2023年江西省九年级化学中考模拟题分项选编：化学与生活
一、单选题
1．（2023·江西萍乡·统考二模）妈妈准备了如下食材，其中蛋白质含量最高的是
A．西红柿 B．面包 C．芋头 D．瘦肉
2．（2023·江西·统考模拟预测）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。某同学某天午餐的食谱：米饭、红烧肉、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是
A．炒青菜 B．清蒸鱼 C．糖果 D．炸鸡块
3．（2023·江西吉安·统考三模）学习安全知识，提高安全意识。下列做法正确的是
A．室内着火时立即开窗排出烟雾
B．在天然气灶具下方安装报警器
C．霉变食物洗净加热后方可食用
D．加热蒸发溶剂时，蒸发皿下面不用垫陶土网
4．（2023·江西吉安·统考模拟预测）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。某同学某天午餐的食谱：米饭、红烧肉、肉饼汤，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是
A．炒青菜 B．清蒸鲈鱼 C．啤酒鸭 D．炸鸡腿
5．（2023·江西南昌·统考二模）缺乏铁元素会对人体造成的影响是
A．骨质疏松 B．龋齿 C．夜盲症 D．贫血
6．（2023·江西新余·统考一模）妈妈为即将参加初中学业水平考试的小丽设计了一份午餐食谱：米饭、清蒸鲈鱼、红烧牛肉、鸡蛋肉饼汤。你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理
A．牛奶 B．素炒西兰花 C．排骨汤 D．小米粥
7．（2023·江西九江·统考一模）食品安全无小事。下列有关做法不科学的是
A．禁止糕点制作时使用碳酸氢钠
B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺
C．禁止“地沟油”用作食用油
D．禁止霉变大米流入餐桌
8．（2023·江西吉安·统考三模）下列人体所必需的元素中，幼儿及青少年缺乏后容易导致佝偻病和发育不良的是
A．锌 B．铁 C．钙 D．碘
9．（2023·江西萍乡·统考二模）推理是化学学习中常用的思维方法，下列推理正确的是
A．溶液具有均一性、稳定性，所以具有均一性、稳定性的液体一定是溶液
B．有机物中含碳元素，所以含碳元素的化合物一定是有机物
C．同种元素质子数相同，所以质子数相同的粒子一定是同种元素
D．化合物含有不同种元素，所以由不同种元素组成的纯净物一定是化合物
10．（2023·江西赣州·统考模拟预测）下列劳动项目所涉及的化学知识错误的是
选项 劳动项目 化学知识
A 戴上手套使用含氢氧化钠的洗涤剂 氢氧化钠具有强腐蚀性
B 用氯化钠消除道路上的积雪 氯化钠溶于水时放热
C 用热熔法连接PPR水管 PPR属于热塑性塑料
D 给铁制栏杆刷油漆防锈 隔绝水和氧气
A．A B．B C．C D．D
11．（2023·江西九江·统考二模）2023年2月3日，我国首个电子元器件和集成电路国际交易中心正式投入运营。集成电路核心材料硅属于
A．有机物 B．金属 C．非金属 D．混合物
12．（2023·江西新余·统考一模）化学让生活更美好。下列说法正确的是
A．餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是洗洁精具有乳化功能
B．氦气通电发出粉红色的光，发生的是化学变化
C．玻璃钢被大量用作建筑材料、车船体材料，它属于金属材料
D．硬水软化后口感更好，因煮沸时除去了硬水中的所有杂质
二、选择填充题
13．（2023·江西上饶·统考一模）某校某天下午课后延时套餐菜单如图所示，其中主要为人体提供蛋白质的食物有____________
班级：九年级（2）班 通知方：xx配餐中心 时间：2023年4月28日 通知内容：下午课后延时套餐 米饭、红烧鱼块、清炖羊肉、青菜、牛奶
