第七章 第二节 第1课时
A组·基础达标
1．下列关于乙烯用途的叙述中，错误的是( )
A．利用乙烯可以生产聚乙烯塑料
B．可作为植物生长的调节剂
C．是替代天然气作为燃料的理想物质
D．农副业上用作水果催熟剂
2．下列反应属于加成反应的是( )
A．CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl
B．CH2===CH2＋HClCH3CH2Cl
C．2C3H6＋9O26CO2＋6H2O
D．CH4＋2O2CO2＋2H2O
3．下列各组物质混合前后颜色没有发生变化的是( )
A．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中
B．溴水中加入CCl4
C．氯气和甲烷混合光照
D．氨气通入稀盐酸溶液中
4．与乙烯所含碳、氢元素的百分含量相同，但与乙烯既不是同系物又不是同分异构体的是( )
A．
B．乙烷
C．甲烷
D．CH3CH===CH2
5．由乙烯推测丙烯(CH3CH===CH2)的结构或性质正确的是( )
A．分子中3个碳原子在同一直线上
B．分子中所有原子在同一平面上
C．与HCl加成只生成一种产物
D．能使酸性KMnO4溶液褪色
6．(2022·广东广州四十七中期中)下列物质不能发生加聚反应的是( )
A．CH2===CH2
B．CH2===CHCH3
C．CH2===CHCH2OH
D．CH3CH2OH
7．某有机化合物M的结构简式如下。下列说法不正确的是( )
A．M与乙烯互为同系物
B．M能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．1 mol M最多能消耗2 mol Br2
D．M能发生加聚反应
8．(2023·广东学业水平)丁烷(C4H10)裂解可得到乙烯和乙烷。下列说法正确的是( )
A．乙烯与乙烷互为同系物
B．乙烯与乙烷互为同分异构体
C．丁烷有2种同分异构体
D．C4H9Cl与CH3Cl互为同素异形体
9．足球比赛中当运动员肌肉挫伤或扭伤时，队医会迅速对运动员的受伤部位喷射一种药剂——氯乙烷(沸点为12.27 ℃)进行局部冷冻麻醉应急处理。
(1)氯乙烷用于冷冻麻醉应急处理的原因是
(2)制取CH3CH2Cl最好的方法是________(填字母)。
A．乙烷与氯气反应 B．乙烯与氯气反应
C．乙烷与HCl反应 D．乙烯与HCl反应
(3)选择上述方法的理由是________________________________________________；发生反应的化学方程式为__________________。
10．根据乙烯的转化图，完成下列问题：
(1)①③的反应类型是______。
(2)丙的结构简式是_________。
(3)写出反应②的化学方程式：__________________。
(4)反应④为工业上乙烯制备乙醇的反应，其反应的化学方程式为__________________。
B组·能力提升
11．(2023·上海卢湾高级中学期末)乙烯是石油化工最重要的基础原料。下列关于乙烯的描述错误的是( )
A．易燃 B．能使溴水褪色
C．易溶于水q D．是一种植物生长调节剂
12．将15 g CH4和C2H4的混合气体通入盛有足量溴水的容器中，溴水的质量增加了7 g，则混合气体中CH4和C2H4的体积之比为( )
A．1∶2 B．2∶1
C．3∶2 D．2∶3
13．CH3CH===CHCH3存在以下转化关系：
(1)正丁烷的同分异构体的结构简式为___________________。
(2)写出框图中反应①在催化剂和加热条件下的化学方程式：_____________________。
(3)CH3CH===CHCH3能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，二者褪色的原理相同吗？说明原因：________________________。
(4)烯烃A是CH3CH===CHCH3的一种同分异构体，它在催化剂作用下与氢气反应的产物不是正丁烷，则A的结构简式为________；A分子中共平面的碳原子个数为_____。
(5)反应②的产物的同分异构体有_______种。
第七章 第二节 第1课时
A组·基础达标
1．下列关于乙烯用途的叙述中，错误的是( )
A．利用乙烯可以生产聚乙烯塑料
B．可作为植物生长的调节剂
C．是替代天然气作为燃料的理想物质
D．农副业上用作水果催熟剂
【答案】C 【解析】用乙烯作为燃料的经济成本太高，乙烯不是理想的燃料，C错误。
2．下列反应属于加成反应的是( )
A．CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl
B．CH2===CH2＋HClCH3CH2Cl
C．2C3H6＋9O26CO2＋6H2O
D．CH4＋2O2CO2＋2H2O
【答案】B 【解析】A反应是甲烷的取代反应，A错误；B反应是乙烯的加成反应，B正确；C反应是丙烯的燃烧反应，C错误；D反应是甲烷的燃烧反应，D错误。
3．下列各组物质混合前后颜色没有发生变化的是( )
A．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中
B．溴水中加入CCl4
C．氯气和甲烷混合光照
D．氨气通入稀盐酸溶液中
【答案】D
4．与乙烯所含碳、氢元素的百分含量相同，但与乙烯既不是同系物又不是同分异构体的是( )
A．
B．乙烷
C．甲烷
D．CH3CH===CH2
【答案】A 【解析】A项分子式为C3H6，与乙烯(C2H4)所含碳、氢元素的百分含量相同，但与乙烯既不是同系物又不是同分异构体，A正确。
5．由乙烯推测丙烯(CH3CH===CH2)的结构或性质正确的是( )
A．分子中3个碳原子在同一直线上
B．分子中所有原子在同一平面上
C．与HCl加成只生成一种产物
D．能使酸性KMnO4溶液褪色
【答案】D 【解析】只要掌握乙烯的结构和性质就可推断丙烯的结构和性质，具体过程如下：
6．(2022·广东广州四十七中期中)下列物质不能发生加聚反应的是( )
A．CH2===CH2
B．CH2===CHCH3
C．CH2===CHCH2OH
D．CH3CH2OH
D 【解析】CH2===CH2、CH2===CHCH3、CH2===CHCH2OH均含有碳碳双键，均可以发生加聚反应，A、B、C均正确；CH3CH2OH不含碳碳双键，不可以发生加聚反应，D错误。
7．某有机化合物M的结构简式如下。下列说法不正确的是( )
A．M与乙烯互为同系物
B．M能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．1 mol M最多能消耗2 mol Br2
D．M能发生加聚反应
【答案】A
8．(2023·广东学业水平)丁烷(C4H10)裂解可得到乙烯和乙烷。下列说法正确的是( )
A．乙烯与乙烷互为同系物
B．乙烯与乙烷互为同分异构体
C．丁烷有2种同分异构体
D．C4H9Cl与CH3Cl互为同素异形体
【答案】C 【解析】乙烯分子式是C2H4，分子中含有不饱和的碳碳双键；而乙烷分子式是C2H6，分子中没有不饱和的碳碳双键，二者结构不相似，且分子组成不是相差—CH2—的整数倍，因此二者不为同系物，A错误；乙烯分子式是C2H4，乙烷分子式是C2H6，二者的分子式不相同，故乙烯与乙烷不为同分异构体，B错误；丁烷分子式是C4H10，其结构有CH3CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)22种不同结构，C正确；C4H9Cl与CH3Cl都是化合物，而不是单质，因此二者不为同素异形体，D错误。
9．足球比赛中当运动员肌肉挫伤或扭伤时，队医会迅速对运动员的受伤部位喷射一种药剂——氯乙烷(沸点为12.27 ℃)进行局部冷冻麻醉应急处理。
(1)氯乙烷用于冷冻麻醉应急处理的原因是
(2)制取CH3CH2Cl最好的方法是________(填字母)。
A．乙烷与氯气反应 B．乙烯与氯气反应
C．乙烷与HCl反应 D．乙烯与HCl反应
(3)选择上述方法的理由是________________________________________________；发生反应的化学方程式为__________________。
【答案】(1)氯乙烷的沸点较低，易挥发而吸收热量，使局部冷冻麻醉 (2)D (3)由于烷烃的卤代反应是分步进行的，而且反应很难停留在一元取代阶段，所以得到的产物往往是混合物；而用乙烯和HCl反应只有一种加成产物，所以可以得到相对纯净的产物 CH2===CH2＋HClCH3CH2Cl
10．根据乙烯的转化图，完成下列问题：
(1)①③的反应类型是______。
(2)丙的结构简式是_________。
(3)写出反应②的化学方程式：__________________。
(4)反应④为工业上乙烯制备乙醇的反应，其反应的化学方程式为__________________。
【答案】(1)加成反应 (2)CH2BrCH2Br
(3)CH2===CH2＋3O22CO2＋2H2O
(4)CH2===CH2＋H2OCH3CH2OH
【解析】(1)CH2===CH2与溴、氯化氢均能发生加成反应。(2)溴与乙烯发生加成反应生成1，2－二溴乙烷(CH2BrCH2Br)。(3)反应②为乙烯的燃烧，化学方程式为CH2===CH2＋3O22CO2＋2H2O。(4)乙烯与水发生加成反应生成乙醇的化学方程式为CH2===CH2＋H2OCH3CH2OH。
B组·能力提升
11．(2023·上海卢湾高级中学期末)乙烯是石油化工最重要的基础原料。下列关于乙烯的描述错误的是( )
A．易燃 B．能使溴水褪色
C．易溶于水q D．是一种植物生长调节剂
【答案】C 【解析】乙烯能够燃烧，燃烧可生成二氧化碳和水，A正确；乙烯中含有碳碳双键，可以和溴发生加成反应而使溴水褪色，B正确；乙烯分子是难溶于水的烯烃，C错误；乙烯是一种植物生长调节剂，有催熟作用，D正确。
12．将15 g CH4和C2H4的混合气体通入盛有足量溴水的容器中，溴水的质量增加了7 g，则混合气体中CH4和C2H4的体积之比为( )
A．1∶2 B．2∶1
C．3∶2 D．2∶3
【答案】B 【解析】烷烃不与溴水反应，乙烯可与Br2发生加成反应，因此，溴水增加的质量就是乙烯的质量，故乙烯的物质的量为＝0.25 mol，则甲烷的物质的量为 ＝0.5 mol，相同条件下气体的体积之比等于其物质的量之比，即CH4与C2H4的体积之比为2∶1。
13．CH3CH===CHCH3存在以下转化关系：
(1)正丁烷的同分异构体的结构简式为___________________。
(2)写出框图中反应①在催化剂和加热条件下的化学方程式：_____________________。
(3)CH3CH===CHCH3能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，二者褪色的原理相同吗？说明原因：________________________。
(4)烯烃A是CH3CH===CHCH3的一种同分异构体，它在催化剂作用下与氢气反应的产物不是正丁烷，则A的结构简式为________；A分子中共平面的碳原子个数为_____。
(5)反应②的产物的同分异构体有_______种。
【答案】(1)CH(CH3)3
(2)CH3CH===CHCH3＋H2CH3CH2CH2CH3
(3)不同。使溴水褪色是发生了加成反应，使酸性KMnO4溶液褪色是发生了氧化反应
(4)CH2===C(CH3)2 4
(5)3
【解析】(1)正丁烷CH3CH2CH2CH3存在碳链异构，同分异构体是异丁烷CH(CH3)3。(2)CH3CH===CHCH3和氢气在催化剂条件下发生加成反应生成CH3CH2CH2CH3。(3)CH3CH===CHCH3使溴水褪色是发生了加成反应，使酸性KMnO4溶液褪色是发生了氧化反应，二者褪色的原理不同。(4)CH3CH===CHCH3的同分异构体有2种：CH2===CHCH2CH3、CH2===C(CH3)2，前者与氢气加成的产物是正丁烷，因此A为CH2===C(CH3)2；A分子中含有碳碳双键，与碳碳双键中的碳原子直接相连的原子及碳碳双键中的两个碳原子，共6个原子肯定共平面，故A分子中共平面的碳原子个数为4。(5)反应②的产物的同分异构体有CH3CH2CH2CH2Br、(CH3)2CHCH2Br、(CH3)3CBr，共3种。第七章 第二节 第2课时
