第2章《官能团与有机化学反应 烃的衍生物》复习卷
一、单选题
1．下列关于有机化合物的认识不正确的是
A．含有的官能团有5种
B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体
C．乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别
D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应
2．乙醛能与HCN发生加成反应，，NA表示阿伏伽德罗常数的值，下列说法中错误的是
A．HCN分子构型为直线形 B．生成物分子中有两种官能团
C．该反应的反应类型为加成反应 D．每1mol乙醛分子中含有的σ键数目为7NA
3．某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是
①乙酸丙酯 ②甲酸乙酯 ③乙酸甲酯 ④乙酸乙酯
A．①② B．②③ C．③④ D．①③
4．用CH3CH218OH与CH3COOH在浓H2SO4、加热条件下反应，反应后的混合体系中存在18O的物质有
A．乙醇、乙酸 B．乙酸乙酯、水 C．乙醇、乙酸乙酯 D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯、水
5．化合物丙是合成药物盐酸沙格雷酯的重要中间体，其合成路线中的前两步反应如下。下列说法正确的是
A．1mol甲分子中含有2mol碳氧π键
B．甲在水中的溶解度比丙在水中的溶解度大
C．1mol丙与NaOH溶液混合，最多消耗1molNaOH
D．乙与足量加成后生成的有机化合物中含有3个手性碳原子
6．下列关于苯酚的叙述中，错误的是
A．其水溶液显强酸性，俗称石炭酸
B．其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，如果不慎沾在皮肤上，应立即用酒精擦洗
C．其在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65℃可以与水混溶
D．碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液后不会放出二氧化碳
7．卤代烃（CH3）2C═CHCl能发生的反应有（ ）
①取代反应 ②加成反应 ③消去反应 ④使溴水褪色
⑤使酸性KMnO4溶液褪色 ⑥与AgNO3溶液生成白色沉淀 ⑦加聚反应．
A．以上反应均可发生 B．只有③⑥不能发生
C．只有①⑦不能发生 D．只有②⑥不能发生
8．下列方案设计、现象和结论都正确的是
目的 方案设计 现象和结论
A 探究1-溴丙烷消去反应的产物 取5mL 1-溴丙烷，加入10mL饱和KOH乙醇溶液，加热，将产生的气体通入2mL酸性高锰酸钾溶液中 若酸性高锰酸钾溶液褪色，则1-溴丙烷消去反应的产物为丙烯
B 探究氯化铁与碘化钾溶液反应存在限度 取溶液于试管中，加入5滴等浓度的KI溶液，再加入KSCN溶液 若溶液呈红色，则反应存在限度
C 探究乙醇与苯酚中羟基氢的活泼性强弱 配制物质的量浓度相等的乙醇和苯酚水溶液，加入金属钠，观察生成气体的速率 产生气体速率快的则羟基氢活泼性强
D 探究是否有氧化性 向水溶液中通入气体 若有淡黄色沉淀产生，则有氧化性
A．A B．B C．C D．D
9．利用下列实验装置进行实验，其中能达到实验目的的是
实验装置
选项 A．制备并收集少量乙酸乙酯 B．除去中的 C．加热固体制取并收集 D．形成原电池
A．A B．B C．C D．D
10．下列有关说法正确的是
①糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成
②淀粉和纤维素的通式均为(C6H10O5)n，两者互为同分异构体
③植物油能使酸性高锰酸钾溶液褪色
④油脂的皂化反应生成高级脂肪酸盐和甘油
⑤糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应
⑥饱和硫酸钠溶液或硫酸铜溶液均可使蛋白质溶液产生沉淀，原理相同
A．2个 B．3个 C．4个 D．5个
11．能证明淀粉已完全水解的现象是
A．能发生银镜反应 B．能溶于水