A．米饭 B．青菜 C．牛奶 D．_____________
14．（2023·江西南昌·统考二模）了解化学安全知识，增强安全防范意识。下列做法符合安全要求的是______。
A．家中天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风
B．发霉的大米洗净煮熟后可以食用
C．乘坐公交车时，携带酒精、汽油等易燃易爆物品
D．若不慎将浓硫酸沾到皮肤上，应立即用大量水冲洗，再涂上3%-5%的_______溶液
15．（2023·江西上饶·统考模拟预测）连花清瘟是一种清热解毒、宣肺泄热的中药，其成分中含有一种名为绿原酸（C16H18O9）的物质，下列有关绿原酸的说法正确的是______。
A．C16H18O9是有机物
B．C16H18O9中碳、氢、氧的质量比为 16:18:9
C．C16H18O9的相对分子质量为 354g
D．C16H18O9中_____元素含量最高
16．（2023·江西吉安·统考模拟预测）下列实验设计能达到实验目的的是______。
选项 实验目的 实验设计
A 区分硬水和软水 闻气味
B 鉴别羊毛和涤纶 取样，灼烧，闻气味
C 除去氯化钠溶液中少量的碳酸钠 溶解后加入适量氢氧化钙溶液，过滤
D 鉴别硝酸铵固体与硝酸钾固体 _______
17．（2023·江西鹰潭·统考一模）下列实验方案能达到实验目的的是( )
选项 实验目的 实验方案
A 鉴别酱油和食醋 闻气味
B 检验氢氧化钠是否变质 溶于水，滴加酚酞试液
C 鉴别羊毛线和棉线 取样，在空气中灼烧
D 除去硝酸钠溶液中的氯化钠 加适量______溶液，过滤
三、填空题
18．（2023·江西上饶·统考模拟预测）上周六，九（1）班小华同学为家人做午餐。
(1)买食材。购买的食材有：土豆、小白菜、西红柿、牛肉、鸡蛋，其中富含蛋白质的有 ______（填一种）。
(2)做主食。做馒头时用到小苏打，小苏打的化学式为_________。
(3)做菜。打开燃气灶做菜，天然气的主要成分是_______ 。
(4)清洁。做完菜，清洗铁锅，擦干放置，擦干的目的是_______ 。
19．（2023·江西赣州·模拟预测）2022年10月31日，“梦天实验舱”发射升空，标志着中国空间站正式建成。
(1)空间站建设中使用了钛和钛合金。钛合金属于___________(选填“金属”或“合成”)材料，具有许多优良性能，其硬度___________(选填“大于”或“小于”)金属钛。
(2)航天员出舱需携带高压氧气罐，氧气压缩储存在氧气罐中，其微观角度解释是___________。
(3)氧烛是空间站供应氧气的备用系统，氧烛通过撞击火帽引发反应，原理是氯酸钠(NaClO3)分解成氯化钠和氧气，写出该反应化学方程式：___________。
(4)空间站长期微重力环境，导致航天员肌肉萎缩。摄入优质蛋白质有利于维持航天员的身体健康，下列航天食品中富含蛋白质的是___________(填字母)。
A．脱水米饭 B．鱼香肉丝 C．冻干水果
20．（2023·江西抚州·统考一模）2023年3月鄱阳湖水位再次下降到历史记录的最低位，造成大量的水生动植物死亡，赣江两岸居民生活用水也收到很大的影响。节约用水，保护水资源，防止水体污染已经迫不及待。下面是某水厂生产自来水的工业流程：
(1)1号池中进行自然沉降，可以去除水中大部分的沙粒等大颗粒的杂质，进入反应沉淀池后，加入________，产生絮状物，吸附杂质，使杂质沉降。
(2)实验室中的过滤需要用的玻璃仪器有烧杯，漏斗及_________。
(3)2号池中加入的物质可以是_____________。发生的是__________变化（填“物理”或“化学”）。
(4)投药消毒通常可以加入漂白粉，其有效成分是次氯酸钙Ca(ClO)2,有的水厂也直接往水中通入氯气进行消杀，效果比漂白粉更佳，经检测直接通入氯气后的生成次氯酸(HClO)等两种酸，现测得某水场净化后的水的pH=6.8，请写出氯气与水反应的化学方程式________________。
