第2章《官能团与有机化学反应 烃的衍生物》同步练习
一、单选题
1．下列说法不正确的是
A．油脂水解可得到丙三醇 B．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分.
C．油脂是由不同酯形成的混合物 D．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
2．塑化剂的种类很多，其中一种塑化剂的结构简式如图所示。下列有关说法正确的是
A．该塑化剂能溶解在水中
B．若该塑化剂在碱性条件下完全水解，会产生2种有机物
C．该塑化剂苯环上的一溴代物有3种
D．该塑化剂不可能通过酯化反应合成
3．有机物中羧基中 OH被卤原子取代所得的化合物称为酰卤，下列化合物中可以看做酰卤的是
A．CH3COCH2Cl B．CCl4 C．COCl2 D．CH2ClCOOH
4．下列反应的离子方程式书写正确的是
A．苯酚与氢氯化钠反应：
B．溶液中通入少量氯气：
C．溶液中加入足量稀硝酸：
D．向氯化铝溶液滴加过量氨水：
5．莫诺拉韦可有效治疗新冠病毒感染，化合物1和化合物2是制备莫诺拉韦的原料，结构如下。下列叙述错误的是
A．化合物1分子中含有羟基和醚键
B．化合物1可发生加成反应
C．化合物2与乙酸互为同系物
D．化合物2分子中所有碳原子不可能共平面
6．书法是中华文化之瑰宝，“无色而具画图的灿烂，无声而有音乐的和谐”，书法之美尽在笔墨纸砚之间(如图所示的王羲之的“平安贴”)。下列关于传统文房四宝的相关说法正确的是
A．墨汁是一种水溶液 B．宣纸是合成高分子材料
C．砚石的成分与水晶相同 D．制笔用的狼毫主要成分是蛋白质
7．与新制氢氧化铜悬浊液在一定条件下混合且无明显现象的是
A． B．
C． D．
8．下列说法中不正确的是
A．淀粉和纤维素都是混合物
B．油脂可能会使溴水褪色
C．蔗糖和淀粉都不显还原性
D．人造丝、蚕丝的主要成分都是蛋白质
9．乙醇分子结构式如图所示，下列反应及断键部位不正确的是
A．乙醇与钠的反应是①键断裂
B．乙醇的催化氧化反应是②③键断裂
C．乙醇的消去反应是②⑤键断裂
D．乙醇与HBr反应是②键断裂
10．下列关于有机物的叙述正确的是
A．C4H10有三种同分异构体
B．乙醇不能发生取代反应
C．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别
D．糖类、油脂、蛋白质均属于高分子化合物
11．以下工业上或实验室中“反应/催化剂”的关系不符合事实的是( )
A．合成氨/五氧化二钒 B．乙醇氧化/铜
C．氨催化氧化/三氧化二铬 D．乙醇脱水/浓硫酸
12．食醋是生活中常见的调味品，我国人民很早就掌握了用粮食酿醋的技术。下列说法正确的是
A．淀粉和纤维素互为同分异构体 B．制醋过程中不涉及氧化反应
C．乙酸中各原子最外层均满足8电子稳定结构 D．可用红外光谱仪检验乙酸含有的基团
二、填空题
13．霉酚酸酯(MMF)是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物。它能在酸性溶液中能发生如下反应：
(1)有机物(I)在铂催化下与足量的氢气发生加成反应生成物质X，X所含的官能团的名称是__________；X的结构简式为__________。
(2)有机物(II)的化学式为_______；分子中化学环境不同的氢原子共有_____种。
(3)下列关于MMF说法正确的是__________(选填字母编号)。
a.能溶于水
b.1 mol MMF最多能与3 mol NaOH完全反应
c.能发生取代反应和消去反应
d.镍催化下1 mol MMF最多能与6 mol H2发生加成反应
(4)1 mol的有机物(I)在单质铜和氧气的作用下可以氧化为醛基的—OH有____mol；有机物(II)在加热和浓硫酸的条件下发生消去反应的化学方程式为_________。
14．(1)①写出丙酸甲酯的结构简式_______；
②相对分子质量为58的烷烃，写出它的所有可能的结构简式：_______；
(2)写出乙醇与灼热的CuO反应的方程式：_______。
15．按要求回答下列问题：
(1)结构简式为此烃名称为_______________。
