2.2 醇和酚 章节测试
一、单选题
1．下列说法错误的是（ ）
A．氨基酸能与酸、碱反应生成盐
B．葡萄糖和蔗糖的官能团种类完全相同
C．乙醇和乙醛可用银氨溶液进行鉴别
D．氢键既影响有机物的沸点，又影响有机物的空间结构
2．下列物质的性质与用途有对应关系正确的是（ ）
A．二氧化氯具有强氧化性，可用于自来水的杀菌消毒
B．酒精具有挥发性，可用于消毒杀菌
C．碳酸钠能与酸反应，可用于洗涤油污
D．乙二醇无色、有甜味，可用作汽车防冻液
3．下列属于加成反应的是（ ）
A．CH4+2O2 CO2+2H2O
B．CH2＝CH2 +H2 CH3CH3
C． +HNO3 +H2O
D．2CH3CH2OH +O2 2CH3CHO+2H2O
4．下列化合物的分子中，所有原子都处于同一平面的有（ ）
A．乙烷 B．乙醇 C．丙烯 D．乙烯
5．中小学生经常使用的修正液中往往含有某种易挥发的有毒溶剂，应尽量减少或避免使用，这种溶剂可能是下列物质中的（ ）
A．乙醇 B．二氯乙烯 C．乙酸 D．水
6．乙醇中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是（ ）
A．和金属钠反应时键①断裂
B．在铜催化共热下与O2反应时断裂①和③
C．在浓硫酸催化共热下与乙酸反应时断裂②
D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤
7．下列实验现象或结论错误的是（ ）
实验操作 现象 结论
A 食醋浸泡水垢 产生无色气体 乙酸的酸性比碳酸强
B 乙醇与橙色酸性重铬酸钾溶液混合 橙色溶液变为绿色 乙醇具有氧化性
C 向试管中加入苯，再加入酸性高锰酸钾溶液，振荡 分层，下层紫红色 苯与高锰酸钾溶液不反应
D 甲烷通入氢氧化钠溶液中 无明显变化 甲烷的化学性质稳定
A．A B．B C．C D．D
8．毒番石榴是自然界中最毒的树木之一，人若在树下避雨它的汁液会通过雨水渗进皮肤使人中毒，毒番石榴汁液的主要成分佛波醇分子结构如下图，下列说法正确的是（ ）
A．该分子不能使稀高锰酸钾溶液褪色
B．佛波醇不能溶于水及甲苯
C．该分子中所有原子共平面
D．佛波醇可以发生加聚反应
9．下列有机物中，在不同条件下，既能发生水解反应和消去反应，又能发生酯化反应并能与金属钠反应放出氢气的是（ ）
A．只有② B．只有②③ C．只有①② D．只有①②③
10．某饱和一元醇32g 与足量的金属钠完全反应，得到0.5molH2，该醇是（ ）
A．CH3OH B．C2H5OH C．C3H7OH D．C4H9OH
11．既可发生消去反应，又能被氧化成醛的物质是（ ）
A．2-甲基-1-丁醇 B．2，2-二甲基-1-丁醇
C．2-甲基-2-丁醇 D．2，3-二甲基-2-丁醇
12．实验室回收废水中苯酚的过程如图所示。下列分析错误的是（ ）
A．操作I中苯作萃取剂
B．苯酚钠在苯中的溶解度比在水中的大
C．通过操作II苯可循环使用
D．三步操作均需要分液漏斗
13．下列实验方案中，能达到相应实验目的的是（ ）
实验方案
目的 A．比较乙醇分子中羟基氢原子和水分子中氢原子的活泼性 B．除去乙烯中的二氧化硫 C．制银氨溶液 D．证明碳酸酸性强于苯酚
A．A B．B C．C D．D
14．要从乙酸的乙醇溶液中回收乙酸，合理的操作组合是（ ）
①蒸馏 ②过滤 ③静置分液 ④加足量钠 ⑤加入足量H2SO4 ⑥加入足量NaOH溶液 ⑦加入乙酸与浓H2SO4混合液后加热
⑧加入浓溴水．
A．⑦③ B．⑧⑤② C．⑥①⑤② D．⑥①⑤①
