2024年中考化学专题复习----科普阅读题(答案)

2024年中考化学专题复习----科普阅读题
1.阅读科普短文
木糖醇木糖醇是从植物中提取出来的一种天然甜味剂,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中。木糖醇为白色晶体或结晶性粉末,极易溶于水,溶解时会吸收一定热量。
木糖醇在一定程度上有助于牙齿的清洁,但是过度食用也有可能带来腹泻等副作用,这一点也不可忽视。木糖醇是一种五碳糖醇,其甜度与砂糖相同,但热量却只有砂糖的。木糖醇是人体糖类代谢的正常中间体,它的代谢不同于一般糖类,主要与氧气反应生成二氧化碳和水,放出热量,被人利用。
部分消费者误认为:“木糖醇本身能护齿”“含量越高效果越好”。而有关专家则指出,木糖醇只是一种被广泛使用的糖代用品,含有木糖醇的口香糖的护齿作用主要源于唾液。也就是说,具有护齿作用的是咀嚼无糖口香糖而增加的“唾液”,而非木糖醇本身。木糖醇的含量多少并不影响口香糖的护齿作用,过量摄取木糖醇会引起健康问题,如腹泻、肥胖等。
依据文章内容,回答以下问题:
(1)木糖醇是由三种元素组成的,它属于    填“有机物”或“无机物”;
(2)木糖醇的物理性质有   ;木糖醇入口有清凉感觉的原因是    ;
(3)木糖醇在人体内发生的化学反应方程式为    ;
(4)经常食用含有木糖醇的口香糖,可能造成的危害是    。
2.阅读下面科普短文。
氟里昂是一类使用广泛的空调制冷剂,通过压缩与膨胀使之冷凝与蒸发,从而转移热量。其中,比较常用的型号有R22和R410A。相关信息如下:
制冷剂型号 成分的化学式 沸点/℃ 凝固点/℃ ODP GWP 安全性
R22 CHClF2 -40.8 -160 0.05 1810 不可燃
R410A CH2F2和C2HF5 -51.6 -155 0 2100 不可燃
注:其中ODP是臭氧层破坏潜能值,GWP是全球变暖潜能值。
R22成分的学名是二氟一氯甲烷,无色,气味弱,不爆炸。
R410A是由二氟甲烷和五氟乙烷按照1:1的质量比组成的近共沸混合制冷剂。它外观无色,不浑浊,易挥发。
通过中国专利文摘数据库对1990~2017年关于R410A制冷剂的专利申请进行检索,各国的申请数量如图1;其制冷效果与R22对比如图2。
在紫外线照射下,含Cl元素的氟里昂会产生氯自由基,将臭氧(O3)催化转化变成氧气,从而破坏臭氧层。有些氟里昂会产生较大的温室效应,如R410A的GWP值是二氧化碳的1725倍。所以,优良的空调制冷剂还有待进一步开发。
依据文章内容回答下列问题。
(1)R22型号的制冷剂中含   种元素。
(2)R410A型号的制冷剂属于   (填“纯净物”或“混合物”)。
(3)文中介绍的R410A的物理性质有   (答一点即可)。
(4)R22被国际社会限定2020年淘汰,其原因是   。
(5)下列说法错误的是_____(填字母序号)。
A.相同条件下,R410A的制冷效果比R22要好
B.氟里昂制冷剂都会破坏臭氧层
C.未来选择制冷剂时,ODP值最好为0,GWP值应尽量小
D.中国专利文摘数据库(1990~2017)中,R410A专利申请量中国处于第三位
3.阅读下面科普短文。
葡萄酒的配料表中经常看到二氧化硫,二氧化硫有什么作用呢?
