2024年中考化学一轮达标题：鲁教版（五四学制）第五单元 化学与健康附答案
一、选择题。
1、维持人类生命和健康的基本营养物质中，提供能量的主要物质是（ ）
A．糖类 B．油 C．蛋白质 D．维生素
2、分类是化学学习的常用方法。下列分类中正确的（ ）
A．复合肥料：KNO3、CO(NH2)2、NH4H2PO4
B．有机物：C2H5OH、H2CO3、CH4
C．人体必需微量元素：Ca、Zn、Fe
D．氧化物：MnO2、Fe2O3、H2O
3、下列归纳总结完全正确的一组是（ ）
A．灭火方法 B．化学与健康
①油锅着火--用水浇灭
②森林着火--设置隔离带 ①煤炉上放一盆水能防止--氧化碳中毒
②长期饮用可乐等碳酸型饮料有利于健康
C．化学之最 D．生活知识
①汞--熔点最低的金属
②碳--地壳中含量最多的元素 ①洗洁精去油污--乳化作用
②活性炭净水--吸附作用
A. A B. B C. C D. D
4、从科学角度看，下列叙述正确的是（ ）
A．用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
B．电池充电是将电能转化为化学能
C．（）氮肥可以与能改良土壤酸性的熟石灰一起施用
D．高压锅做饭快是因为气压越大沸点越低
5、糖类、油脂均可以为人体提供能量。在人类食物所提供的总能量中，最多来自（ ）
A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．糖类
6、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（ ）
A．缺锌会使儿童智力低下 B．缺碘会引起龋齿
C．缺钙会引起骨质疏松 D．缺铁会引起贫血
7、 “吸烟有害健康”。每年5月31日为世界无烟日。烟草燃烧释放的有害物质中，能与血红蛋白结合引起中毒的是（ ）
A. O2 B. 2N2 C. CO D. CO2
8、化学与社会生活密切相关。下列说法正确的是（ ）
A．甲醛水溶液可用来保鲜海产品 B．露天焚烧生活垃圾和废旧塑料
C．食用碘盐能预防碘缺乏引起的疾病 D．“可燃冰”的开发使水转化成石油
9、物质发生化学变化时伴随有能量变化。下列说法正确的是（ ）
A．化学反应过程中都会有放热现象
B．人类利用的能量都是通过化学反应获得的
C．化学能可转变成电能，如天然气燃料电池已被应用于城市客车的驱动电源
D．人体能维持恒定体温，主要是蛋白质在酶的催化下转变成CO2和H2O，放出热量
10、国家卫计委发布《中国居民膳食指南（2016）》，倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是（ ）
A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一
B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入
C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大
D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要
11、下列说法不正确的是（ ）
A. 发现家中煤气泄漏，应立即打开排气扇电源开关进行排气
B. 进入久来开启的菜窖前，要做灯火实验，以防发生危险
C. 油锅着火时，可以先盖锅盖以防止火灾发生
D. 室内用煤护取暖要严防煤气中毒
12、我们日常食用的胡萝卜中含有钙元素和铁元素，多食用胡萝卜能预防（ ）
A．食欲不振 B．贫血 C．龋齿 D．甲状腺肿大
13、某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本营养素是（ ）
【品名】××饼干 【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐。 食品添加剂（碳酸氢钠、硫酸钙）
A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．无机盐
14、下图为钙元素的信息，下列说法正确的是（ ）
A．钙原子核内有40个质子,核外有40个电子
B．钙原子的质量集中在质子与核外电子上
C．钙元素的元素符号为Co,人体缺钙会导致骨质疏松。
D．钙是金属元素，在化学反应中易失去最外层两个电子。
15、有关碳和碳的氧化物的说法中，错误的是（ ）
A. 二氧化碳的排放是导致温室效应的原因之一
B. 用煤火取暖时应注意通风，防止一氧化碳中毒
C. 金刚石和石墨都由碳原子构成，所以它们物理性质相同
D. 古代用墨书写或绘制的字画长久不变色，是因为常温下碳的化学性质不活泼
16、下列实验操作不能达到实验目的是（ ）
选项 实验目的 主要操作
A 检验馒头中含有淀粉 取样，滴加碘水或碘酒
B 探究分子之间有间隙 将水、酒精各50mL倒入100mL量筒中
