2023—2024学年鲁教版化学九年级下册第十单元 化学与健康 复习题附答案
一、选择题。（16题）
1、属于有机物的是（ ）
A．CO2 B．CaCO3 C．H2CO3 D．CH4
2、长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是（ ）
A．西红柿 B．鱼 C．米饭 D．鸡蛋
3、儿童体内缺少锌元素，严重时易患的疾病是（ ）
A．佝偻病 B．贫血症 C．侏儒症 D．甲状腺疾病
4、发霉的大米、花生和玉米等物质不能食用，下列有关说法不正确的是 ( )
A.这些物质霉变之后生成的黄曲霉素能损害人的肝脏，诱发肝癌
B.黄曲霉素耐热，通过蒸煮不能将其破坏
C.发生霉变的食物也不能给家禽食用，因为同样会使家禽中毒
D.人们不食用霉变食物是因为发生了颜色的变化
5、食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是 （ ）
A．用小苏打烘焙糕点
B．加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐
C．用干冰冷藏食物
D．在酱油中加入铁强化剂补充铁元素
6、下列说法不正确的是( )。
A.误食重金属盐，可服牛奶或鸡蛋淸解毒
B.水中的增多会促进人体健康
C.米饭遇到大量加碘食盐不会逐渐出现蓝色
D.羊毛在空气中灼烧产生烧焦羽毛的气味
7、“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃鸭蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是（ ）
A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．油脂
8、下列物质的利用对人体健康无害的是（ ）
A．用甲醛浸泡海产品保鲜 B．用霉变的花生制作花生糖
C．用工业染料制作彩色馒头 D．用硝酸铵固体和水制作冷敷袋
9、“民以食为天，食以安为先”。下列说法正确的是 ( )
A.霉变大米蒸煮后食用 B.亚硝酸钠可代替食盐
C.味精常用于菜品增鲜 D.福尔马林用于食品防腐
10、化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是（ ）
A．缺氟易产生龋齿
B．缺硒会引起甲状腺肿大
C．老年人缺钙会导致骨质疏松
D．长期缺铁会引发缺铁性贫血
11、下列说法中错误的是( )。
A.误服溶液后，应立即服用大量牛奶或蛋清解毒，并马上送医院处理
B.温度越高，由酶催化的化学反应速率越快
C.浓硝酸溅在皮肤上会使皮肤变黄，这是由于浓硝酸使蛋白质的性质发生改变
D.远离毒品的最佳方法就是一开始就不要去碰这些东西
12、下列物质均可用于配制灭活新型冠状病毒的消毒剂，其中属于无机化合物的是（ ）
A．过氧化氢（H2O2） B．乙醇（C2H6O）
C．三氯甲烷（CHCl3） D．过氧乙酸（C2H4O3）
13、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）
A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起龋齿
C．缺锌会导致甲状腺疾病 D．缺钙会引起坏血病
14、每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是 ( )
A.吸烟损害大脑，使人记忆力减退
B.长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病
C.吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害
D.香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大
15、豆类、动物肝脏中含有丰富的铁和锌，这里的“铁”、“锌”是指（ ）
A．原子 B．分子 C．元素 D．单质
16、下列说法中不正确的是（ ）
A.一氧化碳与血红蛋白结合能力很强，会导致人缺氧窒息死亡
B.甲醛能与蛋白质发生反应，会严重危害人体健康
C.含有黄曲霉素的霉变大米，可以清洗后煮熟食用
D.老年人适当补钙，可以预防骨质疏松
二、填空题。
17、中华文化源远流长、博大精深。春节是中华民族最隆重盛大的传统节日，受新冠疫情的影响，今年的春节更是与众不同。
（1）贴对联的传统一脉相承：用墨汁书写的对联，字迹长时间不褪色，这是因为常温下单质碳的化学性质__________（填“稳定”或“不稳定”）。
（2）放鞭炮的声音听不见了：鞭炮中黑火药的主要成分是硝酸钾、木炭粉、硫粉等，点燃时发生爆炸的化学方程式为，其中X的化学式是_____。