酿酒葡萄采摘后容易与空气中的氧气发生反应而腐烂变质。在低温环境下,添加二氧化硫作为保鲜剂可有效减缓酿酒葡萄的腐烂。4 ℃时采用不同浓度的二氧化硫对酿酒葡萄进行预处理,经过4周的储藏,酿酒葡萄的腐烂率如下图所示。
葡萄酒的生产过程包括葡萄除梗、榨汁和葡萄汁发酵等步骤。葡萄汁的发酵由酵母菌来完成,但在发酵过程中会滋生某些杂菌,添加的二氧化硫作为灭菌剂可有效抑制这些杂菌的滋生。
由于二氧化硫本身具有一定的毒性,在葡萄酒生产过程中应控制其用量。下表是中国和欧洲对葡萄酒中SO2最高限量的标准。
  葡萄酒类型 含糖量/(g/L) SO2限量(mg/L)
中国 非甜型葡萄酒 - 250
甜型葡萄酒 - 400
欧洲 红葡萄酒 <5 150
≥5 200
白葡萄酒 <5 200
≥5 250
依据文章内容回答下列问题。
(1)葡萄腐烂变质的原因是   。
(2)在低温(4 ℃)条件下,酿酒葡萄储存一周时,腐烂率最高的是______(填序号)。
A.未添加 SO2 B.添加低浓度 SO2 C.添加高浓度 SO2
(3)二氧化硫在葡萄汁发酵过程中起到的作用是   。
(4)欧洲标准中,含糖量相同的红葡萄酒比白葡萄酒SO2的限量要   (填“高”或“低”)。
(5)下列说法正确的是______(填序号)。
A.葡萄汁发酵发生了化学变化
B.二氧化硫作为食品添加剂时应控制用量
C.用高浓度SO2处理的葡萄,腐烂率一定小于低浓度SO2处理的葡萄
4.阅读下面科普短文。
黄曲霉毒素是引起人类食物中毒最主要的物质之一、目前已发现的黄曲霉毒素共17种,其中AFB1(化学式为Cl7H12O6)是一种常见的黄曲霉毒素,大量存在于霉变的大米、花生中。
花生在30℃-38℃、潮湿的环境中容易发生霉变,因此花生油中常含有黄曲霉毒素。大米也会因储存不当而含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素需加热到280℃以上才能被破坏。将大米煮成米饭只能去除约2%的黄曲霉毒素。
为了降低黄曲霉毒素对人体健康的不利影响,保障消费者的食品安全,国际上规定食品中黄曲霉毒素的最大含量为0.02mg/kg。
紫外辐射法是一种常见的去除黄曲霉毒素的方法。利用不同波长的紫外光对花生油照射相同时间,测得照射前后花生油中黄曲霉毒素AFB1的含量如下表所示。
表一 不同波长紫外光对样品中ABF1去除情况
波长 含量 254nm 365nm 420nm
照射前AFB1含量/(mg/kg) 79.39×10-3 79.39×10-3 79.39×10-3
照射后AFB1含量/(mg/kg) 35.20×10-3 2.88×10-3 70.10×10-3
氨气熏蒸法也可以降低食品中黄曲霉毒素的含量。氨气与食品中的水结合后和黄曲霉毒素发生反应,去除了黄曲霉毒素。科研人员在40℃条件下,用氨气熏蒸含水量为20%的花生48h,测得不同浓度氨气对花生中黄曲霉素AFB1的去除率,如下图所示。
依据文章内容回答下列问题。
(1)AFB1由   种元素组成的。
(2)为防止花生霉变,应在   环境下保存。
(3)利用紫外光照射去除花生油中的黄曲霉毒素AFB1,最好选用的紫外光波长是   
(填序号)。
A 254nm B 365nm C 420nm
(4)由图1可知,氨气浓度对花生中黄曲霉素AFB1去除率的影响是:在熏蒸温度40℃时,熏蒸时间48h,花生含水量为20%的条件下,   。
(5)下列说法正确的是   (填序号)。
A 黄曲霉毒素能损害人体健康
B 将霉变大米煮熟后食用,可避免黄曲霉毒素中毒
C 黄曲霉毒素含量为0.01mg/kg的花生油符合国际标准
5.阅读下列短文,回答问题。
生物质燃料是一种可再生的清洁能源,生物质燃料燃烧后灰渣极少,燃烧后的灰烬是品位极高的优质有机钾肥。生物柴油是生物质燃料的一种,以动植物油脂和餐饮垃圾为原料制成,但在其生产过程中,副产物甘油(C3H8O3)产生的环境污染,制约着其产业的可持续化发展。处理方法之一是在常温常压和太阳光的驱动下,利用甘油生产氢气,常用的催化剂之一是二氧化钛(TiO2),也可将二氧化钛与其他物质相结合形成复合催化剂。其他条件相同时几种催化剂的催化效果如图所示。
(1)TiO2中钛元素的化合价为   。
(2)依据图示可知,在生产时间相同时,影响氢气产量的因素为   ,通过对比可知,催化效果最好的催化剂是   。