(2)某烷烃被命名为3，5－二甲基－2—乙基己烷，该名称不正确，正确的命名为________________。
(3)在实验室鉴定1-氯丙烷中氯元素的操作步骤是____________（填序号）。
①滴加AgNO3溶液；②加NaOH溶液；③加热；④用HNO3酸化；
(4)乙基香草醛（）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。写出乙基香草醛分子中官能团称___________、___________、___________。
16．有机物X(C11H9O6Br)分子中有多种官能团，其结构简式为：（其中I、II为未知部分的结构），为推测X的分子结构，进行如下图所示的转化过程：
已知向D的水溶液中滴入FeCl3溶液显紫色，滴入NaHCO3溶液有无色无味气体产生，且D苯环上的一氯代物只有两种。
（1）D中除羟基外另一种含氧官能团的名称是：________；X的结构简式为：___________；
（2）写出B→E的化学方程式：___________________________________________；
（3）D不可能发生的反应有：_______________（填字母标号）
A．加成反应 B．消去反应 C．取代反应 D．氧化反应
（4）D有多种同分异构体，请写出一种同时满足下列三个条件的同分异构体的结构简式：_______________________。
①遇FeCl3溶液发生显色反应 ②能发生银镜反应，③能发生水解反应
17．体育比赛中，当运动员肌肉挫伤或扭伤时，队医立即对准运动员的受伤部位喷射药剂——氯乙烷(CH3CH2Cl，沸点为12.27℃)进行局部冷冻麻醉应急处理。
(1)写出由乙烯制取氯乙烷的反应的化学方程式：_______。
(2)氯乙烷能用于冷冻麻醉应急处理的原因是_______。
18．(1)乙炔的结构式____________。
(2)葡萄糖分子中官能团的名称_________________。
(3)芯片中应用最广泛的半导体材料所含元素在元素周期表中的位置_____________。
(4)写出工业制硫酸过程中的一个氧化还原反应的化学方程式______________________。
19．牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有的乳糖，在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完成下列问题：
(1)写出乳酸分子中官能团的名称：_______。
(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：_______。
(3)写出乳酸与碳酸氢钠溶液反应的化学方程式：_______。
(4)乳酸在浓H2SO4存在下，两分子相互反应，生成链状物质的结构简式为_______。
20．按照要求填空：
① ② ③ ④ ⑤ ⑥
(1)4.3g①完全燃烧需消耗标准状况下氧气的体积为___L。
(2)用系统命名法对物质⑥进行命名，其名称是___。
(3)②的一氯取代产物有___种，⑤的核磁共振氢谱中有___组峰。
(4)请写出④与浓溴水反应的化学方程式：___。向④的澄清钠盐溶液中通入少量二氧化碳，溶液变浑浊，用化学方程式解释原因___。
21．填空。
(1)分别写出谷氨酸在强酸或强碱性条件下，粒子存在形式的结构简式_______。
(2)一种二肽的结构简式为，写出合成这种二肽的氨基酸的结构简式_______。
22．下列几种均属烃的含氧衍生物，一定条件下可以相互转化，请按要求作答：
(1)上述物质中，互为同分异构体的是_______(填代号)。
(2)一定条件下①可转化为②，下列试剂中能实现该转化的是_______，写出该反应的化学方程式：_______。
A．高锰酸钾溶液 B．溴水 C．银氨溶液 D．氢氧化钠溶液
(3)请写出满足下列条件的①的同分异构体_______。
a.分子中除苯环外不含其它环状结构 b.能与溴水1：5反应 c.苯环上一氯代物三种
(4)请写出⑥与足量NaOH溶液在一定条件下反应的化学方程式_______。
