．皮鞋胶底 C．自行车内胎 D．橡皮筋
(2021-2022高二下·天津市耀华中学·期末)
15．高分子材料在生产生活中应用广泛。下列说法错误的是
A．芦苇可用于制造黏胶纤维，其主要成分为纤维素
B．聚氯乙烯通过加聚反应制得，可用于制作不粘锅的耐热涂层
C．淀粉是相对分子质量可达几十万的天然高分子物质
D．大豆蛋白纤维是一种可降解材料
(2021-2022高二下·天津市耀华中学·期末)
16．交联聚合物P的结构片段如图所示。下列说法不正确的是（图中表示链延长）
A．聚合物P中有酯基，能水解
B．聚合物P的合成反应为缩聚反应
C．聚合物P的原料之一丙三醇可由油脂水解获得
D．邻苯二甲酸和乙二醇在聚合过程中也可形成类似聚合物P的交联结构
(2020-2021高二下·天津市西青区·期末)
17．下列说法不正确的是
A．氨基酸脱水缩合可形成多肽
B．乙醇、过氧乙酸等消毒液均有强氧化性
C．植物油可发生催化加氢反应
D．医用外科口罩的过滤层所用的材料是熔喷聚丙烯，属于有机合成高分子材料
(2022-2023高二下·天津市滨海新区·期末)
18．高分子材料在生产生活中应用广泛。下列说法正确的是
A．高级脂肪酸甘油酯属于天然有机高分子
B．芦苇可用于制造黏胶纤维，其主要成分为纤维素
C．淀粉和纤维素的组成均为(C6H10O5)n，两者互为同分异构体
D．蛋白质溶液中加入CuSO4溶液，出现盐析现象，可用于分离提纯蛋白质
(2022-2023高二下·天津市重点校·期末)
19．下列物质中，不属于有机高分子的是
A．淀粉 B．油脂 C．蛋白质 D．核酸
A．A B．B C．C D．D
(2020-2021高二下·天津市河东区·期末)
20．某种聚碳酸酯的透光性好，可制成车、船的挡风玻璃，以及眼镜镜片、光盘等。其结构可表示为：
原来合成聚碳酸酯的一种原料是有毒的光气(，又称碳酰氯)。为贯彻绿色化学理念，可以改用碳酸二甲酯(CH3OCOOCH3)与________缩合聚合生产聚碳酸酯。
A．二卤代烃 B．二酚类物质 C．二醛类物质 D．二烯类物质
考向1 糖类 蛋白质 核酸
(2022-2023高二下·天津市重点校·期末)
21．下列说法不正确的有几个
①属于胺类化合物，属于羧酸衍生物，后者可发生水解反应
②麦芽糖和蔗糖均可发生水解反应，且水解产物相同
③葡萄糖属于还原糖，氨基酸和蛋白质都具有两性
④鸡蛋清溶液遇溶液发生变性
⑤核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基
⑥和互为同系物，淀粉和纤维素互为同分异构体
A．1个 B．2个 C．3个 D．4个
(2022-2023高二下·天津市南开区·期末)
22．化学物质与人类生命健康密切相关。下列说法正确的是
A．油脂属于天然高分子化合物 B．核苷水解为戊糖和磷酸
C．淀粉和纤维素互为同分异构体 D．蛋白质的一级结构与肽键的形成有关
(2021-2022高二下·天津市武清区·期末)
23．下列能达到实验目的的是
A．检验淀粉已经完全水解：淀粉溶液在稀硫酸存在下水浴加热一段时间，加适量氢氧化钠溶液使其呈碱性，再与银氨溶液混合加热，有光亮的银镜生成
B．证明Y中是否含有醛基：向1 mL1%的NaOH溶液中加入2 mL2%的CuSO4溶液，振荡后再加入0.5 mL有机物Y，加热，未出现砖红色沉淀
C．除去苯中的少量苯酚：加入NaOH溶液，振荡，静置分层后，用分液漏斗可分离出苯
D．检验RX是溴代烷：将RX与NaOH水溶液共热，经充分反应后冷却，向冷却液中加AgNO3溶液，观察沉淀颜色
(2021-2022高二下·天津市河北区·期末)
24．一种二肽的结构简式如下，合成这种二肽的氨基酸是
A．和 B．
C． D．和
(2021-2022高二下·天津市东丽区·期末)
25．下列说法正确的是
A．蛋白质在酸、碱或酶的作用下水解最终得到的一定是α-氨基酸
B．提纯苯甲酸(杂质NaCl)，可采用重结晶的方法
C．淀粉与酸混合一段时间后，若加入碘水变蓝，则证明淀粉没发生水解
D．检验溴乙烷中的溴元素，可直接加硝酸银溶液振荡，观察是否出现浅黄色沉淀
(2021-2022高二下·天津市部分区·期末)
26．下列物质在一定条件下不能发生水解反应的是
A．乙酰胺 B．葡萄糖 C．溴乙烷 D．油脂
(2021-2022高二下·天津市河北区·期末)
27．NA为阿伏加德罗常数，下列说法正确的是
A．1mol甲基的电子数目为7NA
B．75g甘氨酸所含的σ键数目为10NA
C．22.4L的丁烷所含的σ键数目为13NA
