绪 言
课时作业
1．中国古代记载文字的器物中，主要成分为蛋白质的是( )
A．丝帛 B．竹简
C．甲骨 D．青铜器
【答案】A
【解析】丝帛是用蚕丝织成的，主要成分是蛋白质，A项正确；竹简的主要成分是纤维素，B项错误；
甲骨的主要成分是钙盐，C项错误；青铜器是金属制品，主要成分为铜合金，D项错误。
2.下列有关湘江流域的治理和生态修复的措施中，没有涉及化学变化的是( )
A.定期清淤，疏通河道
B.化工企业“三废”处理后，达标排放
C.利用微生物降解水域中的有毒有害物质
D.河道中的垃圾回收分类后，进行无害化处理
【答案】A
【解析】清理江河淤泥，没有新物质生成，不涉及化学变化，A符合题意；化工企业“三废”指的是废水、
废气、废渣，“三废”处理是指将有害固体、液体、气体转化为无害物质或可回收利用的物质，此过程涉
及化学变化，B不符合题意；微生物降解使有毒有害物质转化为无毒无害物质，有新物质生成，涉及
化学变化，C不符合题意；垃圾无害化处理，是指通过物理、化学、生物热处理等方式处理垃圾，此
过程涉及化学变化，D不符合题意。
3.春季复工、复学后，公用餐具消毒是防控新型冠状病毒传播的有效措施之一。下列可直接用作公用
餐具消毒剂的是( )
A.95%的乙醇溶液 B.40%的甲醛溶液
C.次氯酸钠稀溶液 D.生理盐水
【答案】C
【解析】A.95%乙醇使菌体表面蛋白迅速变性凝固，妨碍乙醇再渗入，不能起到消毒的效果，故A错
误；B.甲醛有毒，故B错误；C.次氯酸钠稀溶液具有强氧化性，能够杀菌消毒，且产物无毒，故C正
确；D.生理盐水不能消毒杀菌，故D错误；故答案为C。
4．化学与生活密切相关。下列叙述错误的是( )
A．高纯硅可用于制作光感电池
B．铝合金大量用于高铁建设
C．活性炭具有除异味和杀菌作用
D．碘酒可用于皮肤外用消毒
【答案】C
【解析】利用高纯硅的半导体性能，可制造光感电池，A正确；铝合金具有质地轻、强度高、抗腐蚀
能力强等特点，可用于制造高铁车厢等，B正确；活性炭具有吸附作用，能除去异味，但没有杀菌消
毒能力，C错误；碘酒能使蛋白质变性，可用于皮肤外用消毒，D正确。
5．化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是( )
A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维
B．将地沟油回收加工为生物柴油，既可获得能源物质又可防止水体污染
C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性
D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%
【答案】D
【解析】A项，蚕丝属于蛋白质，灼烧时具有烧焦羽毛的气味，人造纤维是以天然纤维为原料经过溶
解、纺丝加工制得的化学纤维，灼烧时没有烧焦羽毛的气味，正确；B.将地沟油回收加工为生物柴油，
既可获得能源物质又可防止水体污染，符合绿色化学理念，C正确；C项，病毒由遗传物质核酸和蛋白
质外壳组成，加热可使蛋白质变性杀死病毒，正确；D项，医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%，
错误。
6.下列对水污染治理工作做法不应该提倡的是( )
A．用碱性废水中和处理酸性废水
B．将工业废液排入海洋以减少河道污染
C．生活污水无害化处理后用于绿化灌溉
D．推广使用高效、低毒农药，减轻水体污染
【答案】B
【解析】酸性溶液与碱性溶液反应生成中性溶液，所以用碱性废水中和处理酸性废水，可以减少酸性
废水和碱性废水对环境的危害，故A正确；工业废液排入海洋中也会污染海洋，会危害海洋渔业资源，
人食用被污染的鱼，对人体产生危害，故B错误；生活污水无害化处理后用于绿化灌溉可以节约用水，
做到变废为宝，应该提倡，故C正确；剧毒农药随着雨水进入池塘或河流中会引起水体污染，低毒农
药可以减少残留，减轻对水的污染，所以应该推广使用高效、低毒农药，故D正确。
7.2018年世界地球日我国的主题为“珍惜自然资源 呵护美丽国土”。下列做法应提倡的是( )
A．夏天设定空调温度尽可能的低
B．推广使用一次性塑料袋和纸巾
