第四章《生物大分子》测试题
一、单选题（共20题）
1．下列说法正确的是
A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
B．乙醛和丙烯醛不互为同系物，但它们与氢气充分反应后的产物互为同系物
C．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质均属于天然高分子化合物，摄入后都能为人体提供能量
D．若两种二肽互为同分异构体，则二者水解的产物不同
2．我国科学家对人类科技发展做出了突出贡献。下列说法错误的是（ ）
A．月球车发现了月壤中的“嫦娥石[]”：其成分属于无机盐
B．利用合成了淀粉：实现了无机小分子向有机高分子的转变
C．蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸，该过程涉及物理变化和化学变化
D．第三代“压水堆”核电堆芯铀棒中含有的与互为同素异形体
3．绢本宋代《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色，历经千年色彩依然，其中绿色来自孔雀石[主要成分为Cu(OH)2·CuCO3]，红色来自赭石(赤铁矿)，黑色来自炭黑。下列说法错误的是
A．蚕丝制品绢的主要成分是蛋白质 B．孔雀石受热易分解
C．赭石的主要成分是Fe3O4 D．炭黑由松枝烧制，该过程是化学变化
4．下列有关日常生活中涉及的化学知识叙述错误的是
A．用碘水检测土豆中的淀粉
B．用热纯碱溶液洗涤餐具上的油污
C．为防止月饼等富含油脂的食品变质，常在包装袋中放入生石灰
D．松花蛋是一种常见食品，若食用时有氨气的味道，可以蘸些食醋除去
5．下列有关化学与生活的说法，正确的是( )
A．钙是人体中的微量元素
B．缺锌会引起甲状腺肿大
C．用亚硝酸钠代替食盐烹调
D．用灼烧的方法鉴别羊毛纤维和棉纤维
6．下面关于中国化学史的表述错误的是
A．《本草纲目》中记载“火药乃焰消(KNO3)、硫磺、杉木炭所合，以为烽燧铳机诸药者”，其中的KNO3是利用了它的氧化性
B．蔡伦利用树皮、碎麻布、麻头等原料精制出优质纸张
C．杜康用高粱酿酒的原理，是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来
D．英文的“中国”(China)又指“瓷器”，我国很早就依据化学原理制作陶瓷
7．由实验操作和现象能得出相应结论的是
选项 实验操作 现象 结论
A 常温下，用pH计测定0.5mol/L溶液的pH 测得pH等于7 不影响水的电离程度
B 向碘水中加入后充分振荡 分层，下层为浅紫色 属于非极性分子，相似相溶，易溶于非极性分子
C 向淀粉溶液中加入稀硫酸，加热，一段时间后，冷却，加入NaOH溶液调至碱性，再加入新制，加热 出现砖红色沉淀 淀粉已完全水解
D 液溴和苯在铁粉作用下剧烈放热，将产生的气体直接通入硝酸银溶液中 出现浅黄色沉淀 苯和液溴发生了取代反应
A．A B．B C．C D．D
8．下列有关物质性质与用途具有对应关系的是
A．葡萄糖能发生还原反应，可用于玻璃镀银
B．纤维素能发生水解反应，可用于制烈性炸药
C．油脂在酸性条件下能发生水解，可用于制甘油和肥皂
D．饱和溶液能使蛋白质发生盐析，可用于提纯蛋白质
9．下列关于常见有机物说法正确的是
A．纤维素与淀粉的分子式相同
B．油脂的碳链含碳碳双键时，主要是高沸点的动物脂肪
C．蛋白质组成元素有C、H、O、N、S、P等
D．人体内1g糖类完全氧化时释放的能量比1g油脂的多
