10.2 化学元素与人体健康
共18题；共60分
题号 一 二 三 总分
得分
一、选择题（共20分）
1．（本题2分）人体内元素失衡容易导致疾病。下列疾病可能和缺钙有关的是
A．夜盲症 B．贫血症 C．甲状腺肿大 D．佝偻病
2．（本题2分）硒（Se）具有防癌、抗癌作用，由含硒废料（主要含S、Se、Fe2O3、CuO、ZnO、SiO2等，常温时均难溶于水，SiO2不与稀硫酸反应）制取硒的流程如下，下列说法正确的是
A．硒是人体必需的常量元素
B．酸溶时得到的滤液中含有的金属离子只有Fe3+、Cu2+
C．浸取时没有洗涤滤渣，将会导致精硒产率偏大
D．酸化时发生反应的化学方程式是
3．（本题2分）继“食盐加碘”后，我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是
①补充人体需要的铁元素 ②预防缺铁性贫血病 ③改善酱油的味道 ④增加黑色素 ⑤减少厨房污染物 ⑥提高人民的健康水平
A．①②③
B．④⑤⑥
C．③④⑤
D．①②⑥
4．（本题2分）下列说法正确的是（ ）
A．地壳中含量最多金属的元素的符号是Cl
B．SO42﹣中的“2”表示：一个四氧化硫分子带2个两个单位的负电荷
C．保持水的化学性质的最小微粒的符号为H2O
D．人体中缺少钙元素容易引起地方甲状腺肿
5．（本题2分）如图是某复合营养钙片的商品标签。下列说法正确的是
①钙、镁、锌均是人体必需的微量元素
②硫酸锌中硫元素和氧元素的质量比为1：4
③按用量服用此钙片，每天至少可以补充0.4g钙
④1片此钙片中含氧化镁的质量为0.16g
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
6．（本题2分）以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述正确的是
①当人出汗较多时，喝一杯淡食盐水对身体有益
②氟、锌、铁、钠是人体所需的微量元素
③胃酸过多的人不宜空腹食用橘子
④亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐作调味品
A．①③
B．②④
C．①②
D．③④
7．（本题2分）化学与生活、生产密切相关。下列有关做法错误的是
A．把水煮沸，以降低水的硬度
B．采用涂油的方法防止自行车链条生锈
C．为防止骨骼疏松，服用含铁元素的保健品
D．金属铜与锌熔合制成黄铜，增强金属硬度
8．（本题2分）某同学发现炒菜所用的食盐为加碘食盐。经查阅资料可知碘元素在元素周期表中有下图所示信息。下列说法正确的是
A．缺碘易患贫血症 B．碘的原子质量为126.90
C．x的值为7 D．加碘食盐中的“碘”指原子
9．（本题2分）人体中以无机盐形式存在的元素总量不超过人体质量的4%，但对人体健康影响却很大。下列不属于这些元素所起的作用的是（ ）
A．调节人体新陈代谢
B．促进身体健康
C．供给能量
D．构成人体组织的重要材料
10．（本题2分）豆类食品富含下列元素，其中缺乏会导致骨质疏松的是
A．铁 B．钙 C．锌 D．磷
二、判断题（共10分）
11．（本题2分）推广加碘盐是为了预防胃酸过多( )
12．（本题2分）缺铁会使儿童发育停滞、智力低下，严重时会得佝偻病( )
13．（本题2分）缺铁会引起龋齿( )
14．（本题2分）碘是人体必须的微量元素，应大量摄入( )
15．（本题2分）香蕉中含有的多种微量金属元素都以单质形式存在( )
三、综合应用题（共30分）
16．（本题10分）航空航天科学研究涉及许多化学知识，请回答下列问题：
Ⅰ舱内生活
(1)航天员每天的食品都要经过科学的计算和设计，以保持航天员营养均衡。鱼肉为航天员提供的主要营养素是 (填字母)。
a.糖类 b.维生素 c.蛋白质
(2)长期驻留空间实验室会导致航天员肌肉萎缩、骨钙丢失，可在航天食品中添加 (填字母)来预防骨质疏松。
a.C12H22O14Ca b.FeC6H6O7 c.KIO3
(3)铁酸镍(化学式为NiFe2O4)可将航天员呼出的废气转化为航天员需要的气体，NiFe2O4中若铁元素的化合价是+3价，则镍(Ni)元素的化合价是 。
Ⅱ天宫课堂
(4)太空老师用注射器向制作好的水球内注入少量蓝色液体，水球逐渐变成一个“蓝宝石”，这表明分子具有 的特点。
(5)将半片泡腾片(含某种有机酸和碳酸氢钠)塞入蓝色水球里，水球里立即产生很多气泡，该气体的化学式是 。该泡腾片中也含有维生素C(化学式为C6H8O6)，维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为 。