C．少开私家车多乘公共交通工具
D．对商品进行豪华包装促进销售
【答案】C
【解析】A项，空调温度低，能源消耗增多，错误；B项，一次性塑料袋使用易引起“白色污染”，纸巾
的大量使用会造成森林的乱砍乱伐，错误；C项，少开私家车，一是减少汽车尾气污染，二是节约能
源，正确；D项，过度包装会引起资源浪费，错误。
8.党的十九大报告提出“必须树立和践行绿水青山就是金山银山”的理念，下列做法不符合该理念的是
( )
A．提倡低碳生活，倡导共享单车出行
B．合理食用含有蛋白质的食物，促进青少年健康成长
C．降低住宅小区的容积率，增大公用绿地面积
D．北方的冬季实行集中供热，提高燃煤的利用率
【答案】B
【解析】共享单车的推广符合绿色出行的理念，有利于提高空气质量、节能减排、减轻温室效应，A
项不符合题意；合理食用含有蛋白质的食物，促进青少年健康成长是关于营养平衡方面的知识，与环
保无关，B项符合题意；降低住宅小区的容积率，增大公用绿地面积，有利于提高绿化水平，C项不符
合题意；冬季实行集中供热、废气综合处理，这样可以节约能源，减少污染物质的排放，D项不符合
题意。
9.化学与生产、生活、社会发展息息相关，下列有关说法正确的是( )
A.食品包装袋内常用生石灰、铁粉、碳粉、硅胶作干燥剂
B.糖类、油脂、蛋白质都能水解，为人类社会所利用
C.晶体硅可用于制作计算机芯片和光导纤维
D.我国最新研制免费注射的新冠疫苗，其主要成分是蛋白质
【答案】D
【解析】A.生石灰和硅胶可作干燥剂，铁粉是抗氧化剂，碳粉用于吸收异味气体，故A不符合题意；B.糖类中的单糖不能发生水解反应，油脂、蛋白质都能水解，故B不符合题意；C.晶体硅是性能良好的半导体材料，可用于制作芯片和太阳能电池板，二氧化硅用于制作光导纤维，故C不符合题意；D.疫苗的主要成分是蛋白质，而且是具有生理活性的蛋白质，故D符合题意；答案选D。
10.化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是( )
A.现代化建设要使用大量钢材，钢材是用途广泛的合金
B.二氧化硫除具有漂白性外，还可用于杀菌、消毒
C.奋斗者潜水器主体采用的钛合金材料具有耐低温、耐高压和抗腐蚀性好的特性
D.可燃冰、页岩气是绿色清洁能源，作燃料不会对环境产生负面影响
【答案】D
【解析】A.现代化建设要使用大量钢材，钢材是用途广泛的合金，A正确；B.二氧化硫具有还原性，容
易被氧气氧化，从而使细菌失去氧气这一生存的必要条件，达到杀菌、消毒的目的，故B正确；C.钛
合金材料具有强度大、韧性好、耐低温、耐高压和抗腐蚀性好的特点，C项说法正确；D.可燃冰、页岩
气的主要成分都是甲烷，是绿色清洁能源，燃烧产生二氧化碳，会造成温室效应，故D错误；故答案
为D。
11.《茶疏》中对泡茶过程有如下记载：“治壶、投茶、出浴、淋壶、烫杯、酾茶、品茶……”。
文中涉及下列操作方法的是( )
A．溶解 B．渗析
C．蒸馏 D．分液
【答案】A
【解析】上述操作包含了将茶叶里的有机物进行萃取、溶解、过滤、供人品尝等过程，没有
涉及的操作有渗析、蒸馏、分液；正确选项A。
12.化学和生活、生产息息相关。下列说法正确的是( )
A.陈薇院士团队开发的腺病毒载体疫苗(Ad5 nCoV疫苗)性质稳定，该疫苗需在高温下保存
B.海水稻制成的大米中含有淀粉、蛋白质、脂肪等，上述物质都是高分子
C.我国“硅—石墨烯—锗晶体管”技术获得重大突破，上述涉及的三种元素都是短周期元素
D.芯片制造中的“光刻技术”是利用光敏树脂在曝光条件下发生分子间聚合而成像，该过程是化学变化
【答案】D
【解析】A.腺病毒载体疫苗需要低温保存，在高温下保存，其中的蛋白质会变性，A项错误；B.脂肪不
是高分子，B项错误；C.锗元素是长周期元素，C项错误；D.分子结合变成聚合高分子，属于化学变化，
D项正确；答案选D。
13.化学与社会、生活密切相关。对下列现象或事实的解释正确的是( )
选项 现象或事实 解释
A 福尔马林可作食品的保鲜剂 福尔马林是甲醛的水溶液，可使蛋白质变性
B “地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂 地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，可以用于制肥皂(皂化反应)