15．根据下列合成路线判断反应类型正确的是（ ）
A．A→B的反应属于加成反应 B．B→C的反应属于酯化反应
C．C→D的反应属于消去反应 D．D→E的反应属于加成反应
16．以下4种有机物的分子式皆为C4H10O。①CH3CH2CHOHCH3 ②CH3(CH2)3OH ③CH3CH(CH3)CH2OH ④CH3C(CH3)2OH。其中能被氧化为含—CHO的有机物是（ ）
A．①② B．②③ C．②④ D．③④
二、综合题
17．在我国乙醇汽油是用变性燃料乙醇（乙醇进一步脱水变成）加入适量的汽油调和而成的，符合我国能源替代战略和可再生能源发展方向．它资源丰富，可以提高燃油品质而降低油耗；减少尾气排放；自洁除杂，提高动力．如果乙醇燃烧时氧气不足，可能还有CO生成．
（1）用图所示的装置确证乙醇燃烧产物中有CO、CO2、H2O，应将乙醇燃烧产物依次通过以下装置，按气流从左到右的顺序填写装置编号：
（2）实验时可观察到装置②中A瓶的石灰水变浑浊．A瓶溶液的作用是 ，B瓶溶液的作用是 ；C瓶溶液的作用
（3）装置①的作用是 ．装置③中所盛的是 溶液，作用是
（4）装置④中所盛固体药品是 ，它可确证的产物是
（5）尾气应
18．实验室制取乙烯的装置如下图所示，请回答：
（1）反应中浓硫酸起 剂和 剂的作用
（2）加热前应该在烧瓶内放入少量碎瓷片，它的作用是
（3）温度计的作用是
（4）该实验可能产生的主要的有机副产物是
（5）制取乙烯的反应类型是 ，反应的化学方程式是：
19．如图是实验室用乙醇与浓硫酸共热制乙烯的实验装置
（1）写出上述装置Ⅰ反应方程式 ，该反应属于 反应
（2）温度计的作用是 ，如果温度控制不好极易发生副反应，方程式为
（3）沸石的作用是
（4）添加上述两液体试剂时，应先加
（5）若将制的乙烯通入溴的四氯化碳溶液时，方程式为
（6）乙烯的用途很多，可通过加聚反应生产塑料聚乙烯，写出该反应方程式：
20．利用如图装置进行乙醇的催化氧化实验并制取乙醛（试管丙中用水吸收产物）．
请填写下列空白：
（1）检验乙醛的试剂是 ；（选填编号）
a．银氨溶液 b．碳酸氢钠溶液 c．新制氢氧化铜 d．氧化铜
乙醇发生催化氧化的化学反应方程式为
（2）实验开始时，是先鼓入空气还是先点燃酒精灯加热铜丝？ ，原因是 ；该实验中“鼓气速度”这一变量你认为可用 来估量；
（3）实验时，常常将甲装置浸在70℃～80℃的水浴中，目的是 ．以下实验需要水浴加热的是 ；（选填编号）
a．卤代烃水解 b．银镜反应 c．乙酸丁酯 d．苯的硝化反应
（4）该课外活动小组偶然发现向溴水中加入乙醛溶液，溴水褪色（假设两者恰好完全反应）．该同学为解释上述现象，提出两种猜想：①溴水将乙醛氧化为乙酸；②溴水与乙醛发生加成反应．请你设计一个简单的实验，探究哪一种猜想正确？
21．以2-甲基丙烯为原料，合成有机玻璃F的合成路线如下：
（1）填写反应类型：反应⑦是 ，反应⑤是 。
（2）写出结构简式：B
F 。
（3）写出物质D中所含官能团的名称： 。
（4）写出反应③的化学方程式 。
（5）已知：化合物 同类别的同分异构体G，在一定条件下能形成八元环状化合物。则G可能的结构简式为： 。
（6）完成反应：
答案解析部分
1．【答案】B
【解析】【解答】A．氨基酸中既含有氨基，又含有羧基，所以既能与酸反应，也能与碱反应生成盐，A项不符合题意；
B．葡萄糖属于多羟基醛，结构中含有醛基而蔗糖的分子结构中并不含有醛基，B项符合题意；
C．乙醇不能与银氨溶液反应，乙醛可以与银氨溶液反应产生银镜现象，C项不符合题意；