C．有甜味 D．遇碘不再变蓝
二、填空题
12．按要求填空
(1) 的名称为___________。
(2) 的名称为___________。
(3)1，3-二甲基-2-乙基苯 ___________。
(4) 1mol该物质最多能与___________molBr2发生反应，最多能与___________molNaOH发生反应
13．乳酸在多种生物化学过程中起着重要作用，酸牛奶中含有乳酸，其结构简式如图所示。
(1)乳酸不可能发生的反应是______________(填序号，下同)。
①取代反应；②酯化反应；③水解反应；④消去反应；⑤中和反应
(2)下列物质与乳酸互为同系物的是_____________，与乳酸互为同分异构体的是_______。
①CH3CH2OH ②HOOC-CH2-CH2OH ③CH2(OH)CH2CH=CHCOOH ④
(3)两分子乳酸在一定条件下可形成六元环酯，其结构简式为______________。
14．2，3-吡啶二羧酸，俗称喹啉酸，是一种中枢神经毒素，阿尔茨海默症、帕金森症等都与它有关。常温下喹啉酸呈固态，在185~190°C下释放CO2转化为烟酸。
(1)晶体中，喹啉酸采取能量最低的构型，画出此构型________(碳原子上的氢原子以及孤对电子可不画)。
(2)喹啉酸在水溶液中的pKa1=2.41，写出其一级电离的方程式______(共轭酸碱用结构简式表示)。
(3)画出烟酸的结构______。
15．如图是中学化学中常见的有机化合物转化关系。其中A可以提供生命活动所需的能量；E是B的同系物，0.1molE完全燃烧生成4.4g CO2和3.6g H2O。
回答下列问题：
(1)E的分子式为__________，D与E反应生成F的反应类型_______；
(2)下列说法正确的是_______；
A．“煤→混合气”属于煤的干馏
B． A与C均能发生银镜反应
C． D、F均能与氢氧化钠溶液反应
D． D、E、F都能与水任意比互溶
(3)写出“A→B”的化学方程式_______________。
16．我们通常遇到的糖类有___________、___________、___________、___________。葡萄糖是一种最基本的糖类，它的分子式是___________。葡萄糖在人体组织里发生___________反应，放出能量，为生命活动提供能量，写出该反应的化学方程式___________。
17．按要求完成下列问题：
(1)请写出甘油的结构简式___________。
(2)写出聚氯乙烯单体的结构简式：___________。
(3)写出发酵葡萄糖得到乙醇的方程式：___________。
(4)写出惰性电极电解硫酸铜溶液的方程式：___________。
18．山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。老陈醋以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。
(1)山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种，其中8种为人体所必需，氨基酸被人体吸收后可结合成人体所需要的基本营养物质，该营养物质是_______。
(2)高粱中的淀粉在大曲的作用下转化为糖，化学方程式是_______，生成的糖在酶的催化下转化为乙醇，同时还生成_______。
(3)乙醇继续被氧化最终生成乙酸，区分乙醇与乙酸的一种方法是_______。
(4)山西流传着“家有二两醋，不用去药铺”的民诊，说明食用老陈醋对人体有很多有益功效，请列举一例_______。
19．分子式为C7H16O的饱和一元醇同分异构体有多种。
A．
B．
C．
D．CH3(CH2)5CH2OH
能使酸性K2Cr2O7溶液变色的有___。
20．甲、乙、丙三种物质的转化关系如图所示：
请回答下列问题：
(1)Ⅰ的反应类型为______，Ⅲ的反应条件为______，Ⅱ的化学方程式为______。
(2)请用系统命名法写出甲的名称为______，丙的同系物中，碳原子数最少的有机物的结构简式为______。
(3)丙与在灼热的铜催化下反应的化学方程式为______。
21．填空。