(3)下列说法错误的是____(填字母序号)。
A.生物柴油的开发和利用可减少化石燃料的使用
B.催化剂只能加快反应速率
C.生物质燃料燃烧后的灰烬能增强农作物抗病虫害和抗倒伏能力
D.TiO2、CuO、NiO均属于氧化物
(4)除生物质能外,清洁能源还有   。
6.奇妙的分离
膜分离技术是分离科学中最重要的手段之一,能够高效环保的解决问题,已经广泛的应用于各种领域。膜分为微滤膜、超滤膜、纳滤膜、分子筛膜。微滤膜主要分离液体或水中的悬浮物、细菌等,超滤膜过滤一些比较大的蛋白质分子,纳滤膜用于纳米级别的颗粒分离。而分子筛膜可以进行分子级别的分离,用于天然气的纯化、二氧化碳捕获、液体物质与水的分离等。
目前纯氧的制取技术主要是深冷分离(在低温条件下加压,使空气转变为液态,然后蒸发)和变压吸附,但是能耗比较高生产受到很多限制。而用膜分离技术直接从空气中分离出纯氧,能耗节省30%~50%。该技术的核心是一种致密的透氧膜,空气中的氧气接触膜变成离子并在膜中传导,最后就可以在膜的另一侧得到纯氧。
阅读本文,完成下列任务:
(1)微滤膜在生产生活中的一种具体用途   。
(2)从自然界开采出来的天然气还有很多杂质,燃烧后产生较多的污染物,除去这些杂质可以用到上面的   膜。天然气主要成分燃烧的化学方程式为   。
(3)深冷分离制取氧气的原理是利用空气成分的   不同,该技术制取氧气的缺点是   。
(4)利用透氧膜技术制取氧气的过程是   变化。
7.氢气作为新能源普遍被人们看好。它有许多其他燃料所不及的优点。石油、煤、天然气等资源的蕴藏量并不是无限的,而氢气可以用水做原料来制取。燃烧相同质量的氢气和汽油,前者放出的热量约是后者的三倍。氢气燃烧后的产物只有一种一一水,不污染环境。根据以上短文的内容,请归纳总结出氢气作为新能源的优点:①   。②   。③   。
8.阅读下面的材料,回答问题:
2022年北京冬奥会火炬用氢气作燃料,替代了2008年北京奥运会火炬所用的化石燃料丙烷。氢能及氢燃料电池技术有望大规模应用在汽车、便携式发电和固定发电站等领域,也是航空航天飞行器、船舶推进系统的重要技术备选方案,但面临降低生产成本、结构紧凑性、耐久性及寿命三大挑战。近期,云南大学柳清菊教授等团队,以单原子铜锚定二氧化钛,成功制备新型光催化剂,其分解水制氢效率高达56%,这意味着“水变氢”有了一条可实用化的新路径。
(1)化石燃料属于   能源。(填“可再生”或“不可再生”)
(2)丙烷在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水,则丙烷中一定含有的元素是   。
(3)如图所示,是科学家提出获得氢能源的循环体系。此循环中水分解的化学方程式为   ,氢燃料电池在工作时将   能转化为电能。
9.阅读下列短文,回答问题
煤是一种重要的燃料和化工原料。煤干馏得到的焦油可以制取医药、染料、炸药、合成纤维等,煤被称为“工业的粮食”。煤也可以作燃料,但煤燃烧会产生多种气体污染物,如CO、 SO2等。化学上利用碳酸钙、碱石灰(氢氧化钠和氧化钙的混合物)等作为吸收剂可以对燃煤烟气进行脱硫处理。利用数字化实验,测定脱硫过程中燃煤烟气SO2的含量与时间的关系如图所示。
(1)煤的干馏过程属于   (填“物理变化”或“化学变化”)。
(2)上述材料中涉及的有机合成材料是   。
(3)由图可见,脱硫效率较高的吸收剂脱硫后的产物是   (填一种产物名称即可)。
(4)利用碱石灰吸收SO2时,下列措施能使脱硫效率提高的是   (填字母)。
a.将原煤与碱石灰粉碎、混合均匀
b.适当增加碱石灰的用量
c.将时间300s延长至500s
(5)写出碱石灰在生活中的另一种用途:   。
10.阅读下面科普短文,回答下列问题。
我们的胃液呈酸性,是因为胃腺壁细胞能分泌出盐酸。胃酸在人体的消化吸收中发挥着重要作用,如为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境,分解食物中的结缔组织和肌纤维使其易于被消化吸收。
你知道吗?深受人们喜欢的早餐食品燕麦中常添加颗粒极小的铁粉,它既可以作为双吸剂(起到干燥和减缓食品变质的作用),还可以作为人体补铁剂。要把铁粉变为人体需要的、能吸收的营养元素,就离不开胃酸的帮助。
