第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 单元检测题
一、单选题
1．造纸术是中国古代四大发明之一，普通纸张的主要成分是（ ）
A．蛋白质 B．纤维素 C．核酸 D．硅酸盐
2．下列有关食物中营养素的说法正确的是（ ）
A．摄入过多的淀粉不会发胖
B．维生素C能防治坏血病
C．油脂的成分是高级脂肪
D．蛋白质水解的最终产物是葡萄糖
3．化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．丙烯和氯乙烯可以合成食品包装材料
B．蚕丝羊毛、棉花可用来制作纺织品，它们的成分都是蛋白质
C．用于文物年代鉴定的放射性14C和作为相对原子质量的12C，化学性质不同
D．将水库的钢闸门与电源负极相连或将锌块焊接于钢闸门上以防止钢闸门生锈
4．化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列有关说法正确的是（ ）
A．杀菌消毒时所使用的酒精浓度越高灭菌效果越好
B．用聚氯乙烯塑料代替聚乙烯塑料可减少食品包装袋的毒性
C．嫦娥号从月球带回的矿物含有，该物质属于氧化物
D．6月17日我国神舟十二号载人飞船搭载了我国自主研发的芯片，其主要材料是硅
5．下列各组中的反应，属于同一反应类型的是 （ ）
A．甲烷与氯气光照；乙烷燃烧
B．苯制溴苯；由苯制环己烷
C．乙烯使溴水褪色；甲苯使酸性KMnO4溶液褪色
D．由苯与硝酸反应制硝基苯；由甲烷制二氯甲烷
6．我国化工专家吴蕴初自主破解了“味精”的蛋白质水解工业生产方式。味精的主要成分为谷氨酸单钠盐。X是谷氨酸(结构简式如下)的同分异构体，与谷氨酸具有相同的官能团种类与数目。下列有关说法错误的是
A．1mol谷氨酸能与2molNaOH发生反应
B．谷氨酸分子中有1个手性碳原子
C．谷氨酸单钠能溶于水
D．的数目(不含立体异构)有6种
7．根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是（ ）
选项 实验操作 实验现象 结论
A 向稀硫酸与蔗糖共热后的溶液中滴加银氨溶液，水浴加热 无银镜产生 蔗糖未发生水解
B 溴乙烷与NaOH溶液共热后，加HNO3酸化呈酸性，加AgNO3溶液 出现淡黄色沉淀 溴乙烷发生了水解
C 向1 mL 1% NaOH溶液加入2 mL 2%的CuSO4溶液，振荡后滴加0.5 mL葡萄糖溶液，加热 未出现红色沉淀 葡萄糖中不含有醛基
D 溴乙烷、乙醇及固体NaOH混合加热，产生的气态物质Y，直接通入酸性高锰酸钾溶液 酸性高锰酸钾溶液褪色 Y一定是纯净的乙烯
A．A B．B C．C D．D
8．阿司匹林片的有效成分为乙酰水杨酸( )。为检验其官能团，某小组同学进行如下实验：
①将阿司匹林片研碎，加水溶解，过滤，弃去滤渣；
②取少量滤液，滴加2滴溶液，无明显现象；
③另取少量滤液，加足量NaOH溶液，加热；
④冷却③溶液后，滴加2滴溶液，产生红褐色沉淀，静置后上层溶液几乎无色；
⑤向④的悬浊液中加入适量稀硫酸，溶液呈紫色。
下列说法正确的是（ ）
A．③中加热时发生的反应为
B．对比④⑤中现象说明乙酰水杨酸在碱性溶液中不能水解但在酸性溶液中可以水解
C．若③步骤中只滴加少量NaOH溶液，则④步骤可能观察到溶液呈紫色
D．该实验已检验出乙酰水杨酸分子中的全部官能团
9．实验室可用如图所示装置完成乙醇变乙醛的转化，下列叙述正确的是（ ）
A．铜是本反应的催化剂，反应过程中不参加反应
B．甲、乙烧杯中的水均起冷却作用
C．试管a收集到的液体有机物仅为乙醛
D．如果间歇性的鼓入空气，铜网交替出现变黑、变红的现象