A组·基础达标
1．(2023·江苏盐城射阳中学段考)2023年10月26日我国成功发射神舟十七号载人飞船。下列有关说法不正确的是( )
A．用于制造载人飞船上太阳能电池板的半导体材料主要成分为Si
B．镁铝合金广泛应用于航天领域，因为镁铝合金密度小、强度高
C．飞船船体覆盖的耐高温陶瓷材料属于新型无机非金属材料
D．火箭使用碳纳米管可以减轻火箭质量，这种材料属于有机高分子材料
2．下列说法正确的是( )
A．塑料在自然环境下不易分解，会造成“白色污染”
B．聚乙烯塑料老化是由于发生了加成反应
C．天然纤维是不能再被加工的
D．塑料、橡胶和纤维制品所含的元素种类完全相同
3．(2021·广东学业水平)苯和乙烯都是不饱和烃。下列说法正确的是( )
A．苯不属于芳香烃
B．苯和乙烯互为同系物
C．乙烯分子中只含碳碳单键
D．乙烯能与H2O发生加成反应
4．下列说法正确的是( )
A．通常所说的三大合成材料是指塑料、合成纤维和合成橡胶
B．用木材等经过加工制成的黏胶纤维属于合成纤维
C．腈纶、维尼纶属于再生纤维
D．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
5．聚异丁烯是生产汽油清洁剂的中间产物。下列对聚异丁烯的描述错误的是( )
A．聚异丁烯可以通过加聚反应制得，结构简式为
B．聚异丁烯的分子式为(C4H8)n
C．聚异丁烯完全燃烧生成CO2和H2O的物质的量相等
D．聚异丁烯能使溴的四氯化碳溶液褪色
6．化学与生产和生活密切相关。下列说法不正确的是( )
A．火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料
B．聚乙烯是由乙烯经加聚反应合成的，但是聚乙烯的基本结构和乙烯的结构不同
C．食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成分是聚乙烯
D．盛放液溴或溴水的试剂瓶不能用天然橡胶作瓶塞
7．已知有一种烃的结构类似自行车，简称“自行车烃”。下列关于它的叙述正确的是( )
A．易溶于水
B．可以发生取代反应
C．其密度大于水的密度
D．与环己烷互为同系物
8．依据不同类别的分类标准可将一种物质归属多个类别。下列物质中，(1)属于烃的是____________(填序号，下同)；
(2)属于烷烃的是____________；
(3)属于烯烃的是____________；
(4)属于芳香烃的是____________。
9．石油裂化和裂解过程得到的CH2===CH2，在一定条件下可以聚合成高分子化合物。含有结构的化合物与CH2===CH2一样，可以在一定条件下聚合成高分子化合物。
(1)能与乙烯发生加成反应的物质是_________(填字母)。
a．溴水 b．氧气
c．氯化氢 d．酸性高锰酸钾溶液
(2)与乙烯和氢气的加成产物互为同系物的是_________(填字母)。
a．C2H2 b．C6H6
c．C5H12 d．C2H6O
(3)现在广泛用作农用薄膜的聚氯乙烯塑料，是由CH2===CHCl在催化剂、加热的条件下聚合成的，其化学方程式是__________________。
(4)电器包装中大量使用的泡沫塑料的主要成分是聚苯乙烯()，它是由____________(写结构简式)聚合而成的。
B组·能力提升
10．(2023·广东汕尾名校段考)下列关于乙烷、乙烯、乙炔的说法正确的是( )
①它们既不是同系物，也不是同分异构体 ②乙烷属于饱和烃，乙烯、乙炔属于不饱和烃 ③乙烯、乙炔能使溴水褪色，乙烷不能使溴水褪色 ④它们都能燃烧 ⑤它们都能使酸性KMnO4溶液褪色
A．①③④ B．①②③⑤
C．②③④⑤ D．①②③④
11．如下图是以乙炔(结构简式为CH≡CH)为主要原料合成聚氯乙烯、聚丙烯腈和氯丁橡胶的转化关系图。
ⅰ.C的结构简式为CH2===CH—C≡CH；
ⅱ.nCH2===CH—CH===CH2?CH2—CH===CH—CH2?。
(1)写出A、B、D三种物质的结构简式：
A．____________，
B．____________，
D．____________。
(2)写出有关反应的化学方程式：
②________________________；
③________________________；
⑤________________________；
⑦________________________。
第七章 第二节 第2课时
A组·基础达标
1．(2023·江苏盐城射阳中学段考)2023年10月26日我国成功发射神舟十七号载人飞船。下列有关说法不正确的是( )
A．用于制造载人飞船上太阳能电池板的半导体材料主要成分为Si
B．镁铝合金广泛应用于航天领域，因为镁铝合金密度小、强度高
C．飞船船体覆盖的耐高温陶瓷材料属于新型无机非金属材料
D．火箭使用碳纳米管可以减轻火箭质量，这种材料属于有机高分子材料
【答案】D 【解析】晶体硅是良好的半导体材料，太阳能电池板的半导体材料主要成分是晶体硅，A正确；镁铝合金具有密度小、强度高、稳定性强等特点，因此镁铝合金广泛用于航天等领域，B正确；耐高温陶瓷属于新型无机非金属材料，C正确；碳纳米管是由碳元素组成的单质，不属于有机高分子材料，D错误。
2．下列说法正确的是( )
A．塑料在自然环境下不易分解，会造成“白色污染”
B．聚乙烯塑料老化是由于发生了加成反应
C．天然纤维是不能再被加工的
D．塑料、橡胶和纤维制品所含的元素种类完全相同
【答案】A 【解析】塑料在自然环境下不易分解，造成“白色污染”，A正确；聚乙烯中不含碳碳双键，其发生老化并不是由于发生加成反应，而是由于发生氧化反应，B错误；天然纤维可以再被加工，C错误；硫化橡胶含硫元素，D错误。
3．(2021·广东学业水平)苯和乙烯都是不饱和烃。下列说法正确的是( )
A．苯不属于芳香烃
B．苯和乙烯互为同系物
C．乙烯分子中只含碳碳单键
D．乙烯能与H2O发生加成反应
【答案】D
4．下列说法正确的是( )
A．通常所说的三大合成材料是指塑料、合成纤维和合成橡胶
B．用木材等经过加工制成的黏胶纤维属于合成纤维
C．腈纶、维尼纶属于再生纤维
D．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
【答案】A 【解析】黏胶纤维属于再生纤维，B错误；腈纶、维尼纶属于合成纤维，C错误；棉、麻的主要成分是纤维素，完全燃烧只生成CO2和H2O，羊毛的主要成分是蛋白质，为含氮化合物，完全燃烧不只生成CO2和H2O，合成纤维的成分一定含有C和H元素，还可能含有其他元素，如腈纶含N元素、氯纶含Cl元素等，它们完全燃烧时不都只生成CO2和H2O，D错误。
5．聚异丁烯是生产汽油清洁剂的中间产物。下列对聚异丁烯的描述错误的是( )
A．聚异丁烯可以通过加聚反应制得，结构简式为
B．聚异丁烯的分子式为(C4H8)n
C．聚异丁烯完全燃烧生成CO2和H2O的物质的量相等
D．聚异丁烯能使溴的四氯化碳溶液褪色
【答案】D 【解析】聚异丁烯中不含碳碳双键，不能使溴的四氯化碳溶液褪色。
6．化学与生产和生活密切相关。下列说法不正确的是( )
A．火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料
B．聚乙烯是由乙烯经加聚反应合成的，但是聚乙烯的基本结构和乙烯的结构不同
C．食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成分是聚乙烯
D．盛放液溴或溴水的试剂瓶不能用天然橡胶作瓶塞
【答案】A
7．已知有一种烃的结构类似自行车，简称“自行车烃”。下列关于它的叙述正确的是( )
A．易溶于水
B．可以发生取代反应
C．其密度大于水的密度
D．与环己烷互为同系物
【答案】B 【解析】烃都难溶于水，密度小于水，可以发生取代反应，A、C均错误，B正确；“自行车烃”有两个六元环，结构上与环己烷不同，故“自行车烃”与环己烷不互为同系物，D错误。
8．依据不同类别的分类标准可将一种物质归属多个类别。下列物质中，(1)属于烃的是____________(填序号，下同)；
(2)属于烷烃的是____________；
(3)属于烯烃的是____________；
(4)属于芳香烃的是____________。
【答案】(1)①②③⑤⑦⑧⑨⑩ (2)①③⑧ (3)②⑤⑨ (4)⑦⑩
【解析】首先依据烃的定义找出属于烃的是①②③⑤⑦⑧⑨⑩，再在烃中分类，属于烷烃的是①③⑧，属于烯烃的是②⑤⑨，属于芳香烃的是⑦⑩。
9．石油裂化和裂解过程得到的CH2===CH2，在一定条件下可以聚合成高分子化合物。含有结构的化合物与CH2===CH2一样，可以在一定条件下聚合成高分子化合物。
(1)能与乙烯发生加成反应的物质是_________(填字母)。
a．溴水 b．氧气
c．氯化氢 d．酸性高锰酸钾溶液
(2)与乙烯和氢气的加成产物互为同系物的是_________(填字母)。
a．C2H2 b．C6H6
c．C5H12 d．C2H6O
(3)现在广泛用作农用薄膜的聚氯乙烯塑料，是由CH2===CHCl在催化剂、加热的条件下聚合成的，其化学方程式是__________________。
(4)电器包装中大量使用的泡沫塑料的主要成分是聚苯乙烯()，它是由____________(写结构简式)聚合而成的。
【答案】(1)ac (2)c
【解析】(1)能与乙烯发生加成反应的物质有卤素单质、氢气、氯化氢和水等，a、c正确。(2)乙烯与氢气的加成产物是乙烷，属于烷烃，C2H2是乙炔，属于炔烃，a错误；C6H6是苯，属于芳香烃，b错误；C5H12 是戊烷，属于烷烃，c正确；C2H6O含有氧元素，不属于烃，d错误。
B组·能力提升
10．(2023·广东汕尾名校段考)下列关于乙烷、乙烯、乙炔的说法正确的是( )
①它们既不是同系物，也不是同分异构体 ②乙烷属于饱和烃，乙烯、乙炔属于不饱和烃 ③乙烯、乙炔能使溴水褪色，乙烷不能使溴水褪色 ④它们都能燃烧 ⑤它们都能使酸性KMnO4溶液褪色
A．①③④ B．①②③⑤
C．②③④⑤ D．①②③④
【答案】D 【解析】乙烷、乙烯和乙炔结构不相似，分子式也不同，所以它们既不是同系物，也不是同分异构体，①正确；乙烷是饱和烃，乙烯、乙炔中含有碳碳不饱和键，因此乙烯和乙炔是不饱和烃，②正确；乙烯、乙炔中碳碳不饱和键能和溴水发生加成反应而使溴水褪色，乙烷和溴水不反应因而不能使溴水褪色，③正确；它们都属于有机物，都能燃烧，④正确；乙烯和乙炔中碳碳不饱和键能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙烷性质稳定和高锰酸钾溶液不反应，所以不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，⑤错误。综上所述，①②③④正确，D正确。
11．如下图是以乙炔(结构简式为CH≡CH)为主要原料合成聚氯乙烯、聚丙烯腈和氯丁橡胶的转化关系图。
ⅰ.C的结构简式为CH2===CH—C≡CH；
ⅱ.nCH2===CH—CH===CH2?CH2—CH===CH—CH2?。
(1)写出A、B、D三种物质的结构简式：
A．____________，
B．____________，
D．____________。
(2)写出有关反应的化学方程式：
②________________________；
③________________________；
⑤________________________；
⑦________________________。
【答案】(1)CH2===CHCl CH2===CHCN
(2)nCH2===CHCl
CH≡CH＋HCNCH2===CHCN
2CH≡CHCH2===CH—C≡CH
【解析】由得单体A为CH2===CHCl，则反应①为CH≡CH与HCl的加成反应；由得单体B为CH2===CHCN，则反应③为CH≡CH与HCN的加成反应；由已知条件及得单体D为。第七章 第三节 第1课时
A组·基础达标
1．下列物质不能氧化乙醇的是( )
A．氧气
B．酸性高锰酸钾溶液