（3）家人在一起包水饺显温情：包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是________。
（4）居家也可以拜大年：手机拜年是常态，手机充电过程中将__能转化为____能。
（5）为抗击新冠疫情，小华经常使用消毒液和出门戴口罩。
①“84消毒液”的有效成分为次氯酸钠（NaClO），次氯酸钠属于_________________。（选填“氧化物”“酸”“碱”“盐”）。
②消毒用酒精是体积分数70%-75%的酒精溶液，其中溶质是（写化学式）________，由无水酒精和蒸馏水配制该溶液，配制的步骤大致有计算、_______、混匀等。
③医用外科口罩可阻挡飞沫、体液等进入呼吸道，其原理类似于净水方法中的吸附和____。同学们用过的医用外科口罩的下列处置方法正确的是（填字母序号）______________。
A晾干后下次再用 B丢到废弃口罩投放箱 C放到日常生活垃圾中
18、用化学用语填空。
(1)2个镁原子__________；
(2)氧化铁中铁元素的化合价____________；
(3)3个氮分子_____________；
(4)人体中含量最高的金属元素是______________。
19、蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命。人体内的血红蛋白、各种酶都是蛋白质，蛋清、鲜乳汁中也有蛋白质。一些可溶性重金属盐(如含Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质发生凝固而变性，从而丧失其生理功能，危及生命。因此，可溶性重金属盐为有毒物质。根据上述所给知识回答下列问题。
(1)在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四种物质中，无毒的是 。
(2)在医疗上用X射线检查肠胃病时，让病人服用 的悬浊液(俗称钡餐)，而不能服用碳酸钡，原因是人体胃液中含有一定量的 (填物质的化学式)，其与碳酸钡反应后，会产生一定量的使人中毒的 (填离子符号)。
20、选择下列适当的物质填空（选填序号）：
A．干冰 B．氧气 C．氮气 D．酒精
E．硫酸亚铁 F．明矾 G.石墨 H．金刚石
（1）可用来治疗贫血的是______； （2）可作实验室燃料的是______；
（3）可用于抢救病人的是______； （4）可用于人工降雨的是_______；
（5）常用作电池电极的是_______； （6）常作灯泡填充气的是_______．
21、小明在家自制了一瓶汽水，用到以下材料：新鲜柠檬、小苏打、蔗糖、凉开水。
(1)新鲜柠檬主要能为人体提供的营养素是________________。
(2)上述能为人体提供能量的主要物质是________________。
(3)新鲜柠檬与________________(填化学式)反应，可使汽水中产生大量气泡。
三、流程题。
22、东营北部渤海湾拥有丰富的海洋资源。
（1）食用海鱼、海虾等海鲜可为人体提供的营养素主要是______（填序号）。
A．糖类 B．蛋白质 C．维生素
（2）从海水中获取粗盐的方法是蒸发结晶，而不是降温结晶，理由是：
______ 。
（3）海水提取粗盐后剩余的母液叫苦卤，利用苦卤制取金属镁的主要流程如下：
①流程中，溶液A为______。该反应的化学方程式为______ 。
②测定氯化镁溶pH：用玻璃棒蘸取氯化镁溶液滴在______ 上，然后在与______ 对照，得出氯化镁溶液的pH。
③由熔融的无水氯化镁制取镁的化学反应方程式为______ 。
四、推断题。
23、世界是由物质组成的，物质种类繁多，请回答下列问题：
（1）熔点最低金属是______；
（2）端午节那天，欢欢的妈妈为他准备了午餐，其食谱为：粽子（即糯米）、馒头、红烧牛 肉、油炸刀鱼。为了合理膳食营养均衡，欢欢通过所学化学知识，他自己加了一道菜，请你帮欢 欢写出菜名，该菜是______。
（3）为了比较 Zn、Cu、Ag 金属活泼性，现有 Zn 片、Ag 片，还需要一种溶液就能证明， 这种溶液的名称是______ 。
（4）甲、乙、丙三种物质的转化关系如图所示（“→”表示反应能一 步实现，部分反应物、生成物和反应条件均已略去），请回答下列问题。
①若甲是一种黑色固体，乙和丙是组成元素相同的两种气体，写出丙→乙转化的化学方程式______ ；
②若甲是纯碱，乙是一种常见的温室气体，写出甲→丙转化的一种化学方程式：______ 。
五、综合应用题。
24、泡菜是常见的腌制食品，因含亚硝酸盐（如）而引发人们的关注。根据要求回答问题：
Ⅰ、腌制泡菜时，蔬菜中的转化为。食用泡菜时，与胃酸反应生成，不稳定，转化为二氧化氮（常温下为红棕色气体）进入血液而使人中毒。
（1）与胃酸（主要成分为盐酸）发生复分解反应，该反应的化学方程式为__________ 。
（2）为检验某无色溶液是还是，完成实验方案。
选取的试剂 实验现象 实验结论