D．有机物分子之间若能形成氢键，会使有机物具有较高的沸点；氢键的形成也会影响有机物的空间结构，如氢键是蛋白质具有生物活性的高级结构的重要原因，氢键也是DNA双螺旋的两个螺旋链结合的原因，D项不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A、注意氨基酸中既有氨基又有羧基；
B、蔗糖为二塘，其结构中不含有醛基；
C、乙醛中含有醛基，而乙醇中含有羟基，醛基与银氨溶液发生银镜反应；
D、注意含氢键的物质熔沸点会相对较高，同时它也会影响物质的结构。
2．【答案】A
【解析】【解答】A．二氧化氯具有强氧化性，能够使蛋白质发生变性，因此可用于自来水的杀菌消毒，故A符合题意；
B．酒精具有很好的渗透性，能够使细胞缺少水分而发生变性，故可用于消毒杀菌，这与其是否具有挥发性无关，故B不符合题意；
C．碳酸钠水解使溶液显碱性，油脂能够在碱性条件下水解产生高级脂肪酸盐和甘油，易溶于水，故可用于洗涤油污，与其能够与酸反应无关，故C不符合题意；
D．乙二醇凝固点低，可用作汽车防冻液，与其无色、有甜味无关，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A.二氧化氯具有强氧化性；
B.酒精能使蛋白质变性，可用于消毒杀菌；
C.碳酸钠溶液显碱性，油脂在碱性条件下能水解；
D.乙二醇凝固点低，可用作汽车防冻液。
3．【答案】B
【解析】【解答】A. CH4+2O2 CO2+2H2O属于氧化还原反应，不属于加成反应，选项A不符合题意；
B. CH2＝CH2 +H2 CH3CH3属于加成反应，选项B符合题意；
C. +HNO3 +H2O属于硝化反应，也属于取代反应，选项C不符合题意；
D. 2CH3CH2OH +O2 2CH3CHO+2H2O属于氧化反应，不属于加成反应，选项D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】掌握加成反应的含义，有机物中不饱和键发生部分断裂直接与其他原子相连而产生的的新物质。
4．【答案】D
【解析】【解答】乙烷、乙醇和丙烯均含有甲基，分子中所有原子不可能处于同一平面上，乙烯为平面结构，所有原子都处于同一平面，
故答案为：D。
【分析】在常见的有机化合物中甲烷是正四面体结构，乙烯和苯是平面型结构，甲基具有甲烷的结构特点，分子中所有原子不可能处于同一平面上。
5．【答案】B
【解析】【解答】A．乙醇可作为有机溶剂，且具有挥发性，但乙醇无毒，A不符合题意；
B．二氯乙烯可作为有机溶剂，且具有挥发性，吸入后会引起慢性中毒，B符合题意；
C．乙酸可作为有机溶剂，且具有挥发性，但乙酸无毒，C不符合题意；
D．水不是有机溶剂，无毒，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据选项中有机物是否有毒进行判断。
6．【答案】C
【解析】【解答】A.乙醇与金属钠反应的过程中，断裂的是羟基中的氧氢键，即为化学键①，选项正确，A不符合题意；
B.在铜催化共热下，与O2发生羟基的催化氧化反应，生成乙醛，其断键位置为①和③，选项正确，B不符合题意；
C.在浓硫酸催化共热下，与乙酸发生酯化反应，其断键位置为①，选项错误，C符合题意；
D.在空气中完全燃烧生成CO2和H2O，结构中所有化学键都断裂，选项正确，D不符合题意；
故答案为：C
【分析】此题是对乙醇性质的相关考查， 结合乙醇的结构、性质和反应原理进行分析即可。
7．【答案】B