D．现有乙烯、丙烯、丁烯的混合气体共14g，其原子数目为3NA
(2021-2022高二下·天津市西青区·期末)
28．有机物甲的结构简式为：，它可以通过如图路线合成(分离方法和其他产物已经略去)：下列说法不正确的是
A．甲可以发生取代反应、加成反应和缩聚反应
B．步骤I的反应方程式是：
C．步骤IV的反应类型是取代反应
D．步骤I和IV在合成甲过程中的目的是保护氨基不被氧化
(2021-2022高二下·天津市西青区·期末)
29．取少量淀粉水解后的溶液进行如下实验，其中能证明淀粉已完全水解的是
A．遇碘水不显蓝色 B．不能发生银镜反应
C．遇重金属盐不能变性 D．能使K2Cr2O7溶液变为绿色
(2020-2021高二下·天津市部分区·期末)
30．下列叙述错误的是
A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
B．等物质的量甘油和乙醇分别与足量的钠反应前者生成的氢气多
C．蛋白质的盐析是一个可逆过程，采用多次盐析和溶解可以分离提纯蛋白质
D．蜂蚁叮咬人的皮肤分泌甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打溶液或稀氨水
(2020-2021高二下·天津市滨海新区·期末)
31．下列实验操作和结论的有关叙述中，正确的是
A．向20%蔗糖溶液中加入少量稀H2SO4，加热；再加入银氨溶液，未出现银镜，则说明蔗糖未水解
B．在提纯鸡蛋中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，将沉淀过滤并用乙醇洗涤，即得较纯的蛋白质
C．区分植物油和矿物油可以分别与氢氧化钠溶液混合，煮沸，无变化的为矿物油
D．向混有少量苯酚的苯中加入过量的浓溴水，过滤后静置分层，取上层得到纯净的苯
(2020-2021高二下·天津市蓟州一中、芦台一中、英华国际学校三校·期末)
32．对于物质M的结构简式如图，下列关于M的叙述正确的是
A．M是一种核苷酸
B．M中的碱基为胞嘧啶
C．M水解生成戊糖和碱基
D．M是一种芳香族化合物
考向2 加聚反应和缩聚反应 高分子材料
(2022-2023高二下·天津市滨海新区·期末)
33．已知一种生产聚苯乙烯的工业流程如图所示：
则下列有关的叙述错误的是
A．反应①是消去反应
B．反应②的原子利用率为100%
C．可采用酸性KMnO4溶液鉴别乙苯和苯乙烯
D．聚苯乙烯的链节为
(2022-2023高二下·天津市部分区·期末)
34．下列说法不正确的是
A．酚醛树脂 可由苯酚与甲醛发生缩聚反应得到
B．合成 的单体是1，3—丁二烯和丙烯
C．己二酸与乙二醇可缩聚形成高分子化合物
D．由合成的聚合物为
(2022-2023高二下·天津市新四区·期末)
35．食品保鲜膜按材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。PVC被广泛用于食品、蔬菜的外包装，但它对人体有潜在危害。下列有关叙述中不正确的是
A．PVC保鲜膜属于链状聚合物，在高温时易熔化，能溶于酒精
B．PVC的单体不能由PE的单体与氯化氢加成制得
C．鉴别PE和PVC，可将其放入试管中加热，在试管口放置一湿润的蓝色石蕊试纸，如果试纸变红，则为PVC；不变红，则为PE
D．等质量的聚乙烯和乙烯分别完全燃烧，聚乙烯消耗的氧气多
(2022-2023高二下·天津市和平区·期末)
36．高分子Y是一种人工合成的多肽，其合成路线如下。
下列说法不正确的是
A．F中含有2个酰胺基 B．高分子Y水解可得到E和G
C．高分子X中存在氢键 D．高分子Y的合成过程中进行了官能团保护
(2021-2022高二下·天津市武清区·期末)
37．化学与生产生活密切相关，下列说法中错误的是
A．苯酚有杀菌消毒作用，可以把苯酚添加到肥皂中制成药皂
B．化妆品中添加甘油可以起到皮肤保湿作用
C．有机高分子聚合物不能用作导电材料
D．苯甲酸是一种食品防腐剂，实验室常用重结晶法提纯
(2021-2022高二下·天津市第三中学·期末)
38．某种聚碳酸酯的透光性好，可制成车、船的挡风玻璃，以及眼镜镜片、光盘等。其结构可表示为：
可由碳酸二甲酯(CH3OCOOCH3)与缩合聚合生产
A．二卤代烃 B．二酚类物质
C．二醛类物质 D．二烯类物质
(2020-2021高二下·天津市河东区·期末)
39．某种聚碳酸酯的透光性好，可制成车、船的挡风玻璃，以及眼镜镜片、光盘等。其结构可表示为：