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．D
【详解】A、油脂水解可以得到丙三醇，故正确；
B、油脂在NaOH溶液中发生皂化反应生成高级脂肪酸钠，高级脂肪酸钠用于制造肥皂，故正确；
C、天然油脂是由不同酯形成的混合物，没有固定的熔沸点，故正确；
D、植物油中含有不饱和的碳碳双键，能与溴发生加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，故错误；
故答案选D。
【点睛】油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应），生成脂肪酸盐（钠盐、钾盐……）和丙三醇（甘油）。
2．B
【详解】A．该有机物属于酯，没有亲水基团，不能溶解在水中，A项错误；
B．在碱性环境下该有机物能发生水解反应生成邻苯二甲酸钠和2-乙基-1-己醇与水，有机产物为2种，B项正确；
C．该有机物为结构对称，苯环上的一溴代物只有2种，C项错误；
D．根据该有机物的结构简式知，它可由1分子邻苯二甲酸和2分子2-乙基-1-己醇发生酯化反应合成，D项错误；
故选B。
3．C
【详解】A．根据题意，CH3COCH2Cl是CH3COCH2OH中 OH被 Cl取代，因此CH3COCH2Cl不可以看做酰卤，故A不符合题意；
B．CCl4是CH4中 H被 Cl发生取代反应得到，因此CCl4不可以看做酰卤，故B不符合题意；
C．COCl2是HOCOOH中 OH被Cl取代，因此COCl2可以看做酰卤，故C符合题意；
D．CH2ClCOOH是CH3COOH中CH3的 H被 Cl取代，因此CH2ClCOOH不可以看做酰卤，故D不符合题意。
综上所述，答案为C。
4．B
【详解】A．苯酚是弱酸，离子方程式中不拆，苯酚与氢氯化钠反应，离子方程式为：C6H5OH+OH-=C6H5O-+H2O，A错误；
B．碘离子的还原性比亚铁离子强，溶液中通入少量氯气，反应的离子方程式为：，B正确；
C．亚硫酸钠有还原性，硝酸有氧化性，溶液中加入足量稀硝酸，两者发生氧化还原反应，反应的离子方程式为：，C错误；
D．氢氧化铝不溶于氨水，向氯化铝溶液滴加过量氨水，反应的离子方程式为：，D错误；
答案选B。
5．B
【详解】A．根据化合物1结构简式可知：化合物1分子中含有羟基和醚键，A正确；
B．根据化合物1结构简式可知：化合物1分子中不含碳碳双键或碳氧双键，因此化合物1不能发生加成反应，B错误；
C．化合物2分子中含有羧基，分子式是C4H8O2，与乙酸结构相似，在分子组成上相差2个CH2原子团，因此二者互为同系物，C正确；
D．化合物2分子中连有2个-CH3及-COOH的C原子是饱和C原子，具有甲烷的四面体结构，因此分子中所有碳原子不可能共平面，D正确；
故合理选项是B。
6．D
【详解】A．墨汁中分散质粒子直径在1至100纳米之间，属于胶体，故A错误；
B．宣纸的主要成分是天然纤维素，不是合成高分子材料，故B错误；
C．水晶的主要成分是二氧化硅，而砚石的成分为无机盐，故C错误；
D．狼毫为动物的毛，主要成分为蛋白质，故D正确；
综上所述答案为D。
7．C
【分析】含有醛基的有机物能与新制氢氧化铜悬浊液在加热条件下反应生成红色固体，含有羧基的有机物在常温下能和氢氧化铜发生中和反应，使其溶解，溶液变澄清，据此分析解答。
【详解】A．中含有羧基，能与氢氧化铜发生中和反应生成盐和水，溶液变澄清，故A不选；
B．中含有羧基，能与氢氧化铜发生中和反应生成盐和水，溶液变澄清；分子中还含有醛基，加热时有砖红色沉淀生成，故B不选；
C．不能和氢氧化铜发生反应，混合后无现象，故C选；
D．分子中含有醛基，加热时有砖红色沉淀生成，故D不选；
答案选C。
8．D
【详解】A．淀粉和纤维素的分子通式都是(C6H10O5)n，但由于n值不同，故它们都是混合物，A正确；
B．含有不饱和烃的油脂能与溴加成而使溴水褪色，B正确；
C．蔗糖和淀粉都是非还原性糖，都不显还原性，C正确；
D．人造丝是纤维素，蚕丝是蛋白质，D错误；
答案选D。
9．B
【详解】A．乙醇与钠的反应时断裂羟基中的O-H键，即是①键断裂，A正确；
B．乙醇发生催化氧化反应产生CH3CHO，断裂羟基中的O-H及羟基连接的C原子上的C-H键，然后再形成C=O，因此是①③键断裂，B错误；