(1)1-溴丙烷与2-溴丙烷分别和氢氧化钠醇溶液混合加热，写出所得产物的结构简式：______、______。
(2)1-溴丙烷与2-溴丙烷分别和氢氧化钠水溶液混合加热，写出所得产物的结构简式：_____、______。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．A
【详解】A．含有的官能团有碳碳双键、羧基、羟基、酯基，共4种，A项错误；
B．蔗糖、麦芽糖分子式相同，结构不同，互为同分异构体，B项正确；
C．乙烯中含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲烷不能，C项正确；
D．硝基取代苯环上的H原子生成硝基苯，是取代反应，D项正确；
答案选A。
2．D
【详解】A．HCN结构式为H-C≡N，则HCN分子为直线形结构，故A正确；
B．中含有-OH和-CN两种官能团，故B正确；
C．根据题干信息可知该反应属于加成反应，故C正确；
D．每个CH3CHO分子含有4个C-H键、1个C-C键、1个C=O双键，单键均为σ键，双键含有1个σ键和1个π键，则每1mol乙醛分子中含有的σ键数目为6NA，故D错误；
故答案选D。
3．A
【分析】同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占的体积相同，根据阿伏加德罗定律可得Y和Z的物质的量相等，进一步推得Y和Z的相对分子质量相等。
【详解】①乙酸丙酯水解生成乙酸与丙醇，其相对分子质量都为60，①符合题意；
②甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，相对分子质量都为46，②符合题意；
③乙酸甲酯水解生成乙酸和甲醇，相对分子质量分别为60和32，③与题意不符；
④乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，相对分子质量分别为60和46，④与题意不符；
①②符合题意，答案选A。
4．C
【详解】酯化反应的反应历程是酸失羟基醇失氢，乙醇中的氧是18O，所以反应后18O在酯中，由于反应是可逆的，所以存在18O的物质有乙醇和乙酸乙酯，故选C。
5．B
【详解】A．甲分子中含有1个C-O键、1个C=O键，共价双键中含有1个π键，则1mol甲分子中含有1mol碳氧π键，故A错误；
B．酚羟基、醇羟基都属于亲水基，但丙中憎水基基团比甲中憎水基基团大，所以甲在水中的溶解度比丙在水中的溶解度大，故B正确；
C．丙中没有能和NaOH溶液反应的官能团，所以丙和NaOH溶液不反应，故C错误；
D．连接四种不同基团的碳原子是手性碳原子，乙与足量氢气加成后生成的有机物如图 ，有2个手性碳原子，故D错误；
故选：B。
6．A
【详解】A．苯酚的水溶液显弱酸性，比碳酸还弱，俗称石炭酸，故A错误；
B．苯酚有腐蚀性，苯酚若不慎沾在皮肤上，应立即用酒精擦洗，因为苯酚易溶于乙醇，乙醇无毒且乙醇具有挥发性，故B正确；
C．苯酚在冷水中的溶解度不大，但在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65℃可以与水以任意比互溶，故C正确；
D．由于苯酚酸性小于碳酸酸性，在碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液，不会生成二氧化碳气体，故D正确；
故选A。
7．B
【详解】（CH3）2C═CHCl含有氯原子、甲基，能发生取代反应； （CH3）2C═CHCl含有碳碳双键，能发生加成反应；（CH3）2C═CHCl含有与氯原子相连的邻位碳原子上没有氢原子，不能发生消去反应；（CH3）2C═CHCl含有碳碳双键，与溴水发生加成反应，使溴水褪色；（CH3）2C═CHCl含有碳碳双键，与高锰酸钾溶液发生氧化反应，使酸性KMnO4溶液褪色； （CH3）2C═CHCl中氯原子不能电离，不能与AgNO3溶液生成白色沉淀；（CH3）2C═CHCl含有碳碳双键，能发生加聚反应；故B正确。
8．D
【详解】A．1-溴丙烷发生消去反应时，产生的气体中有挥发的乙醇，乙醇也可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能说明有丙烯产生，A项错误；