C．酸性重铬酸钾溶液
D．稀硫酸
2．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是( )
A．两个碳原子以单键相连
B．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子
C．乙醇与钠反应而乙烷与钠不反应
D．分子里都含6个相同的氢原子
3．下列有关乙醇物理性质的应用的说法不正确的是( )
A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分
C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D．从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质
4．下列醇不能发生催化氧化的是( )
A．CH3OH B．
C． D．
5．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，最终导致铜片质量增加的是( )
A．硝酸 B．稀盐酸
C．Ca(OH)2溶液 D．乙醇
6．(2023·宁夏吴忠期末)下列物质都能与Na反应放出H2，相同条件下其产生H2的速率排列顺序正确的是( )
①C2H5OH ②H2CO3溶液 ③H2O ④稀盐酸
A．①>②>③>④ B．②>①>③>④
C．③>④>①>② D．④>②>③>①
7．下列有关反应的化学方程式不正确的是( )
A．乙醇与钠反应：C2H5OH＋Na―→C2H5ONa＋H2↑
B．乙醇催化氧化：2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
C．乙醇燃烧：C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O
D．乙烯加成：CH2===CH2＋H2OCH3—CH2—OH
8．乙醇能与Na反应。下列根据事实所做推测错误的是( )
选项 事实 推测
A 乙醇分子的球棍模型为 1 mol乙醇中含有1 mol —OH
B 少量Na可保存在煤油中 Na不能置换出烷基中的H
C 1 mol乙醇与足量Na反应，收集到11.2 L气体(标准状况) Na仅置换了羟基上的H
D Na在乙醇中反应比在水中反应缓慢 乙醇显碱性，水显中性
9．如下图是A分子的球棍模型和B分子的空间填充模型，回答下列问题：
(1)A和B的关系是_______。
(2)写出A分子在催化剂存在条件下加热和氧气反应的化学方程式：________________。
(3)写出B分子和金属钠反应的化学方程式：____________。
(4)B在加热条件下能够与HBr发生反应生成溴乙烷(C2H5Br)和水，该反应类型是______。
B组·能力提升
10．下列说法正确的是( )
①检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，若变蓝则含水
②除去乙醇中的微量水可加入金属钠，使其完全反应
③获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏
④获得无水乙醇的方法通常是先用生石灰吸水，再加热蒸馏
A．①③ B．②④
C．①④ D．③④
11．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如右图所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是( )
A．香叶醇的分子式为C10H18O
B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．能发生加成反应，不能与Na反应
12．有关催化剂的催化机理等问题可从“乙醇的催化氧化实验”得到一些认识，其实验装置如下图所示(夹持装置省略)。
实验操作：预先使棉花团浸透乙醇并照上图安装好仪器；在铜丝的中间部分加热，片刻后开始有节奏(间歇性)地鼓入空气，即可观察到明显的实验现象。请回答以下问题。
(1)被加热的铜丝处发生反应的化学方程式为____________。
(2)A管中可观察到______________________现象，从中可认识到在该实验过程中催化剂起催化作用时参加了化学反应，还可认识到催化剂起催化作用时往往需要一定的________。
(3)实验一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应___(填“能”或“不能”)继续进行。原受热的铜丝处的现象是_______________，原因是____________。
第七章 第三节 第1课时
A组·基础达标
1．下列物质不能氧化乙醇的是( )
A．氧气
B．酸性高锰酸钾溶液
C．酸性重铬酸钾溶液
D．稀硫酸
【答案】D 【解析】乙醇可在氧气中燃烧生成二氧化碳和水，也可与O2发生催化氧化生成乙醛；乙醇可被强氧化剂酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化成乙酸，但不能被稀硫酸氧化。
2．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是( )
A．两个碳原子以单键相连
B．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子
C．乙醇与钠反应而乙烷与钠不反应
D．分子里都含6个相同的氢原子
【答案】D
3．下列有关乙醇物理性质的应用的说法不正确的是( )
A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分
C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D．从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质
【答案】A 【解析】乙醇与水能以任意比混溶，无法用分液法将乙醇中的水除去。
4．下列醇不能发生催化氧化的是( )
A．CH3OH B．
C． D．
【答案】C 【解析】醇的催化氧化断裂的化学键是O—H键和连接羟基的碳原子上的C—H键。C项中连接羟基的碳原子上没有C—H键，故不能发生催化氧化。
5．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，最终导致铜片质量增加的是( )
A．硝酸 B．稀盐酸
C．Ca(OH)2溶液 D．乙醇
【答案】C 【解析】铜片在酒精灯上加热，发生化学反应：2Cu＋O22CuO，使质量增加。当遇到硝酸和稀盐酸后，发生反应，反而使铜片质量减少，A、B均错误；当遇到乙醇时发生化学反应：CuO＋CH3CH2OHCH3CHO＋H2O＋Cu，CuO被还原为Cu，反应前后铜片质量不变，D错误；当遇到Ca(OH)2溶液时，CuO不与它反应，故加热后的铜片比原铜片质量增加，C正确。
6．(2023·宁夏吴忠期末)下列物质都能与Na反应放出H2，相同条件下其产生H2的速率排列顺序正确的是( )
①C2H5OH ②H2CO3溶液 ③H2O ④稀盐酸
A．①>②>③>④ B．②>①>③>④
C．③>④>①>② D．④>②>③>①
【答案】D 【解析】Na与H2O反应比与C2H5OH反应剧烈，故反应速率③>①，可排除A、B两项；稀盐酸、H2CO3溶液中不仅含有H2O，还含有HCl、H2CO3，HCl、H2CO3电离出H＋使溶液呈酸性，Na与HCl、H2CO3反应比与H2O反应剧烈得多，浓度相同时，盐酸的酸性比碳酸强，故可知反应速率排序为④>②>③>①。
7．下列有关反应的化学方程式不正确的是( )
A．乙醇与钠反应：C2H5OH＋Na―→C2H5ONa＋H2↑
B．乙醇催化氧化：2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
C．乙醇燃烧：C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O
D．乙烯加成：CH2===CH2＋H2OCH3—CH2—OH
【答案】A
8．乙醇能与Na反应。下列根据事实所做推测错误的是( )
选项 事实 推测
A 乙醇分子的球棍模型为 1 mol乙醇中含有1 mol —OH
B 少量Na可保存在煤油中 Na不能置换出烷基中的H
C 1 mol乙醇与足量Na反应，收集到11.2 L气体(标准状况) Na仅置换了羟基上的H
D Na在乙醇中反应比在水中反应缓慢 乙醇显碱性，水显中性
【答案】D
9．如下图是A分子的球棍模型和B分子的空间填充模型，回答下列问题：
(1)A和B的关系是_______。
(2)写出A分子在催化剂存在条件下加热和氧气反应的化学方程式：________________。
(3)写出B分子和金属钠反应的化学方程式：____________。
(4)B在加热条件下能够与HBr发生反应生成溴乙烷(C2H5Br)和水，该反应类型是______。
【答案】(1)同系物 (2)2CH3OH＋O22HCHO＋2H2O
(3)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
(4)取代反应
【解析】根据成键原则，可以判断A和B的结构简式分别是CH3OH(甲醇)和CH3CH2OH，它们结构相似，互称为同系物；它们都含—OH，甲醇和乙醇性质相似，能被氧化成相应的醛，能够与金属钠反应；根据B在加热条件下能与HBr发生反应生成溴乙烷，对比二者结构的特点可知，该反应为取代反应。
B组·能力提升
10．下列说法正确的是( )
①检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，若变蓝则含水
②除去乙醇中的微量水可加入金属钠，使其完全反应
③获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏
④获得无水乙醇的方法通常是先用生石灰吸水，再加热蒸馏
A．①③ B．②④
C．①④ D．③④
【答案】C 【解析】用无水CuSO4可检验是否有水存在，因为无水CuSO4遇水变蓝，①正确；乙醇和水均能与金属钠反应生成气体，②错误；含水的酒精直接加热蒸馏，水也会挥发，导致酒精不纯，③错误，④正确。
11．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如右图所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是( )
A．香叶醇的分子式为C10H18O
B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．能发生加成反应，不能与Na反应
【答案】A 【解析】由香叶醇的结构简式可得分子式为C10H18O，A正确；分子结构中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应，从而使溴的CCl4溶液褪色，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，使酸性高锰酸钾溶液的紫红色褪去，B、C均错误；分子结构中含有醇羟基，可与Na反应生成H2，D错误。
12．有关催化剂的催化机理等问题可从“乙醇的催化氧化实验”得到一些认识，其实验装置如下图所示(夹持装置省略)。
实验操作：预先使棉花团浸透乙醇并照上图安装好仪器；在铜丝的中间部分加热，片刻后开始有节奏(间歇性)地鼓入空气，即可观察到明显的实验现象。请回答以下问题。
(1)被加热的铜丝处发生反应的化学方程式为____________。
(2)A管中可观察到______________________现象，从中可认识到在该实验过程中催化剂起催化作用时参加了化学反应，还可认识到催化剂起催化作用时往往需要一定的________。
(3)实验一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应___(填“能”或“不能”)继续进行。原受热的铜丝处的现象是_______________，原因是____________。
