3.2.醇酚 课后习题检测
一、单选题
1．下列关于元素及其化合物的性质说法错误的是
A．K和苯酚反应可生成
B．工业上用在中燃烧生产HCl
C．生铁降低含碳量生产碳素钢
D．工业上用焦炭还原石英砂制备纯硅
2．下列叙述正确的是（ ）
A．苯在常温下为无色、有特殊气味的气体
B．分子式为CnH2n+2的烃不一定是烷烃
C．1 mol正丁烷和异丁烷分子中共价键数目不同
D．甲烷的二氯代物只有一种，可以证明甲烷是正四面体结构
3．下列关于乙醇和乙酸的叙述，错误的是（ ）
A．乙醇、乙酸都能发生取代反应
B．钠能与乙醇反应置换出乙醇中的羟基氢
C．乙酸与乙醇发生酯化反应时乙酸分子中的氢被取代
D．乙酸的酸性比碳酸的强，可以与碳酸盐溶液反应，产生气体
4．下列有机化学方程式书写正确的是（ ）
A．CH4＋Cl2 CH2Cl2＋H2
B．H2C=CH2＋Br2→CH3CHBr2
C．2CH3CH2OH＋O2 2CH3CHO＋2H2O
D．CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOCH2CH3
5．下列实验操作、现象和结论均正确的是选项（ ）
选项 操作 现象 结论
A 在苯酚溶液中滴加FeCl3溶液 溶液变紫色 羟基使苯环上的H变活泼
B 在酸性KMnO4溶液中加入苯样品 溶液褪色 苯样品中一定含有甲苯
C 在2-溴丁烷中加入AgNO3溶液 产生浅黄色沉淀 2-溴丁烷含溴元素
D 在某种油中加入NaOH溶液，加热 油层消失 该油可能是植物油
A．A B．B C．C D．D
6．下列实验操作能达到实验目的的是（ ）
实验操作 实验目的
A 苯和溴水混合后加入铁粉 制溴苯
B 乙醇与重铬酸钾（K2Cr2O7）酸性溶液混合 验证乙醇具有还原性
C 蔗糖溶液加稀硫酸，水浴加热一段时间后，加新制备的Cu(OH)2，加热 证明蔗糖水解后产生葡萄糖
D 向纯碱中滴加醋酸，将产生的气体通入苯酚钠浓溶液 证明酸性：醋酸>碳酸>苯酚
A．A B．B C．C D．D
7．下列实验事实能得出相应结论的是（ ）
选项 实验事实 实验结论
A 常温下白磷可自燃而氮气须在放电时才与氧气反应 非金属性：
B 向淀粉溶液中加入稀硫酸，加热、搅拌、冷却后，滴加几滴碘水，溶液变蓝 淀粉未水解
C 向碳酸钠粉末中加入适量醋酸，产生无色无味、能使澄清石灰水变浑浊的气体 酸性：乙酸＞碳酸
D 将一小块金属钠放入乙醇中，产生氢气 乙醇显酸性
A．A B．B C．C D．D
8．中药黄芪中具有抗癌作用的毛蕊异黄酮结构如图。下列说法错误的是（ ）
A．分子式为 C16H12O5
B．所有碳原子可能共平面
C．遇FeCl3溶液显紫色
D．1mol 该物质与溴水反应，最多消耗 4mol Br2
9．下列关于有机物的空间构型说法错误的是（ ）
A．中一定共面的碳原子数至少为8个
B．中所有碳原子一定不在同一平面
C．中所有原子可能处于同一平面
D．分子中至少有11个碳原子处于同一平面上
10．有关乙醇的说法，错误的是（ ）
A．结构简式为 B．能发生取代反应
C．能与 反应生成 D．可用于制乙酸
11．某二元醇的结构简式为 ，关于该有机物的说法错误的是（ ）
A．用系统命名法命名：5-甲基-2，5-庚二醇
B．该有机物通过消去反应能得到6种不同结构的二烯烃
C．该有机物可通过催化氧化得到醛类物质
D．1mol 该有机物能与足量金属 反应产生
12．下列说法错误的是（ ）
A．乙酸分子中羧基上的氢原子较乙醇中羟基上的氢原子更活泼
B．乙醇能与钠反应放出氢气，说明乙醇能电离出H＋而表现酸性
C．用金属钠分别与水和乙醇反应，可比较水分子中氢原子和乙醇羟基中氢原子的活泼性
D．食醋浸泡水垢，可比较乙酸和碳酸的酸性强弱
13．下列方案设计、现象和结论都正确的是（ ）
目的 方案设计 现象和结论
