2023年高考真题变式分类汇编：乙烯的用途
一、选择题
1．（2021·海南）生活中处处有化学。下列说法错误的是（ ）
A．天然橡胶的主要成分是聚苯乙烯
B．天然气的主要成分是甲烷
C．乙烯可用作水果催熟剂
D．苯酚可用作消毒剂
2．（2021·台州模拟）下列说法错误的是（ ）
A．乙烯可用作水果的催熟剂
B．己烷可用作碘水中提取碘的萃取剂
C．蔗糖可用作食品的调味剂
D．福尔马林可用作食品的保鲜剂
3．（2021·淄博模拟）有机物M具有镇痛、消炎等药理作用，结构简式如图所示。下列说法错误的是（ ）
A．可与FeCl3溶液发生显色反应
B．该分子中含有5种官能团
C．1mol该分子最多能与2molNaOH发生反应
D．M与溴水既可发生加成反应又可发生取代反应
4．（2021·淄博模拟）下列反应不属于加成反应的是（ ）
A．乙炔与氯化氢反应生成氯乙烯
B．常温下丙烯与溴的四氯化碳溶液反应
C．乙醛与HCN反应生成羟基乙腈
D．顺酐( )与水反应生成顺丁烯二酸
5．（2021·凉山州模拟）化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是（ ）
A．雷雨天闪电时空气中有臭氧(O3)生成，O2和O3的相互转化是物理变化
B．新型冠状病毒具有极强的传染性，可用84消毒液、过氧乙酸等进行环境消毒，是利用了其强氧化性
C．以煤炭为主要燃料的地区，降落后的酸雨中的主要酸性物质是HNO3
D．通常用石油的年产量来衡量一个国家的石油化学工业发展水平
6．（2021·静安模拟）碳循环（如图）对人类生存、发展有着重要的意义。下列说法错误的是（ ）
A．碳是构成有机物的主要元素
B．石油的年产量是一个国家石油化工发展水平的标志
C．化石燃料的大量燃烧是产生温室效应的原因之一
D．光合作用是将太阳能转化为化学能的过程
7．（2021·黄山模拟）化学与生活息息相关，下列说法错误的是（ ）
A．“84消毒液”的主要有效成分是NaClO，NaClO通过氧化灭活病毒
B．铁粉和氧化铝发生的铝热反应可用于焊接铁轨
C．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性
D．“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味”文中的“气”是指乙烯
8．（2020·合肥模拟）石蜡油分解是获得烯烃的一种常用方法，实验如图所示。下列有关说法错误的是（ ）
A．装置Ⅱ中逸出的气体通入高锰酸钾溶液，发生氧化反应
B．装置Ⅰ中硫酸铝、碎瓷片均是催化剂
C．十八烷完全分解为乙烷和最多乙烯时，二者物质的量之比为1：8
D．石蜡油分解生成的烯烃一定是乙烯
9．（2020·浦东新模拟）苏轼的《格物粗淡》中有这样的记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”按照现代科技观点，该文中的“气”是指（ ）
A．甲烷 B．乙烯 C．甲醛 D．乙酸
10．（2020·大连模拟）化学与生活、社会发展息息相关，下列有关说法正确的是（ ）
A．向牛奶中加入果汁会产生沉淀，这是因为发生了酸碱中和反应
B．将香蕉和青苹果放在一起，青苹果更容易成熟，是因为香蕉释放的乙烯有催熟作用
C．“火神山”医院地面上铺的 也称高密度聚乙烯膜，是一种天然有机高分子化合物
D．二氧化硅是太阳能电池板的主要材料，太阳能替代化石燃料有利于环保
11．（2018·宿迁模拟）下列有关物质性质与用途具有对应关系的是（ ）
A．H2O2具有强氧化性，可用作消毒剂
B．Fe2(SO4)3易溶于水，可用作净水剂
C．NH3具有还原性可用作制冷剂
D．C2H4具有可燃性可用作催熟剂
12．（2022高三上·东莞期末）劳动创造美好生活。下列劳动项目的原理解释正确的是
选项 劳动项目 原理解释
A 用石膏改良盐碱土壤 硫酸钙显酸性
B 用糯米酿制米酒 酵母菌可以使淀粉直接水解为酒精
C 用熟香蕉催熟猕猴桃生果 香蕉释放的酯可加速生果成熟
D 用“爆炸盐”(含2Na2CO3 3H2O2)洗涤衣物 过碳酸钠水溶液显碱性、有强氧化性
A．A B．B C．C D．D
13．（2022高二下·西城期末）下列物质的用途中，错误的是（ ）
A．醋酸可除水垢
B．乙烯可用于催熟果实
C．丙三醇可用于配制化妆品
D．油脂在酸性条件下水解用于制作肥皂
14．（2022高一下·如东期末）化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是（ ）
A．乙烯可用于催熟果实
B．碳纳米材料是一类新型有机高分子材料
C．盐卤点豆腐利用了蛋白质聚沉的原理
D．用于医用口罩中无纺布的聚丙烯，其合成原料来源于石油化工产品
15．（2022高一下·昆明期末）下列说法错误的是（ ）
A．CH2=CH2可催熟水果
B．葡萄糖可用新制的Cu(OH)2检验
C．CH4与Cl2光照下反应生成4种氯代产物
D．乙醇分子中有-OH，故乙醇溶于水显碱性
16．（2022高一下·阎良期末）化学与生产、生活密切相关。下列说法中错误的是（ ）
A．蛋白质、蔗糖、葡萄糖在一定条件下都可发生水解反应
B．乙烯可用作水果催熟剂
C．将食物储存在冰箱中，可使食物保存的更长久
D．工业上常利用油脂的皂化反应来制取肥皂
17．（2021高一下·内江期末）苏轼的《格物粗谈》中记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”这里的“气”是指（ ）
A．甲烷 B．乙烯 C．氧气 D．二氧化碳
18．（2021高一下·富平期末）下列关于乙烯的说法中不正确的是（ ）
A．乙烯可作为水果的催熟剂
B．乙烯的结构式为
C．乙烯的含碳量低于甲烷
D．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色
19．（2021高一下·巴中期末）下列说法不正确的是（ ）
A．乙烷室温下能与氯水发生取代反应
B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料
C．乙酸乙酯可用作食品添加剂
D．乙醛可用于制取乙酸
20．（2021高一下·巴中期末）乙烯是一种重要的化工原科。下利物质中，不能通过乙烯的加成反应一步制得的是（ ）
A．CH3COOH B．CH3CH2OH C．CH3CH2Cl D．BrCH2CH2Br
21．（2021高二下·昆明期末）化学与生产、生活密切相关。下列说法不正确的是（ ）
A．葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应
B．食品保鲜膜的主要成分是聚氯乙烯
C．晶体Si可用于制作计算机芯片
D．氧化钙常用做食品干燥剂
二、非选择题
22．（2019高二下·新宁模拟）醋酸、淀粉、乙烯是中学化学中常见的三种有机物。请回答下列问题：
（1）可作为植物生长调节剂的是 ；
（2）可作为食醋主要成分的是 ；
（3）能发生水解反应的是 。
23．（2022高一下·许昌期末）回答下列问题：
（1）下列各组物质中互为同位素的是 (填序号，下同)；互为同素异形体的是 ；属于同系物的是 ；属于同种物质的是 ；互为同分异构体的是 。
A．和 B．和 C．丙烷和庚烷 D．和 E. 和
（2）从石油和煤中可以提炼出A和B两种烃类化工原料。A是一种果实催熟剂，它的产量用来衡量一个国家的石油化工发展水平。B的相对分子质量为78，碳元素与氢元素的质量比为12∶1，则A使溴水褪色的化学反应方程式 ；B的分子式为 。
24．（2022高一下·怀柔期末）补齐物质及其用途的连线 。
物质 用途
A．乙烯———— a.植物生长调节剂
B．乙醇 b.红色颜料
C．过氧化钠 c.医用消毒剂
D．氧化铁 d.作供氧剂
25．（2020高二下·宝山期末）乙烯是石油化工最重要的化工原料，其产品可用于现代社会各个领域。
（1）乙烯的分子式是 ，含有的官能团是 。
（2）乙烯和水反应可制取乙醇，写出乙醇的结构简式 。
（3）实验室用乙醇来制取乙烯，该反应的反应类型是 反应。
（4）乙烯的用途很广泛，请写出它的一种用途 。
（5）酒中含有乙醇，乙醇在人体内通过酶的作用先氧化为A，A再氧化为B，最后转化为CO2和H2O。写出A、B的名称：A 、B 。
26．（2021高一下·金台期末）乙烯是一种重要的有机化工原料，利用乙烯可以进行如图转化。
（1）乙醇分子中官能团的名称为 ，D的结构简式为 。
（2）实验室中用于鉴别乙烯和乙烷的试剂可选用 (填序号，下同)，除去少量混在乙烷中的乙烯气体可选用 。
A．水 B．溴的四氯化碳溶液 C．氢气 D．酸性高锰酸钾溶液
（3）反应③的发生条件是 ；通过途径②、③得到A，其中属于加成反应的是 (填“②”或”③”)
（4）写出⑤、⑥的化学反应方程式：⑤ 、⑥ 。
27．（2021高一下·渭滨期末）比赛中，当运动员肌肉挫伤或扭伤时，随队医生即对准受伤部位喷射氯乙烷（沸点12.27℃）进行局部冷冻麻醉应急处理。乙烯和氯化氢在一定条件下制得氯乙烷的化学反应方程式是（有机物用结构简式表示） ，该反应类型是 ，该反应的原子利用率为 ，决定氯乙烷能用于冷冻麻醉应急处理的具体性质是 。
28．（2021高一下·德州期末）乙烯是重要有机化工原料。结合以下路线回答：
已知：
（1）反应①~⑥中与反应①具有相同反应类型为 (填代号)
（2）的官能团的名称是 ，与金属钠反应的化学方程式为 。
（3）实验室用和反应制取，装置如图所示，该反应的化学方程式为 。分离出试管乙中油状液体的操作名称是 ，用到的主要仪器是 。
（4）工业上用和直接反应制取，其反应类型是 ，与(3)中实验室制法相比，该合成方法的优点是 。
29．（2021高一下·聊城期末）有机化合物A的相对分子质量是28的烃，B和D都是日常生活食品中常见的有机物。它们的转化关系如图所示：
请回答下列问题：
（1）石油通过 (填“蒸馏”、“干馏”或“裂解”)可获得A。