10．分析某有机物样品时，发现含有C、H、O、N等元素，此样品很可能是
A．蔗糖 B．蛋白质 C．淀粉 D．葡萄糖
11．《齐民要术》是世界上最早记录食品酿造的典籍。某同学依据典籍中记载的步骤进行米酒酿制(图1)，并收集监测的相关数据绘制图2，下列说法错误的是
A．粮食酿酒过程中主要物质变化为淀粉→葡萄糖→乙醇
B．酿造米酒过程中发生了复杂的化学变化，需要控制好反应条件
C．图2中减小的主要原因是酿酒过程中生成少量酸性物质
D．用分液的方法可将乙醇含量较低的米酒制成高度酒
12．化学与生产、生活密切相关。下列相关说法正确的是
A．棉花和蚕丝的主要成分均是蛋白质
B．工业上电解MgCl2溶液可以制备Mg
C．“血液透析”和“静电除尘”利用了胶体的同一种性质
D．煤的气化、石油的裂化、裂解均为化学变化
13．下列关于油脂的说法正确的是
A．油脂在碱性环境下发生水解，所得产物之一可用于制造肥皂
B．淀粉、纤维素和油脂都是天然高分子
C．豆油、汽油、牛油均属于油脂
D．油脂含酯基，能发生水解和加成反应，但不能发生氧化反应
14．下列说法不正确的是
A．麦芽糖、乳糖和蔗糖都属于寡糖
B．1mol丙氨酸钠可与2molHCl反应
C．核酸、蛋白质和超分子都属于高分子化合物
D．食品工业常使用有机溶剂来提取植物种子里的油
15．2021年，我国科学家首次在实验室实现到淀粉的全合成，其合成路线如下。设表示阿伏加德罗常数的值，下列有关说法错误的是
A．反应②、③无法在高温下进行
B．标准状况下，11.2L中含有共用电子对数目为
C．将1mol与足量乙酸混合，在一定条件下发生取代反应，可消耗乙酸分子数目为
D．反应②中，3.2g生成时转移电子数目为
16．2022年11月11日，国务院联防联控机制综合组发布“通知”，公布了进一步优化防控工作的二十条措施，以利于更好做好疫情防控。下列说法正确的是
A．防护服、护目镜、防疫口罩中都含有高分子材料
B．核酸广泛存在于动植物细胞中，和油脂一样是一种酯类物质
C．84消毒液是一种含氟的强氧化性消毒剂，常用于人体皮肤消毒
D．医用酒精是质量分数为75%的乙醇水溶液，其杀菌原理是使细菌蛋白变性
17．下列化学实验操作、现象和结论均正确的是
选项 操作 现象 结论
A 将苯与液溴反应产生的气体通入AgNO3溶液中 AgNO3溶液中出现淡黄色沉淀 证明苯与液溴发生了取代反应
B 向Al与Fe2O3反应后的固体产物中先加稀硫酸溶解，再加入几滴KSCN溶液 溶液不变红 无法证明反应后固体产物中是否含有Fe2O3
C 向H2O2溶液中加入几滴FeCl3溶液 溶液中产生气泡 发生的离子反应为：2Fe3++H2O2=O2↑+2Fe2++2H+
D| 向淀粉溶液中加入适量20%H2SO4溶液，加热，冷却后加NaOH溶液至碱性，再滴加少量碘水 溶液未变蓝 淀粉已完全水解
A．A B．B C．C D．D
18．下列做法对人体健康不会造成危害的是
A．用工业盐(NaNO2)作咸味调味品
B．用福尔马林(35%~40%甲醛水溶液)浸泡海产品，防腐保鲜
C．食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3)制取加碘食盐
D．将含有甲醇(CH3OH)的工业酒精兑制成饮用白酒
19．生活中处处有化学。下列说法错误的是
A．沼气的主要成分是甲烷，属于可再生资源
B．苯酚不慎沾到皮肤上，应立即用乙醇冲洗，再用水冲洗
C．利用蛋白质的水解反应可获得油酸和亚油酸
D．乙酸乙酯、苯甲酸钠可用作食品添加剂
20．下列有关物质的结构，性质、用途，说法不正确的是
A．氨基酸既能与盐酸反应，也能与烧碱溶液反应
