物态变2
一、课题导入
水对上帝说:“在你创造我的时候,为什么要把我置于最低下的地方呢 这是不公平的。”上帝听了水的话,对水说:“天地之间,万物之中,你可以无处不在。”于是水因热而蒸发为云,飘游于万物之顶。水感到很满意。可没过多久,水厌倦了。它抱怨说:“我原本是纯洁的,现在却让我同尘埃为伍,况且,我也不喜欢这种随风漂泊的生活。”上帝想了想,对水说:“我可以满足你。”于是,天气骤冷,水凝而为雪,飘洒于万山之巅。水感到很满足。可没过多久,天气回暖,雪开始融化,汇成小溪,向低处流去。水很生气,质问上帝为什么会这样。上帝说:“我不能因你而破坏了天地间的规律。我所创造的世界就是这样。有些事,初看并不合理,细想又没什么不对。物极必反,乐极生悲,快乐不会持久,痛苦亦不会无期。真情中隐藏着欺骗,欺骗中包含着善意。爱恨交织,因果循环,凡事皆无绝对,只可顺时而为,抱怨是没有用的。”水听了上帝的话,茫然不解,却也无言以对。于是,水有时升而为云,有时凝而为雪,不管它愿不愿意。
重、难点剖析
重点：吸热、放热的判断
难点：物体各个状态的转化过程分析以及影响
知识精讲
一、汽化和液化
生活中我们会发现，洒在地上的水过一会就不见了，晾在太阳下的湿衣服不就后也干了。地上和衣服上的水去哪了呢？
想想做做
在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳子把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化？
从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？
怎样解释这些现象？
经过实验得到结论，塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。物质的液态和气态可以相互转化。物质从液态变为气态的过程叫做汽化，从气态变为液态的过程叫做液化。
要点1 气化
洒上水的路面变干 湿衣服晾干 锅里的水变少
蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
1、沸腾
我们常将冷水烧开以便饮用，所谓烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾，沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾的过程中，虽然水的温度保持不变，但要用酒精灯持续加热，所以说水在沸腾的过程中不断吸热。
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。液体在沸腾的过程中不断吸热。
2、蒸发
洒了水的地面、晾在阳光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。这是由于水汽化，变成了气体。这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体的表面。
那么，蒸发的快慢会受哪些因素的影响呢？
蒸发的速度受以下几个因素影响：
①提高液体温度（晒太阳、加热）
②增大液体表面积（推开衣服或谷物、拖地）
③增大液体上方空气的流速（通风、吹风）
想一想
（1）把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？
（2）把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？
手背擦上酒精后，随着酒精的蒸发，擦酒精的位置会感到凉。这是因为液体在蒸发过程中吸热，致使液体及与液体接触的物体温度下降。夏天在地面上洒水会感到凉快，是利用水在蒸发时吸热来降低温度。人们在高温的天气里大汗淋漓，是人体自我保护的生理现象，汗液蒸发吸热，使体温不致升的太高。
思考：
人在游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来。你能解释这些现象吗？
要点2 液化
1、降温——液化的一种形式
北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这是呼出的水蒸气遇到冷空气凝结成的小雾滴；戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内空气中的水蒸气遇到冷镜片凝结成的。清晨，人们有时会看到路边的草或树叶上结有露珠，这是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴。
下雨 露珠 杯子“冒汗”
2、加压——液化的另一种形式
