2024届高三试卷9月联考(火箭)语文试卷答案,免费查试卷答案网站目前收集并整理关于2024届高三试卷9月联考(火箭)语文得系列试题及其答案，更多试题答案请关注我们
2024届高三试卷9月联考(火箭)语文试卷答案
以下是该试卷的部分内容或者是答案亦或者啥也没有，更多试题答案请关注我们
如果速冻,食物中的水分则会进入一个“过冷”的状态:此时食物中形成的冰晶很小,不会破坏食物的细胞结构,因此食物细胞中的各种物质不会从细胞中流出。所以,速冻能够最大程度保证全物的营养及口感。但是对于冷冻来说,因为食物温度降温慢,即使能降到冰点以下,食物中的水也会形成大块冰,从而②.
4.下列对材料相关内容的理解和分析,不正确的一项是(3分)()A.预制菜的主要原料可以是一种或多种农产品,预制菜经过分切、搅拌、腌制、滚揉等预加工和炒,炸、烤等预烹调加工制成。B.食品安全、菜品质量、菜品口味是预制菜消费者最关注的三点,消费者希望预制菜没有添加防腐剂且新鲜、足斤两、选择多。C.从口味、营养的角度看,即热类预制菜优于泡面等速食品,但消费者会权衡商品特性价格消费克好等多个因素而作出选择。D.人们一直有“现制现卖的更好吃”的认知,消费者往往会担心预制菜的口感问题,部分消费考强列反对餐饮行业使用预制菜。
猪油最大的特点是富含饱和脂肪酸。只有饱和脂肪足够多,才能把油、淀粉和纤维素等很好地融合到一起,并让食物口感更加酥脆、润滑。另一方面,同样是③,所以猪油的热稳定性较好,比较适用于煎、炸等高温烹饪方式。然而,用猪油做的饭菜虽然很香,但过量食用会升高心脑血管疾病的患病率。