10．判断下列方程式正确的是（ ）
A．乙酸与碳酸钠溶液的反应：2H++CO32-=H2O+CO2
B．苯酚钠中通入少量的二氧化碳：2C6H5O-+CO2+H2O→2C6H5OH+CO32-
C．往乙醇中加入重铬酸钾溶液：16H++3C2H5OH+2Cr2O72-→3CH3COOH+4Cr3++11H2O
D．萘和氢气发生加成： +6H2
11．下列实验方案能实现相应实验目的或得出相应结论的是（ ）
选项 实验方案 实验目的或结论
A 向20%蔗糖溶液中加入少量稀H2SO4，加热；再加入银氨溶液，未出现银镜 蔗糖未水解
B 将NaOH的乙醇溶液加入溴乙烷中加热，将产生的气体直接通入溴水中，褪色 证明溴乙烷的消去反应有乙烯生成
C 向淀粉溶液中加入浓硝酸，加热，溶液没有变黄 证明淀粉溶液中无蛋白质
D 向混有苯酚的苯中加入适量的溴水充分反应后过滤弃去沉淀 除去苯中混有的苯酚
A．A B．B C．C D．D
12．下列各种醇既可发生消去反应，又可被催化氧化的是（ ）
A．CH3OH B．
C． D．
13．将 转变为 的方法为（ ）
A．与稀硫酸共热后，加入足量的NaOH
B．加热，通入足量的HCl
C．与稀硫酸共热后，加入足量的Na2CO3
D．与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO2
14．有机化合物CH2Cl-CH2-CH=CH-CHO不可能发生的化学反应是（ ）
A．酯化反应 B．加成反应 C．取代反应 D．氧化反应
15．下列过程与水解反应无关的是（ ）
A．热的纯碱溶液去除油脂
B．重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子烃
C．蛋白质在酶的作用下转化为氨基酸
D．向沸水中滴入饱和FeCl 溶液制备Fe(OH) 胶体
16．勤劳智慧的中国人民探索未知世界的过程凝结在传统文化之中。下列说法从化学视角理解，错误的是（ ）
A 日照澄洲江雾开，淘金女伴满江隈 诗句中描述了丁达尔现象
B 高奴出脂水，颇似淳漆，燃之如麻 句中的“脂水”是指油脂
C 水银乃至阴毒物，因火煅丹砂而出 诗句中涉及氧化还原反应
D 百宝都从海舶来，玻璃大镜比门排 玻璃的主要成分是硅酸盐
A．A B．B C．C D．D
二、综合题
17．桂皮中含有的肉桂醛()是一种食用香料，工业上可通过苯甲醛与乙醛反应进行制备，过程如下：
（1）肉桂醛分子中可能在一个平面上的原子最多有 个。
（2）有机物X分子中官能团的名称为 ，反应Ⅱ的反应类型为 。
（3）反应Ⅰ的化学方程式为 。
（4）检验肉桂醛分子中官能团的实验方法为 。
18．玫瑰的香味物质中含有1，8 萜二烯，1，8 萜二烯的键线式为 。
（1）1 mol 1，8 萜二烯最多可以跟 mol
H2发生反应。
（2）写出1，8 萜二烯跟等物质的量的Br2发生加成反应所得产物的可能的结构： （用键线式或结构简式表示）。
（3）有机物A是1，8 萜二烯的同分异构体，分子中含有“ ”结构（R表示烃基），A可能的结构为 （用键线式或结构简式表示）。
（4）写出 和Cl2发生1，4 加成反应的化学方程式： 。
19．城市饮用水处理时可用二氧化氯（ClO2）替代传统的净水剂Cl2．
（1）工业上可用Cl2氧化NaClO2溶液制取ClO2．写出该反应的离子方程式 ．
（2）某地污水中的有机污染物主要成分是三氯乙烯（C2HCl3），向此污水中加入KMnO4（高锰酸钾的还原产物为MnO2）溶液可将其中的三氯乙烯除去，氧化产物只有CO2，写出该反应的化学方程式 ．
20．完成下列反应方程式，有机物必须写结构简式，并配平，有特殊条件注明条件．
（1）实验室制备乙炔