B． 分子中共平面的原了最多为15个
C．异戊烷的一氯代物有3种
D．室温下，在水中的溶解度：乙二醇苯酚溴乙烷
二、非选择题（共5题）
21．按要求完成下列问题：
(1)请写出甘油的结构简式 。
(2)写出聚氯乙烯单体的结构简式： 。
(3)写出发酵葡萄糖得到乙醇的方程式： 。
(4)写出惰性电极电解硫酸铜溶液的方程式： 。
22．如图是由两种氨基酸分子间互相结合而成的高分子化合物，试写出其水解后两种产物的结构简式： 、 。
23．有机物E为绿色荧光蛋白在一定条件下水解的最终产物之一，结构简式如图：
请回答下列问题：
(1)关于E的性质推断错误的是 。
A．既能和酸反应又能和碱反应 B．不能发生加成反应
C．可以发生氧化反应 D．不能通过缩聚反应得到高分子化合物
(2)E与氢氧化钠溶液反应的化学方程式为 。
(3)符合下列4个条件E的同分异构体有多种；写出任意一种E同分异构体的结构简式 。
①1，3，5—三取代苯；②遇氯化铁溶液显紫色；③氨基与苯环直接相连；④属于酯类
24．淀粉和纤维素是常见的多糖，在一定条件下它们都可以水解生成葡萄糖。
(1)淀粉在浓硫酸作用下水解生成葡萄糖的化学方程式为 。
(2)某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：
下列结论正确的是_______。
A．淀粉尚有部分未水解 B．淀粉已完全水解
C．淀粉没有水解 D．淀粉已水解，但不知是否完全水解
(3)一种测定饮料中糖类物质含量(所有糖类物质以葡萄糖计算)的方法如下：
取某无色饮料20.00mL加入稀硫酸煮沸，充分反应后，冷却，加入适量的氢氧化钠溶液并稀释至100.00mL。取10.00mL稀释液，加入30.00mL0.0150mol/L标准I2溶液，置于暗处15分钟。然后滴加2~3滴淀粉溶液作指示剂，再用0.01200mol/LNa2S2O3标准溶液滴定反应所剩余的I2，当溶液由蓝色变为无色且半分钟不变时，反应达到终点，共消耗Na2S2O3标推溶液25.00mL。
已知：a.I2在碱性条件下能与葡萄糖反应：C6H12O6+I2+3NaOH=C6H11O7Na+2NaI+2H2O
b.Na2S2O3与I2能发牛如下反应：I2+2Na2S2O3=2NaI+Na2S4O6
①配制100.00mL0.01500mol/LI2标准溶液，所必需的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、 和 。
②向饮料中加入稀硫酸并充分煮沸的目的是 。
③计算该饮料中糖类物质的含量(单位mg/mL)(写出计算过程)。 。
25．葡萄糖氧化反应(C6H12O6+6O26CO2+6H2O)放出的热量是人体生命活动所需能量的重要来源。医学上葡萄糖溶液可作为药物的溶媒，同时能给病人补充体液和能量。
(1)葡萄糖是 (填“电解质”或“非电解质”)。
(2)一袋500 mL规格的医用葡萄糖注射液含葡萄糖50 g，在实验室准确配制一份这样的葡萄糖溶液，需用到的玻璃仪器有：烧杯、玻璃棒、 、 细口瓶。
(3)90 g葡萄糖在人体内完全氧化供能，理论上需要消耗标准状况下的O2 L。
(4)人体血糖(血液中的葡萄糖)正常值为3.9~6.1 mmol/L。某人体检报告血糖值为0.92 g/L，的血糖 (填“偏高”“正常”或“偏低”)。
(5)生化法处理污水需添加葡萄糖为微生物提供能量，污水中葡萄糖浓度达到0.04 mol/L，另一份300 L的污水样本需要添加0.54 mol/L葡萄糖溶液 mL(忽略溶液混合时体积的变化)。
参考答案：
1．B