C 区别硝酸铵和氧化钙固体] 取样，分别加水，测量变化前后的温度
D 除去氢气中的氯化氢气体 先通过饱和碳酸氢钠溶液，再通过浓硫酸
A．A B．B C．C D．D
二、填空题。
17、空气中有利于动植物呼吸的气体是___________；用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，其中洗涤剂起到的作用是___________；食物淀粉在人体内经酶的催化作用，最终变成（填名称）___________（化学式为）。
18、目前人类以化石燃烧为主要能源，常见的化石燃料属于______（“可再生”或“不可再生”）能源，若煤不充分燃烧，会产生 CO 气体，极易与人体内血液中的______结合而导致人体缺氧。
19、春节是我国的传统节日，与春节有关的传统习俗流传至今、历久弥新。
(1)春联蕴含着人们对来年生活的美好向往，用墨汁书写的春联能长时间保存而不褪色的原因是 。
(2)饺子是春节期间必不可少的美食，其制作材料面粉中富含的营养素是：
。
20、如表是100 g某品牌板栗的部分营养成分。
总热量 蛋白质 糖类 油脂 钠 维生素C
1 016 kJ 5.1 g 11.3 g 19 g 4.6 mg 3.3 mg
(1)食物的成分主要有六大类营养素，上表中为人体提供主要能量的是_______。
(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100 g该板栗中，氯化钠的质量是________？
21、化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。请从：①一氧化碳 ②干冰 ③金刚石 ④二氧化硫 ⑤氖气 中选择符合题意的物质序号填空。
（1）可用于人工降雨的是______。
（2）天然存在最硬的物质是______。
（3）能使人中毒的无色无味的物质是______。
（4）能做霓虹灯的物质是______。
（5）具有刺激性气味的是______。
三、推断题。
22、A、B是两种常见的单质。甲、乙、丙是初中常见的三种化合物，它们都由两种元素组成，这些单质和化合物之间存在如下关系：(图中“―→”表示物质间存在的转化关系，部分生成物已略去)
(1)单质B为________，写出化合物丙的一种用途______________________。
(2)写出单质A和化合物甲反应的化学方程式________________________。
四、流程题。
23、我国是全球规模最大的禽蛋生产国和消费国。对蛋壳中的钙源进行回收利用，可以变废为宝。蛋壳高温煅烧法制备乳酸钙的工艺流程如下：
已知反应②：
(1)蛋壳是生物活性钙源，含人体所需的硒，其属于______（选填“常量”或“微量”）元素。
(2)写出反应①的化学反应方程式：______ 。
(3)反应②的基本反应类型为______ 。
(4)某兴趣小组取4g“灰分”与乳酸反应，研究结果如下图，其最佳反应条件是：
______ 。
(5)已知一个鸡蛋壳约5g，蛋壳中碳酸钙含量约90%。某品牌乳酸钙产品，每瓶180粒，每粒含钙元素400mg，采用鸡蛋壳作为唯一钙源，制备这样一瓶钙片至少需要______个鸡蛋壳。
五、科学探究题。
24、维生素C又名抗坏血酸，它能增强人体对疾病的抵抗能力。某化学学习小组对其进行如下研究：
【查阅资料】维生素C常温下为白色晶体，易与氧气、高锰酸钾等物质反应。
Ⅰ、探究维生素C的性质
【进行实验】
实验序号 1-1 1-2 1-3 1-4
操作
现象 白色固体消失，形成溶液 溶液变为红色 …… 紫色溶液褪色
结论 …… 维生素C溶液为酸性 维生素C能与碳酸氢钠反应 维生素C能与高锰酸钾反应使其溶液褪色
(1)由实验1-1现象推测维生素C具有的物理性质是 。
(2)实验1-2中使用的试剂a为 (填序号，下同)。
A．紫色石蕊试液 B．无色酚酞试液 C．氢氧化钠溶液
(3)实验1-3中实验现象为 。
Ⅱ、测定食品中维生素C的含量
【进行实验】
实验序号 2-1 2-2 2-3 2-4 2-5
实验操作 鲜榨的猕猴桃汁 鲜榨的橙汁 鲜榨的西红柿汁 加热后冷却至室温的鲜榨西红柿汁 放置12小时的西红柿汁
紫色溶液褪色时所滴加的样品滴数 6 8 11 14 ……
【解释与结论】
(4)实验2-1至2-4中，维生素C的含量最高的是 。
(5)由实验2-1至2-4可知，影响食品中维生素C含量的因素有 。
(6)请你推测实验2-5中，紫色溶液褪色时的样品滴数可能为 。
A．9 B．11 C．15
2024年中考化学一轮达标题：鲁教版（五四学制）第五单元 化学与健康附答案
一、选择题。
1、维持人类生命和健康的基本营养物质中，提供能量的主要物质是（ ）
A．糖类 B．油 C．蛋白质 D．维生素
【答案】A
2、分类是化学学习的常用方法。下列分类中正确的（ ）
A．复合肥料：KNO3、CO(NH2)2、NH4H2PO4
B．有机物：C2H5OH、H2CO3、CH4
