12.2 化学元素与人体健康 课时练习
一、多选题
1．下列对主题知识的归纳中，存在错误的是（ ）
A．化学巨匠及其杰出贡献 B．化学与健康
①卢瑟福：建立原子的有核结构模型 ②侯德榜：创立侯氏制碱法 ①人体缺乏维生素A，会引起夜盲症 ②人体缺碘或碘过量，会引起甲状腺肿大
C．化学与生活 D．化学与环境
①用活性炭除去冰箱内的异味 ②用食盐水洗去水壶中的水垢 ①赤潮和水华，是水体富营养化污染现象 ②空气污染指数越高，空气质量越好
A．A B．B C．C D．D
2．善于归纳梳理知识，是学习的有效方法。下列知识归纳，完全正确的一组是
A．“三”的小结 B．健康常识
①燃烧必须同时具备的三个条件：可燃物、氧气、温度达到着火点 ②三大化石燃料：煤、石油、天然气 ①青少年缺钙易得佝偻病 ②对于人体必需元素，要注意合理摄入
C．数字含义 D．生活常识
①Fe2+：铁元素的化合价为＋2价 ②CO2：一个二氧化碳分子中含有2个氧原子 ①生活中用食盐水去除水垢 ②铵态氮肥与熟石灰混合施用肥效更好
A．A B．B C．C D．D
3．人们现在越来越关注健康、安全。下列有关说法中正确的是
A．补铁可有效预防骨质疏松症 B．疫情防控期间，公共场所戴好口罩
C．废旧电池放入有害垃圾箱 D．服用氢氧化钙，既治疗胃酸过多症，又补钙
4．化学与生活密切相关，下列做法对人体健康无害的是
A．食用铁强化酱油 B．用甲醛浸泡海产品
C．用霉变的花生榨油 D．用小苏打作发酵粉烘焙糕点
5．实验表明，味精在100℃时加热半小时，有0.3%的味精（谷氨酸钠）分解产生焦谷氨酸钠。焦谷氮酸钠对人体无害，但焦谷氨酸钠没有鲜味，会使味精鲜味丧失。下列说法错误的是
A．实验是研究问题的一种有效方法
B．做饭时，不宜提前加入味精，进行长时间加热
C．谷氨酸钠受热不能分解
D．谷氨酸钠和焦谷氨酸钠化学性质相同
二、选择题
6．下列有关说法正确的是
A．缺乏维生素C会导致夜盲症
B．室内起火，打开所有门窗通风
C．氧气不充足时，化石燃料燃烧会产生黑烟
D．为了增加农作物的产量，要大量使用农药和化肥
7．下列各组元素全部属于人体微量元素的是
A．Na、Fe、Cu B．F、Ca、Mn C．H、C、O D．Co、I、Zn
8．某元素是人体必需的元素，幼儿及青少年缺乏此元素会患佝偻病和发育不良，老年人缺乏此元素会发生骨质疏松，容易骨折。此元素是（ ）
A．钙 B．铁 C．锌 D．碘
9．化学学习让我们有了很多收获，下列归纳总结中完全正确的一组是
A．物质与微粒构成 B．注意实验安全 C．合理利用资源 D．健康生活方式
①氧气是由氧分子构成 ②氯化钠是由钠离子和氯离子构成 ③黄金是由金原子构成 ①点燃可燃性气体前一定要验纯 ②鉴别化学药品时可以品尝 ③进入地窖、深洞前先做灯火实验 ①随意大量使用塑料袋 ②过量使用农药、化肥提高 农业产量 ③钢铁表面刷上油漆，防止钢铁生锈 ①平衡膳食，不偏食挑食 ②购买食用过期食品 ③过量饮用碳酸饮料
A．A B．B C．C D．D
10．下列说法正确的是
A．厨房煤气泄漏，开启排气扇通风换气
B．用甲醛水溶液浸泡海产品
C．儿童预防佝偻病，应适当补充铁元素
D．炒菜时油锅起火了，放入青菜灭火
11．“记忆里的味道”蕴含着浓浓的妈妈味道。下列食物中富含蛋白质的是（ ）
A．素三鲜水饺 B．糖汁山药泥 C．红烧牛腱子 D．蒜蓉青菜心
12．下列说法正确的是
A．在空气中氧气的质量分数约为21%
B．人体由50多种元素组成，其中碘、铁为常量元素
C．石灰乳和硫酸铜不能在铁桶中混合配制农药波尔多液
D．浓硫酸沾到皮肤上，先用大量的水冲洗，再涂上3%~5%的苏打溶液
13．化学与生活紧密联系。下列说法不合理的是( )
A．新房子装修的异味可用活性炭除去 B．溶洞探险——须做灯火实验
C．不能用甲醛浸泡海产品 D．老年人应补充钙、铁等微量元素
14．2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施，法规规定任何食品添加剂目录以外的都将不能使用，任何食品都不能免检，权益受损消费者可以要求10倍赔偿。下列食品的处理方法符合《中华人民共和国食品安全法》的是
A．给饲料添加瘦肉精
B．用工业石蜡给水果上蜡“美容”
C．使用三聚氰胺提高牛奶的含氮量
D．蒸馒头时添加发酵粉
15．下列有关物质用途的叙述中，不正确的是
A．食盐可用作调味品 B．熟石灰用于改良酸性土壤
C．盐酸可用作金属除锈 D．甲醛用于泡发鱿鱼等水产品
三、综合应用题
16．常见金属铁的认识：