A．变质的油脂有难闻的气味是因为油脂发生了氧化反应而变质，故A错误；
B．乙醛的官能团为醛基、丙烯醛的官能团为碳碳双键和醛基，两者含有的官能团不同，不是同类物质，不互为同系物，乙醛和丙烯醛与氢气充分发生加成反应所得产物分别为乙醇和丙醇，乙醇和丙醇的官能团相同，都是羟基，都是饱和一元醇，互为同系物，故B正确；
C．油脂相对分子质量小于一万，不是高分子化合物，人体不含水解纤维素的酶，纤维素摄入后，不能被人体吸收利用，不能为人体提供能量，故C错误；
D．若两种二肽互为同分异构体，两种二肽水解所得水解产物可能是相同的氨基酸，如甘氨酸和丙氨酸发生脱水反应能形成两种互为同分异构体的二肽，两种二肽水解时的产物相同，都是甘氨酸和丙氨酸，故D错误；
故选B。
2．D
A．“嫦娥石[]”含有Ca、Fe、Y等元素，不含碳元素，属于无机化合物，又因含磷酸根，是无机盐，A正确；
B．利用合成了淀粉，淀粉是有机高分子，故实现了无机小分子向有机高分子的转变，B正确；
C．蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸，是将原料在碱性环境下发生反应使粗浆纤维变成细浆，该过程涉及物理变化和化学变化，C正确；
D．与互为同位素，D错误；
故选D。
3．C
A．蚕丝的主要成分是蛋白质，故A正确；
B．孔雀石主要成分为Cu(OH)2·CuCO3，受热分解为氧化铜、二氧化碳、水，故B正确；
C．赤铁矿的主要成分是Fe2O3，故C错误；
D．炭黑由松枝烧制，有新物质炭生成，该过程是化学变化，故D正确；
选C。
4．C
A．淀粉遇碘水中的碘单质溶液变蓝色，A正确；
B．纯碱在溶液中水解显碱性，温度升高，盐水解程度增大，溶液碱性增强，油脂在碱性条件下反应产生可溶性物质，因此热碱水能洗涤餐具上的油污，B正确；
C．要防止月饼等富含油脂的食品氧化变质，应在包装袋中放入还原性更强的抗氧化剂，如放入铁粉，包装袋中放入的生石灰是干燥剂，不能防食品氧化，C错误；
D．食醋能与氨发生中和反应，因此食醋可除去氨气的味道，D正确；
故合理选项是C。
5．D
A．钙元素属于人体中的常量元素，A错误；
B．缺锌引起食欲不振，生长迟缓；缺碘会引起甲状腺肿大，B错误；
C．亚硝酸钠有毒，不可以代替食盐用于烹调，C错误；
D．羊毛属于蛋白质，灼烧有烧焦羽毛气味；而棉纤维属于天然纤维，灼烧有纸张燃烧气味，D正确；
故合理选项是D。
6．C
A．黑火药爆炸反应，生成氮气，N元素化合价降低，被还原，硝酸钾表现氧化性，A正确；
B．树皮、碎布(麻布)、麻头等原料主要成分都是纤维素，可以精制出优质纸张，B正确；
C．高粱中不含乙醇，用高粱酿酒是高粱中的淀粉在酒曲的作用下反应生成乙醇，然后用蒸馏法将乙醇分离出，C错误；
D．陶是人类最早利用化学反应制造的人造材料，中国是使用瓷器最早的国家，故“中国”(China)又指“瓷器”，D正确；
故选C。
7．B
A．属于弱酸弱碱盐，溶于水会促进水的电离，A项错误；
B．I2属于非极性分子，相似相溶，易溶于非极性分子，B项正确；
C．出现砖红色沉淀只能证明淀粉已水解，不能证明淀粉已完全水解，C项错误；
D．液溴易挥发，通入硝酸银溶液前需先除去液溴，D项错误；
故答案为：B。
8．D
A．葡萄糖含醛基具有还原性，和新制的银氨溶液反应析出银，玻璃镀银利用的是乙醛和银氨溶液的反应，故A错误；
B．纤维素能发生水解反应生成葡萄糖，不能用于制烈性炸药，故B错误；
C．油脂在碱性条件下能发生水解，可用于制甘油和肥皂，故C错误；
D．饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质发生盐析，通过盐析可以提纯蛋白质，故D正确；