原来合成聚碳酸酯的一种原料是有毒的光气(，又称碳酰氯)。为贯彻绿色化学理念，可以改用碳酸二甲酯(CH3OCOOCH3)与________缩合聚合生产聚碳酸酯。
A．二卤代烃 B．二酚类物质 C．二醛类物质 D．二烯类物质
(2020-2021高二下·天津市红桥区·期末)
40．下列物质是可以作为人体心脏及人工血管等人体植入物的高分子生物材料，
维通橡胶 有机硅橡胶 聚甲基丙烯酸甲酯
下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是
A．用于合成维通橡胶的单体是CH2=CF—CF2—CF2—CF3
B．用于合成有机硅橡胶的单体是
C．维通橡胶、有机硅橡胶均可看作加聚反应的产物
D．有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得
(2020-2021高二下·天津市蓟州一中、芦台一中、英华国际学校三校·期末)
41．一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构片段如下图
下列关于该高分子的说法正确的是
A．完全水解产物的单个分子中，苯环上的氢原子具有不同的化学环境
B．完全水解产物的单个分子中，含有官能团―COOH或―NH2
C．氢键对该高分子的性能没有影响
D．结构简式为：
(2022-2023高二下·天津市重点校·期末)
42．下面是一个合成反应的流程图。A～G均为有机物，反应中产生的无机物均省略，每一步反应中的试剂与条件有的已注明、有的未注明。
根据图填空：
(1)写出D的名称是 ，F的名称是 。
(2)A的结构简式 ，G的结构简式 。
(3)请写出反应条件：① 、③ 。
(4)写出下列化学方程式：反应② ；反应⑤ 。
(5)属于取代反应的有 （在有编号的转化中选择，填序号）。
(6)与E互为同系物，但碳原子数比E多2的有机物有 种。（包括顺反异构）
(2020-2021高二下·天津市红桥区·期末)
43．有机玻璃具有透光性好、质轻的优点，可用于制造飞机风挡、舷窗等。实验室由链烃A(C3H6)制备有机玻璃的一种合成路线如下：
已知：核磁共振氢谱表明D只有一种化学环境的氢。
回答下列问题：
(1)A的化学名称为 ，E中官能团的名称为 。
(2)由A生成B的反应类型是 ，由B生成C的反应类型是 。
(3)D的结构简式为 ，其分子中最多有 个原子共平面。
(4)E生成F的化学方程式为 。
(5)与E具有相同官能团的E的同分异构体有 种。其中核磁共振氢谱为五组峰，且峰面积比为2∶2∶2∶1∶1的结构简式为 。
(6)参照上述合成路线，设计一条由乙醇为起始原料制备的合成路线：
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
【详解】淀粉在稀硫酸催化下水解，最终产物是葡萄糖。如果未发生水解，则溶液不能发生银镜反应；如果部分水解，则既能发生银镜反应又能遇碘水变蓝；如果已完全水解，则遇碘水不显蓝色。因此，选择碘水和银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液可确定有无淀粉存在和有无葡萄糖生成，但检验水解产物前必须加碱来中和酸；
答案选C。
2．A
【详解】A．葡萄糖是单糖，不能水解，A错误；
B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，能在碱性条件下水解为肥皂的主要成分——硬脂酸钠，故可以用于制取肥皂，B正确；
C．植物油是由不饱和高级脂肪酸和甘油形成的酯类，是人体的主要供能物质之一，C正确；
D．皮肤的成分是蛋白质，含苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色属于蛋白质的显色反应，D正确。
故答案选：A。
3．D
【详解】A.．甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但甲苯能被酸性高锰酸钾溶液氧化，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故A错误；
B．多糖和蛋白质均属于高分子，但油脂不属于高分子化合物，故B错误；
C．含有酚羟基，属于酚类物质，而含有醇羟基，属于醇类物质，二者不是同系物，故C错误；
D．含有醛基的有机物能与新制氢氧化铜反应，但不一定属于醛，如甲酸酯类也能与新制氢氧化铜反应，故D正确；
故答案选D。
4．D