（2）①的反应类型为 ，D分子中所含官能团的名称为 。丙烯与A互为同系物，聚丙烯的结构简式为 。
（3）反应④的化学方程式为： ，该反应中，浓硫酸所起的作用是 。
（4）以淀粉为原料经反应⑤、⑥也可制得B，下列说法正确的是
a.淀粉属于糖类，糖类都是高分子化合物
b.反应⑤⑥都属于水解反应
c.淀粉水解的最终产物可用银氨溶液或新制氢氧化铜检验
30．（2021高一下·九江期末）乙烯在化工生产领域中应用广泛。
（1）乙烯能合成很多有实用价值的有机物。
①试剂a是 ；
②反应Ⅰ的反应类型是 ；
③写出反应II和反应III的化学方程式： ； 。
（2）以原油为起始原料合成聚乙烯的路线如图所示。
①聚乙烯的结构简式是 ；
②写出分子式符合C4H10的有机物的结构简式 。
31．（2019高二下·吉林期末）下图中A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物。
根据上图回答问题：
（1）D的化学名称是 。
（2）反应③的化学方程式是 （有机物须用结构简式表示）
（3）B的分子式是 。A的结构简式是 。
反应①的反应类型是 。
（4）符合下列3个条件的B的同分异构体的数目有 个。
①含有邻二取代苯环结构；②与B有相同官能团；③不与FeCl3溶液发生显色反应。写出其中任意一个同分异构体的结构简式 。
（5）G是重要的工业原料，用化学方程式表示G的一种重要的工业用途
答案解析部分
1．【答案】A
【知识点】乙烯的用途；化石燃料与基本化工原料；苯酚的性质及用途；塑料的老化和降解
【解析】【解答】A．天然橡胶的主要成分聚异戊二烯，故A符合题意；
B．天然气的主要成分是甲烷，故B不符合题意；
C．乙烯具有植物生成调节作用，可以用作水果催熟剂，故C不符合题意；
D．苯酚能使蛋白质的变性、具有消毒防腐作用，低浓度时可用作杀菌消毒剂，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】
A.天然橡胶的主要成分是聚异戊二烯；
B.天然气主要成分是甲烷；
C.乙烯是植物生长调节剂；
D.苯酚可消毒杀菌。
2．【答案】D
【知识点】乙烯的用途；甲醛；二糖的性质和用途；分液和萃取
【解析】【解答】A．乙烯是植物生长调节剂，乙烯可用作水果的催熟剂，故A不符合题意；
B．碘易溶于有机溶剂，己烷可用作碘水中提取碘的萃取剂，故B不符合题意；
C．蔗糖具有甜味，可用作食品的调味剂，故C不符合题意；
D．福尔马林是甲醛的水溶液，甲醛有毒，不能用作食品的保鲜剂，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】福尔马林不能做食品的保鲜剂，因为甲醛有毒，一般福尔马林是保存动植物的标本，其他选项均正确
3．【答案】B
【知识点】有机物中的官能团；乙烯的用途；苯酚的性质及用途；酰胺
【解析】【解答】A．含有酚羟基，可与FeCl3溶液发生显色反应，A不符合题意；
B．含有酚羟基、醚键、酰胺键、碳碳双键4种官能团，B符合题意；
C.1molA含有1mol酚羟基、1mol酰胺键，能消耗2molNaOH，C不符合题意；
D．含酚羟基可与浓溴水发生邻、对位取代，含碳碳双键可与溴水发生加成反应，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】根据结构简式即可找出含有酚羟基、醚基、酰胺基和双键4种官能团，含有酚羟基可与氯化铁发生显色反应，结构中的酚羟基和酰胺基可以氢氧化钠作用，根据官能团即可判断出可以发生加成反应和取代反应结合选项进行判断
4．【答案】D
【知识点】乙烯的用途；烯烃；乙炔炔烃；醛的化学性质
【解析】【解答】A．乙炔中有碳碳三键，可以与氯化氢发生加成反应，生成氯乙烯，A不符合题意；
B．丙烯中有碳碳双键，可以与溴发生加成反应，生成1，2-二溴丙烯，B不符合题意；
C．乙醛中有醛基可以与HCN发生加成反应，生成羟基乙腈C不符合题意；
D．工业上生产顺丁烯二酸是在五氧化二钒催化下，于450～500℃用空气氧化苯，先生成顺丁烯二酸酐，经水解即得顺丁烯二酸，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】根据题意写出方程式即可判断
5．【答案】B
【知识点】物理变化与化学变化的区别与联系；氧化还原反应；常见的生活环境的污染及治理；乙烯的用途
【解析】【解答】A．氧气和臭氧互相转化时，有了新物质的生成，所以为化学变化，A不符合题意；
B.84消毒液的主要成分是次氯酸钠，次氯酸钠和过氧乙酸都具有强氧化性，会使蛋白质变性，达到消毒作用，B符合题意；
C．主要酸性物质是硫酸，煤炭燃烧会产生二氧化硫，二氧化硫氧化成三氧化硫后，会随着雨水以硫酸的形式降落地面，形成酸雨，C不符合题意；
D．通常用乙烯的产量来衡量一个国家石油化工业发展的水平，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.物质不同故为化学变化
B.84消毒液以及过氧乙酸均有氧化性可以利用氧化性进行消毒
C.煤炭中主要含有硫元素，应该是硫酸型酸雨
D.衡量石油水平是乙烯
6．【答案】B
【知识点】化学反应中能量的转化；乙烯的用途；化石燃料与基本化工原料
【解析】【解答】A.有机物中一定含有碳元素，所以碳是构成有机物的主要元素，A不符合题意；
B.乙烯的年产量是一个国家石油化工发展水平的标志，B符合题意；
C.化石燃料的大量燃烧是产生二氧化碳气体导致温室效应的原因之一，C不符合题意；
D.绿色植物将二氧化碳和水合成葡萄糖和氧气的过程，是把太阳能转化为化学能的过程，D不符合题意。
故答案为B。
【分析】A.有机物中一定含有碳元素，所以碳是构成有机物的主要元素；B.乙烯的年产量是一个国家石油化工发展水平的标志；化石燃料的大量燃烧是产生二氧化碳气体导致温室效应的原因之一；绿色植物将二氧化碳和水合成葡萄糖和氧气的过程，是把太阳能转化为化学能的过程。
7．【答案】B
【知识点】铝的化学性质；乙烯的用途；氨基酸、蛋白质的结构和性质特点；氯水、氯气的漂白作用
【解析】【解答】A．“84消毒液”的主要有效成分是NaClO，NaClO具有强氧化性，能使蛋白质发生变性，能杀菌消毒，故A不符合题意；
B．铝粉与氧化铁发生铝热反应时放出大量的热，生成液态的铁，可以将两段铁轨焊接在一起，故其可用于焊接铁轨，但是铁粉与氧化铝不能发生铝热反应，故B符合题意；
C．温度升高，蛋白质会发生变性，为避免蛋白质变性失活，疫苗一般应冷藏存放，故C不符合题意；
D．乙烯具有促进果实成熟的作用，根据题意可知，这种“气”是指乙烯，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】发生铝热反应的前提是铝的活动性强于氧化物中的金属，铁的活动性弱于氧化铝不发生反应，其他选项均正确
8．【答案】D
【知识点】有机化学反应的综合应用；乙烯的用途；乙烯的实验室制法
【解析】【解答】A.石蜡油分解产生烯烃，逸出的气体通入高锰酸钾溶液，能使溶液褪色，发生氧化反应，A不符合题意；
B.装置Ⅰ中硫酸铝、碎瓷片是催化剂，降低了反应的活化能，从而加快了石蜡分解的速率，B不符合题意；
C.十八烷完全分解为乙烷和最多乙烯时，遵循碳原子守恒，则二者物质的量之比为1：8，C不符合题意；
D.石蜡油经催化裂解后获得小分子的烷烃和烯烃混合物，但不饱和烃不一定指的是乙烯， D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A、碳碳双键具有还原性，而高锰酸钾具有氧化性，两者发生氧化还原反应；
B、注意催化剂能够降低反应的活化能；
C、根据碳原子守恒判断乙烷和乙烯的物质的量之比；
D、注意石蜡油分解之后的物质为烯烃而不一定是乙烯。
9．【答案】B
【知识点】乙烯的用途
【解析】【解答】A．甲烷为气体，不具有催熟作用，故A不选；
B．由记载中描述，可知该“气”具有催熟作用，乙烯具有催熟果实作用，故B选；
C．甲醛不具有催熟作用，故C不选；
D．乙酸具有酸的通性，不具有催熟作用，故D不选；
故答案为：B。
【分析】注意乙烯在工农业方面的用途：乙烯是石油化工产业的核心，也是一种天然无害的植物催熟剂。
10．【答案】B
【知识点】硅和二氧化硅；乙烯的用途；有机高分子化合物的结构和性质；胶体的性质和应用
【解析】【解答】A. 牛奶是胶体，向牛奶中加入果汁会发生胶体聚沉，故A不符合题意；
B. 将香蕉和青苹果放在一起，香蕉释放的乙烯有催熟作用，青苹果更容易成熟，故B符合题意；
C. 聚乙烯膜，是一种合成有机高分子化合物，故C不符合题意；
D. 太阳能电池板是硅单质，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】A．根据胶体性质分析；
B．乙烯可以催熟；
C．聚乙烯是合成有机高分子化合物；
D．太阳能电池板是硅单质。
11．【答案】A
【知识点】氨的性质及用途；乙烯的用途
【解析】【解答】A. H2O2具有强氧化性，可用作消毒剂，选项A符合题意；
B. Fe2(SO4)3水解产生氢氧化铁胶体能吸附水中的悬浮物，可用作净水剂，选项B不符合题意；
C. NH3易液化，液氨气化时吸热，可用作制冷剂，选项C不符合题意；
D. 乙烯是植物生长的调节剂，可以催熟水果，选项D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】根据常见化学物质的性质和用途进行判断即可。
12．【答案】D
【知识点】乙烯的用途；多糖的性质和用途
【解析】【解答】A．改良盐碱土壤应使用石灰而不是石膏，因为硫酸钙呈中性，石灰呈碱性，A不符合题意；
B．用糯米酿制米酒过程中，糥米在酵母菌作用下先水解为葡萄糖，再分解为乙醇，B不符合题意；
C．用熟香蕉催熟猕猴桃生果时，熟香蕉产生乙烯，能催化猕猴桃生果成熟，C不符合题意；