实验表明，所有气体在温度降到足够低时都可以液化。另外，在一定的温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储存和运输。火箭中用做燃料和助燃剂的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。有些家庭利用石油加工时产生的可燃气体做饭，这些气体也是液化后储存在钢瓶内的，称做液化石油气。
液体汽化时要吸热，与此相反，气体液化时要放热。烧水、做饭的时候，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还要放出大量的热。
液化石油气 打火机
3、“白气”现象
冬天呼出的“白气” 水烧开后冒出的“白气” 冰淇淋冒出的“白气”
生活中所见“白气”都是水蒸气遇冷液化形成的小水珠。
二、升华和凝华
冰块吸热后熔化成水，再继续吸热就变成水蒸气，这是生活中常见的现象。物质吸热后能不能从固态直接变为气态？反过来，气态能不能直接变为固态呢？
物质从固态直接变成气态的过程叫做升华，从气态直接变成固态的过程叫做凝华。
衣柜里防虫用的樟脑片，过一段时间会变小，最后不见了，这就是一种升华现象。冬天，晾在室外的湿衣服会结成冰，但结冰的衣服也会慢慢变干，这也是因为冰直接升华为水蒸气了。
樟脑丸变小 灯丝变细 雪人变小
我国北方秋、冬两季，有时地面和屋顶会出现霜、窗玻璃上出现冰花、树枝上出现雾凇，这些都是凝华现象。
霜 雪 冰花
像熔化和汽化一样，升华也要吸热；像凝固和液化一样，凝华也会放热。因此，在运输食品的时候，为了防止食品腐烂变质，可以利用干冰（固态二氧化碳）的升华来吸热降温。
想想议议
(
[
]
[
]
)水的三种状态分别是冰、水和水蒸气。给下图填字，说明它们三者之间过程的名称以及吸热、放热的关系。
四、例题分析
类型一 汽化和液化
例1、下列热现象中需要吸热的是（ ）
A、初春，空气中的水蒸气凝结成雾
B、初冬，田野里出现了霜
C、家中，冰箱里冰盒中的水凝结成冰块
D、房里，敞口瓶中的花露水蒸发
练1.1、下列现象发生的过程中，吸收热量的一组是（ ）
①春天，皑皑的白雪开始消融； ②夏天，青青的小草挂上露珠；
③秋天，浓浓的白雾慢慢散去； ④冬天，静静的池塘覆上薄冰．
A、①② B、②④ C、①③ D、③④
例2、家用冰箱冷冻室内温度通常在0℃以下，冷藏室内温度在0摄氏度以上，观察家用冰箱你会发现很多现象，下列现象中属于汽化的是（ ）
A、打开电冰箱冷冻室的门，立即见到门口“冒出”一股“白汽”
B、冰箱冷冻室内的鱼、肉等变得硬邦邦的
C、冰箱冷冻室的内壁上附着一层白色的霜
D、冰箱冷藏室里面的蔬菜、水果放的时间长了会干瘪掉
例3、夏天游泳时，在水里并不觉得凉，而上岸后觉得凉，这是因为（ ）
A、水的温度比气温高得多
B、人刚上岸，还没有习惯岸上的环境
C、人身上的水蒸发时从身体表面吸收了热量
D、这是人体的一种错觉
练3-1、如图所示物态变化过程中，放出热量的是（ ）
A、 樟脑丸逐渐变小 B、 露珠的形成
C、 正在消融的冰凌 D、 夏天湿衣服晒干
类型二 升华和凝华
例4、北方的冬季会出现“树挂”和霜，形成这类现象的主要物态变化是（ ）
A、凝固 B、液化
C、升华 D、凝华
练4-1、如图所示的四个物态变化的实例中，属于凝华的是（ ）
A、江河的冰雪化成“水” B、草叶上形成“露珠”
C、早晨大雾弥漫 D、树叶上形成“霜”
练4-2、为了有效的清新空气，人们经常把“固体清新剂”，放置在厕所、汽车、饭店
内“固体清新剂”发生的物态变化是（ ）
A、熔化 B、凝华 C、汽化 D、升华
例5、下列自然现象中，属于升华的是（ ）
A、春天，冰雪消融 B、夏天，叶上露珠
C、秋天，枝头白霜 D、严冬，冰雕变小
例6、为防止食品腐败变质，可在食品中放入一些干冰（固态二氧化碳），这样做是（ ）
A、干冰凝华吸热，降低食品的温度
B、干冰凝华放热，降低食品的温度
C、干冰升华吸热，降低食品的温度
D、干冰升华放热，降低食品的温度
例7、下列所描述的物理现象理解正确的是（ ）
A、“缥缈的雾”是汽化现象 B、“凝重的霜”是凝固现象
C、“晶莹的露”是液化现象 D、“轻柔的雪”是熔化现象
类型三 实验探究题
例8、在“研究水的沸腾”实验中：
（1）所用的液体温度计是利用液体 的性质制成的。为了完成本次实验，由以下表格可知，应选用测温物质为 的温度计。
测温物质 凝固点/℃ 沸点/℃
水银 -39 357
酒精 -117 78
（2）如图1是两支水平放置的温度计，甲的示数为 ，乙的示数为 。