【详解】A．加入碳酸钠溶液，不能鉴别乙醇和葡萄糖，两者均不与碳酸钠溶液反应，无明显现象，A不符合题意；
B．加入溴水，不能鉴别乙醇和葡萄糖，都可使溴水褪色，B不符合题意；
C．加入酸性高锰酸钾溶液，不能鉴别乙醇和葡萄糖，都可使酸性高锰酸钾溶液褪色，C不符合题意；
D．加入新制氢氧化铜，乙醇无现象，乙酸溶解氢氧化铜，加热时，葡萄糖溶液中生成砖红色沉淀，可鉴别，D符合题意；
答案选D。
5．C
【分析】油脂含有酯基，可在酸性或碱性条件下水解，淀粉、纤维素属于多糖，可水解生成葡萄糖，蛋白质可水解生成氨基酸，据此解答。
【详解】A．油脂在碱性条件下的水解为皂化反应，油脂水解生成的高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，A错误；
B．蛋白质水解的最终产物为氨基酸，B错误；
C．油脂为高级脂肪酸甘油脂，可水解生成甘油，C正确；
D．淀粉、纤维素属于多糖，可水解最终都生成葡萄糖，D错误；
故合理选项是C。
【点睛】本题综合考查有机物的结构和性质，注意把握有机物官能团的性质以及高分子化合物的水解产物的判断，侧重于学生的分析能力的考查，难度不大。
6．A
【详解】A．核糖不能再被简单水解成更小的糖类的分子，属于单糖，A正确；
B．核糖分子中不含有酯基、酰胺基、卤素原子等，不能发生水解反应，B错误；
C．分子中不含有—COOH、酯基等，不能与NaOH反应，C错误；
D．根据核糖的结构简式可知其分子式为C5H10O5，而葡萄糖的分子式为C6H12O6，故二者不是同分异构体，D错误；
答案选A。
7．B
【详解】A．高分子化合物相对分子质量在10000以上，高级脂肪酸甘油酯的相对分子质量不大，不属于高分子化合物，属于有机小分子，故A错误；
B．DNA双螺旋结构的两条链中，碱基通过氢键互补配对，使DNA分子具有较强的稳定性，故B正确；
C．淀粉和纤维素的组成均为，但n不同，两者不是同分异构体，故C错误；
D．蛋白质溶液中加入溶液，蛋白质发生变性，析出的固体不能溶解，不能用于分离提纯蛋白质，故D错误；
答案选B。
8．D
【详解】A．④的反应为葡萄糖分解为二氧化碳和水的过程，并提供大量的能量，为人体提供能量，故A正确；
B．麦芽糖在一定条件下水解为2倍的单糖，属于二糖，故B正确；
C．过程③为麦芽糖生成葡萄糖的反应，是水解反应，故C正确；
D．淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，为糊精，故n＞m，故D错误；
综上所述，不正确的为D项，故答案为D。
9．A
【详解】A．甲酸乙酯()水解生成甲酸和乙醇，分子量均为46，A符合题意；
B．硬脂酸甘油酯水解生成C17H35COOH和丙三醇，分子量不相等，B不符合题意；
C．麦芽糖水解生成葡萄糖，只有一种产物，C不符合题意；
D．淀粉水解生成葡萄糖，只有一种产物，D不符合题意；
答案为A。
10．A
【详解】A．饱和溴水与乙醇不反应，与苯酚溶液反应生成白色沉淀，可以鉴别乙醇溶液和苯酚溶液，故A正确；
B．向乙烷、乙烯的混合物中通入氢气，使得混合物中又增加了氢气这一杂质，故B错误；
C．检验溴乙烷中的溴元素，向溴乙烷中加入氢氧化钠溶液共热，在加稀硝酸酸化，再滴入AgNO3溶液有黄色沉淀生成，故C错误；
D．检验淀粉水解产物，淀粉溶液和硫酸共热后发生水解反应，冷却后加入氢氧化钠溶液调pH，后加少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热后出现砖红色沉淀，故D错误；
故答案为A。
11．D
【详解】
A．丁苯橡胶的链节上都是碳原子，形成该高分子化合物的反应类型为加聚反应，因此单体为CH2=CH-CH=CH2、 ，故A错误；
B．丁苯橡胶的链节上都是碳原子，形成该高分子化合物的反应类型为加聚反应，故B错误；
C．丁苯橡胶中含有碳碳双键，能与溴水或液溴发生加成反应，腐蚀丁苯橡胶，因此不能用丁苯橡胶作瓶塞，故C错误；
D．受氧气、臭氧、日光照射等，特别是高能辐射的作用，很容易老化，故D正确；
答案为D。
12．D
【详解】A．由图中D的结构简式，其分子式为C9H12O2，A错误；
B．化合物A分子中含有酚羟基，能与溴水发生苯环上的取代反应，化合物M分子中含有碳碳双键，与溴水发生加成反应，二者反应类型不同，B错误；
C．B的分子式为C9H10O2，D的分子式为C9H12O2，则1molB生成1molD需消耗1molH2，C错误；