Ⅲ出舱任务
(6)舱外航天服硬体部分采用铝合金和不锈钢材料，足以抵御像枪弹一般的微陨石的袭击，软体部分采用聚氨酯涂层的纺织材料。外衣表面的铝合金硬度与纯铝相比更 (填“大”或“小”)。使用的聚氨酯涂层属于 (填字母)。
a.金属材料 b.合成材料 c.复合材料
(7)中国空间站利用太阳能电池板进行工作，将太阳能转化为 能。电池板需要用铝合金加工成的箔片进行密封支撑，铝合金能加工成箔片是利用了金属的 性。
17．（本题10分）钙是维持人体正常功能所必需的元素。下图分别为两种补钙剂说明书的一部分。
（1）人体缺钙有可能导致 (选填序号)。
A．骨质疏松症 B．贫血症
C．甲状腺肿大 D．发育停滞、智力低下
（2）每个葡萄糖酸钙分子中含有 个原子。
（3）钙片中含量测定某兴趣小组用右图实验探究该金钙尔奇钙片中含钙量是否达到了说明书中标明的含量。
①将小烧杯中稀盐酸(足量)分批加入大烧杯中，并不断搅拌,判断钙片中CaCO3完全反应的现象是 。
②实验记录如下：
实验进程 起始(/g) 最终(/g)
电子天平读数 172.00 171.56
分析以上数据，最终生成CO2的质量是 g。
③计算每片该金钙尔奇钙片中所含碳酸钙的质量 ；计算每片金钙尔奇钙片中所含钙元素的质量 。（金钙尔奇钙片中只有碳酸钙中有钙元素）
18．（本题10分）陕西地大物博，物产丰富，这其中蕴含着丰富的化学知识。
(1)陕北米脂小米色泽黄亮，营养价值高。小米能为人体提供的有机营养素主要是 。
(2)富平柿饼是不可错过的舌尖美味，制作过程包括采摘、削皮、上架、捏心等十多道工序。晾晒过程中水分逐浙蒸发，洁白的糖霜自然凝结，其中“晾晒”发生的是 （填“物理”或“化学”）变化。
(3)宜君苹果也深受大家喜爱，含有钾、铁、磷等人体所需微量元素，人体缺铁会引起 。在苹果树生长的过程中为了增加枝叶数量，应施用 。
A．CO（NH2）2 B．Ca3（PO4）2 C．K2SO4
(
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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
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学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
) (
…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………
)
第1页 共4页 ◎ 第2页 共4页
第1页 共4页 ◎ 第2页 共4页
参考答案：
1．D
【详解】青少年缺钙会导致佝偻病，中老年人缺钙会导致骨质疏松；
故选D。
2．D
【详解】A、硒是人体必需的微量元素，错误；
B、酸溶时氧化铁和硫酸反应生成硫酸铁和水，氧化铜和硫酸反应生成硫酸铜和水，氧化锌和硫酸反应生成硫酸锌和水，所以滤液中含有铁离子、铜离子、锌离子，错误；
C、浸取时没有洗涤滤渣，部分Na2SeO3附着在滤渣上，滤液中Na2SeSO3质量减少，得到精硒的质量减少，将会导致精硒产率偏小，错误；
D、酸化时反应物有Na2SeSO3、H2SO4，产物是Na2SO4、SO2、Se，根据质量守恒定律反应前后元素的种类不变，则还应该有含有氢元素的物质水生成。化学方程式为Na2SeSO3＋H2SO4=Se↓＋Na2SO4＋H2O＋SO2↑。
故选D。
3．D
【详解】“酱油加铁”工程能①补充人体需要的铁元素；②预防缺铁性贫血病；⑥提高人民的健康水平，故①②⑥组合正确。故选D。
4．C
【详解】A、地壳中含量最多的金属元素是铝，元素的符号是Al，此选项错误；
B、SO42﹣中的“2”表示：一个硫酸根离子带2个两个单位的负电荷，此选项错误；
C、分子是保持物质化学性质的最小粒子，故保持水的化学性质的最小微粒是水分子，符号为H2O，此选项正确；
D、人体中缺少碘元素容易引起甲状腺肿大，此选项错误。
故选C。
5．B
【详解】①钙、镁均是人体必需的常量元素，锌是人体必需的微量元素，错误；
②硫酸锌中硫元素和氧元素的质量比=32:（16×4）=1：2，错误；
③根据图示可知，每片含钙 0.2g，每日2次 ，一次1片，按用量服用此钙片，每天至少可以补充钙元素质量=2片×0.2g/片=0.4g，正确；
④根据图示可知，每片含镁0.096g，1片此钙片中含氧化镁的质量=，正确。
说法正确的是③④。
故选B。
6．A
