2024化学学业水平考试专题练
阶段检测卷(四) 有机化合物
可能用到的相对原子质量:H 1 C 12 O 16 Ag 108
选择题部分
一、选择题Ⅰ(本大题共15小题,每小题2分,共30分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,不选、多选、错选均不得分)
1.1965年,中科院上海生化研究所等三家科研单位联合,成功合成了结晶牛胰岛素。结晶牛胰岛素属于( )
A.烃 B.蛋白质
C.油脂 D.羧酸
2.下列不属于有机物的是( )
A. B.CH2CH2
C.CH3CH2OH D.
3.下列说法不正确的是( )
A.12C和14C互为同位素
B.O2和O3互为同素异形体
C.和互为同分异构体
D.CH3CH2OH和CH3OH互为同系物
4.①②是两种常见烃的球棍模型,下列对于其共同点的叙述正确的是( )
A.都含有碳碳双键
B.都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.都能发生加成反应
D.等质量的①②完全燃烧时,②生成CO2质量大
5.下列化学用语正确的是( )
A.正丁烷的结构简式:
B.丙烷分子的空间填充模型:
C.甲烷分子的球棍模型:
D.乙烷的结构式:
6.下列说法不正确的是( )
A.油脂在稀硫酸存在下发生的水解反应称为皂化反应
B.强酸、强碱、重金属盐等可使蛋白质变性
C.淀粉、纤维素可在一定条件下水解生成葡萄糖
D.氨基酸分子中均含有羧基和氨基
7.下列说法不正确的是( )
A.苯分子中碳碳键完全相同
B.石油的分馏、煤的干馏均属于物理变化
C.乙烯可与Br2发生加成反应
D.相同质量的烃完全燃烧时,甲烷的耗氧量最高
8.下列反应属于取代反应的是( )
A.乙醛与氢气在一定条件下反应生成乙醇
B.乙醛与氧气在一定条件下反应生成乙酸
C.乙烯与Cl2反应生成1,2-二氯乙烷
D.甲烷与氯气反应生成一氯甲烷
9.某烃与溴的四氯化碳溶液反应生成CHBr2CBr2CH2CH3,则与该烃不同类别的同分异构体是( )
A.CH≡CCH2CH3
B.CH3C≡CCH3
C.CH2CHCHCH2
D.CH3CH2CH2CH3
10.结构为 CH2—CH2 的高分子化合物的单体是 ( )
A.CH2CH—CHCH2
B.CH2CH2
C.—CH2—CH2—
D.CH3—CH3
11.下列物质既能发生取代反应,又能发生加成反应的是 ( )
A.苯 B.乙醇
C.乙酸 D.乙酸乙酯
12.某有机物的结构简式为CH2CHCH2CH2OH,不能与该有机物发生反应的物质有( )
A.Na B.H2
C.NaOH溶液 D.酸性KMnO4溶液
13.油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要化工原料。油脂以下性质和用途与其含有的不饱和双键(碳碳双键)有关的是( )
A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B.利用油脂在碱性条件下水解,可以生产甘油和肥皂
C.植物油通过氢化,即与氢气发生加成反应可以制造植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
14.下列说法不正确的是( )
A.丙烯(CH3CHCH2)可以发生加聚反应生成聚丙烯( CH2—CH2—CH2 )
B.利用粮食酿酒经历了“淀粉→葡萄糖→乙醇”的化学变化过程
C.天然气作为化工原料主要用于合成氨和生产甲醇
D.石油在加热和催化剂的作用下,可以通过结构的调整得到苯、甲苯等
15.下列说法不正确的是( )
A.聚合反应可以生成有机高分子
B.在人体内,淀粉和纤维素均能水解生成葡萄糖
C.葡萄糖和乙醛都可以发生银镜反应
D.游泳池的水中加少量硫酸铜溶液作消毒剂
二、选择题Ⅱ(本大题共10小题,每小题3分,共30分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,不选、多选、错选均不得分)
16.下列物质既可与强酸反应又可与强碱反应的是 ( )