D．“爆炸盐”的成分为2Na2CO3 3H2O2，Na2CO3能水解使溶液显碱性，使油脂水解，H2O2具有强氧化性，能起到杀菌消毒作用，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A．应使用石灰改良盐碱土壤；
B．葡萄糖分解制乙醇；
C．熟香蕉产生的乙烯，能催熟水果；
D．Na2CO3能水解使溶液显碱性，使油脂水解，H2O2具有强氧化性，能起到杀菌消毒作用。
13．【答案】D
【知识点】乙烯的用途；醇类简介；油脂的性质、组成与结构
【解析】【解答】A．醋酸的酸性强于碳酸，能与碳酸钙反应生成可溶性的氯化钙，所以醋酸可除水垢，故A不符合题意；
B．乙烯是植物果实的催熟剂，可用于催熟果实，故B不符合题意；
C．丙三醇具有很强的吸水性，常用于配制化妆品起到保湿的作用，故C不符合题意；
D．油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，常用于制作肥皂，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A.醋酸能与碳酸钙反应生成可溶的醋酸钙；
B.乙烯是常用的植物生成调节剂；
C.丙三醇丙具有强的吸水性。
14．【答案】B
【知识点】乙烯的用途；高分子材料；胶体的性质和应用
【解析】【解答】A．乙烯是植物生长调节剂，可以催熟果实，故A不符合题意；
B．碳纳米材料是单质碳，是无机非金属材料，故B符合题意；
C．蛋白质溶液具有胶体的性质，遇电解质溶液会发生聚沉，盐卤点豆腐就是利用了聚沉的原理，故C不符合题意；
D．聚丙烯的单体是丙烯，来源于石油的裂解，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.乙烯是植物生长调节剂；
B.碳纳米材料是碳单质，为无机非金属材料；
C.胶体粒子遇电解质发生聚沉；
D.石油裂解得到丙烯，丙烯发生加聚反应制得聚丙烯。
15．【答案】D
【知识点】乙烯的用途；乙醇的化学性质；食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验；甲烷的取代反应
【解析】【解答】A．乙烯是一种植物生长调节剂，对果实有催熟作用，可用作果实催熟剂， A不符合题意；
B． 葡萄糖含醛基、醛基能和新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色氧化亚铜沉淀，故可用新制的Cu(OH)2检验， B不符合题意；
C． CH4与Cl2在光照下充分反应，生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、HCl，生成5种产物，其中有4种氯代产物，C不符合题意；
D． 乙醇分子中有-OH，但乙醇是非电解质，乙醇溶于水不电离、显中性，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A.乙烯对果实有催熟作用；
B.葡萄糖含有醛基；
C.甲烷和氯气反应的产物为CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、HCl。
16．【答案】A
【知识点】化学反应速率的影响因素；乙烯的用途；水解反应；油脂的性质、组成与结构
【解析】【解答】A．蛋白质和蔗糖在一定条件下可以水解，但葡萄糖为单糖，不能水解，A符合题意；
B．乙烯具有催熟效果，可用作水果催熟剂，B不符合题意；
C．将食物储存在冰箱中，可降低温度，从而降低食物腐败的速率，可使食物保存的更长久，C不符合题意；
D．油脂在碱性条件下的水解为皂化反应，工业上常利用油脂的皂化反应来制取肥皂，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A、葡萄糖为单糖，不能够发生水解；
B、乙烯可以催熟水果；
C、温度越低，化学反应速率越慢；
D、油脂的皂化反应可以制备高级脂肪酸盐。
17．【答案】B
【知识点】乙烯的用途
【解析】【解答】篮中的木瓜释放出气体，与红柿接触后，未熟的红柿成熟，不再有涩味，说明木瓜产生的气体促进了红柿的成熟，是果实的催熟剂，所以此气体应为乙烯；
故答案为：B。
【分析】依据乙烯具有植物生长调节作用解答。
18．【答案】C
【知识点】乙烯的化学性质；乙烯的用途
【解析】【解答】A．乙烯可作为水果的催熟剂和植物生长的调节剂，故A不符合题意；
B．乙烯中含有碳碳双键，结构式为，故B不符合题意；
C．乙烯的最简式为CH2，甲烷的最简式为CH4，乙烯的含碳量高于甲烷，故C符合题意；
D．乙烯中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】乙烯为C2H4，甲烷为CH4，烯的含碳量高于甲烷。
19．【答案】A
【知识点】乙烯的用途；酯的性质；醛的化学性质；烷烃
【解析】【解答】A．乙烷室温下与氯水不反应，在光照条件与氯气发生取代反应，A符合题意；
B．乙烯加聚得到聚乙烯可以用作生产食品包装材料的原料，B不符合题意；
C．乙酸乙酯是油状具有香味的酯类物质，可用作食品添加剂，C不符合题意；
D．乙醛被催化氧化生成乙酸，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】乙烷在光照条件下与氯水反应。
20．【答案】A
【知识点】乙烯的化学性质；乙烯的用途；加成反应
【解析】【解答】A．一定条件下，乙烯与水发生加成反应生成乙醇，乙醇与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应生成乙酸，则乙酸不能通过乙烯的加成反应一步制得，故A符合题意；
B．一定条件下，乙烯与水发生加成反应生成乙醇，乙醇能通过乙烯的加成反应一步制得，故B不符合题意；
C．一定条件下，乙烯与氯化氢发生加成反应生成氯乙烷，氯乙烷能通过乙烯的加成反应一步制得，故C不符合题意；
D．乙烯能与溴水发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，1，2-二溴乙烷能通过乙烯的加成反应一步制得，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A、乙烯与水发生加成反应生成乙醇，乙醇再氧化生成乙酸，不能一步到位。
21．【答案】B
【知识点】硅和二氧化硅；常见金属元素的单质及其化合物的综合应用；乙烯的用途；分散系、胶体与溶液的概念及关系
【解析】【解答】A．葡萄糖注射液是溶液，不能产生丁达尔效应，故A不符合题意；
B．食品保鲜膜的主要成分是聚乙烯，聚氯乙烯有毒，不能用于食品保鲜膜，故B符合题意；
C．晶体Si可用于制作计算机芯片、硅太阳能电池，故C不符合题意；
D．氧化钙与水反应，常用做食品干燥剂，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】A.丁达尔效应是胶体特有的性质；
B.聚氯乙烯受热分解产生有毒物质；
C.晶体硅为良好的半导体材料；
D.氧化钙具有吸水性。
22．【答案】（1）乙烯
（2）醋酸
（3）淀粉
【知识点】乙烯的用途；乙酸的化学性质；多糖的性质和用途
【解析】【解答】（1）乙烯可作为植物生长调节剂；
（2）食醋的主要成分是醋酸；
（3）淀粉是多糖，可发生水解反应；
【分析】（1）根据乙烯的用途分析；
（2）食醋的主要成分是醋酸；
（3）淀粉是多糖，可水解；
23．【答案】（1）B；A；C；E；D
（2）；C6H6
【知识点】同素异形体；同分异构现象和同分异构体；乙烯的化学性质；乙烯的用途；同系物；同位素及其应用
【解析】【解答】(1)A．和都是由氧元素组成的不同单质，故互为同素异形体；B.和质子数相同，中子数不同，故互为同位素；C.丙烷和庚烷结构相似，分子组成相差4个CH2原子团，故互为同系物；D.和分子式相同，但结构不同，故互为同分异构体；E.由于甲烷为四面体结构，则二氯甲烷只有一种结构，和是同一种物质，综合以上分析，互为同位素的是B ；互为同素异形体的是A；属于同系物的是C；属于同种物质的是E；互为同分异构体的是D。
(2)A是一种果实催熟剂，它的产量用来衡量一个国家的石油化工发展水平，则A为乙烯，乙烯和溴水发生加成反应而使溴水褪色，反应的化学反应方程式为；B中碳元素与氢元素的质量比为12∶1，则原子个数比为1：1，B的相对分子质量为78，设分子式为(CH)n，则13n=78，解得n=6，所以
B的分子式为C6H6。
【分析】（1）质子数相同，中子数不同的同种元素的不同原子互为同位素；同一元素形成的不同单质互为同素异形体；结构相似，在分子组成上相差一个或n个CH2的化合物互为同系物；分子式相同，结构不同的化合物互为同分异构体；
（2）A是一种果实催熟剂，它的产量用来衡量一个国家的石油化工发展水平，则A为乙烯，A与溴水发生加成反应生成CH2BrCH2Br；B的相对分子质量为78，碳元素与氢元素的质量比为12∶1，则B为C6H6。
24．【答案】
【知识点】铁的氧化物和氢氧化物；乙烯的用途；钠的氧化物
【解析】【解答】75%乙醇能使蛋白质变性、故可用于消毒；过氧化钠与二氧化碳、水反应生成氧气，故可用于供氧；氧化铁呈红棕色，常常用作红色颜料，故答案为：。
【分析】乙醇是常用的医用消毒剂，氧化铁是红棕色固体，常用作红色颜料，过氧化钠能与水、二氧化碳反应生成氧气，常用作供氧剂。
25．【答案】（1）C2H4；碳碳双键
（2）CH3CH2OH
（3）消去
（4）重要的化工原料/植物生长调节剂/催熟剂
（5）乙醛；乙酸
【知识点】乙烯的化学性质；乙烯的用途；乙烯的实验室制法；乙醇的化学性质
【解析】【解答】(1)乙烯分子中含有2个C原子、4个H原子，故其的分子式是C2H4；分子中2个C原子形成碳碳双键，其官能团是碳碳双键；
(2)乙烯和水在一定条件下发生加成反应可制取乙醇，则乙醇的结构简式是CH3CH2OH；