【答案】(1)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
(2)受热部分的铜丝随间歇性鼓入空气而交替出现变黑、变亮红色 温度
(3)能 交替出现变黑、变亮红色 该反应是放热反应
【解析】(1)铜丝加热时被氧气氧化生成氧化铜，氧化铜将乙醇氧化生成乙醛和水。(2)铜丝被氧气氧化变为黑色的氧化铜，黑色的氧化铜被乙醇还原重新变为红色，铜丝再与氧气反应，反应继续进行下去。催化剂在起催化作用时往往需要一定的温度。(3)因醇的催化氧化是一个放热反应，故撤掉酒精灯后，反应放出的热量使该反应继续进行，受热的铜丝处仍然出现上述现象。第七章 第三节 第2课时
A组·基础达标
1．下列选项中，不属于官能团的是( )
A．OH－ B．—Br
C．—COOH D．
2．炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是( )
A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成
C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成
3．(2022·广东东莞月考)下列物质不能与金属钠反应产生氢气的是( )
A．H2O B．CH3CH2OH
C．CH3COOH D．苯
4．下列关于乙酸的说法中，不正确的是( )
A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有刺激性气味的液体
B．乙酸的分子式为C2H4O2，分子里含有4个H原子，所以乙酸是四元酸
C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
D．乙酸易溶于水和乙醇
5．酒精和食醋是日常生活用品，下列方法不能将两者鉴别开的是( )
A．闻气味
B．分别用来浸泡水壶中的水垢看水垢是否溶解
C．分别滴加NaOH溶液
D．分别滴加紫色石蕊溶液
6．(2023·山西太原师范附中段考)李时珍《本草纲目》“酸温，散解毒，下气消食……少饮和血行气……”根据中医理论，蛔虫“得酸则伏”，吃醋可缓解蛔虫病带来的胃肠绞痛。下列物质中，在一定条件下能与醋酸发生反应的是( )
①食盐 ②乙醇 ③氢氧化铜 ④金属铝 ⑤氧化镁 ⑥碳酸钙
A．①③④⑤⑥ B．②③④⑤⑥
C．①②④⑤⑥ D．全部
7．下列有机物中，含有两种官能团的是( )
A．CH3—CH2—Cl
B．HO—CH2CH2—OH
C．CH2===CHBr
D．CH2===CH—CH===CH2
8．有机物M的结构简式如右图所示，与氢气发生加成反应得到物质甲。下列有关说法错误的是( )
A．有机物M含有2种官能团
B．有机物M的分子式为C4H6O2
C．有机物M能发生取代反应、加聚反应
D．能与NaHCO3溶液反应的甲的同分异构体有3种
9．观察下图中物质分子的球棍模型及其变化，回答下列问题：
A B C D
(1)A是乙醇，则B的名称是______，C的结构简式是__________。
(2)上图所示化学反应中的反应条件是____________。
(3)在B的分子中，能达到最外层电子数为8的原子共有____个。
10．已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平，B、D是饮食中两种常见的有机物，F是一种有香味的物质，F中碳原子数是D的两倍。现以A为主要原料合成F和有机高分子E，其合成路线如下图所示。
(1)A的结构式为________，B中决定其性质的重要官能团的名称为________。
(2)写出反应的化学方程式并判断反应类型。
①________________________，反应类型：_______。
②________________________，反应类型：_______。
(3)实验室鉴别B和D的方法是________________________________________。
(4)在实验室里我们可以用如下图所示的装置来制取F，乙中所盛的试剂为________，该溶液的主要作用是__________________________________；该装置图中有一个明显的错误是________________________。
B组·能力提升
11．(2022·广东汕头月考)苹果酸的结构简式为。下列说法正确的是( )
A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种
B．1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应
C．1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2
D．HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体
12．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是( )
A．金属钠 B．溴水
C．碳酸钠溶液 D．新制氯水
13.100 多年前，德国化学家李比希发现了一种至今仍在临床使用的催眠药(化合物Ⅳ)。由源自石油的基本化工原料Ⅰ合成化合物Ⅳ的一种途径为：
CH2===CH2→CH3CH2OH→Cl3CCHO→Cl3CCH(OH)2
Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ
(1)由化合物Ⅰ合成化合物Ⅱ的反应类型为____。
(2)下列关于化合物Ⅰ和化合物Ⅱ的说法正确的有____(填字母)。
A．化合物Ⅰ可以作为植物生长调节剂
B．化合物Ⅰ能发生加聚反应，不能使酸性KMnO4溶液褪色
C．化合物Ⅱ能发生酯化反应
D．化合物Ⅱ不能与金属Na反应
(3)由化合物Ⅲ合成化合物Ⅳ的反应的原子利用率为100%，则除化合物Ⅲ外，另一种反应物是____________。
(4)化合物Ⅱ与Ⅳ都含有的官能团是____(填名称)， 化合物Ⅳ的分子式为_____。
(5)为替代日益枯竭的化石资源，有人提出以富含纤维素的农林废弃物或副产物为原料获得乙醇，再制备化合物Ⅲ的方案。可用于这种用途的废弃物或副产物有__________(写两种)。
14．有机物A、B、C、D、E在一定条件下有如下转化关系。其中E的产量可用来衡量一个国家的石油化工发展水平，一定体积分数的B溶液能用于医院消毒。请回答下列问题：
(1)E的结构简式为_________，B的名称为_____，D的官能团的名称为______。
(2)C属于____(填“羧酸”或“酯”)类，反应①的类型是____反应。
(3)写出B与C反应生成A的化学方程式：
第七章 第三节 第2课时
A组·基础达标
1．下列选项中，不属于官能团的是( )
A．OH－ B．—Br
C．—COOH D．
【答案】A 【解析】A项为氢氧根离子，不属于官能团。
2．炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是( )
A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成
C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成
【答案】D 【解析】一般酯类物质有香味，料酒中的乙醇和食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯。
3．(2022·广东东莞月考)下列物质不能与金属钠反应产生氢气的是( )
A．H2O B．CH3CH2OH
C．CH3COOH D．苯
【答案】D
4．下列关于乙酸的说法中，不正确的是( )
A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有刺激性气味的液体
B．乙酸的分子式为C2H4O2，分子里含有4个H原子，所以乙酸是四元酸
C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
D．乙酸易溶于水和乙醇
【答案】B 【解析】虽然乙酸分子里含有4个H原子，但是在水溶液中只能电离出一个H＋，CH3COOH CH3COO－＋H＋，所以乙酸属于一元酸。
5．酒精和食醋是日常生活用品，下列方法不能将两者鉴别开的是( )
A．闻气味
B．分别用来浸泡水壶中的水垢看水垢是否溶解
C．分别滴加NaOH溶液
D．分别滴加紫色石蕊溶液
【答案】C 【解析】二者气味不同，A正确；乙酸能与CaCO3反应放出CO2气体，能使紫色石蕊溶液变红，而乙醇不能，B、D正确；尽管乙酸能与NaOH反应，但现象不明显，不能鉴别，C错误。
6．(2023·山西太原师范附中段考)李时珍《本草纲目》“酸温，散解毒，下气消食……少饮和血行气……”根据中医理论，蛔虫“得酸则伏”，吃醋可缓解蛔虫病带来的胃肠绞痛。下列物质中，在一定条件下能与醋酸发生反应的是( )
①食盐 ②乙醇 ③氢氧化铜 ④金属铝 ⑤氧化镁 ⑥碳酸钙
A．①③④⑤⑥ B．②③④⑤⑥
C．①②④⑤⑥ D．全部
【答案】B 【解析】醋酸是一种有机酸，具有酸的通性，与乙醇发生酯化反应，与Cu(OH)2发生中和反应；与活泼金属Al反应置换出H2；与碱性氧化物MgO等反应；与盐反应，如Na2CO3，CaCO3等。
7．下列有机物中，含有两种官能团的是( )
A．CH3—CH2—Cl
B．HO—CH2CH2—OH
C．CH2===CHBr
D．CH2===CH—CH===CH2
【答案】C 【解析】A中只含碳氯键；B中只含羟基；C中含碳氯键和碳碳双键；D中只含碳碳双键。
8．有机物M的结构简式如右图所示，与氢气发生加成反应得到物质甲。下列有关说法错误的是( )
A．有机物M含有2种官能团
B．有机物M的分子式为C4H6O2
C．有机物M能发生取代反应、加聚反应
D．能与NaHCO3溶液反应的甲的同分异构体有3种
【答案】D 【解析】 M中含有碳碳双键和羧基两种官能团，A正确；根据结构式确定分子式为C4H6O2，B正确；M中羧基能发生取代反应，碳碳双键能发生加聚反应，C正确；M和氢气发生加成反应生成的甲为(CH3)2CHCOOH，能与NaHCO3反应(含官能团—COOH)的甲的同分异构体是CH3CH2CH2COOH，D错误。
9．观察下图中物质分子的球棍模型及其变化，回答下列问题：
A B C D
(1)A是乙醇，则B的名称是______，C的结构简式是__________。
(2)上图所示化学反应中的反应条件是____________。
(3)在B的分子中，能达到最外层电子数为8的原子共有____个。
【答案】(1)乙酸(或醋酸或冰醋酸) CH3COOCH2CH3
(2)浓硫酸、加热 (3)4
【解析】(1)已知A是乙醇分子的球棍模型，比较观察得B是乙酸，D是水，继而推得C是乙酸乙酯。(2)此反应是乙酸和乙醇的酯化反应，条件是浓硫酸、加热。(3)乙酸分子中的2个碳原子和2个氧原子，都是最外层电子数为8的原子。
10．已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平，B、D是饮食中两种常见的有机物，F是一种有香味的物质，F中碳原子数是D的两倍。现以A为主要原料合成F和有机高分子E，其合成路线如下图所示。
(1)A的结构式为________，B中决定其性质的重要官能团的名称为________。
(2)写出反应的化学方程式并判断反应类型。
①________________________，反应类型：_______。
②________________________，反应类型：_______。
(3)实验室鉴别B和D的方法是________________________________________。
(4)在实验室里我们可以用如下图所示的装置来制取F，乙中所盛的试剂为________，该溶液的主要作用是__________________________________；该装置图中有一个明显的错误是________________________。
【答案】(1) 羟基
(2)①2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 氧化反应
②CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O 酯化反应(或取代反应)
(3)取某一待测液于试管中，滴加少量石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，余下一种为乙醇(合理即可)
(4)饱和碳酸钠溶液 与挥发出来的乙酸反应；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层 乙试管中导气管的管口伸入到了液面以下
【解析】衡量一个国家石油化工发展水平的物质是乙烯，根据框图，B为乙醇，C为乙醛，E为聚乙烯，F为某酸乙酯。因为F中碳原子数为D的两倍，所以D为乙酸，F为乙酸乙酯。(3)鉴别乙醇和乙酸时可利用乙酸具有弱酸性，能使石蕊溶液变红的性质等。(4)乙中所盛的试剂为饱和碳酸钠溶液，主要作用有三个：①能够与挥发出来的乙酸反应，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味；②同时溶解挥发出来的乙醇；③降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层。为防止倒吸，乙中导气管的管口应在液面以上。
B组·能力提升
11．(2022·广东汕头月考)苹果酸的结构简式为。下列说法正确的是( )
A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种
B．1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应
C．1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2
D．HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体
【答案】A 【解析】苹果酸中含有羧基和羟基，均能发生酯化反应，A正确；羧基和氢氧化钠反应，羟基和氢氧化钠不能发生反应，1 mol苹果酸可与2 mol NaOH发生中和反应，B错误；羧基和羟基都和钠反应，1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5 mol H2，C错误；HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸为同一结构的不同呈现方式，为同一物质，D错误。
12．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是( )
A．金属钠 B．溴水
C．碳酸钠溶液 D．新制氯水
【答案】C 【解析】将各试剂加入被检物质后产生的现象列表如下：
试剂 乙酸 乙醇 苯 氢氧化钡溶液
Na 产生无色气泡 产生无色气泡 无明显现象 产生无色气泡
溴水 不分层 不分层 分层，上层呈橙红色 溴水褪色
Na2CO3溶液 产生无色气泡 不分层 分层 产生白色沉淀
新制氯水 不分层 不分层 分层，上层呈浅黄绿色 氯水褪色
13.100 多年前，德国化学家李比希发现了一种至今仍在临床使用的催眠药(化合物Ⅳ)。由源自石油的基本化工原料Ⅰ合成化合物Ⅳ的一种途径为：
CH2===CH2→CH3CH2OH→Cl3CCHO→Cl3CCH(OH)2
Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ
(1)由化合物Ⅰ合成化合物Ⅱ的反应类型为____。
(2)下列关于化合物Ⅰ和化合物Ⅱ的说法正确的有____(填字母)。
A．化合物Ⅰ可以作为植物生长调节剂
B．化合物Ⅰ能发生加聚反应，不能使酸性KMnO4溶液褪色
C．化合物Ⅱ能发生酯化反应
D．化合物Ⅱ不能与金属Na反应
(3)由化合物Ⅲ合成化合物Ⅳ的反应的原子利用率为100%，则除化合物Ⅲ外，另一种反应物是____________。
(4)化合物Ⅱ与Ⅳ都含有的官能团是____(填名称)， 化合物Ⅳ的分子式为_____。
(5)为替代日益枯竭的化石资源，有人提出以富含纤维素的农林废弃物或副产物为原料获得乙醇，再制备化合物Ⅲ的方案。可用于这种用途的废弃物或副产物有__________(写两种)。
【答案】(1)加成反应 (2)AC (3)H2O(或水) (4)羟基 C2H3O2Cl3
(5)甘蔗渣、秸秆(合理即可)
14．有机物A、B、C、D、E在一定条件下有如下转化关系。其中E的产量可用来衡量一个国家的石油化工发展水平，一定体积分数的B溶液能用于医院消毒。请回答下列问题：
(1)E的结构简式为_________，B的名称为_____，D的官能团的名称为______。
(2)C属于____(填“羧酸”或“酯”)类，反应①的类型是____反应。
(3)写出B与C反应生成A的化学方程式：
【答案】(1)CH2===CH2 乙醇 醛基
(2)羧酸 水解
(3)CH3CH2OH＋CH3COOHH2O＋CH3COOCH2CH3第七章 第四节 第1课时
A组·基础达标
1．(2023·江苏南通期中)下列有关糖类物质的叙述中正确的是( )
A．符合通式Cm(H2O)n的化合物都属于糖类
B．凡不具有甜味的物质都不属于糖类
C．糖类物质只含碳、氢、氧三种元素
D．糖类物质均具有还原性
2．下列关于蔗糖的说法中，不正确的是( )
A．蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍
B．向纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应
C．向蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到银镜生成
D．在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有气泡出现
3．葡萄糖(C6H12O6)是一种重要的营养物质。下列关于葡萄糖的说法中，正确的是( )
A．葡萄糖是一种单糖
B．葡萄糖分子中有6个碳原子、6个水分子
C．常温下，葡萄糖可与新制的氢氧化铜反应
D．1 mol葡萄糖完全燃烧需要5 mol氧气
4．下列物质能水解且水解产物有两种的是( )
A．蔗糖 B．葡萄糖
C．淀粉 D．纤维素
5．向淀粉中加入少量硫酸，并加热使之发生水解，为测定水解的程度所需的试剂是( )
①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制的氢氧化铜 ④碘水 ⑤BaCl2溶液
A．①⑤ B．②④
C．①②④ D．②③④
6．(2023·安徽安庆段考)若某学生称取9 g淀粉溶于水，按以下步骤做淀粉水解实验，回答下列问题。
(1)写出淀粉水解的化学方程式：________________________。
(2)沉淀的单质是(写化学式)____________。
(3)填写所加试剂名称及其作用：
A____，作用：____________；
B____，作用：____________。
(4)当析出3.24 g单质沉淀时，淀粉的水解率为____。(已知1 mol醛基发生银镜反应时生成2 mol Ag)
B组·能力提升
7．人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法正确的是( )
A．糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜
B．糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验
C．糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖
D．糖尿病病人不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使血糖升高
8．核糖是合成核酸的重要原料，其结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列关于核糖的叙述中，正确的是( )
A．与葡萄糖互为同分异构体
B．可以与银氨溶液作用形成银镜
C．与葡萄糖互为同系物
D．可以使石蕊溶液变红
第七章 第四节 第1课时
A组·基础达标
1．(2023·江苏南通期中)下列有关糖类物质的叙述中正确的是( )
A．符合通式Cm(H2O)n的化合物都属于糖类
B．凡不具有甜味的物质都不属于糖类
C．糖类物质只含碳、氢、氧三种元素
D．糖类物质均具有还原性
【答案】C 【解析】多羟基酮或多羟基醛类化合物称为糖类，与是否符合通式Cm(H2O)n没有必然联系，如乙酸符合通式，但不属于糖类，A错误；淀粉没有甜味，B错误；糖类物质只含碳、氢、氧三种元素，C正确；糖类物质有的具有还原性如葡萄糖、麦芽糖等，有的不具有还原性如纤维素、淀粉等，D错误。
2．下列关于蔗糖的说法中，不正确的是( )
A．蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍
B．向纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应
C．向蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到银镜生成
D．在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有气泡出现
【答案】A 【解析】葡萄糖的分子式为C6H12O6，蔗糖的分子式为 C12H22O11，A错误；蔗糖无还原性，B正确；蔗糖在酸性条件下的水解产物中的葡萄糖有醛基，但在加银氨溶液之前，必须加碱调至溶液呈碱性，C正确；蔗糖加浓硫酸炭化脱水，并且伴随着氧化还原反应，有大量气泡出现，D正确。
3．葡萄糖(C6H12O6)是一种重要的营养物质。下列关于葡萄糖的说法中，正确的是( )
A．葡萄糖是一种单糖
B．葡萄糖分子中有6个碳原子、6个水分子
C．常温下，葡萄糖可与新制的氢氧化铜反应
D．1 mol葡萄糖完全燃烧需要5 mol氧气
【答案】A 【解析】葡萄糖是单糖，A正确；葡萄糖的分子式可变形为C6·(H2O)6，其中氢、氧原子个数比为2∶1，但不是以水分子的形式存在，1 mol葡萄糖完全燃烧需要6 mol氧气，B、D错误；葡萄糖与新制的氢氧化铜反应必须加热，C错误。
4．下列物质能水解且水解产物有两种的是( )
A．蔗糖 B．葡萄糖
C．淀粉 D．纤维素
【答案】A 【解析】蔗糖水解成葡萄糖和果糖，A正确；葡萄糖为单糖，不水解，B错误；淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，C、D均错误。
5．向淀粉中加入少量硫酸，并加热使之发生水解，为测定水解的程度所需的试剂是( )
①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制的氢氧化铜 ④碘水 ⑤BaCl2溶液
A．①⑤ B．②④
C．①②④ D．②③④
【答案】C 【解析】淀粉在稀硫酸催化下水解，最终产物是葡萄糖。如果未发生水解，则溶液不能发生银镜反应[或与新制的Cu(OH)2产生砖红色沉淀]；如果部分水解，则既能发生银镜反应[或与新制的Cu(OH)2产生砖红色沉淀]，又能遇碘水变蓝；如果已完全水解，则遇碘水不显蓝色。因此，选择碘水和银氨溶液或新制的氢氧化铜可确定有无淀粉存在和有无葡萄糖生成，但检验水解产物前必须加碱来中和酸。
6．(2023·安徽安庆段考)若某学生称取9 g淀粉溶于水，按以下步骤做淀粉水解实验，回答下列问题。
(1)写出淀粉水解的化学方程式：________________________。
(2)沉淀的单质是(写化学式)____________。
(3)填写所加试剂名称及其作用：
A____，作用：____________；
B____，作用：____________。
(4)当析出3.24 g单质沉淀时，淀粉的水解率为____。(已知1 mol醛基发生银镜反应时生成2 mol Ag)
【答案】(1)＋nH2O (2)Ag
(3)稀硫酸 作淀粉水解的催化剂 氢氧化钠溶液 中和稀硫酸，提供碱性环境 (4)27%