(5)缺水使大量的鱼类干涸而死，鄱阳湖边的都昌县老百姓将大量的将要干涸的鱼捞起并制成鱼干保存,鱼肉中主要含有的营养素是______________。
21．（2023·江西赣州·统考一模）“关注食品安全，共享健康生活”。
(1)学校营养餐食材有：土豆、油菜、西红柿、牛肉。其中富含蛋白质的是_______。
(2)学校营养餐主食有米饭和馒头，做馒头时要用到小苏打。小苏打的化学式为_______。
(3)硝酸钾属于化学肥料中的_______肥，农产品中残留的化肥和农药对人体健康有危害，应合理施用化肥农药。
(4)宇航员在飞船中呼吸的氧气来自于电解水，写出电解水的化学方程式_______。
22．（2023·江西南昌·统考一模）江西地处长江中下游，自古人杰地灵，物产丰富。
(1)江西籍诗人王安石的诗句“遥知不是雪，为有暗香来”描述了梅花在严寒中怒放，散发出阵阵幽香。从微观角度解释“为有暗香来”的原因是_______。
(2)赣鄱匠心，茶香世界。江西茶叶品种繁多，茶叶富含的茶多酚(C15H12O7)中含有_______种元素。
(3)鄱阳湖是中国最大的淡水湖，出产的淡水鱼为人体提供的主要营养物质是_______。若水有异味，可利用活性炭除去，这是因为活性炭具有_______的结构。
(4)江西省是农业大省，在种植早稻的过程中需施用化肥，下列属于复合肥的是_______。(填字母)
A．K2SO4 B．Ca3(PO4)2
C．NH4H2PO4 D．NH4Cl
23．（2023·江西上饶·统考模拟预测） “关注食品安全，共享健康生活”。
(1)食品过了保质期会产生对人体有害的物质，因此______食用过期食物。
(2)为了预防骨质疏松，应给人体补充适量的____元素，但过量补充也不利于人体健康。
(3)净水器净化水利用了活性炭的_______性。自来水硬度较大不宜直接饮用，为了降低水的硬度，生活中常采用的方法是 _______。
24．（2023·江西宜春·统考一模）全国生态城市宜春，风景秀丽、人杰地灵、美食遍地。
(1)宜春温汤的富硒温泉名扬天下，用当地的泉水制作的“富硒盐皮蛋”成为本地一种特色小吃。硒在人体中属于________（填“常量”或“微量”）元素；蛋为人体提供主要的营养素是______。
(2)宜春传统食物腊肉口味独特，蒸腊肉时那种特有的香味扑鼻而来，从微观角度分析原因是__________。
蒸完腊肉的炊具沾满油渍，加点洗洁精就能清洗干净，这是利用洗洁精的__________作用。
(3)争创文明城，做最美宜春人，首先要学会垃圾分类。装富硒盐皮蛋的纸包装盒以及装腊肉的塑料袋应放入标有 （填序号）图标的垃圾桶内。
A． B． C． D．
25．（2023·江西吉安·统考三模）参加社会实践，五育并举，提升化学学科素养。
(1)家务劳动。某同学在家炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭利用的灭火原理是_____。
(2)疫情防控。正确佩戴口罩能有效预防新冠。制作口罩用的无纺布主要成分是聚丙烯，聚丙烯属于_____(填“天然”或“合成”)有机高分子材料；测量体温时，水银温度计的汞柱随温度的升高而变长，其微观原因是_____。
(3)研学实践。步入工厂，用除锈剂(主要成分是稀盐酸)给铁螺钉除锈，反应的化学方程式为_____。
26．（2023·江西萍乡·统考二模）武功山—国家地质公园，这里创造了许多生命的神奇，区域内种植的在当地有“药米”之称的武功紫红米经检测，富含蛋白质、钙、铁、锌、硒等元素，长期食用有益健康。
(1)武功紫红米中富含的铁元素属于人体中的___________(填“常量元素”或“微量元素”)人体摄入铁元素不足易引起的疾病是___________。
(2)武功紫红米用塑料袋包装，塑料属于___________(填“天然高分子”或“合成高分子”) 材料。