（1）如图为铁元素在元素周期表中的信息，铁元素的原子序数为 ，亚铁离子（Fe2＋）的核外电子数为 。
（2）健康人体内，总量4～5g的铁元素主要以 （选填“单质”、“化合物”）形式存在，缺铁会患上 （填字母）。
a.骨质疏松 b.甲状腺疾病 c.贫血症 d.侏儒症
（3）兴趣小组通过如图实验研究铁的冶炼
①为保证安全和实验成功，该实验的操作步骤： 。（填序号）
a.点燃A处酒精喷灯 b.通入CO气体
c.停止通入CO气体 d.熄灭酒精喷灯
②实验一段时间后，观察到A处变成黑色固体，小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀硫酸中，发现有少量气泡。说明黑色固体物质 （填字母）。
a.不含铁 b.一定全部是铁 c.含有铁
17．南通有漫长的海岸线，海洋蕴藏着丰富的资源。请按要求填空。
（1）海洋为我们提供了营养丰富的食材。海带富含的 元素可以预防甲状腺肿大。
（2）今年5月我国在海域可燃冰开采技术领域取得重大突破。可燃冰主要含有甲烷水合物，还含少量CO2等气体，可燃冰属于 （选填“纯净物”或“混合物”）。若甲烷大量泄露到大气中，会导致使全球气候变暖。
（3）海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。利用如图装置得到淡水的方法与实验室通过 （填操作名称）净化水的方法原理相同。
（4）海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。水变成水蒸气的过程中，发生变化的是 。
A 分子个数B 分子质量C 分子间隔
（5）海水碳储存，可以缓解空气中CO2过多的问题，但海水的pH也在逐渐减逐渐软化、变薄、缩小。
①根据海水pH变化趋势判断：2000年时海水呈 性。
②“海洋酸化”的原因可用化学方程式表示为 。
③软体生物贝壳软化、变薄的原因是 。
18．铁是现代化学工业的基础，人类进步所必不可少的金属材料。
(1)下图为铁元素在元素周期表中的信息，铁元素的原子序数为 ，亚铁离子(Fe2＋)的核外电子数为 。
(2)健康人体内，总量4～5g的铁元素主要以 (选填“单质”、“化合物”)形式存在，缺铁会患上 (填字母)。
a.骨质疏松 b.甲状腺疾病 c.贫血症 d.侏儒症
【实验一】兴趣小组通过下图实验研究铁的冶炼
(3)试写出一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁的化学反应方程式 ；
(4)实验一段时间后，观察到A处B处现象分别是 ； ，小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀硫酸中，发现有少量气泡。写出产生气泡反应的化学方程式 ，说明黑色固体物质 (填字母)。
a.不含铁 b.一定全部是铁 c.含有铁
【资料1】已知铁的氧化物均能逐步失去其中的氧，最终被还原为铁。
【资料2】实验研究表明：该实验得到的是四氧化三铁与铁粉的混合物
【实验二】兴趣小组用下图实验研究实验一所得黑色粉末中单质铁的质量分数
【资料3】氢氧化钠溶液和石灰水类似都可以与二氧化碳反应，且吸收能力比石灰水强
(5)从安全与规范的角度考虑，装置C后面应连接 (选填装置序号D或E)，B装置的作用是 。
(6)铁与四氧化三铁的混合物10 g充分反应后，玻璃管中剩余固体(单质铁)的质量为8.4g。请计算10 g黑色粉末中单质铁的质量分数 。
【实验三】兴趣小组为探究生铁中铁的含量(生铁中只考虑铁，碳)，设计有关方案,取0.58克生铁放于试管中，实验中将注射器内76毫升稀硫酸(足量)完全注入试管中。当试管中不再产生气泡时立刻读数得到量筒中水的体积为300毫升。已知实验条件下氢气的密度为0.09g/L。
(7)计算生铁中铁的质量分数为 (写出计算过程，氢气质量保留两位小数，结果保留到0.1℅)
(8)上述方法测得的生铁中铁的质量分数偏小，可能的原因是
A．没等装置冷却就读数 B．生铁中含有少量锌
C．试管中有氢气没有排出 D．将注射器中稀硫酸全部注入试管中后忘掉夹紧弹簧夹
参考答案：
1．CD
2．AB
3．BC
4．AD
5．CD
6．C
7．D
8．A
9．A
10．D
11．C
12．C
13．D
14．D
15．D
16． 26 24 化合物 c badc c
17． 碘 混合物 蒸馏 C 碱 CO2+H2O═H2CO3 碳酸钙能和显酸性的物质反应
18． 26 24 化合物 c 红棕色固体变黑 澄清石灰水变浑浊 c E 防止倒吸，安全瓶 42% 96.6% BD