A 探究苯酚与钠的反应 在一支干燥的试管里加入乙醇，再加入约苯酚，振荡。再加入绿豆大小的吸干煤油的金属钠 若有连续的气泡产生，则钠与苯酚反应生成氢气
B 探究蛋白质溶液的性质 取蛋白质溶液于试管中，加入的硫酸铜溶液，再加入3~4滴1%的氢氧化钠溶液，振荡 若有紫玫瑰色沉淀生成，则是蛋白质
C 探究金属铁在氯气气中燃烧所得固体粉末的成分 取少量固体粉末，加入蒸馏水，振荡，迅速滴入5滴溶液 若溶液无血红色，则固体粉末不为
D 探究反应条件对化学平衡的影响 取一支试管，加入乙醇溶液和少量氯化钴晶体，振荡使其溶解，再逐滴滴加蒸馏水，至溶液恰好呈粉红色，然后用酒精灯加热该试管。 若有粉红色变为蓝色，则说明温度能影响化学平衡
A．A B．B C．C D．D
14．在RH—10Fe的作用下，合成某有机化合物的催化机理如图所示。下列说法错误的是（ ）
资料：
①RH—10Fe是常温下以溶剂萃取和溶胶凝胶法，利用Fe(NO3)3溶液和稻谷壳中提取的硅酸盐材料制得的Fe-Si催化剂。
②硅酸盐材料具有多孔状结构，热稳定性佳，可用作催化剂载体。
A．催化剂具有选择性
B．硅酸盐材料可用作催化剂载体参与化学反应
C．RH—10Fe催化可提高反应物的平衡转化率，原子利用率达100%
D．总反应式为： +H2O2 +H2O
15．下列有关说法错误的是（ ）
A．碳原子间能形成单键、双键或三键，多个碳原子也可以构成碳链或碳环
B．分子式为的有机化合物一定为丙烯
C．甲烷的二氯代物只有一种证明甲烷为正四面体结构
D．钠与乙醇反应比水的缓和，说明受乙基影响，醇羟基中H原子活泼性减弱
16．能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（ ）
A．乙醇完全燃烧生成水
B．乙醇容易挥发
C．乙醇能与水以任意比例互溶
D．0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2
二、综合题
17．某同学在学习乙醇的知识后，设计了如下的实验． 操作步骤为：
①在试管里加入2mL 乙醇；
②把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰中加热；
③立即将铜丝插入盛有乙醇的试管里（如图），反复操作几次；
④闻生成物的气味，观察铜丝表面的变化．
试回答下列问题：
（1）该实验的目的是 ；
（2）第④步操作中，能闻到 气味；
（3）写出反应的化学方程式 ．
18．含苯酚的工业废水的处理流程如图所示：
（1）根据此流程图回答下列问题：
①流程图设备Ⅰ中进行的是 操作(填操作名称)。
②由设备Ⅲ进入设备Ⅳ的物质B是 (填化学式)。
③设备Ⅲ中发生反应的化学方程式为 。
④在设备Ⅳ中，物质B的水溶液和CaO反应后，产物是NaOH、和。通过过滤可以使产物相互分离。
⑤流程图中能循环使用的物质是NaOH溶液、、和 (填化学式)。
（2）为了防止水源污染，用简单而又现象明显的方法检验某工厂排放的污水中有无苯酚，此方法是 。由上述流程图总结出从废水中回收苯酚的方法是：
①用有机溶剂萃取废液中的苯酚；
②加入某种药品的水溶液使苯酚与有机溶剂脱离；
③加入某物质又析出苯酚。
若第②步加入的某种药品是KOH，其反应的化学方程式为 。
（3）为测定废水中苯酚的含量，取此废水100mL，向其中加入足量饱和溴水至不再产生沉淀为止，得到沉淀0.331g，则此废水中苯酚的含量为 。
19．某种兴奋剂的结构简式如图：
回答下列问题：
（1）该物质中最多有 个碳原子共平面，它与苯酚 (填“是”或“不是”)同系物，理由是 。
（2）该兴奋剂与FeCl3溶液混合，现象是 。
（3）滴入酸性KMnO4溶液，振荡，紫色褪去， (填“能”或“不能”)证明其结构中含有碳碳双键，理由是 。如何证明其结构中含 。
