21 世纪教育网()
中考回顾
1.(2022 云南中考)辣椒具有温中散寒,除湿开胃的功效。下表是某辣椒的主要营养成分信息,其中含量
最高的营养素是( )
营养成分 蛋白质 脂肪 糖类 维生素
每 100 g 含 1.4 g 0.3 g 3.7 g 63.0 mg
A.蛋白质 B.脂肪
C.糖类 D.维生素
2.(2021 广西贵港中考)化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是( )
A.均衡营养,少吃蔬菜多吃肉
B.霉变的花生,油炸后可食用
C.长期饮用蒸馏水,有利于健康
D.预防缺铁性贫血,推荐食用加铁酱油
3.(2019 四川内江中考)下列关于化学与健康的说法正确的是( )
A.人体必需的营养元素摄入越多越好
B.油脂和维生素不属于食物中的营养物质
21 世纪教育网()
C.误食重金属盐,可喝些牛奶或蛋清应急解毒
D.食物纤维不能被人体吸收,所以食物中的纤维素对人体毫无意义
4.(2021 山西中考)“天丝”被誉为 21 世纪的绿色纤维,兼具天然纤维和合成纤维的优势,在高新科技
方面应用广泛。以下领域一般不使用“天丝”的是( )
A.航空航天 B.新型材料
C.纯棉制造 D.轨道交通
5.(2021 江西中考)摄入适量糖类物质可缓解低血糖引起的头晕,出现该症状后最宜摄入的是( )
A.矿泉水 B.蔗糖水
C.牛肉干 D.黄瓜汁
6.(2019 甘肃武威中考)某牛仔裤标签如图所示,下列说法不正确的是( )
A.棉纤维透气性较好
B.聚酯纤维是合成纤维
C.合成纤维耐磨性较差
D.用灼烧的方法可区分棉纤维与聚酯纤维
7.(2019 山东泰安中考)材料是人类社会物质文明进步的重要标志之一。下列属于复合材料的是( )
A.铝锂合金 B.玻璃纤维
21 世纪教育网()
C.玻璃钢 D.PP 聚丙烯塑料
8.(2021 安徽中考)5 月 20 日为“中国学生营养日”,青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的
是( )
A.微量元素氟能防治龋齿,补充越多越好
B.奶茶具有良好的口感,可取代水长期饮用
C.油脂是提供能量的重要物质,可大量食用
D.糖类是人体所需营养成分之一,每天应适量摄入
9.(2019 江苏连云港中考)化学在促进社会发展、提高人类生活质量方面发挥着不可替代的作用。
(1)中国有过年吃饺子的习俗。制作饺子的原料有小麦粉、肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等。
①小麦粉中富含的基本营养素是 。
②肉馅中的蛋白质是由多种 (填字母)构成的极为复杂的化合物。
a.维生素 b.无机盐 c.氨基酸
③铁强化酱油是常用的调味剂,长期食用可以预防 (填字母)。
a.骨质疏松 b.贫血 c.甲状腺肿大
(2)材料在生产、生活中应用广泛。
①下列物品中,由有机合成材料制成的是 (填字母)。
②C919 飞机机身蒙皮使用了铝锂合金材料。下列不属于铝锂合金性质的是 (填字母)。
C919
21 世纪教育网()
a.密度大
b.硬度高
c.抗腐蚀
(3)中国“嫦娥四号”月球探测器首次证实构成月幔的主要物质之一是 Fe2SiO4。已知 Fe2SiO4中硅元
素的化合价为+4 价,则其中铁元素的化合价为 价。
10.(2019 南京中考)化学就在我们身边,人类的生活离不开化学。
(1)人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。基本营养素包括 六大类。
(2)人们穿的衣服通常是由纤维织成的。下列属于天然纤维的是 。
A.棉花 B.尼龙 C.蚕丝 D.涤纶
(3)塑料制品的使用方便了人们的生活,但废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。要解决“白色污染”
问题可以采取的措施是 。
A.减少使用不必要的塑料制品
B.重复使用某些塑料制品
C.回收各种废弃塑料
D.使用一些新型的、可降解的塑料
(4)石油是一种重要的化石燃料,人们利用石油可以炼制多种产品,如柴油、煤油、汽油等。请设计实验
证明煤油中含有碳元素并完成实验报告。
实验步骤 实验现象 实验结论
11.(2020 吉林中考)化学与人体健康有着密切联系。
21 世纪教育网()
(1)在“鸡蛋、西红柿、菜籽油”中,富含蛋白质的是 。
(2)为预防骨质疏松、佝偻病,日常饮食中应摄入足量的元素为 。
(3)“免洗消毒洗手液”的主要成分乙醇(C2H5OH)中共含有 种元素。
(4)医用外科口罩的罩体材料多为聚丙烯,聚丙烯属于 (填“合成材料”或“金属材料”)。
模拟预测
1.某饼干包装袋上的说明(部分)如下:
商品名称 ××饼干
配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格 400 g
储藏方法 存放于阴凉干爽处,避免阳光直射
下列说法正确的是( )
A.鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养物质
D.饼干配料中不含无机盐
2.材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法中,不正确的是( )
A.塑料属于有机合成高分子材料
B.玻璃属于硅酸盐材料
C.开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题
D.玻璃钢属于金属材料
21 世纪教育网()