A. B.
C. D.CH3CH2OH
17.某有机物X的结构如图所示。该有机物不可能具有的性质是( )
A.能与NaOH溶液反应
B.能使酸性KMnO4溶液褪色
C.能发生酯化反应
D.能发生水解反应
18.乳酸的结构简式为。下列有关乳酸的说法不正确的是( )
A.乳酸分子中含有2种官能团
B.HCOOCH2CH2OH与HOCH2CH2COOH为同一种物质,与乳酸互为同分异构体
C.乳酸在一定条件下可以通过酯化反应生成六元环状有机物
D.1 mol乳酸可与1 mol NaOH发生中和反应
19.羟甲基肉桂酸是一种重要的有机合成原料,其结构如图所示。下列有关羟甲基肉桂酸的说法正确的是 ( )
A.羟甲基肉桂酸的分子式为C10H10O3
B.可以发生银镜反应
C.1 mol羟甲基肉桂酸可以与2 mol NaOH恰好反应
D.只能通过加聚反应形成有机高分子
20.某学习小组设计如图两套装置,以乙酸、乙醇和浓硫酸为原料分别制备乙酸乙酯(沸点77.2 ℃)。下列有关说法正确的是( )
A.试剂加入顺序:浓硫酸、乙醇、冰醋酸
B.使用饱和碳酸钠溶液,只能除去乙酸乙酯产品中的乙酸杂质
C.可用过滤的方法分离出乙酸乙酯
D.装置b比装置a的优点是原料利用率高,损失少
21.有机化合物X、Y、Z,在一定条件下可以发生如下转化:
下列说法正确的是( )
A.有机物X分子中含有两种官能团:碳碳双键、羟基
B.X与足量Na或NaHCO3反应均可生成Y
C.Z与HOCH2CH2COOCH3为同分异构体
D.Y与醋酸可以发生反应生成X
22.下列过程不符合绿色化学思想的是( )
A.甲烷、CO合成乙酸乙酯:2CH4+2COCH3COOCH2CH3
B.葡萄糖在酒化酶作用下转化为酒精:C6H12O62C2H5OH+2CO2↑
C.烯烃与水煤气发生的羰基合成反应:RCHCH2+CO+H2RCH2CH2CHO
D.工业制取乙醛的方法之一:CH≡CH+H2OCH3CHO
23.下列由实验得出的结论正确的是( )
选项 实验 结论
A 将乙烯通入溴的四氯化碳溶液,溶液最终变为无色透明 乙烯与Br2发生了加成反应
B 乙醇与金属钠反应产生H2 乙醇分子中的—OH比水分子中的—OH更活泼
C 乙酸与乙醇在浓硫酸作用下生成乙酸乙酯 乙酸与乙醇发生了中和反应
D 油脂在酸性条件下发生水解反应生成了高级脂肪酸和甘油 该水解反应实现了有机高分子变成小分子
24.某化学兴趣小组设计了如图所示的装置,在实验室进行乙醇催化氧化制乙醛(沸点为20.8 ℃)的实验。下列有关叙述不正确的是( )
A.甲中使用热水,通过鼓入干燥的空气,使乙醇挥发进入乙中发生反应
B.乙中铜为催化剂,硬质玻璃管中铜网会出现红黑交替现象
C.丙中使用冷水,主要是通过冷凝作用收集反应的产物
D.实验结束后,可以利用过滤的方法除去试管a内乙醛中的杂质
25.某标准状况下的气态烷烃和烯烃的混合气体,其密度为1 g·L-1。将9 g混合气体通过足量的溴水,质量增加4.2 g,则原混合气体的组成为( )
A.甲烷和乙烯 B.乙烷和乙烯
C.甲烷和丙烯 D.甲烷和丁烯
非选择题部分
三、非选择题(本大题共5小题,共40分)
26.(8分)请回答下列问题:
(1)淀粉的分子式是 ;乙烯的结构式是 。
(2)在试管中制得Cu(OH)2,再加入2 mL 10%葡萄糖溶液后加热,实验现象为 。
(3)用食醋清除水垢的化学方程式为 。
27.(8分)气态烃A中碳元素与氢元素的质量比为6∶1。淀粉在一定条件下水解可生成B。B在人体组织中缓慢氧化,放出热量,提供生命活动所需能量。有关物质转化关系如图:
(1)A结构简式为 ;B的分子式为 。
(2)乙醇的官能团的名称是 。
(3)反应②的化学方程式为 。
(4)下列说法不正确的是 (填字母)。
a.实验室检验有机物B与乙醛,都可用银氨溶液
b.等物质的量的有机物A和乙醇在氧气中完全燃烧时,消耗氧气的量相等
c.乙醛与H2在一定条件下可转化为乙醇,该反应属于加成反应或还原反应
d.有机物A能使溴的四氯化碳溶液和酸性KMnO4溶液褪色,二者褪色的原理相同
28.(8分)气态烃A、C是石油化工的重要产品,A在标准状况下密度为1.25 g·L-1,E是直链结构、有香味且不溶于水的油状液体。有关物质转化关系如图:
(1)A的分子式是 ,B的结构简式是 。
(2)B+D→E的反应机理与制取乙酸乙酯相同,反应的化学方程式为 ,该反应的类型是 。
(3)下列说法不正确的是 (填字母)。
a.A和C互为同系物
b.C→D发生了加成反应
c.A、C均能发生加聚反应
d.制取E时用饱和NaOH溶液吸收产品
29.(10分)某化学兴趣小组为探究乙酸乙酯的水解反应,设计了以下三个实验。
实验编号 1 2
实验 操作
实验编号 3
实验操作
(1)实验操作完成后,填写实验现象(酯的芳香气味角度)和实验结论。
实验 编号 1 2 3
实验 现象
实验 结论
(2)若实验2中的乙酸乙酯为CH3CO18OCH2CH3,反应一段时间后18O存在于 (填结构简式)中。
(3)实验3的化学方程式为 。
30.(6分)某学生称量9 g直链淀粉溶于水,测定淀粉的水解程度,进行如下实验。
淀粉溶液混合液混合液BAg
实验最终得到的银,经洗涤、烘干,质量为2.16 g。
已知:1 mol葡萄糖与足量银氨溶液反应可以得到2 mol银。
请回答下列问题:
(1)A试剂是 。
(2)混合液B中是否含有淀粉,最简单的检验方法是 。
(3)该学生进行的实验,淀粉的水解率为 。
阶段检测卷(四) 有机化合物
1.B 解析 结晶牛胰岛素是世界上第一次人工合成的蛋白质。故选B。
2.D 解析 A是甲烷、B是乙烯、C是乙醇,均是有机物;D是H2CO3(碳酸),是无机物。故选D。
3.C 解析 和是同一物质CH2Cl2(二氯甲烷),其立体结构为四面体形。故选C。
4.D 解析 根据模型可知:①为乙烷(CH3—CH3),②为乙烯
(CH2CH2)。A选项,乙烷含有碳碳单键,乙烯含有碳碳双键;B选项,乙烯因含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,乙烷不能;C选项,乙烯因含有碳碳双键,能发生加成反应,乙烷不能发生加成反应;D选项,根据乙烷(C2H6)和乙烯(C2H4)的分子式,乙烯含碳量高,等质量的乙烷和乙烯,乙烯放出的CO2更多。
5.D 解析 A选项,正丁烷的结构简式应为CH3CH2CH2CH3;B选项,为丙烷分子的球棍模型,不是空间填充模型;C选项,为甲烷分子的空间填充模型,不是球棍模型;D选项,乙烷的结构式为。故选D。
6.A 解析 油脂在碱性溶液中的水解反应称为皂化反应。
7.B 解析 A选项,苯分子中碳碳键完全相同,并无碳碳双键和碳碳单键交替出现。B选项,石油的分馏是利用各组分的沸点不同进行分离,属于物理变化;煤的干馏发生了复杂的化学变化。C选项,乙烯由于含有碳碳双键,易与Br2发生加成反应。D选项,CH4是所有烃中含氢量最高的烃,相同质量的烃完全燃烧时,含氢量越高,耗氧量越高,因此甲烷耗氧量最高。故选B。
8.D 解析 A选项,乙醛与氢气在一定条件下发生加成反应生成乙醇,也可认为乙醛发生了还原反应;B选项,乙醛与氧气在一定条件下反应生成乙酸,乙醛发生氧化反应;C选项,乙烯与Cl2发生加成反应生成1,2-二氯乙烷;D选项,甲烷与氯气发生取代反应生成一氯甲烷。故选D。
9.C 解析 由CHBr2CBr2CH2CH3可推知该烃为CH≡CCH2CH3。A选项,就是该烃;B选项,与该烃互为同分异构体,但都属于炔烃;C选项,与该烃互为同分异构体且属于不同类别;D选项,与该烃不互为同分异构体。故选C。
10.B 解析 聚乙烯 CH2—CH2 的单体是“CH2CH2”,链节是“—CH2—CH2—”。故选B。
11.A 解析 苯的分子中碳碳键是介于碳碳单键与碳碳双键之间的一种特殊键,既能发生取代反应,又能发生加成反应。故选A。
12.C 解析 CH2CHCH2CH2OH因含有羟基可以与金属钠反应放出H2,因含有碳碳双键可以与H2发生加成反应,因含有碳碳双键和羟基可以被酸性KMnO4溶液氧化,不能与NaOH溶液反应。故选C。
13.C 解析 A选项,有机物易溶于有机溶剂,所以油脂有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素是物理变化,与碳碳双键无关;B选项,发生变化的是—COOR;C选项,植物油通过氢化,即与氢气发生加成反应可以制造植物奶油,属于碳碳双键的性质;D选项,脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质,也与碳碳双键无关。