（4）1 mol该物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗Br2和H2分别为 mol和 mol。
20．某市拟投资建设一个工业酒精厂，目的是用工业酒精与汽油混合制成“乙醇汽油”，以节省石油资源，减少大气污染．已知制酒的方法有三种：
①在催化剂作用下乙烯与水反应
②CH3CH2Br+H2OCH3CH2OH+HBr
③（C6H10O5）n（淀粉）+nH2O nC6H12O6（葡萄糖）
C6H10O6（葡萄糖）2C2H5OH+2CO2↑
（1）方法①反应的化学方程式是 ．反应类型为 ，方法②的化学反应类型是
（2）为缓解石油短缺带来的能源危机，你认为该市应选用哪一种方法生产工业酒精？请简述理由
（3）如果从绿色化学（“原子利用率”最大化）的角度看，制酒精最好的一组方法是 （填序号）
A．①B．③C．①③D．①②③
21．请写出下列化学反应方程式：
（1）乙烯通入溴水中：
（2）2﹣氯丙烷与氢氧化钠水溶液共热：
（3）乙醇和乙酸在浓硫酸作用下反应：
（4）苯酚与甲醛在加入浓盐酸作用下发生缩聚反应： ．
答案解析部分
1．【答案】D
【解析】【解答】A．K是活泼的碱金属，苯酚是弱酸，K和苯酚反应可生成，故A不符合题意；
B．工业盐酸是用Cl2、H2燃烧法制取HCl气体，然后将HCl气体溶于水制得的，故B不符合题意；
C．由生铁冶炼成碳素钢就是降低生铁中碳的含量，并除去其中的部分杂质，故C不符合题意；
D．工业上用焦炭还原石英砂制得含有少量杂质的粗硅，将粗硅通过化学方法进一步提纯，可以得到高纯硅，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A.苯酚显弱酸性，能与金属K反应生成氢气；
B.氢气在氯气中燃烧生成HCl；
C.碳素钢是碳含量较低的铁合金；
D.工业上用焦炭还原石英砂制得含有少量杂质的粗硅，将粗硅通过化学方法进一步提纯得到纯硅。
2．【答案】D
【解析】【解答】A．苯在常温下为无色、有特殊气味的液体，A不符合题意；
B．分子式为CnH2n+2的烃一定是烷烃，B不符合题意；
C.1 mol正丁烷和异丁烷分子中共价键数目相同，均为13NA，C不符合题意；
D．甲烷的二氯代物只有一种，可以证明甲烷是正四面体结构，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A、苯为无色有特殊香味的液体；
B、 分子式为CnH2n+2的烃 属于饱和烃，即烷烃；
C、烷烃的共价键数目=氢原子个数+碳原子个数-1；
D、甲烷的二氯代物只有一种，振敏甲烷所有键长相等。
3．【答案】C
【解析】【解答】A．乙醇和HBr反应生成溴乙烷也是取代，乙酸的酯化反应也是取代反应，A不符合题意；
B．钠能与乙醇反应置换出乙醇中的羟基氢生成乙醇钠和氢气，B不符合题意；
C．乙酸与乙醇发生酯化反应时乙酸分子中的羟基被取代，C符合题意；
D．乙酸的酸性比碳酸的强，强酸分解弱酸盐，乙酸可以与碳酸盐溶液反应，产生气体，D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A、乙醇和乙酸的酯化反应是取代反应；
B、乙醇可以和钠反应的原因就是羟基中的H原子有一定的活性；
C、酯化反应是酸脱羟基醇脱氢；
D、乙酸酸性比碳酸强，可以强酸制弱酸。
4．【答案】C
【解析】【解答】A．甲烷与氯气发生取代反应方程式为：CH4+Cl2 CH3Cl+HCl，故A不符合题意；
B.乙烯和溴单质发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，方程式为：H2C=CH2+Br2→CH2BrCH2Br，故B不符合题意；
C.乙醇发生催化氧化生成乙醛，化学方程式：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O，故C符合题意；