(3)武功紫红米中富含硒，已知硒在元素周期表中的部分信息及其原子结构示意图如图所示，硒的相对原子质量为___________，图中x=___________。
27．（2023·江西赣州·统考模拟预测）赣南脐橙是中国国家地理标志产品。请回答下列问题：
(1)脐橙常用塑料袋包装，塑料属于_____（填“合成”或“天然”）高分子材料。
(2)食用脐橙可预防坏血病，原因是脐橙富含____。脐橙通过选果、剥皮、破碎、发酵、过滤等工艺可以制成脐橙酒，上述工艺一定涉及化学变化的是_____。
(3)脐橙适宜生长在pH为5.5～6.5的土壤中。某果园土壤的pH为4.5～5.5，种植脐橙前，可散入适量的_____进行改良。
(4)赣南脐橙的种植过程中要用到复合肥。下列属于复合肥的是 。（填序号）
A．CO(NH2)2 B．KNO3 C．K2SO4 D．Ca3(PO4)2
28．（2023·江西南昌·统考二模）中国元素闪耀卡塔尔世界杯。
(1)服装——中国义乌制造的球衣和保安制服，其主要材质棉纤维属于________纤维（填“天然”或“合成”）。
(2)食品——来自中国的羔羊肉和马铃薯走上世界杯餐桌，其中富含糖类的食品是________。
(3)场地——中国承建的卢塞尔体育场使用了4000多个单元式铝合金板，铝合金硬度较纯铝________（填“大”或“小”）。
(4)足球——中国四方光电生产的足球芯片传感器的材料之一是硅，工业上制取硅的反应为：，则X的化学式为________，该反应的基本类型为________。
29．（2023·江西九江·统考二模）体育能展现人体美。适当的体育运动让人更加健康。请回答下列问题：
(1)长跑的耐力：人长跑过程中消耗的能量主要来源于_______（填营养素名称），人长跑后可以喝点淡盐水，主要是为了补充氯化钠，构成氯化钠的微粒是_______（填微粒符号）。
(2)足球的精彩：制作球网的材料锦纶属于_______（选填“合成材料”、“复合材料”或“金属材料”），鉴别锦纶和棉线的方法是_______。
(3)链球的力量：链球可采用铁等其他金属制作而成。铁的硬度比不锈钢的硬度_______（选填“大”或“小”）。
30．（2023·江西吉安·统考一模）厨房中蕴藏很多的化学知识。请回答。
(1)围裙是由涤纶制成的，涤纶属于_________（填“合成纤维”或“天然纤维”）。
(2)今天的午餐有炖牛肉、海带汤、凉拌黄瓜、米饭和易拉罐饮料。海带中富含的碘元素，可以预防_________。米饭可以补充的营养素是_________。饮料饮用后，易拉罐放入_________（填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱中。
(3)厨房里用电饭锅煲鸡汤在大厅也能闻到浓浓的香味，这是因为__________。
(4)家里的水壶常有一层水垢，可用_________除去；冰箱异味可用吸附剂_________除去
31．（2023·江西抚州·统考一模）2022年这个夏天，重庆北碚一场山火感动了全中国，也感动了全世界。“大火不灭不回家”的龙杰等无数重庆儿女用自己的身躯铸造了一堵厚实坚硬的防火长城，8月25日，消防人员砍伐防火带后用“反烧法”进行阻断和灭火，“反烧法”的主要原理是由人工点燃火头（火线）与反向烧来的林火对接，使结合部中间气流受热迅速上升骤然失去燃烧的件：______________。山火燃烧过程中，产生大量的烟尘和有害气体，请写出树木不完全燃烧后产生的一种有害气体的化学式_______________。山火熄灭后，志愿者及时清理了灭火时产生的各类垃圾，例如空灭火器罐，一次性餐盒，陶瓷纤维灭火毯，修理电锯后遗留的油污等，以上会产生白色污染的是_________。硅酸铝纤维又叫陶瓷纤维，是一种新型轻质耐火材料，硅酸铝的化学式为Al2SiO5，有的物质的化学式常可写成氧化物排列法的化学式，例如Fe3O4可学成FeO·Fe2O3，请将硅酸铝写成氧化物排列法的化学式_______________，在物质的分类中，硅酸铝属于_____________（填酸、碱、盐、氧化物或混合物）。