__________ __________ 该溶液为溶液
Ⅱ、室温下，用3%、5%和7%的食盐水浸泡蔬菜，浸泡不同时间获得的泡菜中亚硝酸盐的含量如图所示。若往食盐水中添加少量维生素C，泡菜中亚硝酸盐含量明显降低。
（3）食盐水的溶质质量分数越大，泡菜中亚硝酸盐含量最大值出现得__________（填“越早”“越迟”或“无影响”）。
Ⅲ、实际上，只要合理制作、食用泡菜，将有效避免（或降低）对人体的危害。
（4）列举一条避免（或降低）食用泡菜对人体危害的措施：__________。
六、计算题。
25、钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如图所示。现将100g盐酸分成5等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中（其他成分不与盐酸反应），得到部分数据与图像如下。请根据有关信息回答问题。
第1次 第3次 第4次
加入盐酸的质量（g） 20 20 20
剩余固体的质量（g） 35 a 20
（1）人体缺钙易出现的疾病是_____________，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入__________________________等食物。
（2）该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是_____________，a的数值为_____________。
（3）求该盐酸中溶质的质量分数为________（写出计算过程，计算结果保留一位小数）。
2023—2024学年鲁教版化学九年级下册第十单元 化学与健康 复习题附答案
一、选择题。
1、属于有机物的是（ ）
A．CO2 B．CaCO3 C．H2CO3 D．CH4
【答案】D
2、长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是（ ）
A．西红柿 B．鱼 C．米饭 D．鸡蛋
【答案】A
3、儿童体内缺少锌元素，严重时易患的疾病是（ ）
A．佝偻病 B．贫血症 C．侏儒症 D．甲状腺疾病
【答案】C
4、发霉的大米、花生和玉米等物质不能食用，下列有关说法不正确的是 ( )
A.这些物质霉变之后生成的黄曲霉素能损害人的肝脏，诱发肝癌
B.黄曲霉素耐热，通过蒸煮不能将其破坏
C.发生霉变的食物也不能给家禽食用，因为同样会使家禽中毒
D.人们不食用霉变食物是因为发生了颜色的变化
【答案】D
5、食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是 （ ）
A．用小苏打烘焙糕点
B．加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐
C．用干冰冷藏食物
D．在酱油中加入铁强化剂补充铁元素
【答案】B
6、下列说法不正确的是( )。
A.误食重金属盐，可服牛奶或鸡蛋淸解毒
B.水中的增多会促进人体健康
C.米饭遇到大量加碘食盐不会逐渐出现蓝色
D.羊毛在空气中灼烧产生烧焦羽毛的气味
【答案】B
7、“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃鸭蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是（ ）
A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．油脂
【答案】C
8、下列物质的利用对人体健康无害的是（ ）
A．用甲醛浸泡海产品保鲜 B．用霉变的花生制作花生糖
C．用工业染料制作彩色馒头 D．用硝酸铵固体和水制作冷敷袋
【答案】D
9、“民以食为天，食以安为先”。下列说法正确的是 ( )
A.霉变大米蒸煮后食用 B.亚硝酸钠可代替食盐
C.味精常用于菜品增鲜 D.福尔马林用于食品防腐
【答案】C
10、化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是（ ）
A．缺氟易产生龋齿
B．缺硒会引起甲状腺肿大
C．老年人缺钙会导致骨质疏松
D．长期缺铁会引发缺铁性贫血
【答案】B
11、下列说法中错误的是( )。
A.误服溶液后，应立即服用大量牛奶或蛋清解毒，并马上送医院处理
B.温度越高，由酶催化的化学反应速率越快
C.浓硝酸溅在皮肤上会使皮肤变黄，这是由于浓硝酸使蛋白质的性质发生改变
D.远离毒品的最佳方法就是一开始就不要去碰这些东西
【答案】B
12、下列物质均可用于配制灭活新型冠状病毒的消毒剂，其中属于无机化合物的是（ ）
A．过氧化氢（H2O2） B．乙醇（C2H6O）
C．三氯甲烷（CHCl3） D．过氧乙酸（C2H4O3）
【答案】A