D.乙醇与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，方程式：CH3CH2OH+CH3OOH CH3COOCH2CH3+H2O，故D不符合题意；
故答案为C。
【分析】A．CH4+Cl2 → 光 CH3Cl+HCl
B.H2C=CH2+Br2→CH2BrCH2Br
C2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
D.乙CH3CH2OH+CH3OOH CH3COOCH2CH3+H2O
5．【答案】D
【解析】【解答】A.苯酚遇 FeCl3溶液 显紫色，说明苯酚使羟基氢变活泼，操作和现象均正确，结论错误，故A不符合题意；
B.使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质有苯的同系物、乙烯、乙醇等很多物质，不一定是甲苯，说法错误，故B不符合题意；
C. 碳溴键不能电离， 在2-溴丁烷中加入AgNO3溶液不会产生沉淀，说法错误，故C不符合题意；
D.植物油在 NaOH 条件下水解生成可溶性物质，说法正确，故D符合题意。
故答案为：
【分析】本题考查了有机物的性质，考察点简单。
6．【答案】B
【解析】【解答】A．苯和液溴混合后加入铁粉来制溴苯，A不符合题意；
B． 重铬酸钾有强的氧化性，乙醇与重铬酸钾（K2Cr2O7）酸性溶液混合验证乙醇具有还原性，B符合题意；
C．蔗糖溶液加稀硫酸，水浴加热一段时间后，加入NaOH溶液来中和催化剂，再加新制备的Cu(OH) 2，加热煮沸，来证明蔗糖水解后产生葡萄糖，C不符合题意；
D．在复分解反应中，强酸可以与弱酸的盐发生反应制取弱酸。向纯碱中滴加醋酸，将产生的气体通入苯酚钠浓溶液不能证明酸性：醋酸>碳酸>苯酚，因为醋酸易挥发，生成的二氧化碳中含有醋酸，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】A.制备溴苯的原料不是溴水而是溴单质
B.通过颜色的改变证明发生了氧化还原反应，即可证明具有还原性
C.证明醛基的存在需要提供碱性环境
D.醋酸具有挥发性，但醋酸极易溶于水，因此在通入气体之前可以将醋酸除去进行实验
7．【答案】C
【解析】【解答】A．非金属性N大于P，因为氮气中含氮氮三键，性质稳定，不能由与氧气的反应比较非金属性，白磷的着火点低易自燃，故A不符合题意；
B．滴加几滴碘水，溶液变蓝，可知含淀粉，淀粉可能部分水解，故B不符合题意；
C．向碳酸钠粉末中加入适量醋酸，产生无色无味、能使澄清石灰水变浑浊的气体，说明碳酸钠与醋酸发生复分解反应生成了二氧化碳，根据强酸制取弱酸的原理说明乙酸的酸性强于碳酸，故C符合题意；
D．乙醇为中性物质，含-OH与Na反应生成氢气，故D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A.不能根据单质与氧气反应判断非金属性强弱；
B.水解后在碱性溶液中检验葡萄糖；
C.发生强酸制取弱酸的反应，二氧化碳可使石灰水变浑浊；
D.乙醇含-OH，与Na反应生成氢气。
8．【答案】D
【解析】【解答】A．根据有机物的结构，有机物的分子式为C16H12O5，A不符合题意；
B．该有机物有多个苯环复合在一起，故所有碳原子可能共平面，B不符合题意；
C．该有机物中含有酚羟基，故可以遇FeCl3溶液显紫色，C不符合题意；
D．一个酚羟基的两个邻位发生取代，一个酚羟基的一个邻位和一个对位发生取代，再一个碳碳双键发生加成，最多消耗 5mol 溴单质，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】根据结构简式即可写出分子式，一个分子中含有4个酚羟基、一个醚基、一个羰基和一个碳碳双键。苯环和双键的碳原子均共面，连接苯环和双键的是单键可以通过旋转可共面。含有酚羟基，遇氯化铁显色反应，根据双键以及酚羟基的对位和邻位可与溴水反应即可计算出溴的物质的量