【解析】【解答】A.食醋浸泡水垢，发生强酸制取弱酸的反应，则乙酸的酸性比碳酸强，A不符合题意；
B.乙醇具有还原性，被重铬酸钾氧化，则橙色溶液变为绿色，结论不合理，B符合题意；
C.苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明苯分子中不含碳碳双键，不与高锰酸钾溶液反应，C不符合题意；
D.甲烷属于饱和烃，性质稳定，不能与氢氧化钠溶液反应，D不符合题意；
故答案为：B
【分析】A.水垢的主要成分是CaCO3，能与醋酸反应；
B.乙醇能被酸性重铬酸钾溶液氧化；
C.苯与酸性高锰酸钾溶液不反应；
D.甲烷与NaOH溶液不反应；
8．【答案】D
【解析】【解答】A．该分子含有碳碳双键和羟基，具有烯烃和醇的性质，能使稀高锰酸钾溶液褪色，故A不符合题意；
B．分子中羟基个数较多，能与水形成分子间氢键，可溶于水，故B不符合题意；
C．该分子结构中含有亚甲基，为四面体结构，则所有原子不可能共平面，故C不符合题意；
D．佛波醇分子结构中含有碳碳双键，具有烯烃的性质，可以发生加聚反应，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A．碳碳双键和羟基可以使高锰酸钾溶液褪色；
B．羟基为亲水基团；
C．亚甲基为四面体结构；
D．碳碳双键可以发生加聚反应。
9．【答案】B
【解析】【解答】解：①该有机物分子中含有羧基，能够发生酯化反应，能够与金属钠反应生成氢气，含有官能团氯原子，能够发生水解反应，但是与氯原子相邻的碳上不含氢原子，不能发生消去反应，故①错误；
②分子中含有官能团氯原子，能够发生水解反应，也能够发生消去反应；含有官能团羧基，能够发生酯化反应，也能够与钠反应生成氢气，故②正确；
③该有机物分子中含有酯基，能够发生水解反应，含有羟基，能够发生酯化反应和消去反应，也能够与钠反应放出氢气，故③正确；
④该有机物分子不含羧基和羟基，无法发生酯化反应，故④错误；
故选B．
【分析】能够与金属钠放出氢气，说明有机物分子中含有羟基或者羧基，能够发生水解反应，说明分子中含有酯基等官能团，再结合消去反应、酯化反应的概念进行解答．
10．【答案】A
【解析】【解答】饱和一元醇的通式为CnH2n+1OH，其相对分子质量为14n+18；根据反应方程式2ROH+2Na=2RONa+H2↑可知，32g该醇的物质的量为：0.5mol×2=1mol，
该饱和一元醇的摩尔质量为： =32g/mol，所以14n+18=32，解得n=1，该醇的分子式为CH3OH，
故选A．
【分析】醇和钠反应，生成氢气，反应的方程式是：2ROH+2Na=2RONa+H2↑，根据反应方程式计算出醇的物质的量，再根据M=计算出该醇的摩尔质量即可．
11．【答案】A
【解析】【解答】A.2-甲基-1-丁醇既可以发生消去反应，又能被氧化成醛，符合题意；
B.2，2-二甲基-1-丁醇不能发生消去反应，不符合题意；
C.2-甲基-2-丁醇不能发生催化氧化，不符合题意；
D.2，3-二甲基-2-丁醇不能发生催化氧化，不符合题意；
故答案为：A。
【分析】醇分子中，连有羟基（-OH）的碳原子必须有相邻的碳原子且此相邻的碳原子上，并且还必须连有氢原子时，才可发生消去反应。与羟基相连的碳原子上至少连有2个氢原子的醇才能被氧化为醛。
12．【答案】B
【解析】【解答】A.苯酚容易溶于有机溶剂苯，而难溶于水，水与苯互不相溶，因此可用苯作萃取剂将含有苯酚的废水中的苯萃取出来，操作I中苯作萃取剂，不符合题意。