3.化学与我们的身体健康息息相关,下列做法中不会危害人体健康的是( )
A.用亚硝酸钠腌制鱼肉
B.生产豆芽时,加入高效增白剂
C.制作面包时加入适量碳酸氢钠
D.用甲醛溶液浸泡海鱼
4.下列对某一主题的知识归纳,有错误的是( )
A.化学与安全 B.化学与健康
重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒 糖类、油脂——组成元素相同
煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火 缺铁——会引发缺铁性贫血
C.化学与生活 D.化学与材料
蛋白质、淀粉——用碘溶液来鉴别 水泥、玻璃——都属于硅酸盐材料
纯棉织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别 玻璃钢、铝合金——都属于复合材料
5.化学与生活密切相关,下列说法中不正确的是( )
A.蔬菜、水果中富含维生素
B.糖类和油脂都能为人体提供能量
C.人体缺锌易患贫血病
D.人体缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
6.人类生活离不开化学,下列说法中不正确的是( )
A.啤酒是一种常见液体饮料,其成分中不含有机物
B.钙是人体必需的元素,要注意合理摄入,摄入不足或过量均不利于人体健康
21 世纪教育网()
C.将合成纤维与棉纤维或羊毛纤维混合纺织,使衣服穿起来既舒适又不易褶皱
D.维生素在人体内可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的重要作用
7.有下列物品:①尼龙袜 ②汽车轮胎 ③铝合金窗框
④铅球 ⑤陶瓷浴盆 ⑥橡皮管 ⑦塑料袋 ⑧大理石板。其中主要是由有机高分子材料制成的一组
是( )
A.①②③④ B.⑤⑥⑦⑧
C.①③⑤⑥ D.①②⑥⑦
8.化学与我们的生活密切相关。
(1)某地区学生营养午餐摄入标准值(每人每天)如表所示。
能量 蛋白质 脂肪 钙 锌 铁 维生素
3 890 kJ 48 g 30 g 480 mg 6 mg 4mg 24mg
①糖类和表中的蛋白质、 能够为人体提供能量。
②下列食物中富含淀粉的是 (填字母)。
a.土豆 b.牛奶 c.豆油
③缺 (填元素名称)可能导致骨骼疏松、畸形,易得佝偻病。
④人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、水和 。
(2)材料对我们生活的影响越来越大。
①下列属于金属材料的是 ,属于复合材料的是 (填字母)。
a.镁铝合金 b.聚乙烯
c.钢筋混凝土 d.有机玻璃
②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是 (填字母)。
a.表面涂油 b.食盐水浸泡
21 世纪教育网()
c.表面镀铬
9.由于大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”,已成为一个严重的社会问题。某化学研究小组
的同学欲对某种塑料袋的组成进行分析探究(资料显示该塑料只含 C、H两种元素),他们设计了如图所
示的实验装置,使该塑料样品在纯氧中燃烧,观察实验现象,分析有关数据,推算元素含量。
(1)仪器 A 中所发生反应的化学方程式为 。
(2)仪器 B的作用是 。
(3)仪器 E中的现象是 。
(4)若仪器C的玻璃管中放入的塑料样品质量为W g,塑料样品充分燃烧后,若仪器D增重a g,则W g该
塑料样品中含氢元素的质量为 g。(计算结果可为分数形式)
(5)如果不用 B装置,则推算出的氢元素质量 (填“偏大”“偏小”或“不变”)。
10.人体缺少钙元素会影响健康,因此每日需摄入足够的钙。市场上某补钙制剂的说明书如下图所示,
请仔细阅读,并进行计算。
(1)葡萄糖酸钙中钙元素属于人体必要的 (填“常量”或“微量”)元素,葡萄糖酸钙由
种元素组成,属于 (填“有机化合物”或“无机化合物”)。
(2)葡萄糖酸钙中氢、氧元素的质量比为 。
(3)按说明书服用钙片时,每天能补充的钙为 mg(精确到 0.1)。
第十二单元 化学与生活
21 世纪教育网()
答案
中考回顾
1.(2022 云南中考)
答案:C
2.(2021 广西贵港中考)
答案:D
3.(2019 四川内江中考)
答案:C
4.(2021 山西中考)
答案:C
5.(2021 江西中考)
答案:B
6.(2019 甘肃武威中考)
答案:C
7.(2019 山东泰安中考)
答案:C
8.(2021 安徽中考)
答案:D
9.(2019 江苏连云港中考)
答案:(1)①糖类 ②c ③b (2)①a ②a (3)+2
10.(2019 南京中考)
答案:(1)蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
(2)AC (3)ABCD
(4)点燃煤油,在火焰的上方罩一个内壁涂有澄清石灰水的小烧杯 澄清石灰水变浑浊 有二氧化碳生
21 世纪教育网()
成,煤油中含有碳元素
11.(2020 吉林中考)化学与人体健康有着密切联系。
(1)在“鸡蛋、西红柿、菜籽油”中,富含蛋白质的是 。
(2)为预防骨质疏松、佝偻病,日常饮食中应摄入足量的元素为 。
(3)“免洗消毒洗手液”的主要成分乙醇(C2H5OH)中共含有 种元素。
(4)医用外科口罩的罩体材料多为聚丙烯,聚丙烯属于 (填“合成材料”或“金属材料”)。
答案:(1)鸡蛋 (2)钙 (3)3 (4)合成材料
模拟预测
1.