9．【答案】B
【解析】【解答】A．苯环和双键是平面结构，三键是直线结构，单键可旋转，中一定共面的碳原子数至少8个，A不符合题意；
B．三键是直线结构，单键可旋转，分子中所有碳原子可能在同一平面，B符合题意；
C．苯环和双键是平面结构，单键可旋转，中所有原子可能处于同一平面，C不符合题意；
D．苯环是平面结构，苯环对角线上的原子共线，单键可旋转，分子中至少有11个碳原子处于同一平面上，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A. 苯环和双键是平面结构，三键是直线结构，单键可旋转。
B. 三键是直线结构，单键可旋转。
C. 苯环和双键是平面结构，单键可旋转。
D. 苯环是平面结构，苯环对角线上的原子共线，单键可旋转。
10．【答案】A
【解析】【解答】A. 乙醇的结构简式为 或 ，故A符合题意；
B. 乙醇能与乙酸发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，故B不符合题意；
C. 乙醇分子中的羟基中的氢原子能被 置换出来生成 ，故C不符合题意；
D. 乙醇可被强氧化剂（如酸性高锰酸钾溶液）氧化生成乙酸，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】此题是对乙醇结构和性质的考查，乙醇的结构简式为CH3CH2OH（或C2H5OH），其官能团为羟基（-OH），结合官能团的性质分析选项。
11．【答案】C
【解析】【解答】A. 为二元醇，主链上有7个碳原子，为庚二醇，从左往右数，甲基在5碳上，二个羟基分别在2、5碳上，用系统命名法命名：5-甲基-2，5-庚二醇，A不符合题意；
B. 羟基碳的邻位碳上有H，就可以消去形成双键，右边的羟基消去形成双键的位置有2个，左边个羟基消去形成双键的位置有3个，定一议二，形成二烯烃有6种不同结构，B不符合题意；
C.羟基碳上至少有2个H才能催化氧化得到醛类物质，左羟基碳上无氢，右羟基碳上只有1个氢，不能得到醛类物质，C符合题意；
D.1mol 该有机物含2mol羟基，2mol羟基能与足量金属 反应产生氢气1mol， 标况下为22.4L，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】醇类消去反应的条件是羟基碳的邻位碳上有H；而催化氧化是羟基碳上要有氢，1个氢催化氧化为酮，2个氢催化氧化为醛；这些常见性质要牢记。
12．【答案】B
【解析】【解答】A．乙酸具有酸性，在溶液中可发生电离，而乙醇为非电解质，则可说明乙酸羧基中的氢原子比乙醇羟基中的氢原子活泼，故A不符合题意；
B．乙醇含有羟基，可与钠发生置换反应生成氢气，但乙醇为非电解质，不显酸性，故B符合题意；
C．金属钠与水比与乙醇反应剧烈，说明水分子中氢原子比乙醇羟基中氢原子的活泼，可比较水分子中氢原子和乙醇羟基中氢原子的活泼性，故C不符合题意；
D．食醋主要成分为乙酸，用乙酸溶液浸泡水垢，水垢溶解，有无色气泡，说明产生二氧化碳，则醋酸的酸性比碳酸强，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.乙酸可以电离出羟基中的氢原子，而乙醇不可以，所以乙酸中羟基氢原子更加活泼
B.乙醇为有机物，属于非电解质，不能电离出氢离子
C.与金属钠反应越活泼，说明氢原子越活泼
D.利用强酸制备弱酸原理可以进行比较
13．【答案】D
【解析】【解答】A．乙醇能与钠发生反应产生氢气，故做实验时，应选乙醚做溶剂来溶解苯酚，不能选乙醇做溶剂来溶解苯酚，A不符合题意；