B.苯酚钠容易溶于水，而难溶于苯，因此在苯中的溶解度比在水中的小，符合题意。
C.向萃取分液后的含有苯酚的溶液中加入NaOH溶液，发生反应：NaOH+C6H5OH=C6H5ONa+H2O，C6H5ONa容易溶于水，而与苯互不相溶，然后分液，得到的苯可再应用于含有苯酚的废水的处理，故通过操作II苯可循环使用，不符合题意。
D.再向含有苯酚钠的水层加入盐酸，发生 ：C6H5ONa+HCl=C6H5OH+NaCl，苯酚难溶于水，密度比水大，在下层，通过分液与水分离开，通过上述分析可知在三步操作中都要进行分液操作，因此要使用分液漏斗，不符合题意。
【分析】A.酚易溶于有机溶剂；
B.苯酚钠属于盐，易溶于水；
C.苯酚与氢氧化钠反应生成苯酚钠，可制得苯酚；
D.萃取分液的主语仪器是分液漏斗。
13．【答案】A
【解析】【解答】A．通过比较钠与水、乙醇反应产生氢气速率大小，可确定乙醇分子中羟基氢原子和水分子中氢原子的活泼性大小，故A符合题意；
B．乙烯与溴的四氯化碳溶液反应，故B不符合题意；
C．制银氨溶液是步骤是向2mL2%AgNO3溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失为止，故C不符合题意；
D．碳酸钙与浓盐酸反应产生的二氧化碳气体中存在挥发出来的氯化氢气体，将此混合气体通入苯酚钠溶液，氯化氢、二氧化碳均与之反应，故不能说明它们酸性的相对强弱，故D不符合题意。
故答案为：A
【分析】A.根据反应的剧烈程度判断氢原子的活泼性；
B.二氧化硫与溴发生氧化还原反应；
C.根据银氨溶液的配制方法进行判断；
D.盐酸具有挥发性，会发的HCl也可与苯酚钠反应.
14．【答案】D
【解析】【解答】解：加入足量NaOH溶液，NaOH与乙酸反应生成乙酸钠，蒸馏得到乙醇；在乙酸钠中加入足量硫酸，得到乙酸与硫酸的混合溶液，再蒸馏得到乙酸，
故选：D．
【分析】乙酸与乙醇两者互溶，沸点相差不大，直接蒸馏无法分离，可利用两者化学性质差异，分2步进行蒸馏，①先将乙酸转化为乙酸盐，将乙醇先蒸馏出来，②在乙酸盐中加入高沸点的强酸，得到混合溶液，再将乙酸蒸出即可．
15．【答案】A
【解析】【解答】解：A、A→B的反应为加H，属于加成反应，故A正确；
B、B→C的反应中没有羧基与羟基，不属于酯化反应，故B错误；
C、C→D的反应属于取代反应，故C错误；
D、D→E的反应为﹣CN取代﹣Cl，属于取代反应，故D错误．
故选A．
【分析】A→B的反应为加H，属于加成反应；B→C的反应中没有羧基与羟基，不属于酯化反应；C→D的反应属于取代反应D→E的反应为﹣CN取代﹣Cl，属于取代反应，据此回答．
16．【答案】B
【解析】【解答】①CH3CH2CHOHCH3发生催化氧化生成CH3CH2COCH3，CH3CH2COCH3中官能团为羰基；
②CH3(CH2)3OH发生催化氧化生成CH3CH2CH2CHO，CH3CH2CH2CHO中官能团为醛基（－CHO）；
③CH3CH(CH3)CH2OH发生催化氧化生成CH3CH(CH3)CHO，CH3CH(CH3)CHO中官能团为醛基；
④CH3C(CH3)2OH中与－OH相连的碳原子上没有氢原子，不能发生催化氧化；
因此能被氧化为含－CHO的有机物为②③；
故答案为：B
【分析】能被氧化成-CHO的结构中含有-CH2OH，据此进行分析。
17．【答案】（1）④②①③
（2）验证二氧化碳的存在；除去混合气体中的二氧化碳；验证二氧化碳是否已除尽
（3）将CO氧化成CO2；澄清石灰水；验由CO与CuO反应生成的CO2，从而验证有CO气体；