32．（2023·江西南昌·统考一模）化学与我们的生活息息相关这也是化学学科的价值所在。请用相关化学知识回答下列问题。
(1)你早餐喝牛奶了吗？牛奶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、钠、镁、铁等。牛奶中所含“钙、钠、镁、铁”是指_______(填“原子”或元素”)。人体每日必须摄取足够量的钙，才能有效预防______(填字母)。
A．贫血症 B．佝偻病 C．甲状腺肿大 D．心脑血管疾病
(2)发生火灾时，我们不要慌张，要沉着应对，如果楼房发生火灾，火势很大或有蔓延的可能，应立即拨打火警电话“119”，消防员一般用高压水枪向着着火处喷水灭火，该方法灭火的原理是________。
(3)化石燃料中相对清洁的能源是_______。
(4)面对美国的极限施压，华为“备胎芯片”全部转正汽车上的备胎也是应对不时之需，汽车备胎中的橡胶属于_______(填“金属材料”或”有机合成材料”)
(5)为了防止铁器生锈，通常在其表面涂防护，其防锈原理是________。
四、流程题
33．（2023·江西新余·统考一模）碳酸亚铁（FeCO3）可用于制作补铁药物，以下是用硫铁矿烧渣（主要成分为Fe2O3、SiO2等）为原料制备碳酸亚铁的生产流程示意图：
【资料】40°C以上时，易分解。
(1)操作II的名称为______。
(2)流程中通过复分解反应得到了碳酸亚铁（FeCO3），请写出相关化学方程式______。
(3)加入（NH4）2CO3后，该反应必须控制的条件是______。
(4)从溶液C中可回收一种化工产品，请写出它的一种用途______。
(5)该补铁药物主要用于治疗______。
参考答案：
1．D
【详解】A. 西红柿富含维生素，此选项不符合题意；
B. 面包富含糖类，此选项不符合题意；
C. 芋头富含维生素，此选项不符合题意；
D. 瘦肉富含蛋白质，此选项符合题意。
故选D。
2．A
【详解】米饭中富含糖类，红烧肉富含蛋白质、油脂和无机盐，牛奶富含蛋白质和水，还需补充维生素。
A、青菜富含维生素，选项正确；
B、清蒸鱼富含蛋白质和水，选项错误；
C、糖果富含糖类，选项错误；
D、炸鸡块富含蛋白质、油脂和无机盐，选项错误。
故选A。
3．D
【详解】A、室内着火时不能立即开窗排出烟雾，以防空气流通造成火势蔓延，故选项A错误；
B、天然气的密度比空气小，因此应在天然气灶具上方安装报警器，故选项B错误；
C、霉变食物中含有有毒的黄曲霉毒素，洗净加热后也不可食用，以免危害人体健康，故选项C错误；
D、蒸发皿可直接加热，加热蒸发溶剂时，蒸发皿下面不用垫陶土网，故选项D正确；
故选：D。
4．A
【分析】米饭中富含糖类，红烧肉富含蛋白质、油脂和无机盐，牛奶富含蛋白质和水，还需补充维生素。
【详解】A、青菜富含维生素，故A正确；
B、清蒸鱼富含蛋白质和水，故B错误；
C、鸭肉富含蛋白质，故C错误；
D、炸鸡块富含蛋白质、油脂和无机盐，故D错误。
故选A。
5．D
【详解】A、缺钙会导致骨质疏松，不符合题意；
B、缺氟易产生龋齿，不符合题意；
C、缺乏维生素A会引起夜盲症，不符合题意；
D、缺铁会引起贫血，符合题意；
故选D。
6．B
【详解】人体需要蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大营养素。食谱若能提供较全面营养称之为合理。米饭能提供糖类。清蒸鲈鱼能提供蛋白质，红烧牛肉能提供蛋白质，鸡蛋肉饼汤能提供蛋白质和脂肪，还缺少维生素。
A、牛奶能提供蛋白质，不符合题意；
B、素炒西兰花能提供维生素，符合题意；
C、排骨汤 能提供无机盐和脂肪，不符合题意；
D、小米粥能提供糖类，不符合题意。
故选B。
7．A
【详解】A、合理使用食品添加剂有助于改善食品品质，焙制糕点时使用碳酸氢钠可以使糕点松软可口，符合题意；