解析:鲜鸡蛋中富含蛋白质,奶油中含有的主要营养元素是油脂,A 项错误;饼干配料中小麦粉、白砂糖都
属于糖类,B 项错误;水果、蔬菜中富含维生素,饼干中没有水果、蔬菜,所以从营养均衡的角度看,饼干
中缺乏维生素类营养物质,C 项正确;配料中的食盐属于无机盐,D 项错误。
答案:C
2.
解析:玻璃钢是玻璃纤维和树脂组成的复合材料。
答案:D
3.
解析:亚硝酸盐有毒,不能食用,A 项错误;增白剂一旦进入人体,就可能对人体造成伤害,还可能使人体内
的细胞发生变异,成为潜在的致癌隐患,B 项错误;碳酸氢钠不稳定,受热分解生成二氧化碳,气体膨胀使
面包疏松多孔,不会危害人体健康,C 项正确;甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质失去生理功
21 世纪教育网()
能,D 项错误。
答案:C
4.
解析:铝合金属于金属材料。
答案:D
5.
解析:人体缺锌容易食欲不振、生长迟缓,缺铁会患贫血病。
答案:C
6.
解析:啤酒的成分有水、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,有“液体面包”之
称。其中碳水化合物、蛋白质、维生素都属于有机物,故 A错误。
答案:A
7.
答案:D
8.
解析:(1)①糖类、蛋白质、脂肪能为人体提供能量;②土豆中富含淀粉,牛奶中富含蛋白质,豆油中富含
脂肪;③人体缺少钙元素可能导致骨骼疏松、畸形,易得佝偻病;④人体不可缺少的营养物质有蛋白质、
糖类、脂肪、无机盐、水和维生素。(2)①聚乙烯、有机玻璃都属于有机合成材料;镁铝合金属于金属
材料;钢筋混凝土属于复合材料;②铁生锈的主要条件是与空气中的水和氧气接触,表面涂油可防止铁
21 世纪教育网()
与空气中的水和氧气接触,起到防止生锈的目的;表面镀铬可防止铁与空气中的水和氧气接触,起到防
止生锈的目的;食盐水浸泡会加速铁生锈的速度。
答案:(1)①脂肪 ②a ③钙 ④维生素
(2)①a c ②b
9.
解析:(1)考查实验室制取氧气化学方程式的书写,比较简单。
(2)装置 B的作用是吸收氧气中混有的水蒸气,以免干扰对塑料燃烧生成水的测定。
(3)CO2能使澄清石灰水变浑浊,以验证 CO2的生成。
(4)仪器 D质量增加 a g,即为塑料燃烧生成水的质量,其中氢元素的质量为 a g× 2 = g。
18 9
(5)考查同学们的分析评价能力。如果不用 B装置,则从 A装置中产生的水蒸气也会被O2带出,从而被
D装置吸收,这样测出的水质量偏大,则氢元素质量也会偏大。
答案:(1)2H2O2 2H2O+O2↑ (2)干燥氧气
(3)澄清石灰水变浑浊 (4) (5)偏大
9
10.
解析:(1)钙元素属于人体必要的常量元素,葡萄糖酸钙是由碳、氢、氧、钙 4种元素组成的,葡萄糖酸钙
是含碳元素的化合物,属于有机物;
(2)(C6H11O7)2Ca 中氢、氧元素的质量比为(1×22)∶(16×14)=11∶112;
(3)葡萄糖酸钙中钙元素的质量分数= 40 ×100%≈9.3%,每天能补充的钙质量为 0.2 g×2×
430
9.3%=0.037 2 g=37.2 mg。
答案:(1)常量 4 有机化合物 (2)11∶112 (3)37.2
21 世纪教育网()
21 世纪教育网()