（4）无水硫酸铜；水
（5）点燃或收集
【解析】【解答】（1）要达到实验目的应先检验是否存在二氧化碳，再看是否被除尽考虑；通过把原来的二氧化碳除尽再通过氧化铜再生成二氧化碳来判断是否存在一氧化碳，所以正确的顺序为：④②①③；
故答案为：④②①③；
（2）要验证产物，应先将二氧化碳通入澄清石灰水，二氧化碳能够使澄清石灰水变浑浊，据此检验二氧化碳的存在；然后通过氢氧化钠溶液吸收生成的二氧化碳，排除对一氧化碳检验的干扰，再通过澄清石灰水检验二氧化碳是否被吸收完全，所以A瓶溶液的作用是验证二氧化碳的存在，B瓶溶液的作用是除去混合气体中的二氧化碳；C瓶溶液的作用验证二氧化碳是否已除尽；
故答案为：验证二氧化碳的存在；除去混合气体中的二氧化碳；验证二氧化碳是否已除尽；
（3）一氧化碳不能直接验证，可以通过与氧化铜反应生成二氧化碳，通过检验二氧化碳的存在检验一氧化碳，所以装置①的作用是将CO氧化成CO2．装置③中所盛的是澄清石灰水溶液，作用是检验由CO与CuO反应生成的CO2，从而验证有CO气体；
故答案为：将CO氧化成CO2；澄清石灰水；验由CO与CuO反应生成的CO2，从而验证有CO气体；
（4）无水硫酸铜与水反应生成五水硫酸铜，固体由白色变为蓝色，则可证明水的生成；
故答案为：无水硫酸铜；水；
（5）尾气中可能含有一氧化碳，能够造成环境污染，可以点燃或收集；
故答案为：点燃或收集．
【分析】（1）要达到实验目的应先检验是否存在二氧化碳，再看是否被除尽考虑；通过把原来的二氧化碳除尽再通过氧化铜再生成二氧化碳来判断是否存在一氧化碳；
（2）二氧化碳能够使澄清石灰水变浑浊，据此检验二氧化碳的存在；然后通过氢氧化钠溶液吸收生成的二氧化碳，排除对一氧化碳检验的干扰，再通过澄清石灰水检验二氧化碳是否被吸收完全；
（3）一氧化碳不能直接验证，可以通过与氧化铜反应生成二氧化碳，通过检验二氧化碳的存在检验一氧化碳；
（4）无水硫酸铜与水反应生成五水硫酸铜，固体由白色变为蓝色，据此检验水的存在；
（5）尾气中可能含有一氧化碳，能够造成环境污染，应进行处理．
18．【答案】（1）催化；脱水
（2）防止暴沸
（3）控制反应温度
（4）乙醚
（5）消去反应；CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O
【解析】【解答】（1）乙醇在浓硫酸做催化剂、脱水剂作用下加热到170度，发生消去反应生成乙烯，
故答案为：催化；脱水；
（2）乙醇的沸点低，易暴沸，加碎瓷片可以防止暴沸，
故答案为：防止暴沸；
（3）该反应条件为迅速升高温度到170度，所以需要用温度计控制反应温度，
故答案为：控制反应温度；
（4）乙醇在浓硫酸催化、脱水条件下加热到140度能够反应生成乙醚，2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O，所以产生乙醚副产物，
故答案为：乙醚；
（5）乙醇在浓硫酸做催化剂、脱水剂作用下加热到170度，发生消去反应生成乙烯，方程式为：CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O，
故答案为：消去反应；CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O．
【分析】（1）实验室制备乙烯所用的原料为乙醇，浓硫酸作催化剂、脱水剂；
（2）因乙醇的沸点低，易暴沸，所以加入碎瓷片作沸石，防暴沸；
（3）该反应的温度为170℃，需用温度计控制；