14.A 解析 丙烯(CH3CHCH2)发生加聚反应生成。故选A。
15.B 解析 A选项,有机物中含有的一些结构,如碳碳双键等,可以使有机物发生聚合反应,生成有机高分子;B选项,在人体内淀粉能水解生成葡萄糖,但人体没有促进纤维素水解的酶,纤维素在人体内不水解;C选项,葡萄糖和乙醛都含有醛基,可以发生银镜反应;D选项,游泳池的水中加少量硫酸铜溶液作消毒剂,利用了重金属使蛋白质变性的原理。故选B。
16.C 解析 A选项,含有—COOH,可与强碱反应;B选项,仅含醇羟基,既不能与强酸反应也不能与强碱反应;C选项,含有羧基和氨基,既能与强酸反应也能与强碱反应;D选项,CH3CH2OH只含醇羟基,既不能与强酸反应也不能与强碱反应。故选C。
17.D 解析 A选项,X分子中含有—COOH,能与NaOH溶液反应;B选项,X分子中含有和—OH,都能使酸性KMnO4溶液褪色;C选项,X分子中含有—COOH和—OH,能发生酯化反应;D选项,X分子中没有能发生水解反应的结构。故选D。
18.B 解析 A选项,乳酸分子中含有2种官能团(羧基和羟基);B选项,HCOOCH2CH2OH与HOCH2CH2COOH结构不同,不是同一种物质,均与乳酸互为同分异构体;C选项,乳酸在一定条件下可以通过酯化反应生成六元环状有机物:;D选项,乳酸分子中有1个羧基,1 mol乳酸可与1 mol NaOH发生中和反应。故选B。
19.A 解析 A选项,由图可知,羟甲基肉桂酸的分子式为C10H10O3。B选项,羟甲基肉桂酸分子结构中无醛基,不能发生银镜反应。C选项,羟甲基肉桂酸分子中含有1个羧基,1 mol羟甲基肉桂酸只能与1 mol NaOH恰好反应。D选项,由于羟甲基肉桂酸分子中含有,可以通过加聚反应形成有机高分子;由于羟甲基肉桂酸分子中既含羧基又含羟基,可以通过酯化反应形成有机高分子。故选A。
20.D 解析 A选项,试剂加入顺序应为乙醇、浓硫酸、冰醋酸;B选项,使用饱和碳酸钠溶液,除去乙酸乙酯产品中的乙酸、乙醇,还能降低乙酸乙酯的溶解度,得到较多的纯净的乙酸乙酯;C选项,乙酸乙酯不溶于水,在水的上层,可用分液法分离;D选项,由于b采用了水浴加热,相对于a受热更均匀,原料损失少,利用率高。故选D。
21.C 解析 A选项,有机物X分子中含有三种官能团:碳碳双键、羧基、羟基;B选项,X与足量NaHCO3反应可生成Y,X与足量Na反应生成;C选项,Z与HOCH2CH2COOCH3分子式均为C4H8O3,二者结构不同,互为同分异构体;D选项,Y与强酸(如盐酸)可以发生反应生成X,但与弱酸(如醋酸)不能反应。故选C。
22.B 解析 绿色化学的核心思想是利用化学原理和技术手段,减少或消除产品在生产和应用中涉及的有害化学物质,实现从源头减少或消除环境污染,并且实现最理想的“原子经济性反应”,即反应物的原子全部转化为期望的最终产物,原子利用率为100%。B选项,原子利用率小于100%,不符合绿色化学思想。故选B。
23.A 解析 A选项,将乙烯通入溴的四氯化碳溶液,溶液最终变为无色透明,是因为乙烯中的碳碳双键与Br2发生了加成反应;B选项,金属钠与乙醇反应产生H2不如与水反应剧烈,水分子中的—OH比乙醇分子中的—OH更活泼;C选项,乙酸与乙醇在浓硫酸作用下生成乙酸乙酯,发生了酯化反应(取代反应),不属于中和反应;D选项,油脂在酸性条件下发生水解反应生成了高级脂肪酸和甘油,但油脂并不是有机高分子。故选A。
24.D 解析 A选项,甲中使用热水,通过鼓入干燥的空气,使乙醇挥发进入乙中发生反应;B选项,乙中铜为催化剂,先生成黑色氧化铜(2Cu+O22CuO),与乙醇反应后再生成铜(CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O),如此反复铜网会出现红黑交替现象;C选项,丙中使用冷水,主要是通过冷凝作用收集反应的产物;D选项,实验结束后,试管a中收集到的主要物质为乙醛,还含有乙醇、水等杂质,但过滤无法分离杂质。故选D。