（3）刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，这是由于水蒸气在温度计表面 形成的。水沸腾前，可以观察到气泡上升时 （“越来越小”、“大小不变”或“越来越大”）。
（4）小凡同学根据实验数据做出的图像如图2所示，可知此时水的
沸点为 ；水在沸腾过程中温度特点是 。
（5）小华发现，水从开始加热到沸腾这段时间过长，如果要适当缩
短实验时间，请你为小华提出一种可行的方法是： 。
五、精选精炼
选择题
1、下列现象与物态变化的对应关系中，正确的是（ ）
A、加在饮料中的冰块逐渐变小——熔化
B、冬天窗玻璃上会出现冰花——凝固
C、夏天晾在室内的湿衣服变干——升华
D、水烧开时壶嘴出现“白气”——汽化
2、体育比赛中运动员一旦受伤，医生会对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使受伤部位表层骤然变冷而暂时失去痛感.这说明氯乙烷具有较低的（ ）
A、温度 B、熔点 C、沸点 D、凝固点
3、下列事例中.属于减少蒸发的措施是（ ）
A、将水果用保鲜膜包好后储存
B、用扫帚把洒在地而上的水向周围扫开
C、将湿衣服晾到向阳、通风的地方
D、用电热吹风机将头发吹干
4、点燃汽油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生的物态变化是（ ）
A、液化 B、汽化 C、熔化 D、凝固
5、小明将盛有水的烧瓶放在火焰上加热，水沸腾后肥烧瓶从火焰上拿开，迅速塞上瓶塞；再把烧瓶倒置后向瓶底浇上冷水，如图所示，则观察到烧瓶里的水（ ）
A、一直沸腾，浇上冷水时，停止沸腾
B、先停止沸腾，浇上冷水时，会再沸腾
C、因没有继续加热，且又浇上冷水，故不会沸
D、从火焰上拿开到向瓶底浇上冷水的整个过程中，始终都会沸腾
6、小明和父母到山区游玩，发现当地果农在果树上挂了很多装液体的塑料袋，每个塑料袋袋通过细管连到了地下，根据你所学知识你认为这样做的主要目的是（ ）
A、给果树施肥，防止肥分流失
B、给果树施药，防止污染环境
C、给果树浇水，防止水分蒸发
D、给果树喷水，防止树温过高
填空题
7、在一个标准大气压下冰水混合物的温度是 ℃.沸水的温度是 ℃，北京一月份的平均气温是“-4.7℃”，读作 。
8、二氧化碳气体若被加压、降温到一定程度，就会形成白色的像雪一样的固体，这种固体在常温下不经熔化就会直接变成气体，叫干冰。干冰具有很好的致冷作用，可用于人工降雨，这是由于干冰在常温下迅速变为气体，促使水蒸气遇冷凝结成小水滴或小冰品，从而降雨。上面描述中，含有物态变化，找出并填出相应的物态变化。（例如：冰变成水属于熔化）（此例填在下面不得分）
变成 属于 ；
变成 属于 ；
变成 属于 ；
变成 属于 .
9、如图所示,为锡熔化或凝固的图象,根据图象可知：
（1）锡的熔点是_________℃。
（2）EF段表示的是____________________，锡必须向外__________：
（3）锡熔化过程经过_______________分钟，在3—6分钟的时间内锡所处的状态为______，
9—12分钟内锡处于_________过程。
10、 下表列出了几种物质在一个标准大气压下的熔点和沸点，根据表中数据回答：
若要测量萘的熔点，温度计的玻璃泡里应选 做测温物质；若要测量固态甲苯的温度，温度计的玻璃泡里应选 做测温物质；若要测量标准大气压下沸水的温度，温度计的玻璃泡里不能选 做测温物质。
11、小明同学几乎每天都要乘公交车上学，善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上，都会有小水滴附着在上面．那么，夏天，小水珠附着在玻璃的_______，冬天，小水珠附着在玻璃的_______________。（选填“内表面”或“外表面”）
三、拓展实验题
如图是小红做“观察碘升华”的实验装置。
她的操作是：在烧杯中放少量的碘，烧杯口放一只装有冷水的烧瓶，用酒精灯给烧杯加热．
标准大气压下部分物质的熔点（凝固点）、沸点（℃）如下图所示
物质 水 酒精 煤油 碘 铜 铁 金
熔点（凝固点） 0 ﹣117 ﹣30 113.6 1083 1535 1064
沸点 100 78.5 150 184.25 2360 2750 2500
（1）结合你的探究经历，描述小红观察到的实验现象．
（2）交流评估时，小明查阅了部分物质的熔点、沸点（见表），他发现碘的熔点是113.6℃，碘的沸点是184.25℃，酒精灯的火焰温度约400℃，他认为小红所做的实验中，碘可能经历了由固态到液态再到气态的变化过程，小红的实验并不能得出碘升华的结论，请你针对小明的质疑，选用上述器材或补充必要的辅助器材设计一个实验，证明碘直接从固态变为气态，写出实验方案并扼要说明。