D．化合物M的分子式为C20H40O，化合物F的分子式为C29H50O2，1个D分子与1个M分子中的同种原子相加，比1个F分子多出2个H、1个O，所以化合物D、M生成F的同时还有水生成，D正确；
故选D。
13．A
【详解】A．由图可知，反应①中原子全部转化到生成物中，原子利用率为100%，A正确；
B．与苯环直接相连的原子共面，单键可以旋转，则酚羟基中氢原子可能共面，-CH2OH中羟基可能共面，故最多有15个原子共平面，B错误；
C．A分子中的两个羟基，分别为酚羟基、羟基，性质不完全相同，C错误；
D．酚醛树脂(B)中含有，D错误；
故选A。
14．B
【分析】硫化程度越高，强度越大，弹性越差，所以应该根据实际需求选择硫化的程度。
【详解】A．医用乳胶手套需要较高的弹性，硫化程度不宜过高，故A不符合题意；
B．皮鞋胶底弹性较差，硫化程度较高，故B符合题意；
C．自行车内胎需要较高的弹性，硫化程度不宜过高，故C不符合题意；
D．橡皮筋需要较好的弹性，硫化程度不宜过高，故D不符合题意；
故选B。
15．B
【详解】A．芦苇中含有天然纤维素，可用于制造黏胶纤维，故A正确；
B．聚氯乙烯在高温条件下会分解生成有毒气体，因此不能用于制作不粘锅的耐热涂层，故B错误；
C．淀粉为多糖，属于天然高分子物质，其相对分子质量可达几十万，故C正确；
D．大豆蛋白纤维的主要成分为蛋白质，能够被微生物分解，因此大豆蛋白纤维是一种可降解材料，故D正确；
综上所述，说法错误的是B项，故答案为B。
16．D
【分析】将X为、Y为带入到交联聚合物P的结构中可知，聚合物P是由邻苯二甲酸和丙三醇通过缩聚反应制备的，据此解题；
【详解】A.根据X为、Y为可知，X与Y直接相连构成了酯基，酯基能在酸性或碱性条件下水解，故A不符合题意；
B.聚合物P是由邻苯二甲酸和丙三醇通过缩聚反应制备的,故B不符合题意；
C.油脂为脂肪酸甘油酯，其在碱性条件下水解可生成脂肪酸盐和甘油即丙三醇，故C，不符合题意；
D.乙二醇的结构简式为HO-CH2CH2-OH,与邻苯二甲酸在聚合过程中只能形成链状结构，故D符合题意；
综上所述，本题应选D。
【点睛】本题侧重考查有机物的结构和性质，涉及高聚物单体以及性质的判断，注意把握官能团的性质，缩聚反应的判断，题目有利于培养学生的分析能力，难度不大。
17．B
【详解】A．氨基酸之间通过脱水缩合的方式形成多肽链，进而形成蛋白质，故A正确；
B．过氧乙酸是利用其强氧化性杀菌消毒，乙醇不具有强的氧化性，但是乙醇为有机物，75%乙醇能够渗入细胞中使蛋白质发生变性，可以杀菌消毒，故B错误；
C．植物油多为不饱和烃基高级脂肪酸甘油酯，烃基中含有碳碳双键，可发生催化加氢反应，故C正确；
D．溶喷聚丙烯通过丙烯加聚反应制得，属于合成高分子材料，D项正确；
故选B。
18．B
【详解】A．高级脂肪酸甘油酯的相对分子质量在10000以下，不属于高分子，A错误；
B．芦苇含有大量纤维素，可用于制造黏胶纤维，B正确；
C．淀粉和纤维素是多糖，高分子化合物，化学式中的n值不同，不是同分异构体，C错误；
D．蛋白质遇到重金属盐CuSO4溶液会发生变性，不会发生盐析，变性是不可逆过程，D错误；
故选B。
19．B
【分析】有机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物，可达几万至几十万，甚至达几百万或更大，根据常见的高分子化合物判断。
【详解】A．淀粉是天然有机高分子化合物，故A不选；
B．油脂的相对分子质量较小，相对分子质量在10000以下，不属于高分子化合物，故B选；
C．蛋白质是天然有机高分子化合物，故C不选；
D．核酸是天然有机高分子化合物，故D不选；
故选：B。
20．B
【详解】聚碳酸酯的单体可以为碳酰氯与发生缩聚反应生成，也可由 CH3OCOOCH3和发生缩聚反应生成，属于二酚类物质，
答案选B。
21．B
【详解】①CH3NH2是NH3中的H被－CH3取代，也是胺类化合物的一种，CH3CONH2中的官能团－CONH2是酰胺，属于羧酸衍生物，并且可以发生水解反应，故①正确；
②麦芽糖水解出来的两个分子都是葡萄糖，而蔗糖水解出来的产物是一分子的葡萄糖和一分子的果糖，它们的水解产物不同，故②错误；
③葡萄糖具有还原性，所以是还原糖，氨基酸分子中既含有碱性的氨基，又含有酸性的羧基，蛋白质由氨基酸构成，也含有游离的氨基和羧基，所以它们都具有两性性质，故③正确；
④硝酸银溶液属于重金属盐，鸡蛋清中含有蛋白质，而蛋白质遇到重金属盐会发生变性，所以鸡蛋清溶液遇到AgNO3溶液发生变性，故④正确；