(3)实验室用乙醇来制取乙烯，乙醇与浓硫酸混合加热170℃发生消去反应产生乙烯和水，故由乙醇制取乙烯的反应类型是消去反应；
(4)乙烯的用途很广泛，它能够促进植物的生长、发育，所以是一种植物激素；可以使果实成熟，作果实的催熟剂；也可以在一定条件下发生加聚反应产生聚乙烯，用于有机合成；
(5)酒中含有乙醇，乙醇在人体内通过酶的作用先氧化为A是乙醛，结构简式是CH3CHO；乙醛再被氧化产生B是乙酸，结构简式是CH3COOH，最后CH3COOH再被氧化为CO2和H2O。则物质A名称是乙醛；物质B名称是乙酸。
【分析】(1)乙烯分子式为C2H4，含有一个碳碳双键；
(2)乙醇可看做乙烷中1个氢原子被羟基取代；
(3)乙醇在浓硫酸催化作用下，脱去一分子水生成乙烯；
(4)乙烯是重要的化工原料，具有催熟效力；
(5)乙醇具有还原性，能够氧化生成乙醛，乙醛能够被继续氧化生成乙酸。
26．【答案】（1）羟基；
（2）BD；B
（3）光照；②
（4）2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O；CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O
【知识点】有机物中的官能团；有机物的鉴别；乙烯的化学性质；乙烯的用途；乙烯的实验室制法；甲烷的取代反应；乙醇的催化氧化实验；酯化反应
【解析】【解答】(1)乙醇分子中官能团的名称为羟基，D为聚乙烯，结构简式；
(2)乙烯含有碳碳双键，易被酸性高锰酸钾氧化，易和溴的四氯化碳溶液发生加成；乙烷中是碳碳单键，不能被酸性高锰酸钾氧化，不和溴的四氯化碳溶液发生反应；乙烯和乙烷都难溶于水；乙烯与氢气反应无明显现象、且反应条件高；故鉴别乙烯和乙烷，可选择酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯化碳溶液，即选BD；由于酸性高锰酸钾溶液氧化乙烯时生成二氧化碳，引入新的杂质，所以用溴的四氯化碳溶液除去少量混在乙烷中的乙烯气体，即选B；
(3)③是乙烷转化成氯乙烷，是乙烷和氯气在光照条件下，发生取代反应，生成氯乙烷，所需条件为光照；②是乙烯和氯化氢发生加成反应生成氯乙烷；
(4)⑤是乙醇在铜催化下，和氧气催化氧化生成乙醛，化学方程式为：2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O；⑥是乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，化学反应方程式为：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O。
【分析】(1)醇的官能团为羟基，聚乙烯的结构简式；
(2)乙烯含有碳碳双键，乙烷中是碳碳单键，利用酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液可进行鉴别；乙烯和乙烷都难溶于水；乙烯与氢气反应无明显现象、且反应条件高；
(3)③烷和氯气在光照条件下，发生取代反应；②乙烯含有碳碳双键，和氯化氢发生加成反应；
(4)⑤乙醇在铜催化下，和氧气催化氧化生成乙醛；⑥乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯。
27．【答案】CH2=CH2+HClCH3CH2Cl；加成反应；100%；氯乙烷的沸点低，易挥发，挥发时吸收热量起到降温的作用。
【知识点】乙烯的化学性质；乙烯的用途
【解析】【解答】乙烯和氯化氢在一定条件下发生加成反应得到氯乙烷，反应的化学方程式为CH2=CH2+HClCH3CH2Cl，原子利用率等于期望产物的总质量与生成物的总质量之比，该反应的原子利用率是100%；氯乙烷能用于冷冻麻醉应急处理的原因是氯乙烷沸点低，易挥发，挥发时吸收热量，起到降温的作用。故答案为CH2=CH2+HClCH3CH2Cl；加成反应；100%；氯乙烷的沸点低，易挥发，挥发时吸收热量起到降温的作用。
【分析】根据乙烯和氯化氢在一定条件下发生加成反应生成氯乙烷，加成反应的原子利用率为100%，氯乙烷沸点较低、易挥发吸热。
28．【答案】（1）③
（2）羟基；
（3）；分液；分液漏斗
（4）加成反应；原子利用率高，符合绿色化学理念
【知识点】有机物的推断；乙烯的化学性质；乙烯的用途
【解析】【解答】(1)由分析可知，反应①为加成反应，反应①~⑥中与反应①具有相同反应类型为③；
(2)B为HOCH2CH2OH，其官能团为羟基；HOCH2CH2OH和金属钠反应生成和，化学方程式为；
(3)CH3CH2OH和CH3COOH发生酯化反应生成CH3COOC2H5，化学方程式为；试管乙中油状液体和饱和碳酸钠溶液分层，可通过分液将二者分离，用到的主要仪器是分液漏斗；
(4)工业上用和CH3COOH直接反应制取CH3COOC2H5，该反应为加成反应；与(3)中实验室制法相比，该合成方法的原子利用率高，符合绿色化学理念。
【分析】乙烯与水发生加成反应生成D，则D为乙醇，乙醇发生催化氧化生成乙醛，乙醛催化得到E为乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应生成G为乙酸乙酯。
29．【答案】（1）裂解
（2）加成反应；羧基；
（3）；催化剂和吸水剂
（4）c
【知识点】有机物的推断；乙烯的用途；酯化反应
【解析】【解答】
(1)石油裂解是以比裂化更高的温度，使石油分馏产品中的长链烃(包括石油气)断裂成乙烯、丙烯等气态短链烃。则石油通过裂解可获得A。
(2)①为A(乙烯)和水反应生成乙醇，则反应类型为加成反应，D(乙烯)分子中所含官能团的名称为羧基。丙烯含碳碳双键，能发生加聚反应，聚丙烯的结构简式为 。
(3)反应④为乙酸和乙醇的酯化反应。化学方程式为：，该反应中，浓硫酸所起的作用是催化剂和吸水剂。
(4)a．淀粉等多糖类属于高分子化合物，单糖、低聚糖和油脂不属于高分子化合物，不正确；
b．反应⑤属于水解反应，⑥是葡萄糖发酵、不属于水解，不正确；
c．淀粉水解的最终产物为葡萄糖、葡萄糖含有醛基，其溶液可以与新制备的Cu(OH)2悬浊液发生氧化反应生成砖红色氧化亚铜沉淀，也可发生银镜反应，故可用银氨溶液或新制氢氧化铜检验，正确；
说法正确的是c。
【分析】石油经过催化裂解生成A，A的相对分子质量为28，则A为乙烯，A与水发生加成反应生成B，则B为乙醇，B催化氧化生成C，则C为乙醛，乙醛催化氧化得到D，则D为乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯；淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，则E为葡萄糖。
30．【答案】（1）HCl；加成反应；CH2＝CH2 + H2O CH3CH2OH；2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O
（2）；CH3CH2CH2CH3、
【知识点】乙烯的化学性质；乙烯的用途；结构简式
【解析】【解答】（1）①乙烯和试剂a反应生成氯乙烷，根据原子守恒可知试剂a是HCl，和乙烯发生加成反应生成氯乙烷；
②反应Ⅰ的生成物是环丁烷，全部是单键，反应物是乙烯，含有碳碳双键，说明是2分子乙烯发生加成反应生成环丁烷；
③根据以上分析可知A和B分别是乙醇和乙醛，所以反应Ⅱ和反应Ⅲ的化学方程式为CH2＝CH2 + H2O CH3CH2OH、2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O。
（2）①乙烯含有碳碳双键，发生加聚反应生成聚乙烯，因此聚乙烯的结构简式是 ；
②分子式符合C4H10的有机物是丁烷，可以是正丁烷或异丁烷，结构简式分别是CH3CH2CH2CH3、 。
【分析】（1）①根据反应物和生成物发生的加成反应，即可判断出试剂a为氯化氢
②根据反应物和生成物即可写出反应类型
③根据反应物和生成物即可写出方程式
（2）①根据乙烯写出加成后的产物即可
②根据分子式即可写出结构简式
31．【答案】（1）乙醇
（2）CH3COOH＋HOC2H5 CH3COOC2H5＋H2O。
（3）C9H10O3；；水解反应
（4）3； ， ，
（5）nCH2＝CH2 CH2＝CH2＋H2O CH3CH2OH（写任一个合理的均可）
【知识点】有机物的推断；同分异构现象和同分异构体；乙烯的用途；酯化反应
【解析】【解答】（1）D的分子式为C2H6O，且能与C发生酯化反应，因此D属于醇，其结构简式为CH3CH2OH，化学名称为乙醇；
（2）反应③为酯化反应，其反应原理为“酸脱羟基，醇脱氢”，结合原子个数守恒可得，反应物C的分子式为C2H4O2，因此C的结构简式为CH3COOH，因此该反应的化学方程式为： CH3COOH＋HOC2H5 CH3COOC2H5＋H2O；
（3）反应②为分子内的酯化反应，结合原子个数守恒可得B的分子式为C9H10O3，且其结构简式为；A京水解反应后生成B（）、C（CH3COOH）、D（CH3CH2OH），则可得A的结构简式为；反应①属于酯的水解反应，其反应类型为水解反应；
（4）①含有邻二取代苯环结构；②与B具有相同的官能团，则含有-COOH和-OH；③不与FeCl3溶液发生显色反应，说明分子结构中不含有酚羟基，则羟基需与烷烃基相连，故可得该有机物的结构简式为：、、共三种；
（5）G是由D（乙醇）发生消去反应的产物，因此G的结构简式为CH2=CH2，可用于工业制取聚乙烯，其反应的化学方程式为：nCH2＝CH2；也可用于制取乙醇，其反应的化学方程式为：CH2＝CH2＋H2O CH3CH2OH；
【分析】（1）根据D的分子式确定其结构，从而确定其名称；
（2）反应③为酯化反应，结合酯化反应的原理书写反应的化学方程式；
（3）反应②为分子内的酯化反应，结合原子守恒确定B的分子式；由B、C、D的结构确定A的结构简式；反应①为酯的水解反应；