健康人胃液的pH在0.9~1.5,胃液的pH不仅影响人的消化吸收功能,还对伴随食物进入胃内的各类病菌的繁殖有影响。某医院对99位胃溃疡和十二指肠溃疡等患者胃液的pH及胃液中的病菌进行了检测,结果如下表:
分组 胃液的pH 受检患者人数 胃液中检出病菌的人数及比例
A ≤2.0 7 0
B 2.0~4.0 13 3(23.1%)
C 4.0~6.0 26 17(65.4%)
D >6.0 53 45(84.9%)
胃酸过多会对胃黏膜具有侵蚀作用,并使人感觉反酸或烧心。治疗胃酸过多的药主要有两大类:一是抑酸药,能抑制胃酸分泌,但本身不能和胃酸反应;二是抗酸药,能直接与胃酸反应,常见的抗酸药有碳酸氢钠、氢氧化铝、氧化镁、氢氧化镁和碳酸钙等。
胃溃疡患者若服用不合适的抗酸药,会因胃内气体压力增大而引起胃穿孔。患者如长期使用抗酸药,很可能刺激胃酸分泌过多。因此,应遵医嘱合理使用抗酸类和抑酸类药物。
依据文章内容,回答下列问题。
(1)燕麦中的铁粉遇胃酸发生的反应方程式为:   。
(2)铁粉可以作双吸剂,是因为铁可以和   反应。
(3)常见的抗酸药中,胃溃疡患者不宜服用的抗酸药是   。
(4)关于文中提到的几种抗酸药,所属的物质类别有   种。
(5)根据文章,下列说法正确的是   (填字母序号)。
A 适量使用碳酸钙可治疗胃酸过多,同时还可为人体补充微量元素钙
B 在使用抗酸药时不是用量越多越好
C 胃酸能帮助人体消化吸收食物,所以胃液pH越小越利于人体健康
D 胃液pH越大越有利于病菌生存
E 胃酸过多会对胃黏膜具有侵蚀作用,所以胃液pH越大越利于人体健康
11.气体制冷剂
空气中的氮气和二氧化碳都可以用作制冷剂。
液氮可以作“深冷”条件的制冷剂。在医学上,常用液氮作冷冻剂,在冷冻麻醉条件下做手术等;在实验室和高科技领域中常用液氮制造低温环境,如有些超导材料就是在经液氮处理后的低温下才获得超导性能的。由于液氮无毒,且对食品成分呈惰性,可与形状不规则食品的所有部分密切接触,使热阻力降低到最小限度,故液氮还可以用于食品速冻。
二氧化碳是一种天然绿色制冷剂。2022 年北京冬奥会采用二氧化碳跨临界直冷制冰技术打造出冬奥历史上“最快的冰”,该技术将制冰过程吸收的热量回收,还可用于奥运场馆的其他方面,如下图所示:
阅读分析,解答问题:
(1)空气中氮气的体积分数约为   ,液氮除可以用于食品速冻外,其用途还有   (写一点)。
(2)液氮可以用于食品速冻的原因是   (写一点)。
(3)二氧化碳跨临界直冷技术制冰过程中,从微观角度分析制冷管道内发生改变的是   。制冷过程中吸收的热量回收可用于   (写一种)。
12.碳的家族:碳家族是化学世界中最庞大的家族,碳单质及其化合物在生产生活中有着广泛的应用。碳单质中的金刚石、石墨、C60是我们常见的几位成员。金刚石是目前在地球上天然物质里最坚硬的物质。石墨质软、能导电、导热。C60分子形似足球,很稳定,C60的发现使人类了解到一个全新的世界。它的独特结构决定了它具有一些特殊的物理和化学性质,有可能广泛应用于超导、催化、材料医学及生物等领域。
碳在“常温”下具有稳定性,不易反应,故古代名画能保存到现代,书写档案要用碳素墨水。但在一定的条件下,碳能和许多种物质发生反应,这些含碳的物质在我们的生活中无处不在,没有它们,生命不可能存在。但是,随着人类社会的不断发展,排放在大气中的二氧化碳逐渐增多,导致了温室效应加剧。“低碳出行”、“低碳经济”已经成为我国新时期经济社会可持续发展的重要经济战略之一,相信我们会做得更好。总之,碳是自然界中一种神奇而不可或缺的元素,相信未来人们还会对碳有新的认识。
综合分析上述材料,回答下列问题:
(1)碳的原子结构示意图为     ,因此碳在常温下化学性质相对稳定。
(2)金刚石和石墨的化学性质相似,而物理性质差异很大的原因是     。
(3)“低碳经济”的核心是节能减排,从下图中可以看出:
I.导致空气中二氧化碳增加的因素有     (填写 数字序号)。
II.通过⑤海水溶解消耗二氧化碳的化学方程式为     ,该反应属于     (填基本反应类型)反应。
Ⅲ.作为一名中学生,请你举出一例在日常生活中符合“节能减排”的做法:     。
13.阅读下面科普短文并回答问题。
研究发现,同种元素的原子核中,中子数不一定相同,如氢元素的原子核(如下表)。