故选D。
9．C
A．纤维素与淀粉的分子式均写成(C6H10O5)n，n值不同，分子式不相同，A错误；
B．油脂的碳链含碳碳双键时，主要是不饱和脂肪，是较低沸点的植物油，B错误；
C．蛋白质组成元素有C、H、O、N、S、P等，C正确；
D．脂肪的主要元素中氧元素含量很低，碳和氢元素比例较高，人体内1g糖类完全氧化时释放的能量比1g油脂的少，D错误；
故选C。
10．B
蔗糖、淀粉、葡萄糖都属于糖类，组成元素只有C、H、O三种元素，蛋白质组成元素有C、H、O、N等元素，故选：B。
11．D
糯米冲洗浸泡蒸熟凉凉拌入酒曲，密封恒温发酵，定时检测得到米酒。
A．粮食酿酒的主要过程为粮食中的淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下生成乙醇，粮食酿酒过程中主要物质变化为淀粉→葡萄糖→乙醇，A项正确；
B．糯米的主要成分是淀粉，经过复杂的化学变化最后生成乙醇，由图1和图2分析可知，过程中需要控制好反应时间和条件，B项正确；
C．图2中减小的主要原因是酿酒过程中生成少量乙酸，C项正确；
D．乙醇易溶于水，与水以任意比例混溶，不能用分液的方法得到乙醇，用蒸馏的方法可将乙醇含量较低的米酒制成高度酒，D项错误。
故选D。
12．D
A．棉花的主要成分是纤维素，蚕丝的主要成分是蛋白质，A错误；
B．工业上电解熔融的MgCl2可以制备Mg，电解MgCl2溶液得不到Mg，只能得到Mg(OH)2，B错误；
C．“血液透析”利用了胶体渗析原理，“静电除尘”利用了胶体的电泳原理。C错误；
D．煤的气化是把煤转变为CO、H2、CH4等可燃性气体，石油的裂化、裂解均是把长链烃变短链烃的过程，均为化学变化，D正确；
故选D。
13．A
A．油脂在碱性环境下发生水解，所得产物之一为高级脂酸钠，可用来制肥皂，A正确；
B．淀粉、纤维素是天然高分子，油脂不是高分子化合物，B错误；
C．豆油、牛油属于油脂，汽油属于烃，C错误；
D．油脂含酯基，能发生水解反应，含不饱和键的油脂能发生加成反应，油脂均可发生氧化反应，D错误；
故选A。
14．C
A．麦芽糖、乳糖和蔗糖都是二糖，属于低聚糖，低聚糖又叫寡糖，选项A正确；
B．丙氨酸钠与盐酸反应的化学方程式为CH3-CH(NH2)-COONa+2HCl→CH3-CH(NH3Cl)-COOH+NaCl，选项B正确；
C．蛋白质、核酸是高分子化合物，但超分子不是指超高相对分子质量的分子，也不是指大分子，和相对分子质量无关，选项C不正确；
D．油脂易溶于有机溶剂，食品工业中，可用有机溶剂提取植物种子中的油，选项D正确；
答案选C。
15．C
A．由题干信息可知，反应②、③均使用酶作催化剂，则无法在高温下进行否则酶将失去生理活性，A正确；
B．已知1分子CO2中含有4个共用电子对，则标况下，11.2LCO2中含有共用电子对数目为：=，B正确；
C．含有2个羟基，1mol与2mol乙酸发生取代反应，但是酯化反应为可逆反应，故可消耗乙酸的物质的量小于2mol，故C错误；
D．已知1molCH3OH转化为HCHO过程中失去2mol电子，则反应②中，3.2gCH3OH生成HCHO时转移电子数目为=0.2NA，D正确；
故答案为C。
16．A
A．防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜，护目镜多采用聚碳酸酯制作，防疫口罩的核心材料是聚丙烯，故三者均含有高分子材料，A正确；