B．检验所用的试剂应该是氢氧化钠过量、硫酸铜少量，B不符合题意；
C．所得固体往往为多余铁和氯化铁的混合物，加水溶解，铁粉和氯化铁反应生成氯化亚铁，铁过量时溶液中不存在铁离子，加入，溶液不显红色，不能说明固体不含氯化铁，C不符合题意；
D．CoCl2·6H2O呈粉红色，CoCl2呈蓝色；给粉红色溶液加热，若有粉红色变为蓝色，则说明加热使CoCl2·6H2O转化为CoCl2，说明温度能影响化学平衡，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】Ａ．乙醇与钠也会反应生成氢气；
Ｂ．检验所用的试剂应该是氢氧化钠过量、硫酸铜少量；
Ｃ．铁和氯化铁的混合物，加水溶解，铁粉和氯化铁反应生成氯化亚铁，硫氰化钾不会使亚铁离子变红；
Ｄ．CoCl2·6H2O呈粉红色，CoCl2呈蓝色。
14．【答案】C
【解析】【解答】A．在化学反应里能改变反应物化学反应速率（提高或降低）而不改变化学平衡，且本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有发生改变的物质叫催化剂，催化剂具有高度的选择性（或专一性），一种催化剂并非对所有的化学反应都有催化作用；某些化学反应并非只有唯一的催化剂，A不符合题意；
B．硅酸盐材料具有多孔状结构，热稳定性佳，可用作催化剂载体，即硅酸盐材料可用作催化剂载体参与化学反应，B不符合题意；
C．RH—10Fe催化可提高反应物的反应速率，但不能改变平衡转化率，该反应的反应物是苯酚和双氧水，产物是对二苯酚和水，原子利用率不是100%，C符合题意；
D．根据示意图可判断该反应的反应物是苯酚和双氧水，产物是对二苯酚和水，总反应式为： +H2O2 +H2O，D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A.一种反应可以有多种催化剂，一种催化剂可以催化多个反应，催化剂也具有选择性
B. 硅酸盐材料具有多孔状结构，热稳定性佳，可用作催化剂载体
C.根据反应物和生成物即可判断是否为100%利用
D.根据反应物和生成物即可写出方程式
15．【答案】B
【解析】【解答】A．碳原子能形成4个共价键，碳原子间能形成单键、双键或三键，多个碳原子也可以构成碳链或碳环，故A不符合题意；
B．分子式为的有机化合物可能为丙烯或环丙烷，故B符合题意；
C．若甲烷是平面正方形的结构，甲烷的二氯代物有两种结构，甲烷的二氯代物只有一种可以证明甲烷不是平面正方形，而是正四面体结构，故C不符合题意；
D．与钠反应时乙醇比水慢，说明受乙基的影响乙醇的—OH中H原子活泼性减弱，其活泼性比水的羟基氢原子弱，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.从碳原子能形成4个共价键角度考虑；
B.含有不饱和键可能为烯烃或者环烷烃；
C.甲烷的一氯代物只有一种结构，其分子结构可能为平面正方形或者正四面体结构，而甲烷的二氯代物只有一种可以证明甲烷不是平面正方形，而是正四面体结构；
D.金属钠反应的剧烈程度和H原子的活泼性直接相关。
16．【答案】D
【解析】【解答】A、乙醇完全燃烧生成水只能说明乙醇中含有H原子，故A错误；
B、乙醇容易挥发是物理性质，不能确定其中含有羟基，故B错误；
C、乙醇与水互溶，是物理性质，不能说明含有羟基；
D、0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2，乙醇与生成的氢气的物质的量之比为0.1：0.05=2：1，说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被金属钠取代（置换），即乙醇分子中含有一个羟基，故D正确，故选D．
【分析】根据乙醇与生成的氢气的物质的量之间的关系可以确定分子中有羟基的数目．