氧元素的原子核 原子名称
质子数(Z) 中子数(N)
1 0 氕
1 1 氘
1 2 氚
为了更好地区别同种元素的不同原子,常用原子符号 来表示质量数为A,质子数为z的X原子,其中质量数=质子数+中子数。如上述氕、氘、氚3种不同的氢原子就可以依次表示为 .质子数相同而中子教不同的同一元素的不同原子互称为同位素。如 互为同位素。同位素在生活、生产和科学研究中有着重要用途。例如考古时利用 测定一些文物的年代;通过测定 和 ,分析古代人类的食物结构:追踪 发出的射线,确定磷在植物中的作用部位等。
(1)测定相对原子质量时,要使用含有6个质子和6个中子的一种碳原子质量的1/12作标准。该碳原子的原子符号为   .
(2)在 中,互为同位素的是   和   .
(3) 的原子核内中子数是   .
(4)下列说法正确的是__________(填字母)。
A. 原子的结构示意图为
B.氘原子与氚原子的相对原子质量不同
C.由 和 组成的1个水分子中含11个中子
D.氕、氘、氚3种氢原子最多可以组成6种不同的氢分子
14.阅读下面科普短文。
钙是人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分。成人体内约含钙1.2kg,其中99%存在于骨骼和牙齿中,主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在,它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折。因此,人体每日必须摄入足够量的钙。未成年人正处于生长发育阶段,钙的需要量也相对较大,可达成人需要量的2~4倍,要特别注意补充。
人体对钙的需要可以从食物中获得,奶、奶制品、豆类、虾皮等食物中含钙丰富,是日常饮食中钙的较好来源。因缺钙而导致骨质疏松、佝偻病等的患者应在医生的指导下服用补钙药品。体育运动可使肌肉互相牵拉,刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,同时有利于人体对饮食中钙的吸收。阳光中的紫外线能够促进体内维生素D的合成,有利于钙的吸收,因此多晒太阳对补钙有助益。
依据文章内容回答下列问题。
(1)羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]的组成元素有   种。
(2)青少年缺钙会患   。
(3)下列食物可为人体补钙的是   (填序号,下同)
A 牛奶 B 酸奶 C 豆腐 D 虾皮
(4)如图是某品牌钙片的部分说明,按说明服用每天可为人体补钙   g。
(5)下列说法正确的是   。
A 人体中的钙主要存在于骨骼和牙齿中
B 未成年人生长发育迅速需要摄入更多的钙
C 日常补钙应大量服用补钙药品
D 加强户外运动有利于为人体补钙
15.阅读下列科普短文:
稀有气体包括氦、氖、氩、氪、氙和氡六种气体,约占空气体积的0.94%。常温常压下,稀有气体都是无色无味,微溶于水,且熔点和沸点都很低。
由于稀有气体元素原子的最外层电子排布是稳定结构,所以它们的化学性质非常稳定,但在一定条件下,氙气(Xe)可与氟气(F2)发生反应,生成四氟化氙(XeF4)。
工业上,制取稀有气体是通过将液态空气蒸馏,得到稀有气体的混合物,再用活性炭低温吸附法,将稀有气体分离开来。在焊接精密零件或镁、铝等活泼金属时,常用氩作保护气。氦气是除了氢气外的最轻气体,可以代替氢气应用在飞艇中,不会着火和发生爆炸。利用稀有气体通电时发出色彩绚丽的光芒,可制成霓虹灯。
依据上述文章内容,回答下列问题。
(1)稀有气体共同的物理性质有   (写一条);
(2)稀有气体化学性质稳定的原因   ;
(3)氙气与氟气反应生成四氟化氙的化学方程式   ;
(4)由液态空气制备稀有气体的过程中,发生的变化是   (填“物理变化”或“化学变化”)
16.阅读下列科普短文。
我是本故事的主人公,我叫一氧化碳(CO)。
我的出生之路比较坎坷,妈妈生我时缺氧,所以生下来就只有一个氧原子陪着我。
我还有个弟弟,它比我要幸运的多。它可以帮助植物进行光合作用。当它是固态时,它还可以作为一些好吃的食物的冷藏剂。当它是液态时,还能被做成灭火器,保障着人们的生命安全……而人们一谈起我,第一反应就是三个字:有剧毒!