13、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）
A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起龋齿
C．缺锌会导致甲状腺疾病 D．缺钙会引起坏血病
【答案】A
14、每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是 ( )
A.吸烟损害大脑，使人记忆力减退
B.长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病
C.吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害
D.香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大
【答案】C
15、豆类、动物肝脏中含有丰富的铁和锌，这里的“铁”、“锌”是指（ ）
A．原子 B．分子 C．元素 D．单质
【答案】C
16、下列说法中不正确的是（ ）
A.一氧化碳与血红蛋白结合能力很强，会导致人缺氧窒息死亡
B.甲醛能与蛋白质发生反应，会严重危害人体健康
C.含有黄曲霉素的霉变大米，可以清洗后煮熟食用
D.老年人适当补钙，可以预防骨质疏松
【答案】C
二、填空题。
17、中华文化源远流长、博大精深。春节是中华民族最隆重盛大的传统节日，受新冠疫情的影响，今年的春节更是与众不同。
（1）贴对联的传统一脉相承：用墨汁书写的对联，字迹长时间不褪色，这是因为常温下单质碳的化学性质__________（填“稳定”或“不稳定”）。
（2）放鞭炮的声音听不见了：鞭炮中黑火药的主要成分是硝酸钾、木炭粉、硫粉等，点燃时发生爆炸的化学方程式为，其中X的化学式是_____。
（3）家人在一起包水饺显温情：包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是________。
（4）居家也可以拜大年：手机拜年是常态，手机充电过程中将__能转化为____能。
（5）为抗击新冠疫情，小华经常使用消毒液和出门戴口罩。
①“84消毒液”的有效成分为次氯酸钠（NaClO），次氯酸钠属于_________________。（选填“氧化物”“酸”“碱”“盐”）。
②消毒用酒精是体积分数70%-75%的酒精溶液，其中溶质是（写化学式）________，由无水酒精和蒸馏水配制该溶液，配制的步骤大致有计算、_______、混匀等。
③医用外科口罩可阻挡飞沫、体液等进入呼吸道，其原理类似于净水方法中的吸附和____。同学们用过的医用外科口罩的下列处置方法正确的是（填字母序号）______________。
A晾干后下次再用 B丢到废弃口罩投放箱 C放到日常生活垃圾中
【答案】稳定 N2 面粉 电能 化学能 盐 C2H5OH 量取
过滤 B
18、用化学用语填空。
(1)2个镁原子__________；
(2)氧化铁中铁元素的化合价____________；
(3)3个氮分子_____________；
(4)人体中含量最高的金属元素是______________。
【答案】(1)2Mg (2) (3)3N2 (4)Ca
19、蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命。人体内的血红蛋白、各种酶都是蛋白质，蛋清、鲜乳汁中也有蛋白质。一些可溶性重金属盐(如含Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质发生凝固而变性，从而丧失其生理功能，危及生命。因此，可溶性重金属盐为有毒物质。根据上述所给知识回答下列问题。
(1)在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四种物质中，无毒的是 。
(2)在医疗上用X射线检查肠胃病时，让病人服用 的悬浊液(俗称钡餐)，而不能服用碳酸钡，原因是人体胃液中含有一定量的 (填物质的化学式)，其与碳酸钡反应后，会产生一定量的使人中毒的 (填离子符号)。
【答案】(1)AgCl (2)BaSO4 HCl Ba2+
20、选择下列适当的物质填空（选填序号）：
A．干冰 B．氧气 C．氮气 D．酒精
E．硫酸亚铁 F．明矾 G.石墨 H．金刚石
（1）可用来治疗贫血的是______； （2）可作实验室燃料的是______；
（3）可用于抢救病人的是______； （4）可用于人工降雨的是_______；
（5）常用作电池电极的是_______； （6）常作灯泡填充气的是_______．
【答案】E D B A G C
21、小明在家自制了一瓶汽水，用到以下材料：新鲜柠檬、小苏打、蔗糖、凉开水。
(1)新鲜柠檬主要能为人体提供的营养素是________________。