17．【答案】（1）验证乙醇在加热和铜作催化剂条件下，能被空气氧化成乙醛
（2）刺激性
（3）2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
【解析】【解答】解：（1）该实验为乙醇的催化氧化反应，铜作催化剂，所以该实验的目的是验证乙醇在加热和铜作催化剂条件下，能被空气氧化成乙醛，
故答案为：验证乙醇在加热和铜作催化剂条件下，能被空气氧化成乙醛；（2）乙醇能与黑色的氧化铜反应得到乙醛和红色的铜以及水，所以铜丝表面由黑色变成红色，能闻到刺激性的气味，
故答案为：刺激性；（3）铜丝加热生成氧化铜，方程式：Cu+O2 2CuO；氧化铜与乙醇反应生成铜、乙醛、水，化学方程式：CH3CH2OH+CuO Cu+CH3CHO+H2O，所以总反应为乙醇能与氧气反应得到乙醛和水：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O，
故答案为：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O．
【分析】（1）由实验②③可知铜首先被氧化生成氧化铜，氧化铜与乙醇反应生成乙醛和铜，可知实验的目的为验证乙醇在加热和铜做催化剂条件下，能被氧气氧化成乙醛；（2）乙醇能与黑色的氧化铜反应得到乙醛和红色的铜以及水，（3）根据乙醇能在铜催化下反应得到乙醛和水书写化学方程式．
18．【答案】（1）萃取、分液；；+CO2+H2O→+NaHCO3；CaO
（2）向污水中滴加溶液，若溶液呈紫色，则表明污水中有苯酚；+KOH→+ H2O
（3）940
【解析】【解答】设备Ⅰ里废水和苯混合分离出水，为萃取、分液，设备II中向苯和苯酚的混合液中加入氢氧化钠溶液，苯酚和氢氧化钠反应生成苯酚钠并分离出苯，物质A为苯酚钠溶液，设备III中通入二氧化碳分离出苯酚，同时生成碳酸氢钠，物质B为碳酸氢钠溶液，设备IV中加入氧化钙与碳酸氢钠溶液反应生成氢氧化钠、二氧化碳和碳酸钙，过滤分离出碳酸钙，设备V中碳酸钙受热分解生成氧化钙和二氧化碳。
(1)①设备Ⅰ里废水和苯混合分离出水，为萃取、分液。
②在设备Ⅲ中通入CO2分离出苯酚，同时生成碳酸氢钠，剩下的物质B是NaHCO3溶液。
③设备Ⅲ中二氧化碳、水与苯酚钠反应生成苯酚和碳酸氢钠，反应的化学方程式为：+CO2+H2O→+NaHCO3。
⑤设备V中碳酸钙受热分解生成氧化钙和二氧化碳，因此流程图中能循环使用的物质除了NaOH溶液、二氧化碳、苯之外，还有CaO。
(2)酚类物质遇氯化铁溶液会显紫色，因此用简单而又现象明显的方法检验某工厂排放的污水中有无苯酚，方法为：向污水中滴加溶液，若溶液呈紫色，则表明污水中有苯酚；苯酚与氢氧化钾溶液反应生成苯酚钾和水，反应的化学方程式为：+KOH→+H2O。
(3)设每升废水含苯酚的质量为x，则根据方程式+3Br2→↓+3HBr可知，x==0.94g，所以此废水中苯酚的含量为940mg·L－1。
【分析】设备I，利用苯酚易溶于苯，进行萃取分液，把苯酚萃取出来，设备II，加入氢氧化钠溶液，与苯酚反应，分液，得到苯酚钠，回收苯进入设备I，设备II，通入二氧化碳与苯酚钠反应，得到苯酚，得到的碳酸钠进入设备IV，加入氧化钙，得到氢氧化钠溶液和碳酸钙，碳酸钙进入设备V，高分分解得到二氧化碳，循环使用。
19．【答案】（1）16；不是；由于该分子中含2个苯环，且含碳碳双键，所以不属于苯酚的同系物
（2）溶液显紫色
（3）不能；酚羟基也具有还原性，易被KMnO4氧化，不能证明存在 ；使之先与足量NaOH反应，然后再滴加酸性KMnO4溶液或溴水，若褪色，证明存在“ ”
（4）4；7