（4）根据限定条件确定有机物分子中存在的官能团，从而确定其同分异构体的结构；
（5）根据G的结构简式确定其工业用途；
2023年高考真题变式分类汇编：乙烯的用途
一、选择题
1．（2021·海南）生活中处处有化学。下列说法错误的是（ ）
A．天然橡胶的主要成分是聚苯乙烯
B．天然气的主要成分是甲烷
C．乙烯可用作水果催熟剂
D．苯酚可用作消毒剂
【答案】A
【知识点】乙烯的用途；化石燃料与基本化工原料；苯酚的性质及用途；塑料的老化和降解
【解析】【解答】A．天然橡胶的主要成分聚异戊二烯，故A符合题意；
B．天然气的主要成分是甲烷，故B不符合题意；
C．乙烯具有植物生成调节作用，可以用作水果催熟剂，故C不符合题意；
D．苯酚能使蛋白质的变性、具有消毒防腐作用，低浓度时可用作杀菌消毒剂，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】
A.天然橡胶的主要成分是聚异戊二烯；
B.天然气主要成分是甲烷；
C.乙烯是植物生长调节剂；
D.苯酚可消毒杀菌。
2．（2021·台州模拟）下列说法错误的是（ ）
A．乙烯可用作水果的催熟剂
B．己烷可用作碘水中提取碘的萃取剂
C．蔗糖可用作食品的调味剂
D．福尔马林可用作食品的保鲜剂
【答案】D
【知识点】乙烯的用途；甲醛；二糖的性质和用途；分液和萃取
【解析】【解答】A．乙烯是植物生长调节剂，乙烯可用作水果的催熟剂，故A不符合题意；
B．碘易溶于有机溶剂，己烷可用作碘水中提取碘的萃取剂，故B不符合题意；
C．蔗糖具有甜味，可用作食品的调味剂，故C不符合题意；
D．福尔马林是甲醛的水溶液，甲醛有毒，不能用作食品的保鲜剂，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】福尔马林不能做食品的保鲜剂，因为甲醛有毒，一般福尔马林是保存动植物的标本，其他选项均正确
3．（2021·淄博模拟）有机物M具有镇痛、消炎等药理作用，结构简式如图所示。下列说法错误的是（ ）
A．可与FeCl3溶液发生显色反应
B．该分子中含有5种官能团
C．1mol该分子最多能与2molNaOH发生反应
D．M与溴水既可发生加成反应又可发生取代反应
【答案】B
【知识点】有机物中的官能团；乙烯的用途；苯酚的性质及用途；酰胺
【解析】【解答】A．含有酚羟基，可与FeCl3溶液发生显色反应，A不符合题意；
B．含有酚羟基、醚键、酰胺键、碳碳双键4种官能团，B符合题意；
C.1molA含有1mol酚羟基、1mol酰胺键，能消耗2molNaOH，C不符合题意；
D．含酚羟基可与浓溴水发生邻、对位取代，含碳碳双键可与溴水发生加成反应，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】根据结构简式即可找出含有酚羟基、醚基、酰胺基和双键4种官能团，含有酚羟基可与氯化铁发生显色反应，结构中的酚羟基和酰胺基可以氢氧化钠作用，根据官能团即可判断出可以发生加成反应和取代反应结合选项进行判断
4．（2021·淄博模拟）下列反应不属于加成反应的是（ ）
A．乙炔与氯化氢反应生成氯乙烯
B．常温下丙烯与溴的四氯化碳溶液反应
C．乙醛与HCN反应生成羟基乙腈
D．顺酐( )与水反应生成顺丁烯二酸
【答案】D
【知识点】乙烯的用途；烯烃；乙炔炔烃；醛的化学性质
【解析】【解答】A．乙炔中有碳碳三键，可以与氯化氢发生加成反应，生成氯乙烯，A不符合题意；
B．丙烯中有碳碳双键，可以与溴发生加成反应，生成1，2-二溴丙烯，B不符合题意；
C．乙醛中有醛基可以与HCN发生加成反应，生成羟基乙腈C不符合题意；
D．工业上生产顺丁烯二酸是在五氧化二钒催化下，于450～500℃用空气氧化苯，先生成顺丁烯二酸酐，经水解即得顺丁烯二酸，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】根据题意写出方程式即可判断
5．（2021·凉山州模拟）化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是（ ）
A．雷雨天闪电时空气中有臭氧(O3)生成，O2和O3的相互转化是物理变化
B．新型冠状病毒具有极强的传染性，可用84消毒液、过氧乙酸等进行环境消毒，是利用了其强氧化性
C．以煤炭为主要燃料的地区，降落后的酸雨中的主要酸性物质是HNO3
D．通常用石油的年产量来衡量一个国家的石油化学工业发展水平
【答案】B
【知识点】物理变化与化学变化的区别与联系；氧化还原反应；常见的生活环境的污染及治理；乙烯的用途
【解析】【解答】A．氧气和臭氧互相转化时，有了新物质的生成，所以为化学变化，A不符合题意；
B.84消毒液的主要成分是次氯酸钠，次氯酸钠和过氧乙酸都具有强氧化性，会使蛋白质变性，达到消毒作用，B符合题意；
C．主要酸性物质是硫酸，煤炭燃烧会产生二氧化硫，二氧化硫氧化成三氧化硫后，会随着雨水以硫酸的形式降落地面，形成酸雨，C不符合题意；
D．通常用乙烯的产量来衡量一个国家石油化工业发展的水平，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.物质不同故为化学变化
B.84消毒液以及过氧乙酸均有氧化性可以利用氧化性进行消毒
C.煤炭中主要含有硫元素，应该是硫酸型酸雨
D.衡量石油水平是乙烯
6．（2021·静安模拟）碳循环（如图）对人类生存、发展有着重要的意义。下列说法错误的是（ ）
A．碳是构成有机物的主要元素
B．石油的年产量是一个国家石油化工发展水平的标志
C．化石燃料的大量燃烧是产生温室效应的原因之一
D．光合作用是将太阳能转化为化学能的过程
【答案】B
【知识点】化学反应中能量的转化；乙烯的用途；化石燃料与基本化工原料
【解析】【解答】A.有机物中一定含有碳元素，所以碳是构成有机物的主要元素，A不符合题意；
B.乙烯的年产量是一个国家石油化工发展水平的标志，B符合题意；
C.化石燃料的大量燃烧是产生二氧化碳气体导致温室效应的原因之一，C不符合题意；
D.绿色植物将二氧化碳和水合成葡萄糖和氧气的过程，是把太阳能转化为化学能的过程，D不符合题意。
故答案为B。
【分析】A.有机物中一定含有碳元素，所以碳是构成有机物的主要元素；B.乙烯的年产量是一个国家石油化工发展水平的标志；化石燃料的大量燃烧是产生二氧化碳气体导致温室效应的原因之一；绿色植物将二氧化碳和水合成葡萄糖和氧气的过程，是把太阳能转化为化学能的过程。
7．（2021·黄山模拟）化学与生活息息相关，下列说法错误的是（ ）
A．“84消毒液”的主要有效成分是NaClO，NaClO通过氧化灭活病毒
B．铁粉和氧化铝发生的铝热反应可用于焊接铁轨
C．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性
D．“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味”文中的“气”是指乙烯
【答案】B
【知识点】铝的化学性质；乙烯的用途；氨基酸、蛋白质的结构和性质特点；氯水、氯气的漂白作用
【解析】【解答】A．“84消毒液”的主要有效成分是NaClO，NaClO具有强氧化性，能使蛋白质发生变性，能杀菌消毒，故A不符合题意；
B．铝粉与氧化铁发生铝热反应时放出大量的热，生成液态的铁，可以将两段铁轨焊接在一起，故其可用于焊接铁轨，但是铁粉与氧化铝不能发生铝热反应，故B符合题意；
C．温度升高，蛋白质会发生变性，为避免蛋白质变性失活，疫苗一般应冷藏存放，故C不符合题意；
D．乙烯具有促进果实成熟的作用，根据题意可知，这种“气”是指乙烯，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】发生铝热反应的前提是铝的活动性强于氧化物中的金属，铁的活动性弱于氧化铝不发生反应，其他选项均正确
8．（2020·合肥模拟）石蜡油分解是获得烯烃的一种常用方法，实验如图所示。下列有关说法错误的是（ ）
A．装置Ⅱ中逸出的气体通入高锰酸钾溶液，发生氧化反应
B．装置Ⅰ中硫酸铝、碎瓷片均是催化剂
C．十八烷完全分解为乙烷和最多乙烯时，二者物质的量之比为1：8
D．石蜡油分解生成的烯烃一定是乙烯
【答案】D
【知识点】有机化学反应的综合应用；乙烯的用途；乙烯的实验室制法
【解析】【解答】A.石蜡油分解产生烯烃，逸出的气体通入高锰酸钾溶液，能使溶液褪色，发生氧化反应，A不符合题意；
B.装置Ⅰ中硫酸铝、碎瓷片是催化剂，降低了反应的活化能，从而加快了石蜡分解的速率，B不符合题意；
C.十八烷完全分解为乙烷和最多乙烯时，遵循碳原子守恒，则二者物质的量之比为1：8，C不符合题意；
D.石蜡油经催化裂解后获得小分子的烷烃和烯烃混合物，但不饱和烃不一定指的是乙烯， D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A、碳碳双键具有还原性，而高锰酸钾具有氧化性，两者发生氧化还原反应；
B、注意催化剂能够降低反应的活化能；
C、根据碳原子守恒判断乙烷和乙烯的物质的量之比；
D、注意石蜡油分解之后的物质为烯烃而不一定是乙烯。
9．（2020·浦东新模拟）苏轼的《格物粗淡》中有这样的记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”按照现代科技观点，该文中的“气”是指（ ）
A．甲烷 B．乙烯 C．甲醛 D．乙酸
【答案】B
【知识点】乙烯的用途
【解析】【解答】A．甲烷为气体，不具有催熟作用，故A不选；
B．由记载中描述，可知该“气”具有催熟作用，乙烯具有催熟果实作用，故B选；
C．甲醛不具有催熟作用，故C不选；
D．乙酸具有酸的通性，不具有催熟作用，故D不选；
故答案为：B。
【分析】注意乙烯在工农业方面的用途：乙烯是石油化工产业的核心，也是一种天然无害的植物催熟剂。
10．（2020·大连模拟）化学与生活、社会发展息息相关，下列有关说法正确的是（ ）