本来我还能燃烧自己帮人们做做饭,后来无数的人因为我煤气中毒,于是做饭也不让我干了,换成了天然气。
之后每天我都活的很抑郁,但是我没有放弃,我想天无绝人之路,野百合都有春天。后来有一天,我无意中去了冶炼厂,我第一次感受到了自己存在的意义,我可以作为还原剂,把铁矿里的铁给还原出来!
看到了生活希望的我,决定投资自己,一顿努力学习的操作之后,我考上了大学,也认识到了越来越多的朋友。从此,我们的辉煌人生便如水银般铺展开来。我曾经无比羡慕的弟弟,也加入到我们中间来了。我们一起制备甲醇,在一定条件下,我们还可以拉上新朋友甲醇(CH3OH),一起合成乙酸。( (乙酸)
最后,我决定燃烧自己,享受这辉煌的仪式:在蓝色的火焰里,我看见了我的弟弟,他张开双臂,给我一个紧紧的拥抱!
请回答下列问题:
(1)一氧化碳的“弟弟”是   (写化学式)。
(2)“我无意中去了冶炼厂,我第一次感受到了自己存在的意义,我可以作为还原剂,把赤铁矿里的铁给还原出来”,写出这段文字相关的化学方程式   。
(3)乙酸的化学式   .
(4)下列说法正确的是   。
A 一氧化碳的“妈妈”一定是碳
B 一氧化碳的“弟弟”固态时叫“干冰”
C 天然气属于化石燃料
D一氧化碳燃烧发出耀眼的白光
(5)12g的碳在不同质量的氧气中燃烧,数据如表。
  A B C
碳 12g 12g 12g
氧气 6g 16g 80g
其中燃烧产物完全是一氧化碳的是   (填序号)。
17.科普阅读:阅读材料,回答下列问题。
过氧化氢可用于消毒杀菌,具有不稳定性。将水蒸气冷凝在硅、玻璃、塑料、金属等材料表面,均发现了过氧化氢的存在。
研究显示:水蒸气冷凝为粒径小于微米的液滴时,部分水分子会转化为过氧化氢分子。水微滴中形成的过氧化氢含量随液滴尺寸的增大而减少。过氧化氢的产生量与温度、湿度等环境条件密切相关。当使用硅材料、相对湿度为55%时,得到过氧化氢的最大浓度随温度变化关系如图所示。
(1)“过氧化氢能消毒杀菌”是过氧化氢的____。
A.物理性质 B.化学性质
(2)水蒸气冷凝为水滴时,水分子间的间隔____
A.增大 B.减小
(3)图中点未生成过氧化氢的原因可能是____
A.温度过低,水蒸气冷凝后直接凝固为固体
B.温度过低,水分子停止运动
(4)过氧化氢不稳定的原因是   (用化学方程式表示)。
18.臭氧O3是地球大气中的一种微量气体。O3通常状况下是淡蓝色气体,有鱼腥味。O3比O2活泼得多,是一种强氧化性气体,具有较强杀菌能力,在一定条件下,O2可以转化为O3。研究人员用臭氧分析仪监测紫外灯照射产生的臭氧浓度随时间的变化,实验结果见图1。还通过实验研究了臭氧浓度与其杀菌效果的关系,结果见图2。
(1)O3的物理性质是   (写出一点即可)。
(2)从微观的视角说明O3与O2化学性质不同的原因是   。
(3)O2在一定条件下转化成O3的过程   (填“是”或“不是”)化学变化。
(4)实验室中,有同学想利用高锰酸钾制取氧气。请帮助他们计算,若制取3.2g氧气,理论上至少需要高锰酸钾的质量为   。(写出计算过程,计算结果精确到0.1g)
(5)由图1可知,紫外线照射时间相同时,氧气产生的臭氧量比空气   。由图2可知,臭氧浓度与其杀菌效果的关系是   。
19.茶作为中国的传统饮品,历史悠久。泡茶过程如下图所示,某兴趣小组对泡茶效果的影响因素进行探究。