（2）淀粉水解
（3） 对甲基苯酚与溴水反应
（4） 环已二烯与氯气1，4加成
（5） 乳酸自酯化生成六元环状有机物
（6）军事工业生产TNT烈性炸药 ．
21．溴乙烷是有机合成中的重要原料。实验室制备溴乙烷(C2H5Br，沸点38.4℃)的装置如图所示，其实验步骤为：①检查装置的气密性，向装置图所示的U形管和大烧杯中加入冰水；②向仪器a中加入10mL 95%乙醇、28mL 92%浓硫酸，然后加入适量溴化钠和几粒碎瓷片；③在45~50℃加热2h,使其充分反应。回答下列问题：
（1）仪器a的名称是 。
（2）在大烧杯中加入冰水的目的是 。
（3）加入碎瓷片的作用是 。
（4）为了更好的控制温度，选择常用的加热方式为 。
（5）反应时若温度过高，可看到有红棕色气体产生，该气体分子式为 ，生成的无色刺激性气味气体的分子式为 。
（6）U形管内可观察到的现象是 。
（7）反应结束后，U形管内粗制的C2H5Br呈棕黄色。为了除去粗产品中的杂质，可以选择下列试剂中的________(填序号)。
A．Na2SO3溶液 B．H2O C．NaOH溶液 D．苯
（8）检验溴乙烷中溴元素的实验步骤是：取少量溴乙烷于试管中，加入NaOH溶液，加热煮沸一段时间，冷却， 。
答案解析部分
1．【答案】B
【解析】【解答】普通纸张的主要成分是纤维素，
故答案为：B。
【分析】普通纸张是利用植物制成的，植物的主要成分是纤维素。
2．【答案】B
【解析】【解答】A. 淀粉在人体内在淀粉酶的催化作用下先水解成麦芽糖，最终变成葡萄糖；摄入过多的淀粉会导致人发胖，故A不符合题意；
B.维生素C俗称抗坏血酸，能防治坏血病，所以B选项是正确的；
C.油脂的成分是高级脂肪酸甘油酯，故C不符合题意；
D.蛋白质水解生成氨基酸，淀粉水解生成葡萄糖，故D不符合题意。
所以B选项是正确的。
【分析】A.淀粉水解的最终产物是葡萄糖，葡萄糖能使人发胖；
B.维生素C俗名抗坏血酸；
C.油脂的主要成分高级脂肪酸甘油酯；
D.蛋白质水解最终产物是氨基酸。
3．【答案】D
【解析】【解答】A.丙烯合成聚丙烯，无毒；氯乙烯合成聚氯乙烯，有毒；因此氯乙烯不可以作为合成食品包装材料，A不符合题意；
B.棉花的成分为纤维素，不属于蛋白质，B不符合题意；
C.14C和12C互为同位素，物理性质不同，化学性质相同，C不符合题意；
D.将水库的钢闸门与电源负极相连，钢闸门为阴极被保护；将锌块焊接于钢闸门上，锌的活泼性比铁强，锌做负极被腐蚀，钢闸门为正极被保护，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A.氯乙烯塑料有毒；
B.棉花的主要成分是纤维素；
C.同位素的化学性质相似；
D.根据金属的电化防腐进行判断。
4．【答案】D
【解析】【解答】A．酒精之所以能够杀灭病菌，因为75%的酒精能够渗透进入菌体内部，使细菌内的蛋白质变性，从而达到消灭细菌的效果，而如果酒精的浓度超过80%，浓度过高的酒精会首先使细菌细胞膜上的蛋白质(约占菌体蛋白总量的70%以上)凝固变性，这样反而形成了一层 “保护壳”’，使得酒精无法深入菌体内部，从而影响酒精对微生物的杀灭效果，A不符合题意；
B．用聚氯乙烯塑料袋包装食品有害的，注意含“氯”的塑料都是有毒的，B不符合题意；
C．嫦娥号从月球带回的矿物含有CaO MgO 2SiO2，属于硅酸盐，C不符合题意；
D．芯片的主要材料是硅，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A、75%的酒精杀菌效果最高；
B、聚氯乙烯有毒；
C、XO·YO·SiO2这类物质属于硅酸盐；
D、芯片的主要材料是硅。
5．【答案】D