A．向牛奶中加入果汁会产生沉淀，这是因为发生了酸碱中和反应
B．将香蕉和青苹果放在一起，青苹果更容易成熟，是因为香蕉释放的乙烯有催熟作用
C．“火神山”医院地面上铺的 也称高密度聚乙烯膜，是一种天然有机高分子化合物
D．二氧化硅是太阳能电池板的主要材料，太阳能替代化石燃料有利于环保
【答案】B
【知识点】硅和二氧化硅；乙烯的用途；有机高分子化合物的结构和性质；胶体的性质和应用
【解析】【解答】A. 牛奶是胶体，向牛奶中加入果汁会发生胶体聚沉，故A不符合题意；
B. 将香蕉和青苹果放在一起，香蕉释放的乙烯有催熟作用，青苹果更容易成熟，故B符合题意；
C. 聚乙烯膜，是一种合成有机高分子化合物，故C不符合题意；
D. 太阳能电池板是硅单质，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】A．根据胶体性质分析；
B．乙烯可以催熟；
C．聚乙烯是合成有机高分子化合物；
D．太阳能电池板是硅单质。
11．（2018·宿迁模拟）下列有关物质性质与用途具有对应关系的是（ ）
A．H2O2具有强氧化性，可用作消毒剂
B．Fe2(SO4)3易溶于水，可用作净水剂
C．NH3具有还原性可用作制冷剂
D．C2H4具有可燃性可用作催熟剂
【答案】A
【知识点】氨的性质及用途；乙烯的用途
【解析】【解答】A. H2O2具有强氧化性，可用作消毒剂，选项A符合题意；
B. Fe2(SO4)3水解产生氢氧化铁胶体能吸附水中的悬浮物，可用作净水剂，选项B不符合题意；
C. NH3易液化，液氨气化时吸热，可用作制冷剂，选项C不符合题意；
D. 乙烯是植物生长的调节剂，可以催熟水果，选项D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】根据常见化学物质的性质和用途进行判断即可。
12．（2022高三上·东莞期末）劳动创造美好生活。下列劳动项目的原理解释正确的是
选项 劳动项目 原理解释
A 用石膏改良盐碱土壤 硫酸钙显酸性
B 用糯米酿制米酒 酵母菌可以使淀粉直接水解为酒精
C 用熟香蕉催熟猕猴桃生果 香蕉释放的酯可加速生果成熟
D 用“爆炸盐”(含2Na2CO3 3H2O2)洗涤衣物 过碳酸钠水溶液显碱性、有强氧化性
A．A B．B C．C D．D
【答案】D
【知识点】乙烯的用途；多糖的性质和用途
【解析】【解答】A．改良盐碱土壤应使用石灰而不是石膏，因为硫酸钙呈中性，石灰呈碱性，A不符合题意；
B．用糯米酿制米酒过程中，糥米在酵母菌作用下先水解为葡萄糖，再分解为乙醇，B不符合题意；
C．用熟香蕉催熟猕猴桃生果时，熟香蕉产生乙烯，能催化猕猴桃生果成熟，C不符合题意；
D．“爆炸盐”的成分为2Na2CO3 3H2O2，Na2CO3能水解使溶液显碱性，使油脂水解，H2O2具有强氧化性，能起到杀菌消毒作用，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A．应使用石灰改良盐碱土壤；
B．葡萄糖分解制乙醇；
C．熟香蕉产生的乙烯，能催熟水果；
D．Na2CO3能水解使溶液显碱性，使油脂水解，H2O2具有强氧化性，能起到杀菌消毒作用。
13．（2022高二下·西城期末）下列物质的用途中，错误的是（ ）
A．醋酸可除水垢
B．乙烯可用于催熟果实
C．丙三醇可用于配制化妆品
D．油脂在酸性条件下水解用于制作肥皂
【答案】D
【知识点】乙烯的用途；醇类简介；油脂的性质、组成与结构
【解析】【解答】A．醋酸的酸性强于碳酸，能与碳酸钙反应生成可溶性的氯化钙，所以醋酸可除水垢，故A不符合题意；
B．乙烯是植物果实的催熟剂，可用于催熟果实，故B不符合题意；
C．丙三醇具有很强的吸水性，常用于配制化妆品起到保湿的作用，故C不符合题意；
D．油脂在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，常用于制作肥皂，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A.醋酸能与碳酸钙反应生成可溶的醋酸钙；
B.乙烯是常用的植物生成调节剂；
C.丙三醇丙具有强的吸水性。
14．（2022高一下·如东期末）化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是（ ）
A．乙烯可用于催熟果实
B．碳纳米材料是一类新型有机高分子材料
C．盐卤点豆腐利用了蛋白质聚沉的原理
D．用于医用口罩中无纺布的聚丙烯，其合成原料来源于石油化工产品
【答案】B
【知识点】乙烯的用途；高分子材料；胶体的性质和应用
【解析】【解答】A．乙烯是植物生长调节剂，可以催熟果实，故A不符合题意；
B．碳纳米材料是单质碳，是无机非金属材料，故B符合题意；
C．蛋白质溶液具有胶体的性质，遇电解质溶液会发生聚沉，盐卤点豆腐就是利用了聚沉的原理，故C不符合题意；
D．聚丙烯的单体是丙烯，来源于石油的裂解，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.乙烯是植物生长调节剂；
B.碳纳米材料是碳单质，为无机非金属材料；
C.胶体粒子遇电解质发生聚沉；
D.石油裂解得到丙烯，丙烯发生加聚反应制得聚丙烯。
15．（2022高一下·昆明期末）下列说法错误的是（ ）
A．CH2=CH2可催熟水果
B．葡萄糖可用新制的Cu(OH)2检验
C．CH4与Cl2光照下反应生成4种氯代产物
D．乙醇分子中有-OH，故乙醇溶于水显碱性
【答案】D
【知识点】乙烯的用途；乙醇的化学性质；食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验；甲烷的取代反应
【解析】【解答】A．乙烯是一种植物生长调节剂，对果实有催熟作用，可用作果实催熟剂， A不符合题意；
B． 葡萄糖含醛基、醛基能和新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色氧化亚铜沉淀，故可用新制的Cu(OH)2检验， B不符合题意；
C． CH4与Cl2在光照下充分反应，生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、HCl，生成5种产物，其中有4种氯代产物，C不符合题意；
D． 乙醇分子中有-OH，但乙醇是非电解质，乙醇溶于水不电离、显中性，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A.乙烯对果实有催熟作用；
B.葡萄糖含有醛基；
C.甲烷和氯气反应的产物为CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、HCl。
16．（2022高一下·阎良期末）化学与生产、生活密切相关。下列说法中错误的是（ ）
A．蛋白质、蔗糖、葡萄糖在一定条件下都可发生水解反应
B．乙烯可用作水果催熟剂
C．将食物储存在冰箱中，可使食物保存的更长久
D．工业上常利用油脂的皂化反应来制取肥皂
【答案】A
【知识点】化学反应速率的影响因素；乙烯的用途；水解反应；油脂的性质、组成与结构
【解析】【解答】A．蛋白质和蔗糖在一定条件下可以水解，但葡萄糖为单糖，不能水解，A符合题意；
B．乙烯具有催熟效果，可用作水果催熟剂，B不符合题意；
C．将食物储存在冰箱中，可降低温度，从而降低食物腐败的速率，可使食物保存的更长久，C不符合题意；
D．油脂在碱性条件下的水解为皂化反应，工业上常利用油脂的皂化反应来制取肥皂，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A、葡萄糖为单糖，不能够发生水解；
B、乙烯可以催熟水果；
C、温度越低，化学反应速率越慢；
D、油脂的皂化反应可以制备高级脂肪酸盐。
17．（2021高一下·内江期末）苏轼的《格物粗谈》中记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”这里的“气”是指（ ）
A．甲烷 B．乙烯 C．氧气 D．二氧化碳
【答案】B
【知识点】乙烯的用途
【解析】【解答】篮中的木瓜释放出气体，与红柿接触后，未熟的红柿成熟，不再有涩味，说明木瓜产生的气体促进了红柿的成熟，是果实的催熟剂，所以此气体应为乙烯；
故答案为：B。
【分析】依据乙烯具有植物生长调节作用解答。
18．（2021高一下·富平期末）下列关于乙烯的说法中不正确的是（ ）
A．乙烯可作为水果的催熟剂
B．乙烯的结构式为
C．乙烯的含碳量低于甲烷
D．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色
【答案】C
【知识点】乙烯的化学性质；乙烯的用途
【解析】【解答】A．乙烯可作为水果的催熟剂和植物生长的调节剂，故A不符合题意；
B．乙烯中含有碳碳双键，结构式为，故B不符合题意；
C．乙烯的最简式为CH2，甲烷的最简式为CH4，乙烯的含碳量高于甲烷，故C符合题意；
D．乙烯中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】乙烯为C2H4，甲烷为CH4，烯的含碳量高于甲烷。
19．（2021高一下·巴中期末）下列说法不正确的是（ ）
A．乙烷室温下能与氯水发生取代反应
B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料
C．乙酸乙酯可用作食品添加剂
D．乙醛可用于制取乙酸
【答案】A
【知识点】乙烯的用途；酯的性质；醛的化学性质；烷烃
【解析】【解答】A．乙烷室温下与氯水不反应，在光照条件与氯气发生取代反应，A符合题意；
B．乙烯加聚得到聚乙烯可以用作生产食品包装材料的原料，B不符合题意；
C．乙酸乙酯是油状具有香味的酯类物质，可用作食品添加剂，C不符合题意；
D．乙醛被催化氧化生成乙酸，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】乙烷在光照条件下与氯水反应。