【解析】(1)淀粉在稀硫酸作催化剂、加热条件下水解，水解产物葡萄糖，故水解的化学方程式为＋nH2O。(2)葡萄糖发生银镜反应，故沉淀的单质是Ag。(3)由流程图知：稀硫酸在淀粉水解时作催化剂，故流程图中A为稀硫酸；用银氨溶液检验水解产物葡萄糖，该反应在碱性下发生，故B物质为NaOH溶液，其作用为中和稀硫酸并使水解液呈碱性。(4)④由淀粉水解反应式可知，(C6H10O5)n～nC6H12O6～2nAg，则淀粉的水解率为×100%＝27%。
B组·能力提升
7．人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法正确的是( )
A．糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜
B．糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验
C．糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖
D．糖尿病病人不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使血糖升高
【答案】B 【解析】淀粉属于高分子化合物，不含醛基，不能与银氨溶液直接反应产生银镜，A错误；淀粉是否水解完全可以用碘水来检验，若溶液变蓝，则淀粉水解不完全，反之水解完全，B正确；淀粉在酸或酶的催化作用下能发生水解生成葡萄糖，但在碱性条件下不能发生水解，C错误；糯米中主要含淀粉，淀粉水解才会产生葡萄糖，糯米中并不含葡萄糖，D错误。
8．核糖是合成核酸的重要原料，其结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列关于核糖的叙述中，正确的是( )
A．与葡萄糖互为同分异构体
B．可以与银氨溶液作用形成银镜
C．与葡萄糖互为同系物
D．可以使石蕊溶液变红
【答案】B 【解析】据核糖的结构简式可知其分子式为C5H10O5，而葡萄糖的分子式为C6H12O6，故二者既不是同分异构体，也不是同系物，A、C均错误；因其分子中有—CHO，故能发生银镜反应，但无—COOH，不能使石蕊溶液变红，B正确，D错误。第七章 第四节 第2课时
A组·基础达标
1．(2022·四川巴州期末)下列物质不能用于杀菌消毒的是( )
A．“84”消毒液 B．明矾
C．75%酒精 D．漂白粉
2．(2023·江西赣州期末)化学与生活息息相关，下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是( )
A．蛋白质和油脂都是高分子化合物
B．炒菜用的葵花籽油、牛油都属于可以皂化的饱和酯类物质
C．使用医用酒精、“84”消毒液杀灭病毒涉及蛋白质的变性
D．淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，两者互为同分异构体
3．棉花和羊毛都具有的特点是( )
A．遇浓硝酸都显黄色
B．灼烧后有类似烧焦羽毛的气味
C．燃烧产物只有二氧化碳和水
D．在一定条件下都能发生水解
4．有机化学与生活密切相关，下列说法正确的是( )
A．油脂是一种特殊的酯，不能使溴水褪色
B．氨基酸分子之间发生聚合反应，生成多肽
C．蛋白质是高分子，其单体是氨基酸，人体可以合成所有氨基酸
D．鸡蛋清溶液中，加入几滴醋酸铅溶液有沉淀析出，加水后沉淀溶解
5．下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是( )
A．油脂水解的共同产物是乙二醇
B．从混合物中分离、提纯蛋白质可采用蒸馏的方法
C．淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解
D．糖类、油脂和蛋白质中一定含有碳、氢、氧三种元素
6．下列实验中，没有颜色变化的是( )
A．葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2混合加热
B．淀粉溶液中加入碘酒
C．鸡蛋清中加入浓硝酸
D．淀粉溶液中加入稀硫酸并加热
7．有一种有机物的结构简式为
请回答下列问题：
(1)该化合物属于____(填字母，下同)。
A．烯烃 B．酯
C．蛋白质 D．高分子化合物
(2)该化合物的密度____。
A．比水的大 B．比水的小
C．与水的相同
(3)该化合物常温下的状态为____。
A．液态 B．固态
C．气态
(4)下列物质能与该物质反应的有___。
A．NaOH溶液 B．溴的四氯化碳溶液 C．乙醇 D．乙酸 E．H2
B组·能力提升
8．下列说法正确的是( )
A．油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应
B．油脂皂化反应可用硫酸作催化剂
C．淀粉溶液中加入硫酸，加热4～5 min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成
D．福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本
9．下列说法不正确的是( )
A．棉花、花生油、蛋白质都属于有机高分子
B．蔗糖、麦芽糖均为二糖，互为同分异构体
C．油脂在热NaOH溶液中完全水解后加入饱和食盐水，可观察到液面上有固体析出
D．分别向含鸡蛋清的溶液中加入(NH4)2SO4 浓溶液和CuSO4溶液，都产生沉淀，但原理不同
10．(2023·湖北武汉期末)关于硬脂酸甘油酯和油酸甘油酯的说法不正确的是( )
A．两者都能发生水解反应
B．两者都属于酯类化合物
C．两者都是固态物质
D．两者水解产物中都有丙三醇
第七章 第四节 第2课时
A组·基础达标
1．(2022·四川巴州期末)下列物质不能用于杀菌消毒的是( )
A．“84”消毒液 B．明矾
C．75%酒精 D．漂白粉
【答案】B
2．(2023·江西赣州期末)化学与生活息息相关，下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是( )
A．蛋白质和油脂都是高分子化合物
B．炒菜用的葵花籽油、牛油都属于可以皂化的饱和酯类物质
C．使用医用酒精、“84”消毒液杀灭病毒涉及蛋白质的变性
D．淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，两者互为同分异构体
【答案】C 【解析】油脂不是高分子化合物，A错误；葵花籽油属于不饱和的酯类，B错误；乙醇、“84”消毒液均能使蛋白质变性，C正确；淀粉和纤维素的聚合度n值不同，不是同分异构体，D错误。
3．棉花和羊毛都具有的特点是( )
A．遇浓硝酸都显黄色
B．灼烧后有类似烧焦羽毛的气味
C．燃烧产物只有二氧化碳和水
D．在一定条件下都能发生水解
【答案】D 【解析】棉花的主要成分为纤维素，羊毛的主要成分为蛋白质。二者共同的性质是都能发生水解反应，D正确；遇浓硝酸显黄色、灼烧后有类似烧焦羽毛的气味是蛋白质的特性，蛋白质燃烧不仅生成二氧化碳和水，还有氮的化合物等，A、B、C均错误。
4．有机化学与生活密切相关，下列说法正确的是( )
A．油脂是一种特殊的酯，不能使溴水褪色
B．氨基酸分子之间发生聚合反应，生成多肽
C．蛋白质是高分子，其单体是氨基酸，人体可以合成所有氨基酸
D．鸡蛋清溶液中，加入几滴醋酸铅溶液有沉淀析出，加水后沉淀溶解
【答案】B 【解析】油脂是一种特殊的酯，即高级脂肪酸甘油酯，由于有些油脂分子中含有碳碳双键，故能使溴水褪色，A错误；氨基酸是蛋白质的基石，氨基酸之间能发生脱水聚合反应生成多肽，B正确；蛋白质是高分子，其单体是氨基酸，人体不可以合成所有氨基酸，有些氨基酸必须从食物等途径获得，自身不能合成，被称为必需氨基酸，C错误；铅是重金属，鸡蛋清溶液中，加入几滴醋酸铅溶液有沉淀析出，蛋白质发生变性，加水后沉淀不溶解，D错误。
5．下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是( )
A．油脂水解的共同产物是乙二醇
B．从混合物中分离、提纯蛋白质可采用蒸馏的方法
C．淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解
D．糖类、油脂和蛋白质中一定含有碳、氢、氧三种元素
【答案】D 【解析】油脂都是高级脂肪酸与甘油作用形成的酯，因此任何一种油脂水解的产物中都含有甘油(即丙三醇)而不是乙二醇，A错误；从混合物中分离、提纯蛋白质可采用盐析的方法，B错误；淀粉在酸作用下可发生水解，在碱溶液中不能水解，C错误；糖类、油脂和蛋白质中一定含有碳、氢、氧三种元素，在蛋白质中还一定含有N元素，可能含有S元素，D正确。
6．下列实验中，没有颜色变化的是( )
A．葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2混合加热
B．淀粉溶液中加入碘酒
C．鸡蛋清中加入浓硝酸
D．淀粉溶液中加入稀硫酸并加热
【答案】D
7．有一种有机物的结构简式为
请回答下列问题：
(1)该化合物属于____(填字母，下同)。
A．烯烃 B．酯
C．蛋白质 D．高分子化合物
(2)该化合物的密度____。
A．比水的大 B．比水的小
C．与水的相同
(3)该化合物常温下的状态为____。
A．液态 B．固态
C．气态
(4)下列物质能与该物质反应的有___。
A．NaOH溶液 B．溴的四氯化碳溶液 C．乙醇 D．乙酸 E．H2
【答案】(1)B (2)B (3)A (4)ABE
【解析】(1)该物质含有碳碳双键、酯基，属于酯类。(2)酯类密度均小于水。(3)含碳碳双键的油脂常温下呈液态。(4)含酯基能在碱性条件下水解，含碳碳双键的物质能与Br2、H2在一定条件下发生加成反应。
B组·能力提升
8．下列说法正确的是( )
A．油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应
B．油脂皂化反应可用硫酸作催化剂
C．淀粉溶液中加入硫酸，加热4～5 min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成
D．福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本
【答案】D 【解析】单糖不能发生水解反应，A错误；油脂在碱性条件下的水解反应为皂化反应，B错误；淀粉水解后，在加入银氨溶液前需要先加入碱中和硫酸，再加入少量银氨溶液，加热，才能发生银镜反应，C错误；福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本，D正确。
9．下列说法不正确的是( )
A．棉花、花生油、蛋白质都属于有机高分子
B．蔗糖、麦芽糖均为二糖，互为同分异构体
C．油脂在热NaOH溶液中完全水解后加入饱和食盐水，可观察到液面上有固体析出
D．分别向含鸡蛋清的溶液中加入(NH4)2SO4 浓溶液和CuSO4溶液，都产生沉淀，但原理不同
【答案】A 【解析】花生油不属于有机高分子，A错误；蔗糖、麦芽糖均为二糖，分子式都是C12H22O11，分子结构不同，互为同分异构体，B正确；油脂在热氢氧化钠溶液中完全水解后产生高级脂肪酸盐和甘油，加入饱和食盐水，能够降低高级脂肪酸盐的溶解度，高级脂肪酸盐的密度比水小，在常温下为固体物质，因此可观察到液面上有固体析出，C正确；鸡蛋清属于蛋白质，向鸡蛋清的溶液中加入硫酸铵浓溶液，会降低蛋白质的溶解度而结晶析出，发生的是盐析作用；而向鸡蛋清的溶液中加入硫酸铜溶液，由于硫酸铜是重金属盐，会使蛋白质发生变性而产生沉淀，因此二者出现沉淀的原理不同，D正确。
10．(2023·湖北武汉期末)关于硬脂酸甘油酯和油酸甘油酯的说法不正确的是( )
A．两者都能发生水解反应
B．两者都属于酯类化合物
C．两者都是固态物质
D．两者水解产物中都有丙三醇
【答案】C 【解析】硬脂酸甘油酯和油酸甘油酯都含有酯基，都能发生水解反应，A正确；硬脂酸甘油酯和油酸甘油酯都含有酯基，都属于酯类化合物，B正确；硬脂酸甘油酯为固态物质，油酸甘油酯为液态物质，C错误；硬脂酸甘油酯水解生成硬脂酸和甘油，油酸甘油酯水解生成油酸和甘油，两者水解产物中都有丙三醇，D正确。第七章 第一节