⑤核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基，故⑤正确；
⑥同系物是指结构相似，组成上相差CH2及其整数倍的系列化合物，苯酚属于酚类而苯甲醇属于醇类两者结构不相似，所以它们不是同系物。淀粉和纤维素的分子式都是(C6H10O5)n，但它们的n值不同，所以不是同分异构体，故⑥错误；
综上，错误的是②⑥，是两个，故选：B。
22．D
【详解】A．油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故A错误；
B．核苷可水解为戊糖和碱基，故B错误；
C．淀粉和纤维素的分子式为：（CnH10O5）n，为高分子化合物，分子中的n不确定，二者不是同分异构体，故C错误；
D．蛋白质是生物大分子，具有明显的结构层次性，由低层到高层可分为一级结构、二级结构、三级结构和四级结构，蛋白质的一级结构是指肽链的氨基酸组成及其排列顺序，则蛋白质的一级结构与肽键的形成有关，故D正确；
选D。
23．C
【详解】A．由操作和现象可知，淀粉发生水解生成葡萄糖，要确定水解程度还需检验淀粉，由于没有进行淀粉的检验，因此无法证明水解是否完全，A不符合题意；
B．检验醛基应该在碱性溶液中，由于加入的NaOH溶液不足量，溶液显酸性，不能出现砖红色沉淀，因此不能据此判断Y中是否含有醛基，B不符合题意；
C．根据苯酚与NaOH溶液反应产生可溶于水的苯酚钠，而苯与水是互不相溶的两层液体物质除杂，因此向含有苯酚的苯中加入NaOH溶液，充分振荡，静置分层后，用分液漏斗可分离出上层液体即为苯层，C符合题意；
D．检验RX是溴代烷应该先将RX与NaOH水溶液共热，经充分反应后冷却，向冷却液中先加入硝酸酸化，使溶液显酸性，然后再加AgNO3溶液，根据产生沉淀的颜色进行判断，以排出Ag+与OH-反应产生Ag2O沉淀的干扰，D不符合题意；
故合理选项是C。
24．D
【详解】
该二肽的结构简式为，断裂肽键，亚氨基上增加一个氢原子，羰基上增加一个羟基，所以合成这种二肽的氨基酸为和；
答案选D。
25．B
【详解】A．蛋白质在酸或酶的作用下水解最终得到氨基酸，碱性条件下生成的是氨基酸盐，选项A错误；
B．因苯甲酸和氯化钠的溶解度随温度变化前者较大，后者不大，提纯苯甲酸(杂质NaCl)，可采用重结晶的方法，选项B正确；
C．淀粉与酸混合一段时间后，若加入碘水变蓝，只能证明还有淀粉，淀粉没有水解完，选项C错误；
D．检验溴乙烷中的溴元素，应加入氢氧化钠溶液并加热使其水解后，加入稀硝酸酸化后再加硝酸银溶液振荡，观察是否出现浅黄色沉淀，选项D错误；
答案选B。
26．B
【详解】A．乙酰胺中含有肽键，可以在酸性、中性、碱性(弱)环境里都能水解，A错误；
B．葡萄糖是单糖，不能水解，B正确；
C．溴乙烷属于卤代烃，在氢氧化钠水溶液中加热可以发生水解反应，C错误；
D．油脂含有酯基，可以发生水解反应，D错误；
故选B。
27．D
【详解】A．甲基不显电性，1mol甲基含有电子的物质的量为9mol，数目为9NA，A错误；
B．甘氨酸的结构式为，75g甘氨酸的物质的量1mol，则所含的σ键数目为9NA，B错误；
C．未指明状态，不能用Vm=22.4L/mol进行计算，C错误；
D．乙烯、丙烯和丁烯的最简式均为CH2 ，故14g混合物中含有的CH2 的物质的量为1mol，含有的原子的物质的量为3mol，数目为3NA，D正确；
答案选D。
28．B
【详解】A．甲分子中含有氨基、羧基和苯环，可以发生取代反应、加成反应和缩聚反应，A项正确；
B．步骤I是取代反应，反应方程式是+HCl，B项错误；
C．戊的结构简式为，步骤IV是戊中的肽键发生水解反应，因此反应类型是取代反应，C项正确；
D．氨基易被氧化，因此步骤I和IV在合成甲过程中的目的是保护氨基不被氧化，D项正确；
答案选B。
29．A
【详解】A．水解后的溶液中加入碘水不显蓝色，可知溶液中无淀粉，说明淀粉已完全水解，故A正确；
B．水解后的溶液不能发生银镜反应，可知溶液中无葡萄糖，说明淀粉未水解，故B错误；
C．蛋白质遇重金属盐溶液发生变性，与判断淀粉是否水解无关，故C错误；
D．水解后的溶液能使K2Cr2O7溶液变为绿色，可知溶液中有葡萄糖，说明淀粉已水解，但不能说明淀粉已经完全水解，故D错误；
故答案为A。
30．A
【详解】A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了氧化反应，A不正确
B．羟基可以和钠反应生成氢气，等物质的量甘油和乙醇中，甘油含有的羟基多，所以前者生成的氢气多，B正确；