20．（2021高一下·巴中期末）乙烯是一种重要的化工原科。下利物质中，不能通过乙烯的加成反应一步制得的是（ ）
A．CH3COOH B．CH3CH2OH C．CH3CH2Cl D．BrCH2CH2Br
【答案】A
【知识点】乙烯的化学性质；乙烯的用途；加成反应
【解析】【解答】A．一定条件下，乙烯与水发生加成反应生成乙醇，乙醇与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应生成乙酸，则乙酸不能通过乙烯的加成反应一步制得，故A符合题意；
B．一定条件下，乙烯与水发生加成反应生成乙醇，乙醇能通过乙烯的加成反应一步制得，故B不符合题意；
C．一定条件下，乙烯与氯化氢发生加成反应生成氯乙烷，氯乙烷能通过乙烯的加成反应一步制得，故C不符合题意；
D．乙烯能与溴水发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，1，2-二溴乙烷能通过乙烯的加成反应一步制得，故D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A、乙烯与水发生加成反应生成乙醇，乙醇再氧化生成乙酸，不能一步到位。
21．（2021高二下·昆明期末）化学与生产、生活密切相关。下列说法不正确的是（ ）
A．葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应
B．食品保鲜膜的主要成分是聚氯乙烯
C．晶体Si可用于制作计算机芯片
D．氧化钙常用做食品干燥剂
【答案】B
【知识点】硅和二氧化硅；常见金属元素的单质及其化合物的综合应用；乙烯的用途；分散系、胶体与溶液的概念及关系
【解析】【解答】A．葡萄糖注射液是溶液，不能产生丁达尔效应，故A不符合题意；
B．食品保鲜膜的主要成分是聚乙烯，聚氯乙烯有毒，不能用于食品保鲜膜，故B符合题意；
C．晶体Si可用于制作计算机芯片、硅太阳能电池，故C不符合题意；
D．氧化钙与水反应，常用做食品干燥剂，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】A.丁达尔效应是胶体特有的性质；
B.聚氯乙烯受热分解产生有毒物质；
C.晶体硅为良好的半导体材料；
D.氧化钙具有吸水性。
二、非选择题
22．（2019高二下·新宁模拟）醋酸、淀粉、乙烯是中学化学中常见的三种有机物。请回答下列问题：
（1）可作为植物生长调节剂的是 ；
（2）可作为食醋主要成分的是 ；
（3）能发生水解反应的是 。
【答案】（1）乙烯
（2）醋酸
（3）淀粉
【知识点】乙烯的用途；乙酸的化学性质；多糖的性质和用途
【解析】【解答】（1）乙烯可作为植物生长调节剂；
（2）食醋的主要成分是醋酸；
（3）淀粉是多糖，可发生水解反应；
【分析】（1）根据乙烯的用途分析；
（2）食醋的主要成分是醋酸；
（3）淀粉是多糖，可水解；
23．（2022高一下·许昌期末）回答下列问题：
（1）下列各组物质中互为同位素的是 (填序号，下同)；互为同素异形体的是 ；属于同系物的是 ；属于同种物质的是 ；互为同分异构体的是 。
A．和 B．和 C．丙烷和庚烷 D．和 E. 和
（2）从石油和煤中可以提炼出A和B两种烃类化工原料。A是一种果实催熟剂，它的产量用来衡量一个国家的石油化工发展水平。B的相对分子质量为78，碳元素与氢元素的质量比为12∶1，则A使溴水褪色的化学反应方程式 ；B的分子式为 。
【答案】（1）B；A；C；E；D
（2）；C6H6
【知识点】同素异形体；同分异构现象和同分异构体；乙烯的化学性质；乙烯的用途；同系物；同位素及其应用
【解析】【解答】(1)A．和都是由氧元素组成的不同单质，故互为同素异形体；B.和质子数相同，中子数不同，故互为同位素；C.丙烷和庚烷结构相似，分子组成相差4个CH2原子团，故互为同系物；D.和分子式相同，但结构不同，故互为同分异构体；E.由于甲烷为四面体结构，则二氯甲烷只有一种结构，和是同一种物质，综合以上分析，互为同位素的是B ；互为同素异形体的是A；属于同系物的是C；属于同种物质的是E；互为同分异构体的是D。
(2)A是一种果实催熟剂，它的产量用来衡量一个国家的石油化工发展水平，则A为乙烯，乙烯和溴水发生加成反应而使溴水褪色，反应的化学反应方程式为；B中碳元素与氢元素的质量比为12∶1，则原子个数比为1：1，B的相对分子质量为78，设分子式为(CH)n，则13n=78，解得n=6，所以
B的分子式为C6H6。
【分析】（1）质子数相同，中子数不同的同种元素的不同原子互为同位素；同一元素形成的不同单质互为同素异形体；结构相似，在分子组成上相差一个或n个CH2的化合物互为同系物；分子式相同，结构不同的化合物互为同分异构体；
（2）A是一种果实催熟剂，它的产量用来衡量一个国家的石油化工发展水平，则A为乙烯，A与溴水发生加成反应生成CH2BrCH2Br；B的相对分子质量为78，碳元素与氢元素的质量比为12∶1，则B为C6H6。
24．（2022高一下·怀柔期末）补齐物质及其用途的连线 。
物质 用途
A．乙烯———— a.植物生长调节剂
B．乙醇 b.红色颜料
C．过氧化钠 c.医用消毒剂
D．氧化铁 d.作供氧剂
【答案】
【知识点】铁的氧化物和氢氧化物；乙烯的用途；钠的氧化物
【解析】【解答】75%乙醇能使蛋白质变性、故可用于消毒；过氧化钠与二氧化碳、水反应生成氧气，故可用于供氧；氧化铁呈红棕色，常常用作红色颜料，故答案为：。
【分析】乙醇是常用的医用消毒剂，氧化铁是红棕色固体，常用作红色颜料，过氧化钠能与水、二氧化碳反应生成氧气，常用作供氧剂。
25．（2020高二下·宝山期末）乙烯是石油化工最重要的化工原料，其产品可用于现代社会各个领域。
（1）乙烯的分子式是 ，含有的官能团是 。
（2）乙烯和水反应可制取乙醇，写出乙醇的结构简式 。
（3）实验室用乙醇来制取乙烯，该反应的反应类型是 反应。
（4）乙烯的用途很广泛，请写出它的一种用途 。
（5）酒中含有乙醇，乙醇在人体内通过酶的作用先氧化为A，A再氧化为B，最后转化为CO2和H2O。写出A、B的名称：A 、B 。
【答案】（1）C2H4；碳碳双键
（2）CH3CH2OH
（3）消去
（4）重要的化工原料/植物生长调节剂/催熟剂
（5）乙醛；乙酸
【知识点】乙烯的化学性质；乙烯的用途；乙烯的实验室制法；乙醇的化学性质
【解析】【解答】(1)乙烯分子中含有2个C原子、4个H原子，故其的分子式是C2H4；分子中2个C原子形成碳碳双键，其官能团是碳碳双键；
(2)乙烯和水在一定条件下发生加成反应可制取乙醇，则乙醇的结构简式是CH3CH2OH；
(3)实验室用乙醇来制取乙烯，乙醇与浓硫酸混合加热170℃发生消去反应产生乙烯和水，故由乙醇制取乙烯的反应类型是消去反应；
(4)乙烯的用途很广泛，它能够促进植物的生长、发育，所以是一种植物激素；可以使果实成熟，作果实的催熟剂；也可以在一定条件下发生加聚反应产生聚乙烯，用于有机合成；
(5)酒中含有乙醇，乙醇在人体内通过酶的作用先氧化为A是乙醛，结构简式是CH3CHO；乙醛再被氧化产生B是乙酸，结构简式是CH3COOH，最后CH3COOH再被氧化为CO2和H2O。则物质A名称是乙醛；物质B名称是乙酸。
【分析】(1)乙烯分子式为C2H4，含有一个碳碳双键；
(2)乙醇可看做乙烷中1个氢原子被羟基取代；
(3)乙醇在浓硫酸催化作用下，脱去一分子水生成乙烯；
(4)乙烯是重要的化工原料，具有催熟效力；
(5)乙醇具有还原性，能够氧化生成乙醛，乙醛能够被继续氧化生成乙酸。
26．（2021高一下·金台期末）乙烯是一种重要的有机化工原料，利用乙烯可以进行如图转化。
（1）乙醇分子中官能团的名称为 ，D的结构简式为 。
（2）实验室中用于鉴别乙烯和乙烷的试剂可选用 (填序号，下同)，除去少量混在乙烷中的乙烯气体可选用 。
A．水 B．溴的四氯化碳溶液 C．氢气 D．酸性高锰酸钾溶液
（3）反应③的发生条件是 ；通过途径②、③得到A，其中属于加成反应的是 (填“②”或”③”)
（4）写出⑤、⑥的化学反应方程式：⑤ 、⑥ 。
【答案】（1）羟基；
（2）BD；B
（3）光照；②
（4）2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O；CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O
【知识点】有机物中的官能团；有机物的鉴别；乙烯的化学性质；乙烯的用途；乙烯的实验室制法；甲烷的取代反应；乙醇的催化氧化实验；酯化反应
【解析】【解答】(1)乙醇分子中官能团的名称为羟基，D为聚乙烯，结构简式；
(2)乙烯含有碳碳双键，易被酸性高锰酸钾氧化，易和溴的四氯化碳溶液发生加成；乙烷中是碳碳单键，不能被酸性高锰酸钾氧化，不和溴的四氯化碳溶液发生反应；乙烯和乙烷都难溶于水；乙烯与氢气反应无明显现象、且反应条件高；故鉴别乙烯和乙烷，可选择酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯化碳溶液，即选BD；由于酸性高锰酸钾溶液氧化乙烯时生成二氧化碳，引入新的杂质，所以用溴的四氯化碳溶液除去少量混在乙烷中的乙烯气体，即选B；
(3)③是乙烷转化成氯乙烷，是乙烷和氯气在光照条件下，发生取代反应，生成氯乙烷，所需条件为光照；②是乙烯和氯化氢发生加成反应生成氯乙烷；
(4)⑤是乙醇在铜催化下，和氧气催化氧化生成乙醛，化学方程式为：2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O；⑥是乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，化学反应方程式为：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O。