A组·基础达标
1．(2023·河北邯郸武安三中段考)下列化合物中属于有机化合物的是( )
A．纯碱 B．尿素
C．碳酸 D．小苏打
2．下列互为同分异构体的是( )
A．CH3CH2CH3和
B．异戊烷和新戊烷
C．和
D．甲烷和乙烷
3．下列各组内的物质不属于同系物的是( )
A．CH3CH3和
B．CH2CH2和CH2CHCH3
4．如下图是CH4、CCl4、CH3Cl的分子球棍模型。下列说法正确的是( )
A．CH4、CCl4和CH3Cl都是正四面体结构
B．CH4、CCl4都是正四面体结构
C．CH4和CCl4中的化学键完全相同
D．CH4、CCl4的结构相同，性质也相同
5．(2023·黑龙江哈尔滨三中学业考)下列反应中，属于取代反应的是( )
A．乙烯水化法制乙醇
B．乙醇与金属钠反应
C．CH3CH3＋Cl2CH3CH2Cl＋HCl
D．CH4＋2O2CO2＋2H2O
6．下列说法正确的是( )
A．C4H10有2种同分异构体
B．相对分子质量相同、结构不同的两种化合物互为同分异构体
C．同分异构体之间的转化是物理变化
D．和互为同分异构体
7．实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。光照下反应一段时间后，下列装置示意图中能正确反映实验现象的是( )
A B C D
8．(2021·广东广州黄埔校级期中)丁烷(分子式为C4H10)是家用液化石油气的成分之一，也用作打火机的燃料。下列关于丁烷的叙述不正确的是( )
A．在常温下，C4H10是气体
B．C4H10与CH4互为同系物
C．正丁烷和异丁烷互为同分异构体，两者的性质完全相同
D．正丁烷中四个碳原子不在同一直线上
9．下列说法正确的是( )
A．碳碳间以单键结合，碳原子剩余价键全部与氢原子结合的烃一定是饱和链烃
B．分子式符合CnH2n＋2的碳氢化合物一定是烷烃
C．正戊烷分子中所有的碳原子均在同一直线上
D．碳、氢原子个数比为1∶3的烷烃有两种
B组·能力提升
10．能够证明甲烷分子空间结构为正四面体的事实是( )
A．甲烷的四个碳氢键的键能相等
B．甲烷的四个碳氢键的键长相等
C．甲烷的一氯代物只有一种
D．甲烷的二氯代物只有一种
11．化学式为C3H6Cl2的有机物，若再有一个氢原子被氯原子取代，则产物有两种可能的结构，原有机物的结构简式为( )
A．CH2Cl—CH2—CH2Cl B．CHCl2—CH2—CH3
C．CH2Cl—CHCl—CH3 D．CH3—CCl2—CH3
12．如下图是某同学利用注射器设计的简易实验装置。甲管中吸入 10 mL CH4，同温同压下乙管中吸入50 mL Cl2，将乙管气体推入甲管中，将注射器放在光亮处片刻后，观察现象。
(1)下列是某同学预测的实验现象：①气体最终变为无色；②实验过程中，甲管活塞向内移动；③甲管内壁有油珠；④产生火花。其中正确的是____(填序号)。
(2)甲管中发生的化学反应类型为______。
(3)反应后，甲管中剩余气体最好用下列试剂中的____(填字母)吸收。
A．水 B．氢氧化钠溶液
C．硝酸银溶液 D．饱和食盐水
(4)反应后，若将甲管中的物质推入盛有适量AgNO3溶液的小试管中，会观察到___________________，若再向其中滴入几滴石蕊溶液，又观察到________。
13．“立方烷”是一种新合成的烃，分子为正方体结构，其碳架结构如图所示。
(1)立方烷的分子式为____。
(2)该立方烷与氯气发生取代反应，生成的一氯代物有____种，生成的二氯代物有____种。
(3)若要使1 mol该烃的所有氢原子全部被氯原子取代，需要____mol氯气。
第七章 第一节
A组·基础达标
1．(2023·河北邯郸武安三中段考)下列化合物中属于有机化合物的是( )
A．纯碱 B．尿素
C．碳酸 D．小苏打
【答案】B 【解析】纯碱的化学式是Na2CO3，虽然是含碳的化合物，但性质与无机物相似，常归为无机化合物，A错误；尿素的分子式为CO(NH2)2，含碳元素，属于有机物，B正确；碳酸的分子式为H2CO3，虽然是含碳的化合物，但性质与无机物相似，常归为无机化合物，C错误；小苏打的化学式为NaHCO3，虽然是含碳的化合物，但性质与无机物相似，常归为无机化合物，D错误。
2．下列互为同分异构体的是( )
A．CH3CH2CH3和
B．异戊烷和新戊烷
C．和
D．甲烷和乙烷
【答案】B 【解析】同分异构体是分子式相同而结构不同的有机物。A、D中的两种物质的分子式不同，C是同种物质，B正确。
3．下列各组内的物质不属于同系物的是( )
A．CH3CH3和
B．CH2CH2和CH2CHCH3
【答案】D
4．如下图是CH4、CCl4、CH3Cl的分子球棍模型。下列说法正确的是( )
A．CH4、CCl4和CH3Cl都是正四面体结构
B．CH4、CCl4都是正四面体结构
C．CH4和CCl4中的化学键完全相同
D．CH4、CCl4的结构相同，性质也相同
【答案】B 【解析】一氯甲烷分子含有化学键C—H键和C—Cl键，不是正四面体结构，A错误；CH4、CCl4分子中都只含有一种化学键且有4个键，都是正四面体结构，B正确；CH4、CCl4分子中含有的化学键分别为C—H键、C—Cl键，C错误；结构决定性质，CH4、CCl4分子中含有的化学键不同，结构不同，性质也不同，D错误。
5．(2023·黑龙江哈尔滨三中学业考)下列反应中，属于取代反应的是( )
A．乙烯水化法制乙醇
B．乙醇与金属钠反应
C．CH3CH3＋Cl2CH3CH2Cl＋HCl
D．CH4＋2O2CO2＋2H2O
【答案】C 【解析】乙烯水化法制乙醇是乙烯和水发生加成反应，A错误；乙醇与金属钠反应是钠置换了乙醇羟基中的氢，属于置换反应，B错误；C中，氯原子取代了乙烯中的氢原子，属于取代反应，C正确；甲烷燃烧属于氧化反应，D错误。
6．下列说法正确的是( )
A．C4H10有2种同分异构体
B．相对分子质量相同、结构不同的两种化合物互为同分异构体
C．同分异构体之间的转化是物理变化
D．和互为同分异构体
【答案】A 【解析】C4H10有2种同分异构体，即CH3CH2CH2CH3和，A正确；相对分子质量相同，但分子式不一定相同，故相对分子质量相同、结构不同的两种化合物不一定是同分异构体，B错误；同分异构体为不同的物质，故它们之间的转化是化学变化，C错误；和为同一物质，不是同分异构体，D错误。
7．实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。光照下反应一段时间后，下列装置示意图中能正确反映实验现象的是( )
A B C D
【答案】D 【解析】甲烷和氯气在光照条件下反应，生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4和HCl，试管内压强减小，外压大于内压，试管内液面升高，且试管内出现白雾和油状液滴，D正确。
8．(2021·广东广州黄埔校级期中)丁烷(分子式为C4H10)是家用液化石油气的成分之一，也用作打火机的燃料。下列关于丁烷的叙述不正确的是( )
A．在常温下，C4H10是气体
B．C4H10与CH4互为同系物
C．正丁烷和异丁烷互为同分异构体，两者的性质完全相同
D．正丁烷中四个碳原子不在同一直线上
【答案】C
9．下列说法正确的是( )
A．碳碳间以单键结合，碳原子剩余价键全部与氢原子结合的烃一定是饱和链烃
B．分子式符合CnH2n＋2的碳氢化合物一定是烷烃
C．正戊烷分子中所有的碳原子均在同一直线上
D．碳、氢原子个数比为1∶3的烷烃有两种
【答案】B 【解析】环烷烃也符合要求，但它不是链烃，属于环烃，A错误；由碳原子的成键方式和键角特征知，正戊烷中碳原子呈锯齿状排列，因此所有碳原子不在同一直线上，C错误；分子中n(C)∶n(H)＝1∶3的烷烃必为C2H6，一定是乙烷，D错误。
B组·能力提升
10．能够证明甲烷分子空间结构为正四面体的事实是( )
A．甲烷的四个碳氢键的键能相等
B．甲烷的四个碳氢键的键长相等
C．甲烷的一氯代物只有一种
D．甲烷的二氯代物只有一种
【答案】D 【解析】甲烷的结构式为，其空间分子构型可能有两种：①为平面正方形结构；②为空间正四面体结构。无论其构型是①还是②，A、B、C三项都是成立的。则A、B、C三项成立并不能证明甲烷分子空间构型是①还是②。若是构型①，则二氯甲烷有两种结构；若是构型②，则二氯甲烷只有一种结构。
11．化学式为C3H6Cl2的有机物，若再有一个氢原子被氯原子取代，则产物有两种可能的结构，原有机物的结构简式为( )
A．CH2Cl—CH2—CH2Cl B．CHCl2—CH2—CH3
C．CH2Cl—CHCl—CH3 D．CH3—CCl2—CH3
【答案】A 【解析】由等效氢法，CH2Cl—CH2—CH2Cl分子中有2种等效氢原子，再取代一个氢原子有2种结构，A正确；CHCl2—CH2—CH3分子有3种等效氢原子，再取代一个氢原子有3种结构，B错误；CH2Cl—CHCl—CH3分子中有3种等效氢原子，再取代一个氢原子有3种结构，C错误；CH3—CCl2—CH3分子中只有1种等效氢原子，再取代一个氢原子有1种结构，D错误。
12．如下图是某同学利用注射器设计的简易实验装置。甲管中吸入 10 mL CH4，同温同压下乙管中吸入50 mL Cl2，将乙管气体推入甲管中，将注射器放在光亮处片刻后，观察现象。
(1)下列是某同学预测的实验现象：①气体最终变为无色；②实验过程中，甲管活塞向内移动；③甲管内壁有油珠；④产生火花。其中正确的是____(填序号)。
(2)甲管中发生的化学反应类型为______。
(3)反应后，甲管中剩余气体最好用下列试剂中的____(填字母)吸收。
A．水 B．氢氧化钠溶液
C．硝酸银溶液 D．饱和食盐水
(4)反应后，若将甲管中的物质推入盛有适量AgNO3溶液的小试管中，会观察到___________________，若再向其中滴入几滴石蕊溶液，又观察到________。
【答案】(1)②③ (2)取代反应 (3)B
(4)液体分为两层，产生白色沉淀 溶液变红色
【解析】光照下，甲烷与氯气发生连锁反应：CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl，CH3Cl＋Cl2CH2Cl2＋HCl，CH2Cl2＋Cl2CHCl3＋HCl，CHCl3＋Cl2CCl4＋HCl。
(1)理论上，氯气与甲烷体积比为4∶1时二者恰好完全反应，而该装置中氯气与甲烷体积比为5∶1＞4∶1，说明氯气过量，最终气体中仍有氯气。该反应进行缓慢，不会产生火花。产物中只有氯化氢和一氯甲烷为气体，所以气体的总物质的量减小，内部压强减小，甲管活塞向内移动。(2)甲烷分子中的四个氢原子可被氯原子逐一取代，故甲管中发生的是取代反应。(3)剩余气体中含有氯气和氯化氢，可用氢氧化钠溶液吸收剩余气体。(4)生成的HCl会与AgNO3反应生成AgCl白色沉淀，同时因CH2Cl2、CHCl3、CCl4难溶于水而看到液体分为两层，若加入几滴石蕊溶液，溶液变红色。
13．“立方烷”是一种新合成的烃，分子为正方体结构，其碳架结构如图所示。
(1)立方烷的分子式为____。
(2)该立方烷与氯气发生取代反应，生成的一氯代物有____种，生成的二氯代物有____种。
(3)若要使1 mol该烃的所有氢原子全部被氯原子取代，需要____mol氯气。
【答案】(1)C8H8 (2)1 3 (3)8
【解析】(1)1个立方烷分子中有8个碳原子，分布在立方烷各顶点。氢原子数目可根据碳原子最多形成4个价键来考虑。由于每个碳原子与其他碳原子均已形成3个碳碳单键，故只能与1个氢原子结合。分子式为C8H8。(2)由于是正方体，8个顶点的位置全部一样，所以立方烷只有1种一氯代物。根据正方体中两顶点的相对位置只有3种情况，可得二氯代物应有3种结构：
(3)根据取代反应的特点，完全取代8 mol氢原子，需8 mol氯原子，同时生成8 mol氯化氢。第七章 实验活动8
1．碳原子的不同结合方式使得有机物种类繁多，下列碳原子的结合方式中错误的是( )
A B C D
2．下列化合物分子中的所有原子都处于同一平面的是( )
A．乙醇 B．甲烷
C．乙酸 D．苯
3．下列物质中，碳碳间成键方式与其他不同的是( )
A．CH3—CH3 B．
C． D．?CH2—CH2?