C．人体必需微量元素：Ca、Zn、Fe
D．氧化物：MnO2、Fe2O3、H2O
【答案】D
3、下列归纳总结完全正确的一组是（ ）
A．灭火方法 B．化学与健康
①油锅着火--用水浇灭
②森林着火--设置隔离带 ①煤炉上放一盆水能防止--氧化碳中毒
②长期饮用可乐等碳酸型饮料有利于健康
C．化学之最 D．生活知识
①汞--熔点最低的金属
②碳--地壳中含量最多的元素 ①洗洁精去油污--乳化作用
②活性炭净水--吸附作用
A. A B. B C. C D. D
【答案】D
4、从科学角度看，下列叙述正确的是（ ）
A．用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
B．电池充电是将电能转化为化学能
C．（）氮肥可以与能改良土壤酸性的熟石灰一起施用
D．高压锅做饭快是因为气压越大沸点越低
【答案】B
5、糖类、油脂均可以为人体提供能量。在人类食物所提供的总能量中，最多来自（ ）
A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．糖类
【答案】D
6、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（ ）
A．缺锌会使儿童智力低下 B．缺碘会引起龋齿
C．缺钙会引起骨质疏松 D．缺铁会引起贫血
【答案】B
7、 “吸烟有害健康”。每年5月31日为世界无烟日。烟草燃烧释放的有害物质中，能与血红蛋白结合引起中毒的是（ ）
A. O2 B. 2N2 C. CO D. CO2
【答案】C
8、化学与社会生活密切相关。下列说法正确的是（ ）
A．甲醛水溶液可用来保鲜海产品 B．露天焚烧生活垃圾和废旧塑料
C．食用碘盐能预防碘缺乏引起的疾病 D．“可燃冰”的开发使水转化成石油
【答案】C
9、物质发生化学变化时伴随有能量变化。下列说法正确的是（ ）
A．化学反应过程中都会有放热现象
B．人类利用的能量都是通过化学反应获得的
C．化学能可转变成电能，如天然气燃料电池已被应用于城市客车的驱动电源
D．人体能维持恒定体温，主要是蛋白质在酶的催化下转变成CO2和H2O，放出热量
【答案】C
10、国家卫计委发布《中国居民膳食指南（2016）》，倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是（ ）
A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一
B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入
C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大
D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要
【答案】C
11、下列说法不正确的是（ ）
A. 发现家中煤气泄漏，应立即打开排气扇电源开关进行排气
B. 进入久来开启的菜窖前，要做灯火实验，以防发生危险
C. 油锅着火时，可以先盖锅盖以防止火灾发生
D. 室内用煤护取暖要严防煤气中毒
【答案】A
12、我们日常食用的胡萝卜中含有钙元素和铁元素，多食用胡萝卜能预防（ ）
A．食欲不振 B．贫血 C．龋齿 D．甲状腺肿大
【答案】B
13、某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本营养素是（ ）
【品名】××饼干 【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐。 食品添加剂（碳酸氢钠、硫酸钙）
A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．无机盐
【答案】B
14、下图为钙元素的信息，下列说法正确的是（ ）
A．钙原子核内有40个质子,核外有40个电子
B．钙原子的质量集中在质子与核外电子上
C．钙元素的元素符号为Co,人体缺钙会导致骨质疏松。
D．钙是金属元素，在化学反应中易失去最外层两个电子。
【答案】D
15、有关碳和碳的氧化物的说法中，错误的是（ ）
A. 二氧化碳的排放是导致温室效应的原因之一
B. 用煤火取暖时应注意通风，防止一氧化碳中毒
C. 金刚石和石墨都由碳原子构成，所以它们物理性质相同
D. 古代用墨书写或绘制的字画长久不变色，是因为常温下碳的化学性质不活泼
【答案】C
16、下列实验操作不能达到实验目的是（ ）
选项 实验目的 主要操作
A 检验馒头中含有淀粉 取样，滴加碘水或碘酒
B 探究分子之间有间隙 将水、酒精各50mL倒入100mL量筒中
C 区别硝酸铵和氧化钙固体] 取样，分别加水，测量变化前后的温度
D 除去氢气中的氯化氢气体 先通过饱和碳酸氢钠溶液，再通过浓硫酸
A．A B．B C．C D．D
【答案】D