【解析】【解答】A.前者属于取代，后者属于氧化反应，故A不符合题意
B.前者属于取代，后者属于加成，故B不符合题意
C.前者属于加成，后者属于氧化，故C不符合题意
D.前者属于取代，后者属于取代 ，故D符合题意
故答案为：D
【分析】取代反应：用一个原子或原子团，取代另一个原子或原子团
加成反应：断开不饱和键，加上小分子
6．【答案】D
【解析】【解答】A.1mol谷氨酸分子中含2mol羧基，能与2molNaOH发生反应，A不符合题意；
B．谷氨酸分子()中有1个手性碳原子(用*标出)，B不符合题意；
C．谷氨酸单钠属于钠盐，能溶于水，C不符合题意；
D．X有(不含立体异构) 、、、、、、、，共8种，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A.根据官能团确定性质；
B．手性碳是碳原子连接4个不同的原子或原子团的物质分析；
C．钠盐能溶于水；
D．依据同分异构体的碳链异构、位置异构、类别异构分析。
7．【答案】B
【解析】【解答】A．银镜反应必须在碱性条件下进行，该实验过程中没有滴加NaOH中和酸，所以实验不成功，A错误；B．溴乙烷中检验溴元素，先将溴元素转化为溴离子，再用硝酸酸化的硝酸银检验溴离子，其检验方法是溴乙烷与NaOH溶液共热后，加硝酸酸化呈酸性，加AgNO3溶液，生成淡黄色沉淀，说明溴乙烷发生水解生成溴离子，B正确；C．碱不足，氢氧化铜与葡萄糖的反应在碱性条件下，则实验中不会出现红色沉淀，但葡萄糖中含醛基，C错误；D．加热时乙醇挥发导致Y中含有乙醇，乙醇能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以Y是混合物，D错误；答案选B。
【分析】A、银镜反应进行之前，要先将溶液调节为碱性；
B、卤代烃水解以后，要用硝酸除去氢氧根，避免氢氧根和银离子反应造成干扰；
C、葡萄糖和新制的氢氧化铜悬浊液反应，要注意将pH调节为碱性；
D、乙醇易挥发，可以和酸性高锰酸钾反应。
8．【答案】C
9．【答案】D
【解析】【解答】A.铜与氧气共热生成CuO，铜网变黑，乙醇还原CuO生成Cu，所以催化剂能改变反应历程，参与化学反应，只是反应前后质量和性质不变，故A不符合题意；
B.甲中的水加热乙醇，乙中的水冷凝乙醛，故B不符合题意；
C.试管a冷凝乙醛，也能冷凝挥发出来的乙醇蒸气，故C不符合题意；
D.间歇性的鼓入空气，铜与氧气共热生成CuO，铜网变黑，乙醇还原CuO生成Cu，铜网变红，故D符合题意；
故答案为D。
【分析】A、铜与氧气共热生成CuO，乙醇还原CuO生成Cu，Cu参与了化学反应，先消耗后又生成；
B、甲的作用是水浴加热乙醇；
C、除乙醛外，也能冷凝挥发的乙醇。
10．【答案】C
【解析】【解答】A.CH3COOH是弱酸，在离子方程式中保留化学式，该离子方程式错误，A不符合题意；
B.酸性H2CO3>苯酚>HCO3-，因此苯酚钠与CO2反应生成苯酚和NaHCO3，该离子方程式错误，B不符合题意；
C.重铬酸钾溶液具有氧化性，能将乙醇氧化成乙酸，该离子方程式正确，C符合题意；
D.该有机物中含有7个不饱和度，其中环状形成的不饱和度不与H2发生加成反应，因此一分子该有机物与H2发生加成反应时，消耗5分子H2，D不符合题意；
故答案为：C
【分析】A.CH3COOH是弱酸，在离子方程式中保留化学式；
B.结合苯酚酸性与HCO3-酸性强弱分析；
C.重铬酸钾溶液具有氧化性，能将乙醇氧化成乙酸；
D.根据结构中的不饱和度分析加成所需H2的分子数；
11．【答案】B
【解析】【解答】A．向20%蔗糖溶液中加入少量稀H2SO4，加热反应，此时溶液为酸性环境，加入银氨溶液不反应，应该在加入银氨溶液之前，先加入氢氧化钠溶液，故A不符合题意；