B、三聚氰胺有毒，应禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺，不符合题意；
C、“地沟油”中含有大量有害物质，会损害人体健康，应禁止“地沟油”用作食用油，不符合题意；
D、霉变大米含有黄曲霉素，黄曲霉素有毒，即使在高温的时候也不会破坏它的结构，所以蒸煮后仍不能食用，应禁止霉变大米流入餐桌，不符合题意；
故选A。
8．C
【详解】A、缺锌会导致食欲不振、发育不良，生长迟缓，不符合题意；
B、缺铁会导致贫血，不符合题意；
C、幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，符合题意；
D、缺碘会导致甲状腺肿大，不符合题意。
故选C。
9．D
【详解】A、溶液具有均一性、稳定性，但具有均一性、稳定性的液体不一定是溶液，如：水是均一、稳定的液体，但水不是溶液，此选项错误；
B、 有机物中含碳元素，但含碳元素的化合物一定是有机物，如：一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐虽然含有碳元素，但不是有机物，此选项错误；
C、 同种元素质子数相同，但质子数相同的粒子不一定是同种元素，如：水分子与氖原子的质子数相同，但不属于同种元素，此选项错误；
D、 化合物含有不同种元素，所以由不同种元素组成的纯净物一定是化合物，此选项正确。
故选D。
10．B
【详解】A、氢氧化钠属于强碱，具有强腐蚀性，所以戴上手套使用含氢氧化钠的洗涤剂，选项正确；
B、用氯化钠消除道路上的积雪，是因为盐溶液可以降低某些物质的熔沸点， 比如氯化钠溶液可以使水的熔点变低,也就是雪融化成水所需要的温度变低,因此用氯化钠可以消除积雪，选项错误；
C、用热熔法连接PPR水管，利用的是用加热的方法，PPR熔化，来进行连接水管，受热易熔化，所以PPR属于热塑性塑料，选项正确；
D、铁生锈是铁与空气中的水和氧气共同反应生成铁锈，所以给铁制栏杆刷油漆，隔绝水和氧气来防锈，选项正确。
故选：B。
11．C
【详解】A、有机物指含有碳元素的化合物(除一氧化碳、二氧化碳、碳酸及碳酸盐)，硅是单质，不是化合物，故不是有机物，故选项A错误；
B、硅汉字不带“钅”字旁，不是金属元素，故硅不是金属，故选项B错误；
C、硅汉字不带“钅”字旁，是非金属元素，所以硅是非金属单质，故选项C正确；
D、硅是一种物质，属干单质(一种元素组成的纯净物)，不是混合物(多种物质混合而成的物质)，故选项D错误；
故选：C。
12．A
【详解】A、餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是洗涤剂能使油污在水中分散成无数 细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水 不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强，洗洁精具有乳化功能，正确；
B、氦气通电时发出粉红色的光，只是能量的转变，无新物质生成，属于物理变化，错误；
C、玻璃钢被大量用作建筑材料、车船体材料，它由塑料和玻璃纤维复合而成，属于复合材料，不属于金属材料，错误；
D、硬水软化后口感好，是因为煮沸时除去了可溶性钙、镁化合物，不能除去所有杂质，错误。
故选A。
13． C 红烧鱼块、清炖羊肉
【详解】A、米饭中富含糖类，该选项不符合题意；
B、青菜中富含维生素，该选项不符合题意；
C、牛奶中富含蛋白质，该选项富含题意；
D、红烧鱼块、清炖羊肉中也富含蛋白质。
故选：C；填：红烧鱼块、清炖羊肉。
14． A 碳酸氢钠/NaHCO3
【详解】A、家中天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风，以防中毒或火灾，故A正确，符合题意；