(2)上述能为人体提供能量的主要物质是________________。
(3)新鲜柠檬与________________(填化学式)反应，可使汽水中产生大量气泡。
【答案】维生素 蔗糖 NaHCO3
三、流程题。
22、东营北部渤海湾拥有丰富的海洋资源。
（1）食用海鱼、海虾等海鲜可为人体提供的营养素主要是______（填序号）。
A．糖类 B．蛋白质 C．维生素
（2）从海水中获取粗盐的方法是蒸发结晶，而不是降温结晶，理由是：
______ 。
（3）海水提取粗盐后剩余的母液叫苦卤，利用苦卤制取金属镁的主要流程如下：
①流程中，溶液A为______。该反应的化学方程式为______ 。
②测定氯化镁溶pH：用玻璃棒蘸取氯化镁溶液滴在______ 上，然后在与______ 对照，得出氯化镁溶液的pH。
③由熔融的无水氯化镁制取镁的化学反应方程式为______ 。
【答案】（1）B （2）氯化钠的溶解度受温度影响比较小
（3）稀盐酸 2HCl+Mg（OH）2＝MgCl2+2H2O
放在干燥的玻璃皿或白瓷板上的干燥pH试纸 标准比色卡
MgC12Mg+C12↑
四、推断题。
23、世界是由物质组成的，物质种类繁多，请回答下列问题：
（1）熔点最低金属是______；
（2）端午节那天，欢欢的妈妈为他准备了午餐，其食谱为：粽子（即糯米）、馒头、红烧牛 肉、油炸刀鱼。为了合理膳食营养均衡，欢欢通过所学化学知识，他自己加了一道菜，请你帮欢 欢写出菜名，该菜是______。
（3）为了比较 Zn、Cu、Ag 金属活泼性，现有 Zn 片、Ag 片，还需要一种溶液就能证明， 这种溶液的名称是______ 。
（4）甲、乙、丙三种物质的转化关系如图所示（“→”表示反应能一 步实现，部分反应物、生成物和反应条件均已略去），请回答下列问题。
①若甲是一种黑色固体，乙和丙是组成元素相同的两种气体，写出丙→乙转化的化学方程式______ ；
②若甲是纯碱，乙是一种常见的温室气体，写出甲→丙转化的一种化学方程式：______ 。
【答案】（1）汞或Hg （2）黄瓜（合理均行）
（3）硫酸铜溶液（可溶性铜盐都行）
（4）或 Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH（碳酸钠与氢氧化钡、可溶性钙盐、可溶性钡盐反应均行）
五、综合应用题。
24、泡菜是常见的腌制食品，因含亚硝酸盐（如）而引发人们的关注。根据要求回答问题：
Ⅰ、腌制泡菜时，蔬菜中的转化为。食用泡菜时，与胃酸反应生成，不稳定，转化为二氧化氮（常温下为红棕色气体）进入血液而使人中毒。
（1）与胃酸（主要成分为盐酸）发生复分解反应，该反应的化学方程式为__________ 。
（2）为检验某无色溶液是还是，完成实验方案。
选取的试剂 实验现象 实验结论
__________ __________ 该溶液为溶液
Ⅱ、室温下，用3%、5%和7%的食盐水浸泡蔬菜，浸泡不同时间获得的泡菜中亚硝酸盐的含量如图所示。若往食盐水中添加少量维生素C，泡菜中亚硝酸盐含量明显降低。
（3）食盐水的溶质质量分数越大，泡菜中亚硝酸盐含量最大值出现得__________（填“越早”“越迟”或“无影响”）。
Ⅲ、实际上，只要合理制作、食用泡菜，将有效避免（或降低）对人体的危害。
（4）列举一条避免（或降低）食用泡菜对人体危害的措施：__________。
【答案】（1）
（2）稀盐酸；出现红棕色气体
（3）越迟 （4）合理食用泡菜的量
六、计算题。
25、钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如图所示。现将100g盐酸分成5等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中（其他成分不与盐酸反应），得到部分数据与图像如下。请根据有关信息回答问题。
第1次 第3次 第4次
加入盐酸的质量（g） 20 20 20
剩余固体的质量（g） 35 a 20
（1）人体缺钙易出现的疾病是_____________，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入__________________________等食物。
（2）该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是_____________，a的数值为_____________。
（3）求该盐酸中溶质的质量分数为________（写出计算过程，计算结果保留一位小数）。
【答案】（1）骨质疏松；虾皮或海带或牛奶或骨头汤等
（2）50%；25
（3）设第四次加入盐酸后反应的氯化氢的质量为x，第四次加入盐酸后，生成的二氧化碳的质量为8.8g
列比例式得：73/x=44/8.8g；解得：x=14.6g
则反应的盐酸中溶质的质量分数为：（14.6g/80g）×100%≈18.3%。