C．乙醇的消去反应是生成乙烯和水分子，形成碳碳双键，反应中②⑤键断裂，C正确；
D．乙醇与HBr发生取代反应是断裂乙醇分子中的C-O键，然后形成C-Br键，即是②键断裂，D正确；
故选B。
10．C
【详解】A．C4H10有两种同分异构体：CH3CH2CH2CH3、(CH3)2CHCH3，A错误；
B．乙醇能与HBr、CH3COOH等发生取代反应，B错误；
C．乙烯中含碳碳双键，能与Br2发生加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，甲烷不能使溴的四氯化碳溶液褪色，故用溴的四氯化碳溶液可鉴别乙烯和甲烷，C正确；
D．糖类中的单糖和二糖、油脂都不属于高分子化合物，糖类中的多糖、蛋白质属于高分子化合物，D错误；
答案选C。
11．A
【详解】A．N2和H2反应生成NH3，催化剂是铁触媒，A错误，符合题意；
B．乙醇和O2在催化剂的作用下生成乙醛和H2O，催化剂可以是Cu或Ag，B正确，不选；
C．NH3和O2发生催化氧化生成NO和H2O，催化剂可以是铂、氧化铬或氧化铁，C正确，不选；
D．乙醇发生消去反应得到乙烯，浓硫酸作催化剂，D正确，不选；
答案选A。
12．D
【详解】A．淀粉和纤维素均是高分子化合物，但是其聚合度不同，故不是同分异构体，A错误；
B．制醋过程中涉及到乙醇被氧化为乙酸，涉及氧化还原反应，B错误；
C．乙酸中H原子满足最外层2电子结构，C错误；
D．分子中化学键、官能团可以发生振动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，不同的化学键、官能团在红外光谱图上处于不同的位置，故可以用红外光谱仪检验乙酸含有的基团，D正确；
故选D。
13． 羧基、羟基 C6H13O2N 5 b 1
【分析】(1)有机物(I)在铂催化下与足量的H2发生加成反应生成物质X，和H2发生加成反应的是苯环和碳碳双键，根据有机物(Ⅰ)结构判断X的结构，根据X的结构判断含有的官能团。
(2)根据断键方式和原子守恒判断有机物(Ⅱ)的化学式，断键物质为酯基，根据氢原子的物质判断其种类。
(3)根据MMF的结构判断其性质，MMF中含有的官能团是酚羟基、碳碳双键、酯基，可能具有酚、酯和烯烃的性质。
(4)连有醇羟基的碳原子上有2个氢原子时，醇羟基才能发生催化氧化生成醛；醇若能发生消去反应，消去反应后生成物含有碳碳双键。
【详解】(1)有机物(Ⅰ)在铂催化下与足量的H2发生加成反应生成物质X，能和H2发生加成反应的是苯环和碳碳双键，X的结构简式为，可见X含有的官能团是羧基和羟基；
(2)在酸性、加热条件下，MMF能发生水解反应生成有机物(Ⅰ)和有机物(Ⅱ)，断键部位是酯基，根据原子守恒判断有机物(Ⅱ)，所以有机物(Ⅱ)的结构简式为，所以该有机物的分子式为C6H13O2N；该分子中化学环境不同的氢原子共有5种；
(3)a．该有机物中含有酯基，酯类物质是不易溶于水的，a错误；
b．该有机物能和氢氧化钠反应的是酯基和酚羟基，所以1 molMMF最多能与3 molNaOH完全反应，b正确；
c．苯环酚羟基的邻对位上不含有氢原子，所以不能和溴水发生取代反应；该分子没有醇羟基，所以不能发生消去反应，c错误；
d．能与H2发生加成反应的有苯环和碳碳双键，所以镍催化下1 molMMF最多能与4 mol H2发生加成反应，d错误；
故合理选项是b；
(4)该有机物分子中只有醇羟基能被催化氧化生成醛基，所以1 mol的有机物(Ⅰ)在单质铜的催化下可以氧化为醛基的-OH有1 mol；有机物(Ⅱ)在加热和浓硫酸的发生消去反应生成含有碳碳双键的有机物，反应方程式为。
【点睛】本题考查了有机物中的官能团及其结构，明确苯酚和溴发生取代反应的位置，酯基发生水解反应，根据酯化反应历程：酸脱羟基醇脱氢，脱什么加什么补齐即可。
14． CH3CH2COOCH3 CH3CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)CH3 C2H5OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O
【详解】(1)丙酸甲酯由丙酸和甲醇酯化生成，结构简式为CH3CH2COOCH3；