C．蛋白质的盐析是一个可逆过程，盐析出的蛋白质稀释后仍能溶解，并不影响蛋白质的活性。采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质，C正确；
D．蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体,此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水和甲酸反应，D正确；
故选A。
31．C
【详解】A．向20%蔗糖溶液中加入少量稀H2SO4，加热，加入氢氧化钠中和硫酸，再加入银氨溶液，检验葡萄糖，故A错误；
B．乙醇能使蛋白质变性，不能用乙醇洗涤蛋白质，故B错误；
C．植物油在氢氧化钠溶液中发生水解反应生成可溶性高级脂肪酸钠和甘油，矿物油的主要成分是烃，矿物油难溶于氢氧化钠溶液且与氢氧化钠不反应，故C正确；
D．向混有少量苯酚的苯中加入过量的浓溴水，生成的三溴苯酚易溶于苯，不能生成沉淀，故D错误；
选C。
32．C
【详解】A．M是一种核苷，其中不含羧基，A错误；
B．M中的碱基为腺嘌呤，B错误；
C．M水解生成戊糖和碱基，C正确；
D ．M不含苯环不是一种芳香族化合物，D错误；
答案选。
33．C
【详解】A．反应①为乙醇发生消去反应生成乙烯和水，A正确；
B．反应②为加成反应，原子利用率为100%，B正确；
C．乙苯和苯乙烯均能被酸性溶液氧化而使其褪色，故不能鉴别，C错误；
D．聚苯乙烯的链节为 ，D正确；
故选C。
34．D
【详解】A．催化剂作用下，苯酚与甲醛发生缩聚反应生成酚醛树脂和水，故A正确；
B．由结构简式可知，一定条件下1，3—丁二烯和丙烯发生加聚反应生成 ，则合成 的单体是1，3—丁二烯和丙烯，故B正确；
C．浓硫酸作用下，己二酸与乙二醇发生缩聚反应生成聚己二酸乙二酯和水，故C正确；
D．一定条件下，丙烯酸甲酯发生加聚反应生成 ，故D错误；
故选D。
35．D
【详解】A．PE、PVC都属于链状高分子化合物，能溶于酒精，加热熔化、冷却后变成固体，可以反复进行，A正确；
B．PVC单体为氯乙烯，应该由乙炔和HCl加成得到，PE是乙烯的加聚产物，因此PVC的单体不能由PE的单体与氯化氢加成制得，B正确；
C．PVC受热时可产生HCl气体，PE则不能，可用蓝色石蕊试纸检验，试纸变红的则为PVC，试纸不变红则为PE，C正确；
D．乙烯是聚乙烯的单体，它们的最简式相同，它们含C和H的质量分数分别相等，所以等质量的两者分别完全燃烧消耗的O2相等，D错误；
答案选D。
36．B
【详解】A．由结构简式可知，F中含有2个酰胺基，故A正确，
B．由结构简式可知，高分子Y一定条件下发生水解反应生成 和，故B错误；
C．由结构简式可知，高分子X中含有的酰胺基能形成氢键，故C正确；
D．由结构简式可知，E分子和高分子Y中都含有氨基，则高分子Y的合成过程中进行了官能团氨基的保护，故D正确；
故选B。
37．C
【详解】A．苯酚能使蛋白质变性，具有杀菌消毒作用，因此可以把苯酚添加到肥皂中制成药皂，A正确；
B．甘油分子中含有3个羟基，具有吸湿性，化妆品中常添加的甘油可以起到保湿作用，B正确；
C．某些有机高分子聚合物可以做导电材料，比如聚乙炔、聚苯胺等，C错误；
D．苯甲酸是一种食品防腐剂，在水中的溶解度受温度影响较大，实验室常用重结晶法提纯，D正确；
故选C。
38．B
【详解】
由的结构式可知，其单体为CH3OCOOCH3和，属于二酚类物质，答案选B。
39．B
【详解】聚碳酸酯的单体可以为碳酰氯与发生缩聚反应生成，也可由 CH3OCOOCH3和发生缩聚反应生成，属于二酚类物质，
答案选B。
40．B
【分析】分析维通橡胶链节可知，链节中主链为4个碳原子，无碳碳双键结构，其单体必为两种，按如图方式断键，可得单体为CH2=CF2和CF2=CF—CF3；分析有机硅橡胶链节可知，链节中主链上有两个羟基，为一个羟基脱掉氢原子，一个羟基脱去生成水，其单体必为；聚甲基丙烯酸甲酯链节中主链为2个碳原子，其单体必为一种为，据此分析解答。
【详解】A．根据分析，用于合成维通橡胶的单体是CH2=CF2和CF2=CF—CF3，故A错误；
B．有机硅橡胶是的缩聚产物，故B正确；
C．维通橡胶是加聚反应的产物，有机硅橡胶是发生缩聚反应的产物，故C错误；
D．有机硅橡胶是发生缩聚反应的产物，聚甲基丙烯酸甲酯是发生加聚反应的产物，故D错误；
答案选B。
41．B
【详解】