B．溴乙烷在氢氧化钠的乙醇溶液中发生消去反应，会生成溴化氢和乙烯，溴水会和乙烯发生加成反应而褪色，故B符合题意；
C．含有苯环的蛋白质遇到浓硝酸才会变黄，故C不符合题意；
D．苯酚和溴水生成的2，4，6-三溴苯酚会易溶于苯，故不能除杂，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】易错分析：A.在用银氨溶液检验葡萄糖时，溶液必须为碱性环境，所以要先加入氢氧化钠溶液中和多余硫酸。
D.苯为良好有机溶剂，可以溶解生成的三溴苯酚，无法除去。
12．【答案】B
【解析】【解答】解：A．CH3OH不能发生消去反应，故A错误；
B． 既能发生消去反应生成烯烃，又能发生氧化反应生成醛，故B正确；
C． 中羟基相连的碳原子上无氢，不能发生催化氧化，可消去，故C错误；
D． 中羟基相连的相邻碳原子上无氢，不能发生消去反应，可被催化氧化，故D错误．
故选B．
【分析】醇要发生消去反应必须“羟基所连碳的相邻碳上连有H”；醇羟基催化氧化的条件是羟基相连的碳原子上有氢．
13．【答案】D
【解析】【解答】A、 与稀H2SO4共热后生成 ， 和氢氧化钠反应生成 ，故A不符合题意；
B、 与盐酸反应生成 ，故B不符合题意；
C、 与稀H2SO4共热后生成 ，再加入足量的Na2CO3生成 ，故C不符合题意；
D、 与足量的NaOH溶液共热，-COONa与碱不反应，酯基与NaOH反应生成 ，再通入CO2生成 ，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】酸性：羧酸＞碳酸＞苯酚＞碳酸氢根离子；
转变为 时，根据结构简式知，只有-OOCCH3转化为-OH，可以先和NaOH反应生成-ONa，然后再通入过量CO2，-ONa转化为-OH；另一种方法可以先加入稀硫酸，-COONa、-OOCCH3转化为-COOH、-OH，然后再加入NaHCO3，-COOH发生反应生成-COONa，-OH不反应。
14．【答案】A
【解析】【解答】A．有机化合物不含羧基或羟基，不会发生酯化反应，A符合题意；
B．有机物中含碳碳双键和醛基，可发生加成反应，B不符合题意；
C．有机物中含氯原子可发生取代反应，C不符合题意；
D．碳碳双键、醛基易被氧化，有机物可发生氧化反应，D不符合题意；
故答案为：A
【分析】A．羧基或羟基会发生酯化反应；
C．碳碳双键和醛基可发生加成反应；
C．有氯原子可发生取代反应；
D．碳碳双键、醛基可发生氧化反应。
15．【答案】B
【解析】【解答】A.纯碱溶液水解显碱性，油脂与氢氧化钠作用除去油脂，故A不符合题意；
B.重油在高温高压下分解得到小分子烃，与水解无关，故B符合题意；
C.蛋白质在酶的作用下水解得到氨基酸，故C不符合题意；
D.铁离子水解得到氢氧化铁胶体，利用的是水解原理，故D不符合题意；
故答案为：B
【分析】A.纯碱溶液水解呈碱性
B.重油是分解作用
C.蛋白质水解得到氨基酸
D.氢氧化铁胶体制备是利用水解
16．【答案】B
【解析】【解答】A．日照澄洲江雾开：雾属于胶体分散系，可见光通过时会出现丁达尔现象，故A不符合题意；
B．“高奴出脂水”，指的是这一带的石油，石油是多种烃的混合物，不是油脂，故B符合题意；
C．丹砂的成分为HgS，涉及的反应为：HgS+O2=Hg+SO2，有化合价变化，属于氧化还原反应，故C不符合题意；
D．普通玻璃的成分为硅酸钙、硅酸钠和二氧化硅，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】A.雾是水蒸气分散到空气中形成的一种气溶胶，故存在丁达尔现象