二、填空题。
17、空气中有利于动植物呼吸的气体是___________；用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，其中洗涤剂起到的作用是___________；食物淀粉在人体内经酶的催化作用，最终变成（填名称）___________（化学式为）。
【答案】氧气##O2 乳化 葡萄糖
18、目前人类以化石燃烧为主要能源，常见的化石燃料属于______（“可再生”或“不可再生”）能源，若煤不充分燃烧，会产生 CO 气体，极易与人体内血液中的______结合而导致人体缺氧。
【答案】不可再生 血红蛋白
19、春节是我国的传统节日，与春节有关的传统习俗流传至今、历久弥新。
(1)春联蕴含着人们对来年生活的美好向往，用墨汁书写的春联能长时间保存而不褪色的原因是 。
(2)饺子是春节期间必不可少的美食，其制作材料面粉中富含的营养素是：
。
【答案】(1)碳在常温下化学性质稳定 (2)糖类
20、如表是100 g某品牌板栗的部分营养成分。
总热量 蛋白质 糖类 油脂 钠 维生素C
1 016 kJ 5.1 g 11.3 g 19 g 4.6 mg 3.3 mg
(1)食物的成分主要有六大类营养素，上表中为人体提供主要能量的是_______。
(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100 g该板栗中，氯化钠的质量是________？
【答案】糖类 11.7 mg
21、化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。请从：①一氧化碳 ②干冰 ③金刚石 ④二氧化硫 ⑤氖气 中选择符合题意的物质序号填空。
（1）可用于人工降雨的是______。
（2）天然存在最硬的物质是______。
（3）能使人中毒的无色无味的物质是______。
（4）能做霓虹灯的物质是______。
（5）具有刺激性气味的是______。
【答案】 ② ③ ① ⑤ ④
三、推断题。
22、A、B是两种常见的单质。甲、乙、丙是初中常见的三种化合物，它们都由两种元素组成，这些单质和化合物之间存在如下关系：(图中“―→”表示物质间存在的转化关系，部分生成物已略去)
(1)单质B为________，写出化合物丙的一种用途______________________。
(2)写出单质A和化合物甲反应的化学方程式________________________。
【答案】碳(或C); 灭火(合理即可) CH4＋2O2 CO2＋2H2O
四、流程题。
23、我国是全球规模最大的禽蛋生产国和消费国。对蛋壳中的钙源进行回收利用，可以变废为宝。蛋壳高温煅烧法制备乳酸钙的工艺流程如下：
已知反应②：
(1)蛋壳是生物活性钙源，含人体所需的硒，其属于______（选填“常量”或“微量”）元素。
(2)写出反应①的化学反应方程式：______ 。
(3)反应②的基本反应类型为______ 。
(4)某兴趣小组取4g“灰分”与乳酸反应，研究结果如下图，其最佳反应条件是：
______ 。
(5)已知一个鸡蛋壳约5g，蛋壳中碳酸钙含量约90%。某品牌乳酸钙产品，每瓶180粒，每粒含钙元素400mg，采用鸡蛋壳作为唯一钙源，制备这样一瓶钙片至少需要______个鸡蛋壳。
【答案】(1)微量 (2)CaO+H2O=Ca（OH）2 (3)复分解反应
(4)35℃，加12mL乳酸，反应75分钟 (5)40
五、科学探究题。
24、维生素C又名抗坏血酸，它能增强人体对疾病的抵抗能力。某化学学习小组对其进行如下研究：
【查阅资料】维生素C常温下为白色晶体，易与氧气、高锰酸钾等物质反应。
Ⅰ、探究维生素C的性质
【进行实验】
实验序号 1-1 1-2 1-3 1-4
操作
现象 白色固体消失，形成溶液 溶液变为红色 …… 紫色溶液褪色
结论 …… 维生素C溶液为酸性 维生素C能与碳酸氢钠反应 维生素C能与高锰酸钾反应使其溶液褪色
(1)由实验1-1现象推测维生素C具有的物理性质是 。
(2)实验1-2中使用的试剂a为 (填序号，下同)。
A．紫色石蕊试液 B．无色酚酞试液 C．氢氧化钠溶液
(3)实验1-3中实验现象为 。
Ⅱ、测定食品中维生素C的含量
【进行实验】
实验序号 2-1 2-2 2-3 2-4 2-5
实验操作 鲜榨的猕猴桃汁 鲜榨的橙汁 鲜榨的西红柿汁 加热后冷却至室温的鲜榨西红柿汁 放置12小时的西红柿汁
紫色溶液褪色时所滴加的样品滴数 6 8 11 14 ……
【解释与结论】
(4)实验2-1至2-4中，维生素C的含量最高的是 。
(5)由实验2-1至2-4可知，影响食品中维生素C含量的因素有 。
(6)请你推测实验2-5中，紫色溶液褪色时的样品滴数可能为 。
A．9 B．11 C．15
【答案】（1）易溶(或可溶)于水 （2）A （3）有气泡生成
（4）鲜猕猴桃汁(或实验2-1) （5）食品种类、温度 （6）C