（4）乙醇在浓硫酸催化、脱水条件下加热到140度能够反应生成乙醚；
（5）实验室利用乙醇在浓硫酸的催化作用下发生分子内脱水制取乙烯．
19．【答案】（1）CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O；消去反应
（2）控制反应温度迅速升高到170度；2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O
（3）防止爆发
（4）乙醇
（5）Br2+CH2=CH2→BrCH2CH2Br
（6）
【解析】【解答】（1）乙醇与浓硫酸在加热到170度，发生消去反应生成乙烯，化学方程式：CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O，
故答案为：CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O；消去反应；
（2）实验室制备乙烯应控制温度迅速升高度170度，在140度容易发生分子间脱水生成乙醚，方程式：2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O；
故答案为：控制反应温度迅速升高到170度；2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O；
（3）加热乙醇与浓硫酸混合液容易发生爆发，应加入碎瓷片防止爆发；
故答案为：防止爆发；
（4）浓硫酸稀释产生大量的热，应将浓硫酸加入到乙醇中，所以应先加入乙醇，再加入浓硫酸；
故答案为：乙醇；
（5）乙烯与溴发生加成反应生成1，2﹣二溴乙烷，方程式：Br2+CH2=CH2→BrCH2CH2Br；
故答案为：Br2+CH2=CH2→BrCH2CH2Br；
（6）乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，方程式：；
故答案为：．
【分析】（1）乙醇与浓硫酸在加热到170度，发生消去反应生成乙烯；
（2）实验室制备乙烯应控制温度迅速升高度170度，在140度容易发生分子间脱水生成乙醚；
（3）加热乙醇与浓硫酸混合液容易发生爆发；
（4）依据浓硫酸稀释正确操作解答；
（5）乙烯与溴发生加成反应生成1，2﹣二溴乙烷；
（6）乙烯发生加聚反应生成聚乙烯．
20．【答案】（1）ac；2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
（2）先点燃酒精灯加热铜丝；先产生氧化铜使乙醇反应更充分；单位时间内甲中的气泡量
（3） 使生成乙醇蒸气的速率加快且较均匀 ；bd
（4）用pH试纸检测溴水与褪色后溶液的酸碱性．若酸性明显增强，则猜想①正确，反之猜想②正确．
【解析】【解答】（1）乙醛含有醛基，能够发生银镜反应，与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，所以通常用银氨溶液、新制的氢氧化铜检验；
乙醇催化氧化生成乙醛和水，化学方程式：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；
故答案为：ac；2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；
（2）铜与氧气反应生成氧化铜，氧化铜与乙醇反应生成乙醛，先点燃酒精灯加热铜丝生成氧化铜，能够使乙醇更充分的反应；该实验中“鼓气速度”这一变量你认为可用单位时间内甲中的气泡量来估测；