B.这里的脂水指的是石油，不是油脂
C.水银在反应过程中的化合价发生可改变，因此发生可氧化还原反应
D.玻璃的原材料是碳酸钠、二氧化硅、石灰石通过加热反应制取普通玻璃，是硅酸盐材料
17．【答案】（1）18
（2）羟基、醛基；消去(消除)反应
（3）
（4）加过量银氨溶液，加热，出现银镜，说明有醛基；用盐酸酸化，过滤，滤液中加入溴水，若溴水褪色，说明有碳碳双键
【解析】【解答】(1)肉桂醛分子中，苯环上的11个原子一定共面，碳碳双键上的2个碳原子和它们连接的碳原子、氢原子一定共面，醛基上的3个原子一定共面，故肉桂醛分子中所有原子可能共面，共18个。
(2)和CH3CHO发生反应I生成有机物X，有机物X再经过反应II转化为肉桂醛，则有机物X为，其官能团的名称为羟基、醛基；反应II的反应类型为消去反应。
(3)反应I中，和CH3CHO反应生成，该反应的化学方程式为。
(4)肉桂醛的官能团为碳碳双键和醛基，可以先用银氨溶液检验醛基，且银氨溶液不会氧化碳碳双键，再用溴水检验碳碳双键，具体的实验方法为取肉桂醛少许，加过量银氨溶液，加热，出现银镜，说明有醛基；用盐酸酸化，过滤，滤液中加入溴水，若溴水褪色，说明有碳碳双键。
【分析】做有机合成题要注意两点，1.反应条件，根据反应条件判断一些反应类型，如氯气/光照，发生取代反应，浓硫酸/加热发生醇的消去反应等；2.观察反应前后化学键断裂和形成，以及断裂和形成；在判断共面问题使，以苯环平面为基础，看那些原子在该平面内。
18．【答案】（1）2
（2）
（3）
（4） +Cl2
【解析】【解答】(1) 1，8 萜二烯分子中含有2个碳碳双键，所以1 mol 1，8 萜二烯最多可以跟2mol H2发生反应。答案为：2；(2)1，8 萜二烯跟等物质的量的Br2发生加成反应时，2个碳碳双键可分别与Br2加成，所以所得产物的可能结构为： 。答案为： ；(3)有机物A是1，8 萜二烯的同分异构体，分子中含有“ ”结构（R表示烃基），则A的异构体数目等于-C4H9的异构体数目，-C4H9的异构体为-CH2CH2CH2CH3、-CH2CH(CH3)2、-CH(CH3)CH2CH3、-C(CH3)3，从而得出A的可能结构为 。答案为： ；(4) 和Cl2发生1，4 加成反应，生成 ，化学方程式： +Cl2 。答案为： +Cl2 。
【分析】由1，8萜二烯的键线式( )可以看出，1，8萜二烯分子中含有2个独立的碳碳双键，能分别与H2、Br2发生加成反应；它的含有 结构的异构体的数目，也就是-C4H9的异构体的数目。
19．【答案】（1）Cl2+ClO2﹣=2ClO2+2Cl﹣
（2）2KMnO4+C2HCl3═2KCl+2CO2↑+2MnO2+HCl
【解析】【解答】解：（1）Cl2氧化NaClO2溶液制取ClO2，本身被还原为氯离子，离子方程式为：Cl2+ClO2﹣=2ClO2+2Cl﹣；
故答案为：Cl2+ClO2﹣=2ClO2+2Cl﹣；（2）由题意可知：KMnO4溶液与三氯乙烯反应，产物有MnO2，CO2，依据原子个数守恒可知其余产物为：KCl，HCl，该反应为氧化还原反应，KMnO4→MnO2，Mn元素由+7价→+4价，一个KMnO4分子得3个电子；C2HCl3→CO2，C元素由+1价→+4价，一个C2HCl3失去6个电子，依据得失电子守恒可知反应的方程式为：2KMnO4+C2HCl3═2KCl+2CO2↑+2MnO2+HCl；
故答案为：2KMnO4+C2HCl3═2KCl+2CO2↑+2MnO2+HCl．
【分析】（1）Cl2氧化NaClO2溶液制取ClO2，本身被还原为氯离子；（2）依据题干信息结合原子个数守恒确定产物，再根据氧化还原反应中得失电子数相等结合原子守恒配平写出方程式．
