3.2熔化和凝固
知识点回顾
一、物态变化
1.固态、液态和气态是物质常见的三种状态，物质各种状态间的变化叫做物态变化。
二、熔化和凝固
1.熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化，吸热。
2.凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固，放热。
三、晶体和非晶体
晶体 非晶体
定义 在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，有确定熔化温度的固体 在熔化过程中只要不断吸热，温度就不断上升，没有确定熔化温度的固体
例子 海波、冰、水晶、石英、食盐、各种金属等 蜡、松香、玻璃、沥青等
熔点 熔点 熔点
熔化 图像
性质 OA之间为熔化前，物质处于固态，是晶体吸热升温过程； AB之间为熔化时，物质处于 态， 是晶体熔化过程，吸热但温度 ，此温度为熔点（如图中T1）； （3）BC之间为熔化后，物质处于液态，表示液体吸热升温过程。 吸热熔化，温度不断升高，内能不断 ，无确定熔点。
凝固 凝固点 凝固点 凝固点
图像
性质 DC之间为凝固前，物质处于液态，是晶体放热降温过程； CB之间为凝固时，物质处于 态，是晶体凝固过程，放热。但温度 ，此温度为凝固点（如图中T2）； BA之间为凝固后，物质处于固态，表示晶体放热降温过程。 放热凝固，温度不断下降，内能不断 ，无确定凝固点。
巩固练习
一、单选题
1．下列情景中属于物态变化的是（ ）
A．一块铁放在炉子上烧红了 B．阳光下，小雪人“流汗”了
C．玻璃杯被打碎 D．一瓶水，越喝越少
2．我国古代科技著作《天工开物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以泥固钝铁柄勺从嘴受注”这样的记载，如图所示。下列关于“铁化如水”这个过程的描述正确的是（ ）
A．这个过程中铁温度不断升高 B．这是一种凝固现象
C．这是一种熔化现象 D．在这个过程中铁不断放热
3．下列四个图像中，能正确反映晶体熔化过程中温度随时间变化关系的是（ ）
A． B．
C． D．
4．把一盆冰水混合物，放在3℃的房间里，过一段时间后仍有少量的冰，则（ ）
A．冰水温度都不变 B．冰水温度都升高
C．冰的温度升高，水的温度不变 D．冰的温度不变，水的温度升高
5．一种合金魔术道具，久握在 34℃的手中不熔化，放在60℃的水中会熔化，则该合金的熔点可能是（ ）
A．16℃ B．30℃ C．47℃ D．70℃
6．买一块豆腐放在冰箱的冷冻室里．当把冰冻的豆腐拿出来化冰后，发现豆腐里有许多小孔。其成因是（ ）
A．豆腐冷缩而成的
B．豆腐膨胀而成的
C．冰箱中的冰霜进入豆腐而成的
D．豆腐里的水先遇冷结成冰，后熔化成水而成的
7．秦皇岛的“梭子蟹”扬名全国。为了在运输过程中给螃蟹保鲜，蟹民们将结了冰的矿泉水和螃蟹一起放在泡沫塑料箱中，从而制成了一个简易“冰箱”。关于螃蟹保鲜，下列说法正确的是（ ）
A．低温的冰升温和熔化要吸热 B．矿泉水结冰要吸热
C．低温的冰升温吸热、熔化放热 D．矿泉水结冰后体积不变
8．如图所示是海波和蜡烛的熔化实验图像，以下说法正确的是（ ）
A．甲在ab段不吸热 B．甲的熔点是49℃
C．甲在第2min时是液态 D．乙是蜡烛
9．关于熔化和凝固之间的联系，下列说法中不正确的是（ ）
A．熔化和凝固是互逆的过程
B．发生熔化和凝固时，必须达到一定温度才能进行
C．晶体熔化和凝固时，温度都保持不变
D．同种物质的熔点和凝固点相同
10．如图所示是锡的熔化和凝固图像，下列说法正确的是（ ）
A．锡的熔点和凝固点都是232℃
B．锡在BC段和EF段都吸热，都是固液共存状态
C．锡熔化过程用了7min，不断吸热
D．锡是不透明的金属，属于非晶体
二、填空题
11．夏天，有的人喜欢喝凉的饮料。往往会在常温的饮料中加几小块温度低于0℃的冰。加冰块的原因是利用冰块 （填物态变化名称）时， 热量（填“吸收”或“放出”），使饮料变凉。
12．如图所示，在冬季将水注入造雪机专用喷嘴，此处产生的高压空气将水分隔成小水滴，并喷到寒冷的空气中，小水滴 （填物态变化名称）成小冰晶落到地面，这就是人工造雪。发生该物态变化时会 （选填“吸热”或“放热”）。
13．将光滑细嫩的豆腐放入冰箱冰冻，豆腐里的水遇冷 （填“物态变化”名称）成冰，体积 ；再将豆腐从冰箱取出，豆腐里的冰 热量，熔化成水，就做成了“冻豆腐”。
14．如图，根据测量画出某物质温度变化曲线；该物质在AB段 热量（选填：吸收、放出或不传递），它的物质状态应为 ；观察还发现该物质的凝固点是 ℃。
15．北方冬季贮菜，人们常在地窖里放几桶水（如图所示），可以防止地窖里的菜被冻坏，这是因为水在 （填物态变化名称）时要 （填“吸热”或“放热”），从而使地窖的温度不至于太低。
三、实验探究题
16．小芳设计了如图甲、乙所示的装置来探究冰熔化时的温度变化特点。
（1）在实验时应选择如图 （选填“甲”或“乙”）所示的实验装置来实验更为恰当，选择这个装置的理由是 。
（2）在选择好恰当的实验装置后，小芳正确实验并根据记录好的数据绘制出了如图丙所示的图象，根据图象可知：冰的熔点为 ℃，冰整个熔化过程持续了 min，在第8min时该物质处于 （选填“固”、“液”或“固液共存”）态。冰熔化时的特点是 。
（3）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中，如图丁所示，试管中的冰水混合物中的冰会 （选填“变多”、“变少”或“不变”）。
17．帮助小明完成“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验。
（1）除了图甲实验装置中的器材外，还需要的测量工具是 ；
（2）图甲中，组装实验器材正确的是 （填字母）；
（3）图乙是小明根据实验数据绘制的温度-时间图像。由图像可知，该固体是 （选填“晶体”或“非晶体”），该物质熔化共用了 min；
（4）若在第8min时将装有该物质的试管从热水中取出置于空气中，则此时该物质 （选填“会”或“不会”）继续熔化。
参考答案
1．B
2．C
3．A
4．A
5．C
6．D
7．A
8．D
9．B
10．A
11．熔化；吸收
12．凝固；放热
13．凝固；变大；吸收
14．放出；液态；50
15．凝固；放热
16．（1）乙；把试管放在盛有水的烧杯中加热目的是为了使冰受热均匀，所以用乙所示的实验装置来实验更为恰当。
（2）0；6；固液共存；温度不变，持续吸热
（3）变多
17．（1）秒表
（2）A
（3）晶体；7
（4）不会