C 在食物中可适量使用食品添加剂 食品添加剂可以增加食物的营养成分
D 石英能用于生产光导纤维 石英的主要成分是SiO2，SiO2有导电性
【答案】C
【解析】甲醛有毒，不可用作食品的保鲜剂，A项错误；食品添加剂不是营养成分，C项错误；SiO2
没有导电性，D项错误。
14.从古至今化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )
A.喝补铁剂(含Fe2＋)时，加服维生素C效果更好，因维生素C具有氧化性
B.汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为石灰石
C.“司南之杓(勺)，投之于地，其柢(勺柄)指南”，司南中的“杓”含Fe2O3
D.港珠澳大桥采用的超高相对分子质量聚乙烯纤维吊绳是有机高分子化合物
【答案】D
【解析】维生素C具有还原性，可防止亚铁离子被氧化，则在喝补铁剂时，加维生素C效果更好，故A错误；瓷器的成分为硅酸盐，不是石灰石，故B错误；司南中的“杓”含Fe3O4，故C错误；聚乙烯纤维属于合成高分子材料，属于有机高分子化合物，故D正确。
15.(2020·全国卷Ⅱ，7)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是( )
A.胆矾的化学式为CuSO4
B.胆矾可作为湿法冶铜的原料
C.“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程
D.“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”是发生了置换反应
【答案】A
【解析】胆矾的化学式为CuSO4·5H2O，A项错误；湿法冶铜的原理是CuSO4＋Fe===FeSO4＋Cu，即
胆矾可作为湿法冶铜的原料，B项正确；CuSO4溶液经熬制可以得到胆矾，是CuSO4溶液浓缩结晶的
过程，C项正确；熬胆矾的铁釜中发生的反应为CuSO4＋Fe===FeSO4＋Cu，属于置换反应，D项正确。
16.(2021·全国甲卷)化学与人体健康及环境保护息息相关。下列叙述正确的是( )
A.食品加工时不可添加任何防腐剂
B.掩埋废旧电池不会造成环境污染
C.天然气不完全燃烧会产生有毒气体
D.使用含磷洗涤剂不会造成水体污染
【答案】C
【解析】食品加工时可以添加防腐剂，但要控制用量，A错误；废旧电池中含有重金属(如汞等)，掩埋
其会造成土壤及水污染，B错误；天然气不完全燃烧会产生有毒气体一氧化碳，C正确；含磷洗涤剂会
造成水体富营养化，D错误。绪 言
课时作业
1．中国古代记载文字的器物中，主要成分为蛋白质的是( )
A．丝帛 B．竹简
C．甲骨 D．青铜器
2.下列有关湘江流域的治理和生态修复的措施中，没有涉及化学变化的是( )
A.定期清淤，疏通河道
B.化工企业“三废”处理后，达标排放
C.利用微生物降解水域中的有毒有害物质
D.河道中的垃圾回收分类后，进行无害化处理
3.春季复工、复学后，公用餐具消毒是防控新型冠状病毒传播的有效措施之一。下列可直接用作公用
餐具消毒剂的是( )
A.95%的乙醇溶液 B.40%的甲醛溶液
C.次氯酸钠稀溶液 D.生理盐水
4．化学与生活密切相关。下列叙述错误的是( )
A．高纯硅可用于制作光感电池
B．铝合金大量用于高铁建设
C．活性炭具有除异味和杀菌作用
D．碘酒可用于皮肤外用消毒
5．化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是( )
A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维
B．将地沟油回收加工为生物柴油，既可获得能源物质又可防止水体污染
C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性
D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%