B．由于过量，故不能说明反应存在限度，B项错误；
C．由于两种溶液中，溶剂水都会与金属钠反应，故不能用此实验方案比较，C项错误；
D．与反应的化学方程式为，二氧化硫中硫元素化合价降低，说明有氧化性，D项正确。
故选D。
9．A
【详解】A．该装置可制备并收集少量乙酸乙酯，能达到实验目的，A正确；
B．应该用饱和碳酸氢钠溶液除去中的，B错误；
C．加热固体分解产生的氨气和氯化氢在试管口又重新化合生成氯化铵，不能制取，C错误；
D．酒精是非电解质，不能形成原电池，D错误；
答案选A。
10．A
【详解】①糖类、油脂都是由C、H、O三种元素组成，蛋白质主要含有C、H、O、N、S、P等，错误；
②淀粉和纤维素的通式均为(C6H10O5)n，都是高分子化合物，都是混合物，两者不能互为同分异构体，错误；
③植物油分子中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，正确；
④油脂的皂化反应是在碱性溶液中发生反应，生成高级脂肪酸盐和甘油，正确；
⑤多糖、蛋白质都是高分子化合物，单糖不能发生水解反应，错误；
⑥饱和硫酸钠溶液或硫酸铜溶液均可使蛋白质溶液产生沉淀，原理不相同，前者是盐析或者是变性，错误；
答案选A。
11．D
【详解】利用淀粉遇碘单质变蓝的性质，淀粉完全水解，则水解后的溶液中已不存在淀粉，所以滴加碘液不变蓝。
故选D。
12． 3，3-二甲基-2-丁醇 2 -甲基 -1，3 -丁二烯 3 4
【详解】(1)该物质中含有羟基，属于醇，与羟基相连的最长碳链上有4个碳，从靠近羟基的一端编号，2号碳上有羟基，3号碳上有两个甲基，所以名称为3，3-二甲基-2-丁醇；
(2)该物质中含有两个碳碳双键，属于二烯烃，双键所在最长碳链有4个碳，由于双键位于主链两端，所以从靠近支链的一端开始编号，1、3号碳上有双键，2号碳上有一个甲基，所以名称为2 甲基 1，3 丁二烯；
(3)1，3-二甲基-2-乙基苯的母体为苯，任取苯环上一个碳原子开始编号，1、3号碳上各有一个甲基，2号碳上有一个乙基，所以结构简式为；
(4)碳碳双键可以和溴发生加成反应，酚羟基的邻、对位有空位，可以发生取代反应，所以1mol该物质最多能与3molBr2发生反应；酚羟基、两个酯基水解生成的羧基可以和NaOH反应，其中一个酯基水解后还生成酚羟基，也能与NaOH反应，所以1mol该物质最多与4molNaOH发生反应。
13． ③ ④ ②
【分析】(1)乳酸分子中含有醇羟基、羧基，具有醇、羧酸的性质；
(2)根据同系物、同分异构体的定义进行判断即可；
(3) 乳酸分子中含有醇羟基、羧基，可以发生酯化反应，据此作答。
【详解】(1) 根据乳酸的结构简式可知，乳酸分子中含有醇羟基、羧基，具有醇、羧酸的性质，能发生酯化反应、取代反应、消去反应、中和反应，故选③；
故答案为：③ 。
(2) 结构相似，在分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的化合物互为同系物，故互为同系物的有机物必须官能团的种类和个数相同，故选④；
分子式相同、结构不同的有机物互为同分异构体，所以与乳酸互为同分异构体的是②；
故答案为：④ ；② 。
(3) 乳酸分子中含有醇羟基、羧基，在浓硫酸加热条件下，两分子的能反应酯化反应，生成六元环状化合物，则该化合物的结构简式为：。
故答案为：。
【点睛】本题考查有机物结构和性质，明确物质中官能团与性质的关系是解本题关键，知道乳酸酯化时断键和成键方式，题目难度不大。
14． +H2O +H3O
【解析】略
15．(1) CH4O 取代反应
(2)BC
(3)C6H12O62C2H5OH+2CO2↑
【分析】A可以提供生命活动所需的能量，A是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成B是乙醇；乙醇催化氧化生成C是乙醛，乙醛继续氧化生成D是乙酸。E是B的同系物，E是饱和一元醇，0.1molE完全燃烧生成4.4g CO2和3.6g H2O，二者的物质的量分别是0.1mol、0.2mol，O:C:H=0.1:0.1:0.4=1:1:4，所以E是甲醇。
（1）