【详解】①当人出汗时，会有一些无机盐随汗液排出，喝一杯淡食盐水可补充排出的盐分，对身体有益，正确；②钠不是人体所需的微量元素，错误；③胃酸的主要成分是盐酸，橘子中含有酸类物质，所以胃酸过多的人不宜空腹食用橘子，正确；④亚硝酸钠有咸味，但它有毒，不能代替食盐作调味品，错误。故选A。
7．C
【详解】A、煮沸，可以降低水的硬度，A正确。
B、采用涂油的方法可以隔绝水和氧气，可以防止自行车链条生锈，B正确。
C、为防止骨骼疏松，服用含钙元素的保健品，C错误。
D、合金硬度大于纯金属，金属铜与锌熔合制成黄铜，增强金属硬度，D正确。
故选：C。
8．C
【详解】A、缺碘易患甲状腺肿大，缺铁易患贫血症，错误。
B、从元素周期表最下方的数字可知，碘的相对原子质量为126.90，不是原子的质量，错误。
C、原子中质子数=电子数，所以53=2+8+18+18+x，x=7，正确。
D、物质是由元素组成的，加碘食盐中的碘指的是碘元素，错误。
故选C。
9．C
【详解】A、人体中以无机盐形式存在的元素可以调节人体新陈代谢，故A正确；
B、人体中以无机盐形式存在的元素可以促进身体健康，故B正确；
C、人体中以无机盐形式存在的元素，不属于供能物质，人体的供能物质有糖类、蛋白质、油脂，故C错误；
D、人体中以无机盐形式存在的元素可以构成人体组织的重要材料，故D正确。
故选C。
10．B
【详解】A、缺铁会导致贫血，不符合题意；
B、老年人缺钙会导致骨质疏松，符合题意；
C、缺锌会导致食欲不振、发育不良、生长迟缓，不符合题意；
D、缺磷不会导致骨质疏松，不符合题意。
故选B。
11．错误
【详解】加碘盐是为了补充人体所需的碘元素，是为了预防甲状腺肿大，故错误。
12．错误
【详解】缺铁会导致缺铁性贫血，缺锌会导致儿童发育停滞、智力低下，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病，错误。
13．错误
【详解】缺铁会引起贫血，缺氟会引起龋齿。因此错误。
14．错误
【详解】缺碘会引起甲状腺肿大，过量也会引起甲状腺肿大。所以“碘是人体必须的微量元素，应大量摄入”是错误的。
15．错误
【详解】香蕉中含有的多种微量金属元素都以化合物形式存在的，此说法不正确。
16．(1)c
(2)a
(3)+2
(4)不断运动
(5) CO2 9：1：12
(6) 大 b
(7) 电 延展
【详解】（1）鱼肉富含蛋白质，故选c；
（2）缺钙会患骨质疏松，故选a；
（3）NiFe2O4中若铁元素的化合价是+3 价，氧元素显﹣2价，设镍(Ni)元素的化合价是x，依据化合物中各元素的化合价的代数和为零，则，解得x=+2；
（4）分子在不断运动，所以整个水球会逐渐变成一个“蓝宝石”；
（5）有机酸和碳酸氢钠反应能生成二氧化碳气体，化学式为CO2；
泡腾片中也含有维生素C(C6H8O6)，维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为；
（6）合金的硬度大，所以外衣表面的铝合金硬度与纯铝相比更大；
聚氨酯涂层是一种纺织材料，属于合成纤维，属于合成材料；
（7）太阳能电池板是将太阳能转化为电能；
铝合金能加工成箔片是利用了金属的延展性。
17． A 49 不再冒出气泡 0.44 碳酸钙的质量1g 钙元素的质量0.4g(400mg)
【详解】（1）人体缺钙有可能导致骨质疏松症；
（2）每个葡萄糖酸钙分子中含有的原子个数为：（6+11+7）×2+1=49；
（3）①判断钙片中CaCO3完全反应的现象是不再冒气泡；
②最终生成CO2的质量是：172.00g-171.56g=0.44g；
③设每片中碳酸钙质量为x，
x=1g，
每片该金钙尔奇钙片中含钙量为：1g××100%=0.4g。
18．(1)糖类
(2)物理
(3) 贫血 A
【详解】（1）碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素， 小米能为人体提供的有机营养素主要是碳水化合物(糖类)。
（2）晾晒过程中水分逐浙蒸发，洁白的糖霜自然凝结，没有生成新物种，是物理变化。
（3）人体缺铁会引起贫血，所以含有钾、铁、磷等人体所需微量元素的苹果也深受大家喜爱；
氮肥能促进植物茎叶生长茂盛，叶色浓绿，所以在苹果树生长的过程中为了增加枝叶数量，应施用氮肥。
A、CO（NH2）2 是氮肥，符合题意；
B、Ca3（PO4）2 是磷肥，不符合题意；
C、K2SO4是钾肥，不符合题意。
综上所述：选择A。
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