25.C 解析 混合气体的平均摩尔质量M=1 g·L-1×22.4 L·mol-1=22.4 g·mol-1。由于摩尔质量小于22.4 g·mol-1的烃类物质只有甲烷,因此混合气体中的烷烃为甲烷。n(混合气体)=≈0.4 mol,m(烯烃)=4.2 g,m(CH4)=9 g-4.2 g=4.8 g,n(CH4)==0.3 mol,n(烯烃)=0.4 mol-0.3 mol=0.1 mol,M(烯烃)==42 g·mol-1,则烯烃为丙烯。故选C。
26.答案 (1)(C6H10O5)n
(2)出现砖红色沉淀
(3)2CH3COOH+CaCO3(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑
解析 (1)淀粉的分子式是(C6H10O5)n,乙烯的结构式是。
(2)在试管中制得Cu(OH)2,再加入2 mL 10%葡萄糖溶液后加热,氢氧化铜被还原生成砖红色Cu2O。
(3)食醋用于清除水垢,利用了醋酸的酸性比碳酸强,发生反应:2CH3COOH+CaCO3(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑。
27.答案 (1)CH2CH2 C6H12O6
(2)羟基
(3)C6H12O62C2H5OH+2CO2↑
(4)d
解析 根据已知信息,可推知:A是乙烯,B是葡萄糖。(1)乙烯的结构简式是CH2CH2,葡萄糖的分子式是C6H12O6。(2)乙醇的官能团是羟基。(3)葡萄糖在酶的催化下生成乙醇:C6H12O62C2H5OH+2CO2↑。(4)葡萄糖和乙醛都有醛基,都可用银氨溶液检验;根据关系式“C2H4~3O2”和“C2H6O~3O2”,等物质的量的乙烯和乙醇在氧气中完全燃烧时,消耗氧气的量相等;乙醛与H2在一定条件下可转化为乙醇,发生了加成反应或还原反应;乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色是因为发生加成反应,乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色是因为被氧化。
28.答案 (1)C2H4 CH3COOH
(2)CH3COOH+CH3CH2CH2OHH2O+
CH3COOCH2CH2CH3 取代反应(或酯化反应)
(3)d
解析 根据已知信息,可推知:A是乙烯,B是乙酸,D是丙醇。(1)A(乙烯)的分子式是C2H4,B(乙酸)的结构简式是CH3COOH。(2)B+D→E的化学方程式为CH3COOH+CH3CH2CH2OHCH3COOCH2CH2CH3+H2O,属于取代反应,由于生成酯,也可称为酯化反应。(3)乙烯和丙烯都属于烯烃,互为同系物;C→D是丙烯与水发生了加成反应生成丙醇;乙烯和丙烯分子中都含有碳碳双键,都能发生加聚反应;制取乙酸丙酯时要用饱和碳酸钠溶液吸收产品。
29.答案 (1)
实验编号 1 2 3
实验现象 芳香气味很浓 芳香气味较淡 芳香气味消失
实验结论 中性条件下乙酸乙酯几乎不水解 酸性条件下乙酸乙酯部分水解 碱性条件下乙酸乙酯完全水解
(2)CH3CO18OCH2CH3、CH3COH
(3)CH3COOCH2CH3+NaOHCH3COONa+CH3CH2OH
解析 (1)乙酸乙酯在中性条件下几乎不水解,酸性条件下部分水解,碱性条件下彻底水解。因此实验1、2、3对应的芳香气味依次为很浓、较淡、没有。
(2)CH3CO18OCH2CH3水解时,H原子结合—18OCH2CH3,生成CH3COH,反应进行不彻底,还存在CH3CO18OCH2CH3。
(3)实验3发生反应CH3COOCH2CH3+NaOHCH3COONa+CH3CH2OH。
30.答案 (1)稀硫酸
(2)取少量混合液B与碘酒作用,若变蓝,说明含有淀粉
(3)18%
解析 (1)淀粉水解,需要稀硫酸作催化剂。
(2)利用淀粉遇I2变蓝:取少量混合液B与碘酒作用,若变蓝,说明含有淀粉。
(3)根据关系式:
(C6H10O5)n~nC6H12O6~2nAg
162n 2n×108
m(淀粉) 2.16 g
,解得m(淀粉)=1.62 g,水解率=×100%=18%。
精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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