【查阅资料】
①茶多酚是一种白色粉末,略有吸水性,易溶于温水、乙醇等,在碱性环境中不稳定。
②茶汤的滋味取决于茶多酚与氨基酸的协调程度(即酚氨比),酚氨比越小,滋味越好。
【进行实验】
实验1:称取3.0g龙井茶放入瓷质盖碗中,用150mL100℃不同种类的水冲泡,5min后测定茶汤中酚氨比,实验数据如下:
水的种类 桶装纯净水 天然饮用水 自来水 井水
水的pH 7.6 7.05 7.7 7.02
硬度(煮沸) 0 3.08 3.44 6.43
酚氨比 6.28 6.82 6.13 6.32
实验2:用龙井茶与桶装纯净水配制茶水比为1:100的茶汤,测定不同水温及浸泡时间下的茶多酚溶解率,数据如下图所示。
(1)【解释与结论】
茶树适宜生长在pH为4.5~6.5的土壤中,该土壤呈   (填“酸性”或“碱性”)。
(2)茶多酚的物理性质有   (写一条即可)。
(3)实验1,泡出滋味最好的茶汤,对应水的pH和硬度的数据是:   。
(4)根据实验2的数据分析,“洗茶”应采用低温水(50℃左右)短时间快速冲洗的方法,目的是   。
(5)实验2,得出的结论是:在图示的实验研究范围内,茶水比为1:100的条件下,   。
(6)继续实验,比较用瓷质盖碗和玻璃杯泡茶时所得茶汤的滋味,其实验操作是:   ,5min后测定茶汤中的酚氨比。
20.阅读下面科普短文。
蒸馏酒,是利用粮食经过“发酵再蒸馏”方式而得到的酒。中国白酒,就是以高粱,小麦等谷物为原料的蒸馏酒。40度以上的烈酒多是蒸馏酒。李时珍《本草纲目》中就记载:“烧酒非古法也,自元时始创其法”。白酒的“度数”,是指室温下酒中酒精(乙醇)所占的体积百分比。“53度”就表示在100毫升的酒中,有53毫升酒精。中国人喝白酒,有一个重要指标,叫做“口感醇厚”,一般用“粘度”来进行衡量,粘度越大口感越醇厚。“粘度”,取决于液体中分子的种类及分子之间的相互吸引力。酒的粘度主要决定于其中水和酒精分子的比例。酒精度数与酒粘度关系呈现出曲线的关系,如图1。
无论什么品牌的酒,其成分98%以上都是水和酒精,不同酒的味道差异来自于2%的其他成分,比如醛类、酯类和芳香族类。酒的成分比例如图2所示。酒精在嘴里、胃中、小肠中都能被吸收。吸收后,通过呼吸和排尿排出的酒精只占10%,剩下90%的酒精,全部到达你的肝脏进行代谢。肝脏就像一个大的化工厂,其中有多种渠道帮助酒精的变身。
酒精变身后的乙醛有毒性,能够破坏身体内某些蛋白质的结构,对人体的肝脏和胰脏影响很大。酒精也是有毒的,比较长久的作用是对大脑的毒害。进入身体后的酒精,经过10分钟就能到达大脑,将会在大脑中沉着半个月到一个月之久。中国是饮酒大国,嗜酒或者酒精依赖的人群达到2亿,慢性酒精中毒的比率逐年扩大。
回答下列问题:
(1)“40度”白酒,就是指在100毫升酒中,含有   毫升酒精。
(2)图1是酒精度数对酒粘度影响的曲线图,分析该图可得到的结论是   。
(3)推测乙醇、乙醛、乙酸中都一定含有的元素是   。
(4)茅台酒经过发酵蒸馏得出的原浆,大约是60度,需要陈放三年以上才上市出售,此时酒的度数   60度(填“大于”或“小于”)。
(5)下列说法正确的是_____(填字母序号)。
A.酒的酿制过程中,一定发生了化学变化。
B.酒的度数越高口感越好。