B．核酸广泛存在于动植物细胞中，它是由许多核苷酸单体（五碳糖、磷酸基、含氮碱基）聚合成的生物大分子化合物，不属于酯类物质，B错误；
C．84消毒液的主要成分是次氯酸钠，不含氟，C错误；
D．医用酒精是体积分数为75%的乙醇水溶液，D错误；
故选A。
17．B
A．液溴具有挥发性，液溴和HBr都能与AgNO3溶液反应生成淡黄色沉淀AgBr，因此无法证明苯与液溴发生了取代反应，故A不选；
B．若反应后的固体中含有Fe2O3，则稀硫酸先与Fe2O3反应生成Fe3+，被Al还原而得的Fe会先与Fe3+反应生成Fe2+，溶液中可能无Fe3+剩余，滴加KSCN溶液不变红，若反应后的固体中不含Fe2O3，则Fe与稀硫酸反应生成Fe2+，滴加KSCN溶液不变红，因此无法证明反应后固体产物中是否含有Fe2O3，故B选；
C．少量Fe3+对H2O2分解具有催化作用，反应方程式为2H2O22H2O+O2↑，故C不选；
D．探究淀粉水解程度实验中的碘水不需要碱化，否则I2会与碱发生反应，无法检验溶液中是否含有淀粉，故D不选；
综上所述，答案为B。
18．C
A．工业盐中含有亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，而且是一种致癌物质，不能食用，故A错误；
B．福尔马林(35%~40%的甲醛水溶液)有毒，不能浸泡海产品进行防腐保鲜，故B错误；
C．碘酸钾无毒，碘元素是人体必需的微量元素，食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3)制食用含碘盐，能够补充碘元素，故C正确；
D．甲醇有毒不能用于饮用，故D错误；
综上所述，本题选C。
19．C
A．沼气的主要成分是甲烷，沼气属于可再生资源，故A正确；
B．苯酚易溶于酒精，苯酚不慎沾到皮肤上，应立即用乙醇冲洗，再用水冲洗，故B正确 ；
C．油脂水解可以得到油酸和亚油酸，蛋白质水解得到氨基酸，故C错误；
D．乙酸乙酯作为香料使用，苯甲酸钠用作食品防腐剂，故D正确；
选C。
20．C
A．氨基酸含有羧基和氨基，既能与盐酸反应，也能与烧碱溶液反应，A正确；
B．乙炔的4个原子共直线，苯环的12个原子共平面，甲烷的5个原子最多3个原子共平面，故 分子中共平面的原了最多为15个，B正确；
C．异戊烷 中等效氢有4种，故其一氯代物有4种，C错误；
D．乙二醇和苯酚分别含有两个和一个羟基，可以与溶剂水形成氢键，故室温下，在水中的溶解度：乙二醇苯酚溴乙烷，D正确；
故选C。
21． CHCl=CH2 C6H12O62C2H5OH+2CO ↑ 2CuSO4+2H2O2Cu+O2↑+2H2SO4
(1)丙三醇俗称甘油，结构简式为。
(2)氯乙烯发生加聚反应生成聚氯乙烯，则单体的结构简式为CHCl=CH2。
(3)发酵葡萄糖得到乙醇的方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO ↑。
(4)惰性电极电解硫酸铜溶液生成铜、硫酸和氧气，反应的方程式为2CuSO4+2H2O2Cu+O2↑+2H2SO4。
22．
断裂酰胺基，羰基上补-OH，-NH-上补H，得到两种单体、。
23． BD 、、、、、（其中任意一种）
(1)A．E中含有氨基和羧基，既能和酸反应又能和碱反应，故A正确；
B．E中含有苯环，能发生加成反应，故B错误；
C．E含有酚羟基和氨基，可以发生氧化反应，故C正确；
D．E含有氨基和羧基，能通过缩聚反应得到高分子化合物，故D错误；故答案为：BD；
(2) E中酚羟基和羧基都能与NaOH发生中和反应，反应的方程式为：，故答案为：