故答案为：先点燃酒精灯加热铜丝；先产生氧化铜使乙醇反应更充分；单位时间内甲中的气泡量．
（3）将甲装置浸在70℃～80℃的水浴中，使生成乙醇蒸气的速率加快且较均匀；水浴加热温度为小于100度，
a．卤代烃水解反应条件为加热，不需要水浴加热，故不选；
b．银镜反应需要的温度不超过100℃，故可以用水浴加热，故b选；
c．制取乙酸乙酯需要的温度较高，需要用酒精灯直接加热，不能用水浴加热，故C不选；
d．苯和浓硝酸、浓硫酸在50℃～60℃发生硝化反应生成硝基苯和水，应用水浴加热，故d选；
故选： 使生成乙醇蒸气的速率加快且较均匀; bd；
（4）乙醛具有还原性，乙醛被溴水氧化生成乙酸和HBr，溶液呈酸性，乙醛分子中含有不饱和键，溴水可能与乙醛发生加成反应，没有HBr生成，溶液不呈酸性，所以检验褪色后溶液的酸碱性，确定其发生哪类反应，
故答案为：用pH试纸检测溴水与褪色后溶液的酸碱性．若酸性明显增强，则猜想①正确，反之猜想②正确．
【分析】（1）含有醛基的物质能够发生银镜反应，能够与新制的氢氧化铜反应；
乙醇催化氧化生成乙醛和水；
（2）铜与氧气反应生成氧化铜，氧化铜与乙醇反应生成乙醛，先点燃酒精灯加热铜丝生成氧化铜，能够使乙醇更充分的反应；该实验中“鼓气速度”这一变量你认为可用单位时间内甲中的气泡量来估测；
（3）水浴加热可以让乙醇在一定的温度下成为蒸气，从而加快反应的速率；依据反应条件判断解答；
（4）若是乙醛被氧化，则有乙酸和溴化氢生成，溶液呈强酸性；若是发生加成反应，则生成饱和含溴有机物，溶液仍为中性，故可利用酸碱指示剂来确定哪种猜想是正确的；
21．【答案】（1）加聚反应；消去反应
（2）；
（3）碳碳双键、羧基
（4） +O2 +H2O
（5）HOOCCH(CH3)CH2OH或HOOCCH2CH(CH3)OH
（6） ；n-1
【解析】【解答】由反应历程可知2-甲基丙烯先与溴发生加成反应，然后水解生成二元醇，氧化分别生成醛、酸，经消去后生成2-甲基丙烯酸，与甲醇发生酯化反应生成2-甲基丙烯酸酯，经聚合反应可生成有机物玻璃，即 ，则A为CH3CBr（CH3）CH2Br，B为 ，C为CH3COH（CH3）CHO，D为CH2=C（CH3）COOH，E为CH2=C（CH3）COOCH3，（1）由官能团的变化可知反应⑦为CH2=C（CH3）COOCH3生成 的反应，应为加聚反应，反应⑤为 生成的CH2=C（CH3）COOH反应，应为消去反应；（2）由以上分析可知B为 ，F为 ；（3）D为CH2=C（CH3）COOH，含有碳碳双键、羧基；（4）反应③为 在Cu作催化剂条件下发生催化氧化的反应，反应的方程式为 ；(5)已知：化合物 同类别的同分异构体G，在一定条件下能形成八元环状化合物。则两分子G反应可生成八元环状酯类化合物，所以G中的羧基和羟基连在相邻两个C原子上，则G可能的结构简式为：HOOCCH(CH3)CH2OH或HOOCCH2CH(CH3)OH；(6)反应 为 在一定条件下发生缩聚反应生成 和水，故 应为 ，H2O前面的计量数为n-1。
【分析】由反应历程可知2-甲基丙烯先与溴发生加成反应，然后水解生成二元醇，氧化分别生成醛、酸，经消去后生成2-甲基丙烯酸，与甲醇发生酯化反应生成2-甲基丙烯酸甲酯，经聚合反应可生成有机物玻璃，即 ，则A为CH3CBr（CH3）CH2Br，B为 ，C为CH3COH（CH3）CHO，D为CH2=C（CH3）COOH，E为CH2=C（CH3）COOCH3，结合有机物的结构和性质以及题目要求和解答该题。