【分析】(1)醇的官能团为羟基，聚乙烯的结构简式；
(2)乙烯含有碳碳双键，乙烷中是碳碳单键，利用酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液可进行鉴别；乙烯和乙烷都难溶于水；乙烯与氢气反应无明显现象、且反应条件高；
(3)③烷和氯气在光照条件下，发生取代反应；②乙烯含有碳碳双键，和氯化氢发生加成反应；
(4)⑤乙醇在铜催化下，和氧气催化氧化生成乙醛；⑥乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯。
27．（2021高一下·渭滨期末）比赛中，当运动员肌肉挫伤或扭伤时，随队医生即对准受伤部位喷射氯乙烷（沸点12.27℃）进行局部冷冻麻醉应急处理。乙烯和氯化氢在一定条件下制得氯乙烷的化学反应方程式是（有机物用结构简式表示） ，该反应类型是 ，该反应的原子利用率为 ，决定氯乙烷能用于冷冻麻醉应急处理的具体性质是 。
【答案】CH2=CH2+HClCH3CH2Cl；加成反应；100%；氯乙烷的沸点低，易挥发，挥发时吸收热量起到降温的作用。
【知识点】乙烯的化学性质；乙烯的用途
【解析】【解答】乙烯和氯化氢在一定条件下发生加成反应得到氯乙烷，反应的化学方程式为CH2=CH2+HClCH3CH2Cl，原子利用率等于期望产物的总质量与生成物的总质量之比，该反应的原子利用率是100%；氯乙烷能用于冷冻麻醉应急处理的原因是氯乙烷沸点低，易挥发，挥发时吸收热量，起到降温的作用。故答案为CH2=CH2+HClCH3CH2Cl；加成反应；100%；氯乙烷的沸点低，易挥发，挥发时吸收热量起到降温的作用。
【分析】根据乙烯和氯化氢在一定条件下发生加成反应生成氯乙烷，加成反应的原子利用率为100%，氯乙烷沸点较低、易挥发吸热。
28．（2021高一下·德州期末）乙烯是重要有机化工原料。结合以下路线回答：
已知：
（1）反应①~⑥中与反应①具有相同反应类型为 (填代号)
（2）的官能团的名称是 ，与金属钠反应的化学方程式为 。
（3）实验室用和反应制取，装置如图所示，该反应的化学方程式为 。分离出试管乙中油状液体的操作名称是 ，用到的主要仪器是 。
（4）工业上用和直接反应制取，其反应类型是 ，与(3)中实验室制法相比，该合成方法的优点是 。
【答案】（1）③
（2）羟基；
（3）；分液；分液漏斗
（4）加成反应；原子利用率高，符合绿色化学理念
【知识点】有机物的推断；乙烯的化学性质；乙烯的用途
【解析】【解答】(1)由分析可知，反应①为加成反应，反应①~⑥中与反应①具有相同反应类型为③；
(2)B为HOCH2CH2OH，其官能团为羟基；HOCH2CH2OH和金属钠反应生成和，化学方程式为；
(3)CH3CH2OH和CH3COOH发生酯化反应生成CH3COOC2H5，化学方程式为；试管乙中油状液体和饱和碳酸钠溶液分层，可通过分液将二者分离，用到的主要仪器是分液漏斗；
(4)工业上用和CH3COOH直接反应制取CH3COOC2H5，该反应为加成反应；与(3)中实验室制法相比，该合成方法的原子利用率高，符合绿色化学理念。
【分析】乙烯与水发生加成反应生成D，则D为乙醇，乙醇发生催化氧化生成乙醛，乙醛催化得到E为乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应生成G为乙酸乙酯。
29．（2021高一下·聊城期末）有机化合物A的相对分子质量是28的烃，B和D都是日常生活食品中常见的有机物。它们的转化关系如图所示：
请回答下列问题：
（1）石油通过 (填“蒸馏”、“干馏”或“裂解”)可获得A。
（2）①的反应类型为 ，D分子中所含官能团的名称为 。丙烯与A互为同系物，聚丙烯的结构简式为 。
（3）反应④的化学方程式为： ，该反应中，浓硫酸所起的作用是 。
（4）以淀粉为原料经反应⑤、⑥也可制得B，下列说法正确的是
a.淀粉属于糖类，糖类都是高分子化合物
b.反应⑤⑥都属于水解反应
c.淀粉水解的最终产物可用银氨溶液或新制氢氧化铜检验
【答案】（1）裂解
（2）加成反应；羧基；
（3）；催化剂和吸水剂
（4）c
【知识点】有机物的推断；乙烯的用途；酯化反应
【解析】【解答】
(1)石油裂解是以比裂化更高的温度，使石油分馏产品中的长链烃(包括石油气)断裂成乙烯、丙烯等气态短链烃。则石油通过裂解可获得A。
(2)①为A(乙烯)和水反应生成乙醇，则反应类型为加成反应，D(乙烯)分子中所含官能团的名称为羧基。丙烯含碳碳双键，能发生加聚反应，聚丙烯的结构简式为 。
(3)反应④为乙酸和乙醇的酯化反应。化学方程式为：，该反应中，浓硫酸所起的作用是催化剂和吸水剂。
(4)a．淀粉等多糖类属于高分子化合物，单糖、低聚糖和油脂不属于高分子化合物，不正确；
b．反应⑤属于水解反应，⑥是葡萄糖发酵、不属于水解，不正确；
c．淀粉水解的最终产物为葡萄糖、葡萄糖含有醛基，其溶液可以与新制备的Cu(OH)2悬浊液发生氧化反应生成砖红色氧化亚铜沉淀，也可发生银镜反应，故可用银氨溶液或新制氢氧化铜检验，正确；
说法正确的是c。
【分析】石油经过催化裂解生成A，A的相对分子质量为28，则A为乙烯，A与水发生加成反应生成B，则B为乙醇，B催化氧化生成C，则C为乙醛，乙醛催化氧化得到D，则D为乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯；淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，则E为葡萄糖。
30．（2021高一下·九江期末）乙烯在化工生产领域中应用广泛。
（1）乙烯能合成很多有实用价值的有机物。
①试剂a是 ；
②反应Ⅰ的反应类型是 ；
③写出反应II和反应III的化学方程式： ； 。
（2）以原油为起始原料合成聚乙烯的路线如图所示。
①聚乙烯的结构简式是 ；
②写出分子式符合C4H10的有机物的结构简式 。
【答案】（1）HCl；加成反应；CH2＝CH2 + H2O CH3CH2OH；2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O
（2）；CH3CH2CH2CH3、
【知识点】乙烯的化学性质；乙烯的用途；结构简式
【解析】【解答】（1）①乙烯和试剂a反应生成氯乙烷，根据原子守恒可知试剂a是HCl，和乙烯发生加成反应生成氯乙烷；
②反应Ⅰ的生成物是环丁烷，全部是单键，反应物是乙烯，含有碳碳双键，说明是2分子乙烯发生加成反应生成环丁烷；
③根据以上分析可知A和B分别是乙醇和乙醛，所以反应Ⅱ和反应Ⅲ的化学方程式为CH2＝CH2 + H2O CH3CH2OH、2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O。
（2）①乙烯含有碳碳双键，发生加聚反应生成聚乙烯，因此聚乙烯的结构简式是 ；
②分子式符合C4H10的有机物是丁烷，可以是正丁烷或异丁烷，结构简式分别是CH3CH2CH2CH3、 。
【分析】（1）①根据反应物和生成物发生的加成反应，即可判断出试剂a为氯化氢
②根据反应物和生成物即可写出反应类型
③根据反应物和生成物即可写出方程式
（2）①根据乙烯写出加成后的产物即可
②根据分子式即可写出结构简式
31．（2019高二下·吉林期末）下图中A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物。
根据上图回答问题：
（1）D的化学名称是 。
（2）反应③的化学方程式是 （有机物须用结构简式表示）
（3）B的分子式是 。A的结构简式是 。
反应①的反应类型是 。
（4）符合下列3个条件的B的同分异构体的数目有 个。
①含有邻二取代苯环结构；②与B有相同官能团；③不与FeCl3溶液发生显色反应。写出其中任意一个同分异构体的结构简式 。
（5）G是重要的工业原料，用化学方程式表示G的一种重要的工业用途
【答案】（1）乙醇
（2）CH3COOH＋HOC2H5 CH3COOC2H5＋H2O。
（3）C9H10O3；；水解反应
（4）3； ， ，
（5）nCH2＝CH2 CH2＝CH2＋H2O CH3CH2OH（写任一个合理的均可）
【知识点】有机物的推断；同分异构现象和同分异构体；乙烯的用途；酯化反应
【解析】【解答】（1）D的分子式为C2H6O，且能与C发生酯化反应，因此D属于醇，其结构简式为CH3CH2OH，化学名称为乙醇；
（2）反应③为酯化反应，其反应原理为“酸脱羟基，醇脱氢”，结合原子个数守恒可得，反应物C的分子式为C2H4O2，因此C的结构简式为CH3COOH，因此该反应的化学方程式为： CH3COOH＋HOC2H5 CH3COOC2H5＋H2O；
（3）反应②为分子内的酯化反应，结合原子个数守恒可得B的分子式为C9H10O3，且其结构简式为；A京水解反应后生成B（）、C（CH3COOH）、D（CH3CH2OH），则可得A的结构简式为；反应①属于酯的水解反应，其反应类型为水解反应；
（4）①含有邻二取代苯环结构；②与B具有相同的官能团，则含有-COOH和-OH；③不与FeCl3溶液发生显色反应，说明分子结构中不含有酚羟基，则羟基需与烷烃基相连，故可得该有机物的结构简式为：、、共三种；
（5）G是由D（乙醇）发生消去反应的产物，因此G的结构简式为CH2=CH2，可用于工业制取聚乙烯，其反应的化学方程式为：nCH2＝CH2；也可用于制取乙醇，其反应的化学方程式为：CH2＝CH2＋H2O CH3CH2OH；
【分析】（1）根据D的分子式确定其结构，从而确定其名称；
（2）反应③为酯化反应，结合酯化反应的原理书写反应的化学方程式；
（3）反应②为分子内的酯化反应，结合原子守恒确定B的分子式；由B、C、D的结构确定A的结构简式；反应①为酯的水解反应；
（4）根据限定条件确定有机物分子中存在的官能团，从而确定其同分异构体的结构；
（5）根据G的结构简式确定其工业用途；