20．【答案】（1）CaC2+2H2O→Ca（OH）2+CH≡CH↑
（2）（C6H10O5）n+nH2O n C6H12O6
（3）
（4） +Cl2
（5）CH3CH（OH）COOH +2H2O
（6）
【解析】【解答】解：（1.）实验室制备乙炔，利用碳化钙与水反应生成乙炔、氢氧化钙，反应为CaC2+2H2O→Ca（OH）2+CH≡CH↑，故答案为：CaC2+2H2O→Ca（OH）2+CH≡CH↑；
（2.）淀粉在酸性环境下水解的最终产物是葡萄糖，化学方程式为：（C6H10O5）n+nH2O n C6H12O6，故答案为：（C6H10O5）n+nH2O n C6H12O6；
（3.）对甲基苯酚与浓溴水反应，是苯酚分子中羟基对苯环影响，邻位氢原子活泼，易于取代，反应的化学方程式为 ，
故答案为： ；
（4.） 环已二烯与氯气1，4加成，生成3，6﹣二氯环己烯，反应方程式为： +Cl2 ，故答案为： +Cl2 ；
（5.）乳酸[CH3CH（OH）COOH]含有羟基和羧基两种官能团，所以乳酸能够在浓硫酸作用下生成六元环状化合物，反应的化学反应方程式为：CH3CH（OH）COOH +2H2O，故答案为：CH3CH（OH）COOH +2H2O；
（6.）甲苯在浓硫酸作用下可与浓硝酸反应生成TNT，反应的化学方程式为 ，
故答案为： ．
【分析】（1）实验室制备乙炔利用碳化钙与水反应生成乙炔、氢氧化钙；（2）淀粉水解的最终产物是葡萄糖；（3）对甲基苯酚与浓溴水反应，是苯酚分子中羟基对苯环影响，邻位氢原子活泼，易于取代反应；（4）环已二烯与氯气1，4加成，生成3，6﹣二氯环己烯；（5）乳酸分子中含有羟基和羧基，能够发生分子内脱水生成 ；（6）甲苯在浓硫酸作用下可与浓硝酸发生取代反应生成TNT．
21．【答案】（1）圆底烧瓶
（2）使C2H5Br冷凝成液态
（3）防止暴沸
（4）水浴加热
（5）Br2；SO2
（6）有油状液体生成
（7）A
（8）加入稀HNO3酸化，再加入AgNO3溶液，观察是否生成黄色沉淀
【解析】【解答】(1)仪器a的名称是圆底烧瓶。(2)溴乙烷的沸点较低，在大烧杯中加入冰水的目的是使C2H5Br冷凝成液态。(3)为了实验安全，加入碎瓷片的作用是防止暴沸。(4)水浴加热能使受热均匀，为了更好的控制温度，选择常用的加热方式为水浴加热。(5)反应时若温度过高，浓硫酸将溴离子氧化，可看到有红棕色气体产生，该气体分子式为Br2，生成的无色刺激性气味气体的分子式为SO2 。(6)U形管内收集到溴乙烷(C2H5Br，沸点38.4℃)，可观察到的现象是有油状液体生成。(7)反应结束后，U形管内粗制的C2H5Br呈棕黄色，其中混有溴单质。溴单质溶解在有机物中显示棕黄色，为了除去粗产品中的杂质溴单质，可以用氢氧化钠来与之发生反应生成的溶液和溴乙烷互不相溶，故答案为C．NaOH溶液；(8)检验溴乙烷中溴元素的实验步骤是：取少量溴乙烷于试管中，加入NaOH溶液，加热煮沸一段时间，冷却，加入稀HNO3酸化，再加入AgNO3溶液，观察是否生成黄色沉淀。
【分析】（1）根据常见的仪器装置回答即可；
（2）冰水的作用一般为冷凝，防止反应物或者生成物挥发；
（3）碎瓷片的目的一般为：防暴沸；
（4）水浴加热能很好的控制反应的反应温度；
（5）液溴易挥发，挥发之后为红棕色气体；
（6）此反应的反应产物为溴乙烷，溴乙烷为油状液体；
（7）溴乙烷中混有的杂质为溴单质，溴单质与氢氧化钠溶液反应生成溴化钠、次溴酸钠和水；
（8）检验卤代烃中卤素原子的实验步骤是：取少量卤代烃于试管中，加入NaOH溶液，加热煮沸一段时间，冷却，加入稀HNO3酸化，再加入AgNO3溶液，观察生成沉淀的颜色即可。