(2)烷烃的通式为CnH2n+2，相对分子质量为58，所以有12n+2n+2=58，所以n=4，即该烷烃为C4H10，可能的结构简式为CH3CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)CH3；
(3)乙醇与氧化铜在加热时发生氧化反应，生成乙醛，该反应为：C2H5OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O。
15． 3-甲基-2-乙基-1-戊烯 2，4，5-三甲基庚烷 ②③④① (酚)羟基 醛基 醚键
【分析】(1)选择分子中包含碳碳双键在内的最长的碳链为主链，从离双键最近的一端给主链碳原子编号，以确定碳碳双键和支链的位置，给物质命名；
(2)根据烷烃的系统命名原则分析判断；
(3)鉴定1-氯丙烷中存在氯元素，应在碱性条件下水解，然后再用硝酸酸化，最后加入硝酸银溶液进行检验；
(4)根据有机物结构简式确定其中含有的官能团。
【详解】(1) 中给主链C原子用红色数字编号表示为，该物质的名称为3-甲基-2-乙基-1-戊烯；
(2)在烷烃分子中碳碳双键可以旋转，在该物质的名称中，没有选择分子中含有C原子数最多的碳链为主链，所以名称错误，分子中含有C原子数最多的碳链上含有7个C原子，从右端给主链上C原子编号，以确定支链的位置，则该物质的名称为2，4，5-三甲基庚烷；
(3)1-氯丙烷不溶于水，在酸性或碱性条件下能够发生水解作用，由于其在碱性条件下水解程度较大，所以水解反应在碱性条件下进行，水解生成氯离子，为促进其水解，反应在加热条件下进行，然后用硝酸酸化，以排除OH-的干扰，最后加入硝酸银溶液，若反应产生白色沉淀，就证明该溶液中含有Cl-，原卤代烃中含有Cl元素，故操作步骤为：②③④①；
(4)乙基香草醛结构简式为，可知物质分子中含有醛基、酚羟基、醚键三种官能团。
【点睛】本题考查了有机物官能团的辨识、物质的系统命名方法及正误判断和卤代烃中卤素原子的检验。掌握烷烃的系统命名法是其它各类烃及烃的衍生物命名的基础。在卤代烃中卤素是以原子形式存在，进行检验时，要先通过卤代烃的水解反应或消去反应，使卤代烃中的卤素原子转化为卤素离子，由于Ag+与OH-会反应产生AgOH白色沉淀，AgOH不稳定，会分解转化为黄色Ag2O而会影响卤素离子的检验，因此要先加入硝酸酸化，再加入硝酸银溶液，根据产生沉淀的颜色判断其中含有的卤族元素的种类。
16． ）羧基 HOCH2-CH2OH+O2OHC-CHO+2H2O B
【分析】有机物X的分子式为C11H9O6Br，X的水解产物A酸化得到D，向D的水溶液中滴入FeCl3溶液显紫色，含有酚羟基，滴入NaHCO3溶液有无色无味气体产生，分子中含有-COOH，且D苯环上的一氯代物有两种，-OH与-COOH处于对位，由转化关系可知B、C分子中都含有2个C原子，故D中含有7个C原子，故D为；B的分子式为C2H6O2，B氧化生成E，E与银氨溶液发生氧化生成F，所以B为醇、E为醛、F为羧酸铵，结合有机物X的分子式及含有的结构可知，B为HOCH2CH2OH，E为OHC-CHO，F为NH4OOC-COONH4，G为HOOC-COOH，故有机物X的结构简式为：。
【详解】（1）由上述分析可知，D为，D中除羟基外另一种含氧官能团的名称是羧基，X的结构简式为；
答案：羧基
（2）B→E是HOCH2CH2OH催化氧化生成OHC-CHO，反应方程式为：HOCH2-CH2OH+O2OHC-CHO+2H2O，
答案：HOCH2-CH2OH+O2OHC-CHO+2H2O
（3）D是，含有苯环，可以发生加成反应，含有酚羟基，可以发生氧化反应，含有酚羟基与羧基，可以发生取代反应，不能发生消去反应，故选B；
答案：B
（4）D有多种同分异构体，分别写出满足下列三个条件的同分异构体各一种：
①遇FeCl3溶液发生显色反应，说明有酚羟基②能发生银镜反应，说明有醛基③能发生水解反应，说明有酯基；符合条件的同分异构体有 等；
答案：
17．(1)CH2=CH2+HClCH3CH2Cl
(2)氯乙烷的沸点低，易挥发，挥发时吸收热量起到降温的作用