A、芳纶纤维的结构片段中含肽键，完全水解产物的单个分子为、，、中苯环都只有1种化学环境的氢原子，A错误；
B、芳纶纤维的结构片段中含肽键，完全水解产物的单个分子为、，含有的官能团为-COOH或-NH2，B正确；
C、氢键对该分子的性能有影响，如影响沸点等，C错误；
D、芳纶纤维的结构片段中含肽键，采用切割法分析其单体为、，该高分子化合物由、通过缩聚反应形成，其结构简式为，D错误；
答案选B。
42．(1) 对苯二甲酸 1，2-二溴乙烷
(2)
(3) 氢氧化钠（水）溶液、加热 浓硫酸、加热
(4)
(5)①⑤
(6)4
【分析】
对二甲苯侧链甲基发生取代生成A，A发生水解反应生成B，B在催化剂加热条件下发生催化氧化反应将羟基氧化为醛基生成C，C与氧气进一步发生氧化反应生成D对苯二甲酸；乙醇发生消去反应生成E乙烯，乙烯与溴发生加成反应生成F1，2-二溴乙烷，1，2-二溴乙烷发生水解反应生成乙二醇，乙二醇与对苯二甲酸发生缩聚反应生成最终产物；
【详解】（1）据分析D为对苯二甲酸；F为1，2-二溴乙烷；
（2）
根据反应条件可知对二甲苯侧链甲基发生取代生成A；1，2-二溴乙烷发生水解反应生成乙二醇；
（3）
反应①为发生水解反应生成，反应条件为氢氧化钠（水）溶液、加热；反应③为乙醇发生消去反应，反应条件为浓硫酸、加热；
（4）
反应②为在催化剂加热条件下发生催化氧化反应，反应方程式：；反应⑤1，2-二溴乙烷发生水解反应生成乙二醇，反应方程式：；
（5）结合取代反应特点及反应条件可知，合成路线中属于取代反应的有：①⑤；
（6）E为乙烯，与E互为同系物，碳原子数比E多2的有机物为丁烯，有：1-丁烯、顺-2-丁烯、反-2-丁烯、2甲基丙烯，共4种；
43． 丙烯 羟基、羧基 加成反应 水解反应或取代反应 6 +CH3OH CH2=C（CH3）COOCH3+2H2O 4 HOCH2CH2CH2COOH CH3CH2OHCH3CHO
【分析】
由有机物的转化关系可知，A为链烃，A的分子式为C3H6，在催化剂作用下，A与HCl共热发生反应生成B，则A为CH2=CHCH3、B为CH3CHClCH3；CH3CHClCH3在氢氧化钠溶液中共热发生水解反应生成CH3CH（OH）CH3，则C为CH3CH（OH）CH3；在铜做催化剂作用下，CH3CH（OH）CH3与氧气共热发生催化氧化反应生成，则D为；与HCN发生加成反应后，在酸性条件下发生水解反应生成，在浓硫酸作用下，与CH3OH共热时发生酯化反应和消去反应生成CH2=C（CH3）COOCH3，则F为CH2=C（CH3）COOCH3；一定条件下，CH2=C（CH3）COOCH3发生加聚反应生成。
【详解】
(1)由分析可知，A的结构简式为CH2=CHCH3，名称为丙烯；E的结构简式为，官能团的名称为羟基、羧基，故答案为：丙烯；羟基、羧基；
(2) 由A生成B的反应为在催化剂作用下，CH2=CHCH3与HCl共热发生加成反应生成CH3CHClCH3；由B生成C的反应为CH3CHClCH3在氢氧化钠溶液中共热发生水解反应生成CH3CH（OH）CH3，故答案为：加成反应；水解反应或取代反应；
(3) 由分析可知，D的结构简式为，丙酮分子中羰基上的不饱和原子和与羰基相连的碳原子一定共平面，由三点成面可知，两个甲基上都有一个氢原子可能共平面，则分子中最多有6个原子共平面，故答案为：；6；
(4) E生成F的反应为在浓硫酸作用下，与CH3OH共热时发生酯化反应和消去反应生成CH2=C（CH3）COOCH3和水，反应的化学方程式为+CH3OH CH2=C（CH3）COOCH3+2H2O，故答案为：+CH3OH CH2=C（CH3）COOCH3+2H2O；
(5) 与E具有相同官能团的E的同分异构体可以视作是正丙醇和异丙醇分子中的氢原子被羧基取代得到的衍生物，其中正丙醇中的氢原子被羧基取代有3种结构，异丙醇中的氢原子被羧基取代只有1种结构，共4种；其中核磁共振氢谱为五组峰，且峰面积比为2∶2∶2∶1∶1的结构简式为HOCH2CH2CH2COOH，故答案为：4；HOCH2CH2CH2COOH；
(6) 由题给流程信息可知，以乙醇为起始原料制备的合成步骤为在铜做催化剂作用下，CH3CH2OH与氧气共热发生催化氧化反应生成CH3CHO，CH3CHO与HCN发生加成反应后，在酸性条件下发生水解反应生成 ，在催化剂作用下，发生缩聚反应生成，合成路线如下CH3CH2OHCH3CHO，故答案为：CH3CH2OHCH3CHO。
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