C.不同品牌的酒价格差别很大,是因为其主要成分不同。
D.小酌怡情,饮多伤身,切勿酒驾。
E.乙醇溶液可用于医用消毒。
答案解析部分
1.【答案】(1)有机物
(2)白色晶体或结晶性粉末,极易溶于水;溶解时会吸收一定热量
(3)
(4)腹泻、肥胖
2.【答案】(1)4
(2)混合物
(3)无色、易挥发、沸点为-51.6℃、凝固点为-155℃(答出其中的一点即可)
(4)R22含氯元素,在紫外线照射下,含Cl元素的氟里昂会产生氯自由基,将臭氧(O3)催化转化变成氧气,从而破坏臭氧层
(5)B
3.【答案】(1)葡萄与空气中的氧气发生反应
(2)C
(3)有效抑制杂菌的滋生
(4)低
(5)A;B
4.【答案】(1)三
(2)干燥
(3)B
(4)氨水的浓度越大,黄曲霉素的去除率越高
(5)BC
5.【答案】(1)+4
(2)催化剂种类;CuO NiO/TiO2
(3)B
(4)太阳能
6.【答案】(1)自来水厂净水(合理即可)
(2)分子筛;
(3)沸点;能耗比较高
(4)物理
7.【答案】原料获取方便;热值高;生成物无污染
8.【答案】(1)不可再生
(2)C、H
(3);化学
9.【答案】(1)化学变化
(2)合成纤维
(3)亚硫酸钠(或亚硫酸钙)
(4)ab
(5)作干燥剂
10.【答案】(1)Fe+2HCl=2FeCl2+H2↑
(2)氧气、水
(3)碳酸氢钠和碳酸钙
(4)3
(5)BD
11.【答案】(1)78%;冷冻麻醉/超导等
(2)液氮无毒,且对食品成分呈惰性/液氮能与食品的所有部分密切接触,使热阻力降低到最小限度
(3)分子间的间隔;供电/供热
12.【答案】(1)
(2)碳原子的排列方式不同
(3)①②③;;化合反应;步行或骑自行车上学、随手关灯等(合理即可)
13.【答案】(1)
(2);
(3)20
(4)B;D
14.【答案】(1)四
(2)佝偻病和发育不良
(3)ABCD
(4)0.6
(5)ABD
15.【答案】(1)颜色为无色(或气味为无味,溶解性为微溶于水,熔点很低,沸点很低等)
(2)稀有气体元素原子的最外层电子排布是稳定结构
(3)Xe+2F2 XeF4
(4)物理变化
16.【答案】(1)
(2)
(3)
(4)BC
(5)AB
17.【答案】(1)B
(2)B
(3)A
(4)2H2O2=2H2O+O2↑(不能写催化剂)
18.【答案】(1)通常状况下为淡蓝色气体(或有鱼腥味)
(2)分子构成不同
(3)是
(4)解:生成3.2g的氧气所需要的高锰酸钾质量为x 答:生成3.2g的氧气所需要的高锰酸钾质量为31.6g
(5)大;臭氧浓度越大时,杀菌效果越好
19.【答案】(1)酸性
(2)白色粉末(或有吸水性,或易溶于温水、乙醇)
(3)pH为7.7,硬度为3.44
(4)减少茶多酚的溶解
(5)浸泡时间相同时,浸泡水温越高茶多酚的溶解率越大;浸泡水温相同时,浸泡时间越长茶多酚的溶解率越大
(6)分别称取3.0g龙井茶放在瓷质盖碗和玻璃杯中,用150mL100℃自来水冲泡
20.【答案】(1)40
(2)酒精度数低于55.9时,随着度数的增大,酒粘度增大,酒精度数高于55.9时,随着度数的增大,酒粘度减小
(3)碳元素与氢元素
(4)小于
(5)A;D;E

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