【解析】【解答】(1)由乙烯、苯的结构特点，可确定最多有16个碳原子共面；同系物之间相差若干个“CH2”原子团，而该有机物分子中含有两个苯环，故不可能属于苯的同系物。(2)该有机物中含有酚羟基和碳碳双键，具有酚类和不饱和烃的性质，故遇FeCl3可变紫色，而酚羟基和碳碳双键均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故不能说明是碳碳双键使之褪色，检验 时，应先排除酚羟基的干扰。(4)苯环上的取代反应需消耗3 mol Br2，碳碳双键的加成反应需消耗1 mol Br2；与H2反应时苯环上共消耗6 mol H2，碳碳双键消耗1 mol H2，共计7 mol。
【分析】本题考查有机化合物的结构、有机化合物的官能团的性质、分类的化学性质等，熟练掌握有机化合物的官能团的性质是解题的关键 。
20．【答案】（1）CH2=CH2+H2OCH3CH2OH；加成反应；取代反应
（2）方法③；淀粉是绿色植物光合作用的产物，可循环利用
（3）A
【解析】【解答】（1）加成反应的特点是“有去无回”和取代反应的特点是“有去有回”，乙醇和水之间发生的是加成反应，方程式为：CH2=CH2+H2OCH3CH2OH，反应CH3CH2Br+H2OCH3CH2OH+HBr中，溴原子被羟基取代，属于取代反应，故答案为：CH2=CH2+H2OCH3CH2OH；加成反应；取代反应；
（2）因为淀粉是可再生资源，不符合要求，而乙烯，溴乙烷都是来自于以石油为原料制得的产品，是不可再生资源，利用它们制成酒精还不如直接利用石油，不符合要求，方法③淀粉是绿色植物光合作用的产物，可循环利用，所以是运用了方法③，故答案为：方法③；淀粉是绿色植物光合作用的产物，可循环利用；
（3）加成反应原子利用率是100%，符合绿色化学的思想，故A正确，故答案为：A．
21．【答案】（1）CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br
（2）CH3﹣CHCl﹣CH3+NaOH CH3﹣CHOH﹣CH3+NaCl
（3）CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O
（4）n +nHCHO +nH2O
【解析】【解答】解：（1）乙烯与溴水发生加成反应生成1，2﹣二溴乙烷，该反应为CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br，
故答案为：CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br；（2）2﹣氯丙烷与氢氧化钠水溶液共热发生水解反应生成2﹣丙醇，该反应为：CH3﹣CHCl﹣CH3+NaOH CH3﹣CHOH﹣CH3+NaCl，故答案为：CH3﹣CHCl﹣CH3+NaOH CH3﹣CHOH﹣CH3+NaCl；（3）乙醇和乙酸在浓硫酸做催化剂、吸水剂作用下发生酯化反应，酸脱羟基、醇脱氢，生成乙酸乙酯和水，反应的化学方程式为：CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O；
故答案为：CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O；（4）甲醛与苯酚反应，苯酚提供羟基邻位上的两个氢原子，醛提供羰基的氧原子生成水脱去，从而缩聚生成酚醛树脂，反应为：n +nHCHO +nH2O，
故答案为：n +nHCHO +nH2O．
【分析】（1）乙烯与溴水发生加成反应生成1，2﹣二溴乙烷；（2）2﹣氯丙烷与氢氧化钠水溶液共热，发生水解反应生成2﹣丙醇；（3）乙醇和乙酸在浓硫酸做催化剂吸水剂作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水；（4）苯酚提供羟基邻位上的两个氢原子，醛提供羰基的氧原子生成水脱去，从而缩聚成树脂．