6.下列对水污染治理工作做法不应该提倡的是( )
A．用碱性废水中和处理酸性废水
B．将工业废液排入海洋以减少河道污染
C．生活污水无害化处理后用于绿化灌溉
D．推广使用高效、低毒农药，减轻水体污染
7.2018年世界地球日我国的主题为“珍惜自然资源 呵护美丽国土”。下列做法应提倡的是( )
A．夏天设定空调温度尽可能的低
B．推广使用一次性塑料袋和纸巾
C．少开私家车多乘公共交通工具
D．对商品进行豪华包装促进销售
8.党的十九大报告提出“必须树立和践行绿水青山就是金山银山”的理念，下列做法不符合该理念的是
( )
A．提倡低碳生活，倡导共享单车出行
B．合理食用含有蛋白质的食物，促进青少年健康成长
C．降低住宅小区的容积率，增大公用绿地面积
D．北方的冬季实行集中供热，提高燃煤的利用率
9.化学与生产、生活、社会发展息息相关，下列有关说法正确的是( )
A.食品包装袋内常用生石灰、铁粉、碳粉、硅胶作干燥剂
B.糖类、油脂、蛋白质都能水解，为人类社会所利用
C.晶体硅可用于制作计算机芯片和光导纤维
D.我国最新研制免费注射的新冠疫苗，其主要成分是蛋白质
10.化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是( )
A.现代化建设要使用大量钢材，钢材是用途广泛的合金
B.二氧化硫除具有漂白性外，还可用于杀菌、消毒
C.奋斗者潜水器主体采用的钛合金材料具有耐低温、耐高压和抗腐蚀性好的特性
D.可燃冰、页岩气是绿色清洁能源，作燃料不会对环境产生负面影响
11.《茶疏》中对泡茶过程有如下记载：“治壶、投茶、出浴、淋壶、烫杯、酾茶、品茶……”。
文中涉及下列操作方法的是( )
A．溶解 B．渗析
C．蒸馏 D．分液
12.化学和生活、生产息息相关。下列说法正确的是( )
A.陈薇院士团队开发的腺病毒载体疫苗(Ad5 nCoV疫苗)性质稳定，该疫苗需在高温下保存
B.海水稻制成的大米中含有淀粉、蛋白质、脂肪等，上述物质都是高分子
C.我国“硅—石墨烯—锗晶体管”技术获得重大突破，上述涉及的三种元素都是短周期元素
D.芯片制造中的“光刻技术”是利用光敏树脂在曝光条件下发生分子间聚合而成像，该过程是化学变化
13.化学与社会、生活密切相关。对下列现象或事实的解释正确的是( )
选项 现象或事实 解释
A 福尔马林可作食品的保鲜剂 福尔马林是甲醛的水溶液，可使蛋白质变性
B “地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂 地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，可以用于制肥皂(皂化反应)
C 在食物中可适量使用食品添加剂 食品添加剂可以增加食物的营养成分
D 石英能用于生产光导纤维 石英的主要成分是SiO2，SiO2有导电性
14.从古至今化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )
A.喝补铁剂(含Fe2＋)时，加服维生素C效果更好，因维生素C具有氧化性
B.汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为石灰石
C.“司南之杓(勺)，投之于地，其柢(勺柄)指南”，司南中的“杓”含Fe2O3
D.港珠澳大桥采用的超高相对分子质量聚乙烯纤维吊绳是有机高分子化合物
15.(2020·全国卷Ⅱ，7)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是( )
A.胆矾的化学式为CuSO4
B.胆矾可作为湿法冶铜的原料
C.“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程
D.“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”是发生了置换反应
16.(2021·全国甲卷)化学与人体健康及环境保护息息相关。下列叙述正确的是( )
A.食品加工时不可添加任何防腐剂
B.掩埋废旧电池不会造成环境污染
C.天然气不完全燃烧会产生有毒气体
D.使用含磷洗涤剂不会造成水体污染