4．使用分子结构模型有利于我们认识微观世界。下图表示苯(C6H6)分子模型的是( )
5．下列化学用语正确的是( )
A．结构简式(CH3)2CHCH3既可以表示正丁烷，也可以表示异丁烷
B．丙烷分子的空间填充模型：
C．甲烷分子的球棍模型：
D．乙烷分子的电子式：
6．如图是某有机分子的空间填充模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是( )
A．与氢氧化钠反应 B．与稀硫酸反应
C．发生酯化反应 D．使紫色石蕊溶液变红
7．如图是球棍模型表示的某有机反应，该反应的类型为( )
A．加成反应 B．取代反应
C．加聚反应 D．酯化反应
8．下列示意图与化学用语表述内容不相符的是( )
A B C D
CH3—CH===CH2 C
正丁烷的球棍模型 丙烯的结构简式 原子核内有8个中子的碳原子 铝离子的结构示意图
9．乙烯是重要的有机化工原料。完成下列各题。
(1)实验室中，乙烯可由乙醇脱水制得；乙烯能发生加成、氧化、还原和______反应。
(2)下列关于乙烯的化学用语错误的是_____(填字母)。
A．结构简式：C2H4 B．结构式：
C．球棍模型： D．空间填充模型：
(3)若要鉴别乙烷和乙烯，可将它们分别通入________，观察到______现象的为乙烯。
第七章 实验活动8
1．碳原子的不同结合方式使得有机物种类繁多，下列碳原子的结合方式中错误的是( )
A B C D
【答案】C
2．下列化合物分子中的所有原子都处于同一平面的是( )
A．乙醇 B．甲烷
C．乙酸 D．苯
【答案】D 【解析】甲烷为正四面体结构，乙醇中的碳均是饱和的，乙酸中含有甲基，所有原子不可能共面。
3．下列物质中，碳碳间成键方式与其他不同的是( )
A．CH3—CH3 B．
C． D．?CH2—CH2?
【答案】B
4．使用分子结构模型有利于我们认识微观世界。下图表示苯(C6H6)分子模型的是( )
【答案】D
5．下列化学用语正确的是( )
A．结构简式(CH3)2CHCH3既可以表示正丁烷，也可以表示异丁烷
B．丙烷分子的空间填充模型：
C．甲烷分子的球棍模型：
D．乙烷分子的电子式：
【答案】D
6．如图是某有机分子的空间填充模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是( )
A．与氢氧化钠反应 B．与稀硫酸反应
C．发生酯化反应 D．使紫色石蕊溶液变红
【答案】B 【解析】由空间填充模型知，该物质为CH3COOH，显酸性，能使紫色石蕊溶液变红，能与NaOH反应，能与醇发生酯化反应。
7．如图是球棍模型表示的某有机反应，该反应的类型为( )
A．加成反应 B．取代反应
C．加聚反应 D．酯化反应
【答案】A 【解析】取代反应的产物是有两种，该反应类型不符合，B错误；加聚反应的产物是有机高分子，该反应不符合，C错误；酯化反应属于取代反应，D错误。
8．下列示意图与化学用语表述内容不相符的是( )
A B C D
CH3—CH===CH2 C
正丁烷的球棍模型 丙烯的结构简式 原子核内有8个中子的碳原子 铝离子的结构示意图
【答案】D
9．乙烯是重要的有机化工原料。完成下列各题。
(1)实验室中，乙烯可由乙醇脱水制得；乙烯能发生加成、氧化、还原和______反应。
(2)下列关于乙烯的化学用语错误的是_____(填字母)。
A．结构简式：C2H4 B．结构式：
C．球棍模型： D．空间填充模型：
(3)若要鉴别乙烷和乙烯，可将它们分别通入________，观察到______现象的为乙烯。
【答案】(1)加聚(或聚合) (2)A
(3)溴水(或酸性高锰酸钾溶液) 溶液褪色第七章 实验活动9
1．下列有关乙醇的说法中，正确的是( )
A．难挥发 B．能与钠反应
C．结构简式为C2H6O D．无色无味
2．下列有机物中的官能团是羟基(—OH)的是( )
A．CH3OH B．CH3COOH
C．CH3COOCH3 D．CH3CH3
3．丙烯酸(CH2===CHCOOH)不可能发生的反应是( )
A．加成反应 B．中和反应
C．水解反应 D．酯化反应
4．下列关于乙醇和乙酸的说法正确的是( )
A．两者均能溶于水且易挥发
B．两者的官能团相同
C．乙醇能与钠反应，乙酸不能
D．两者均能使石蕊溶液变红
5．下列化合物结构中有两种官能团的是( )
A．CH2===CHBr B．CH3CH2OH
C．CH3COOH D．
6．关于乙醇的说法中正确的是( )
A．乙醇结构中含有—OH，所以乙醇溶于水，可以电离出OH－而显碱性
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼
7．下列物质不能用来鉴别乙醇和乙酸的是( )
A．铁粉 B．溴水
C．碳酸钠溶液 D．紫色石蕊溶液
8．下列说法不正确的是( )
A．乙醇在一定条件下可转化为乙酸
B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高
C．乙醇能发生氧化反应，乙酸具有酸的通性
D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，在浓硫酸的作用下乙酸和乙醇有一种能消耗完
9．实验室用下图所示的装置制取少量乙酸乙酯。
(1)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液，操作步骤如下：________________________，然后轻振荡使其混合均匀。
(2)浓硫酸的作用是____________、____________。
(3)右边装置中通蒸气的导管要插在液面上而不能插入溶液中，目的是防止溶液的倒吸。造成倒吸的原因是________________________。
(4)分离得到乙酸乙酯的方法是____，分离需要的玻璃仪器是___________。
(5)若加的是C2HOH，写出制备乙酸乙酯的化学方程式：___________________。
第七章 实验活动9
1．下列有关乙醇的说法中，正确的是( )
A．难挥发 B．能与钠反应
C．结构简式为C2H6O D．无色无味
【答案】B
2．下列有机物中的官能团是羟基(—OH)的是( )
A．CH3OH B．CH3COOH
C．CH3COOCH3 D．CH3CH3
【答案】A
3．丙烯酸(CH2===CHCOOH)不可能发生的反应是( )
A．加成反应 B．中和反应
C．水解反应 D．酯化反应
【答案】C
4．下列关于乙醇和乙酸的说法正确的是( )
A．两者均能溶于水且易挥发
B．两者的官能团相同
C．乙醇能与钠反应，乙酸不能
D．两者均能使石蕊溶液变红
【答案】A
5．下列化合物结构中有两种官能团的是( )
A．CH2===CHBr B．CH3CH2OH
C．CH3COOH D．
【答案】A
6．关于乙醇的说法中正确的是( )
A．乙醇结构中含有—OH，所以乙醇溶于水，可以电离出OH－而显碱性
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼
【答案】D 【解析】乙醇不能电离出氢氧根离子，—OH和OH－是两种不同的粒子，A错误；乙醇的燃烧反应表现的是乙醇的还原性，B错误；乙醇与钠反应可以产生氢气，但不能说明乙醇显酸性，C错误。
7．下列物质不能用来鉴别乙醇和乙酸的是( )
A．铁粉 B．溴水
C．碳酸钠溶液 D．紫色石蕊溶液
【答案】B
8．下列说法不正确的是( )
A．乙醇在一定条件下可转化为乙酸
B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高
C．乙醇能发生氧化反应，乙酸具有酸的通性
D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，在浓硫酸的作用下乙酸和乙醇有一种能消耗完
【答案】D 【解析】乙醇和乙酸之间的酯化反应在酸性条件下是可逆的，在一定条件下可以达到平衡，二者都不可能消耗完，D错误。
9．实验室用下图所示的装置制取少量乙酸乙酯。
(1)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液，操作步骤如下：________________________，然后轻振荡使其混合均匀。
(2)浓硫酸的作用是____________、____________。
(3)右边装置中通蒸气的导管要插在液面上而不能插入溶液中，目的是防止溶液的倒吸。造成倒吸的原因是________________________。
(4)分离得到乙酸乙酯的方法是____，分离需要的玻璃仪器是___________。
(5)若加的是C2HOH，写出制备乙酸乙酯的化学方程式：___________________。
【答案】(1)向大试管中注入适量乙醇，将浓硫酸加入乙醇中，边加边振荡，最后加入乙酸
(2)催化剂 吸水剂
(3)由于挥发出的乙醇和乙酸易溶于水，且乙酸易与Na2CO3溶液反应，导致导管内压强迅速减小，从而引起倒吸
(4)分液 分液漏斗、烧杯
(5)CH3COOH＋CH3CHOHCH3CO18OCH2CH3＋H2O
【解析】(1)由于浓硫酸溶于水放热，且浓硫酸的密度大于水，又因为乙醇和乙酸易挥发，则在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的操作步骤为：向大试管中注入适量乙醇，将浓硫酸加入乙醇中，边加边振荡，最后加入乙酸，然后轻振荡使其混合均匀。(4)乙酸乙酯不溶于水，则分离得到乙酸乙酯的方法是分液，分离需要的玻璃仪器是分液漏斗、烧杯。(5)酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，因此若加的是C2HOH，则制备乙酸乙酯的方程式为CH3COOH＋CH3CHOHH2O＋CH3CO18OCH2CH3。