【详解】（1）在催化剂作用下，乙烯能与氯化氢发生加成反应生成氯乙烷，反应的化学方程式：CH2=CH2+HClCH3CH2Cl。答案为：CH2=CH2+HClCH3CH2Cl；
（2）氯乙烷的沸点低，常温下易挥发，挥发时，会带走周围环境中的热量，从而使周围环境温度降低，能减轻伤员的痛感，所以氯乙烷能用于冷冻麻醉应急处理的原因是：氯乙烷的沸点低，易挥发，挥发时吸收热量起到降温的作用。答案为：氯乙烷的沸点低，易挥发，挥发时吸收热量起到降温的作用。
18． H-C≡C-H 羟基、醛基 第三周期ⅣA族 4FeS2+11O22Fe2O3+8SO2↑(或2SO2+O22SO3)
【详解】(1)乙炔是最简单的炔烃，含1个碳碳三键，其结构式为H-C≡C-H；
(2)葡萄糖分子结构简式为CH2(OH)CH(OH)CH(OH)CH(OH)CH(OH)CHO，官能团的名称为羟基、醛基；
(3)芯片中应用最广泛的半导体材料为Si单质，Si元素位于周期表第三周期ⅣA族；
(4)工业制硫酸过程涉及4FeS2+11O22Fe2O3+8SO2↑、2SO2+O22SO3、SO3+H2O=H2SO4，其中4FeS2+11O22Fe2O3+8SO2↑、2SO2+O22SO3均属于氧化还原反应。
19．(1)羟基、羧基
(2)+2Na→+H2↑
(3)+NaHCO3→+CO2↑+H2O
(4)
【解析】(1)
根据乳酸的结构简式可知分子中官能团的名称为羟基、羧基。
(2)
羟基和羧基均能与钠反应，则乳酸与足量金属钠反应的化学方程式为+2Na→+H2↑。
(3)
羧基和碳酸氢钠反应，则乳酸与碳酸氢钠溶液反应的化学方程式为+NaHCO3→+CO2↑+H2O；
(4)
乳酸在浓H2SO4存在下，两分子相互反应脱去1分子水，生成链状物质，则该链状物质的结构简式为。
20． 10.64L 2，4—己二醇 6 4 +3Br2→↓+3HBr +CO2+H2O→+NaHCO3
【详解】(1) ① 的分子式为C6H14，4.3g C6H14物质的量为0.05mol，完全燃烧需消耗氧气的物质的量为 ，则标准状况下氧气的体积为。
(2) 物质⑥含2个羟基、为二元醇，用系统命名法进行命名，主链上有6个碳原子，离羟基近的一端开始编号，羟基在2、4号碳原子上，其名称是2，4—己二醇。
(3)②的六元环上有4种氢原子、乙基上有2种氢原子，故分子内有6种氢原子，其一氯取代产物有6种；⑤的苯环上有3种氢原子、甲基上有1种氢原子，故分子内有4种氢原子，其核磁共振氢谱中有4组峰。
(4) 苯酚与浓溴水反应的化学方程式为；苯酚钠盐溶液能溶于水，通入二氧化碳后生成苯酚难溶于水，故出现溶液变浑浊现象，化学方程式为+NaHCO3。
21．(1)强酸：；强碱：
(2)H2N-CH2COOH和
【详解】（1）谷氨酸为α-氨基戊二酸，分子中有氨基和羧基，所以氨基酸有两性。在强酸条件下，氨基可以和酸反应生成盐，在强碱条件下，羧基可以和碱反应生成盐。
（2）从肽键处断裂，碳原子连接羟基，氮原子连上氢原子，得到两种氨基酸分别为甘氨酸和丙氨酸，结构简式分别为：H2N-CH2COOH和。
22． ⑤⑦ C +2Ag(NH3)OH H2O+ 3NH3 ↑++2Ag + +2nNaOHn+(n+1)H2O
【详解】(1)同分异构体是分子式相同、结构不同的化合物，在上述物质中⑤⑦分子中C、O个数相同，不饱和度相同，互为同分异构体；
(2)A．酸性高锰酸钾溶液直接将①转化为苯甲酸，A不符题意；
B．溴水会和碳碳双键发生加成反应，不能将①转化为②，B不符题意；
C．银氨溶液是弱氧化剂，可将醛基氧化为羧基，能实现①转化为②，C符合题意；
D．NaOH不能和①反应，D不符题意；
选C；
银氨溶液和①反应的化学方程式为+2Ag(NH3)OHH2O+3NH3↑++2Ag+ ；
(3)①为，分子中含8个C、1个O，不饱和度为6，其同分异构体满足条件
a．分子中除苯环外不含其它环状结构，则侧链含2个不饱和度；
b．能与溴水1:5反应，则必含酚羟基，且酚羟基邻对位有H；
c．苯环上一氯代物三种，则含有3个侧链；
综上所述，符合条件的①的同分异构体是；
(4)⑥是聚酯，与足量NaOH溶液在一定条件下发生酯的水解反应，同时端基有1个酚羟基和1个羧基，会分别转化为酚钠和羧酸钠，结合原子守恒可知该反应的化学方程式是+2nNaOHn+(n+1)H2O