(3)①1，3，5-三取代苯；②遇氢氧化铁溶液显紫色，说明含有酚羟基；③氨基与苯环直接相连；④属于酯类，说明含有-COO-，同分异构体主要取决于酯基，根据酯对应的酸可能为苯甲酸、苯乙酸、甲酸(对应的醇有2种)、乙酸、丙酸，共6种，对应的同分异构体为： 、、、、、，故答案为： 、、、、、
24．(1)(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6(葡萄糖)
(2)D
(3) 胶头滴管 100mL容量瓶 将饮料中的糖类物质都转化为葡萄糖 27.00mg/mL
（1）淀粉在浓硫酸作用下水解生成葡萄糖的化学方程式为：(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6(葡萄糖)；正确答案：(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6(葡萄糖)；
（2）葡萄糖分子中含有醛基，银氨溶液与葡萄糖能发生银镜反应，加入银氨溶液有银镜出现时，说明淀粉已经发生水解；碘水不变色但氢氧化钠溶液过量，碘能够与氢氧化钠溶液反应，所以无法判断溶液中是否还有淀粉，D正确；正确选项D；
（3）①配制100.00mL0.01500mol/LI2标准溶液，所必需的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、胶头滴管和100mL容量瓶；正确答案：100mL容量瓶；
②糖类物质在酸性条件下加热煮沸，使糖类物质发生水解，最终都转化为葡萄糖；正确答案：将饮料中的糖类物质都转化为葡萄糖；
③对于10mL稀释液n(Na2S2O3)=0.012×0.025mol=3×10-4mol，剩余n(I2)剩余=1.5×10-4 mol，n(糖)=n(I2)反应=0.03×0.015mol-1.5×10-4mol=3×10-4mol，则100mL稀释液中n(糖)=3×10-4 mol×10=3×10-3mol，饮料中糖的含量=0.027g/mL=27.00mg/mL；正确答案：27.00mg/mL。
25．(1)非电解质
(2) 500 mL容量瓶 胶头滴管
(3)67.2
(4)正常
(5)24
（1）葡萄糖分子式是C6H12O6，该物质属于混合物，在水溶液中和熔融状态下都不能发生电离而导电，因此葡萄糖是非电解质；
（2）一袋500 mL规格的医用葡萄糖注射液含葡萄糖50 g，在实验室准确配制一份这样的葡萄糖溶液，需用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、500 mL容量瓶、胶头滴管、细口瓶，可见缺少是仪器有500 mL容量瓶及胶头滴管；
（3）90 g葡萄糖物质的量n(C6H12O6)=，根据葡萄糖在人体内完全氧化供能方程式：C6H12O6+6O26CO2+6H2O可知：1 mol葡萄糖完全氧化需消耗6 mol O2，则0.5 mol葡萄糖完全氧化需消耗3 mol O2，因此理论上需要消耗标准状况下的O2的体积V(O2)=3 mol×22.4 L/mol=67.2 L；
（4）某人体检报告血糖值为0.92 g/L，可知他的血糖浓度c=，而人体血糖(血液中的葡萄糖)正常值为3.9~6.1 mmol/L，由此说明他的血糖正常；
（5）污水中葡萄糖浓度达到0.04 mol/L时处理效果较好，设处理一份300 mL污水样本需要添加0.54 mol/L葡萄糖溶液的体积为V mL，根据稀释前后溶质的物质的量不变，可知0.04 mol/L×(V+300) mL=0.54 mol/L×V mL，解得V=24 mL