根据分析可知E是甲醇，分子式为CH4O，乙酸和甲醇发生酯化反应生成F是乙酸甲酯，即D与E反应生成F的反应类型取代反应；
（2）
A．干馏是煤隔绝空气加强热，“煤→混合气”属于煤的气化，A错误；
B．A是葡萄糖，C是乙醛，葡萄糖和乙醛均含有醛基，均能发生银镜反应，B正确；
C．D、F分别是乙酸和乙酸甲酯，二者均能与氢氧化钠溶液反应，C正确；
D．F为乙酸甲酯，酯类物质难溶于水，D错误，
答案选BC；
（3）
A是葡萄糖，B是乙醇，“A→B”的化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2↑；
16． 葡萄糖 麦芽糖 蔗糖 果糖 C6H12O6 氧化 C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O
【详解】我们通常遇到的糖类有葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖。葡萄糖是一种最基本的糖类，它的分子式是C6H12O6。葡萄糖在人体组织里发生氧化反应，放出能量，为生命活动提供能量，反应为C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O。
17． CHCl=CH2 C6H12O62C2H5OH+2CO ↑ 2CuSO4+2H2O2Cu+O2↑+2H2SO4
【详解】(1)丙三醇俗称甘油，结构简式为。
(2)氯乙烯发生加聚反应生成聚氯乙烯，则单体的结构简式为CHCl=CH2。
(3)发酵葡萄糖得到乙醇的方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO ↑。
(4)惰性电极电解硫酸铜溶液生成铜、硫酸和氧气，反应的方程式为2CuSO4+2H2O2Cu+O2↑+2H2SO4。
18．(1)蛋白质
(2) CO2
(3)测其水溶液的pH(或取样滴加紫色石蕊试液等)
(4)增进食欲、促进脾胃消化功能、抑制和杀灭致病微生物等
【解析】（1）氨基酸是营养物质蛋白质的基石，通过缩合成肽，最终形成高分子蛋白质营养物质；
（2）淀粉在催化剂条件下水解生成葡萄糖，反应方程式为；葡萄糖在酒化酶作用下分解产生乙醇和CO2，反应方程式为；
（3）乙酸是一种一元弱酸，乙醇是非电解质，可用检测水溶液pH、使用酸碱指示剂等方法进行鉴别，常温下pH<7或滴加紫色石蕊试液显红色的为乙酸；
（4）适量饮用食醋可增进食欲、促进脾胃消化功能、抑制和杀灭致病微生物等。
19．ACD
【详解】连接羟基的碳原子上有氢原子的醇可以被酸性K2Cr2O7溶液氧化，B分子中连接羟基的碳原子上没有氢原子，不能被酸性K2Cr2O7溶液氧化，即不能使酸性K2Cr2O7溶液变色，而ACD均可，故选ACD。
20． 加成反应； NaOH水溶液，加热 CH3CH2CH(CH3)CH2Cl+NaOHCH3CH2C(CH3)＝CH2+NaCl+H2O 2-甲基-1-丁烯 2CH3CH2CH(CH3)CH2OH+O22CH3CH2CH(CH3)CHO+2H2O
【分析】甲和HCl发生加成反应生成乙，乙发生水解反应生成丙，乙发生消去反应生成甲，据此解答。
【详解】(1)通过以上分析知，I为加成反应，Ⅲ是卤代烃的水解反应生成醇，反应条件为氯代烃在NaOH的水溶液中加热，Ⅱ是卤代烃的消去反应，反应条件是NaOH醇溶液、加热，反应方程式为CH3CH2CH(CH3)CH2Cl+NaOHCH3CH2C(CH3)＝CH2+NaCl+H2O；
(2)甲中主链上含有4个碳原子、甲基位于2号碳原子上，碳碳双键位于1、2号碳原子上，名称为2-甲基-1-丁烯；丙是饱和一元醇，丙的同系物中，碳原子数最少的有机物是甲醇，结构简式为CH3OH；
(3)丙与在灼热的铜催化下反应生成2-甲基丁醛，反应的化学方程式为2CH3CH2CH(CH3)CH2OH+O22CH3CH2CH(CH3)CHO+2H2O。
21．(1) CH2=CHCH3 CH2=CHCH3
(2) CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3
【解析】略
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