B、发霉的大米含有有毒物质，煮熟后亦不宜食用，故B不正确，不符合题意；
C、乘坐公交车时，禁止携带酒精、汽油等易燃易爆物品，防止发生火灾等危险，故C不正确，不符合题意；
D、浓硫酸具有较强的腐蚀性，若不慎将浓硫酸沾到皮肤上，应立即用大量水冲洗，再涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液，硫酸与碳酸氢钠反应除去残留的硫酸。
故选A；填：碳酸氢钠或NaHCO3。
15． A 碳/C
【详解】A、由化学式可知，绿原酸含碳元素，属于有机物，符合题意；
B、绿原酸中C、H、O的质量比为：（12×16）：18：（16×9）=32:3:24，不符合题意；
C、绿原酸的相对分子质量为：12×16+18+16×9=354，相对分子质量是一个比值，单位为“1”，常省略不写，不符合题意；
D、绿原酸中C、H、O的质量比为：（12×16）：18：（16×9）=32:3:24，故碳元素的质量分数最大。
故选A，填：碳。
16． B 加入熟石灰研磨，闻气味（合理即可）
【详解】A、检验水是硬水还是软水，可用肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，不能达到实验目的，选项错误；
B、羊毛纤维含蛋白质，灼烧后有烧焦羽毛的气味，涤纶为合成纤维，灼烧后有刺激性气味，能达到实验目的，选项正确；
C、碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠，除去碳酸钠，但引入新杂质氢氧化钠，不能达到实验目的，选项错误；
D、由于碱遇铵盐反应生成生成由刺激性气味的氨气，所以鉴别硝酸铵固体与硝酸钾固体可加入熟石灰研磨，闻气味。
故填：B；加入熟石灰研磨，闻气味。
17． AC 硝酸银
【详解】A、酱油和食醋味道不同，可通过闻气味鉴别，符合题意；
B、变质后的氢氧化钠中含有碳酸钠，溶于水后，滴加酚酞试液，氢氧化钠、碳酸钠溶液均显碱性，均能使酚酞溶液变红色，不能检验氢氧化钠是否变质，不符合题意；
C、鉴别羊毛线和棉线，分别取样，在空气中灼烧，发出烧焦羽毛气味的是羊毛，发出烧纸气味的是棉线，符合题意；
D、加入适量的硝酸银，硝酸银与氯化钠反应生成氯化银沉淀和硝酸钠，通过过滤除去氯化银沉淀，可得到纯净的硝酸钠溶液。
18．(1)牛肉/鸡蛋
(2)NaHCO3
(3)甲烷/CH4
(4)防止铁锅生锈
【详解】（1）土豆富含淀粉，淀粉属于糖类；小白菜富含维生素；西红柿富含维生素；牛肉富含蛋白质；鸡蛋富含蛋白质，故富含蛋白质的有鸡蛋、牛肉；
（2）小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠的化学式为：NaHCO3；
（3）天然气的主要成分是甲烷；
（4）铁生锈的条件是铁与氧气和水接触，清洗铁锅，擦干放置，擦干的目的是：防止铁锅生锈。
19．(1) 金属 大于
(2)分子间有间隔
(3)2NaClO32NaCl+3O2↑
(4)B
【详解】（1）金属材料包括纯金属与合金，所以钛合金属于金属材料，故填金属；
合金的硬度大于纯金属的硬度，所以钛合金的硬度大于金属钛，故填大于。
（2）分子间有间隔，加压条件下，氧分子间的间隔减小，氧气的体积减小，所以氧气能够被压缩到钢瓶中，故填分子间有间隔。
（3）在撞击的条件下，氯酸钠发生反应生成氯化钠和氧气，故反应的化学方程式写为：2NaClO32NaCl+3O2↑。
（4）A 脱水米饭中富含糖类，选项错误；
B 鱼香肉丝中富含蛋白质，选项正确；
C 冻干水果中富含维生素，选项错误，故填B。
20．(1)明矾
(2)玻璃棒
(3) 活性炭 物理
(4)Cl2+H2O=HClO+HCl
(5)蛋白质
【详解】（1）明矾能 吸附水中的悬浮杂质而加速其沉降。1号池中进行自然沉降，可以去除水中大部分的沙粒等大颗粒的杂质，进入反应沉淀池后，加入明矾，产生絮状物，吸附杂质，使杂质沉降；
（2）实验室中的过滤需要用的玻璃仪器有烧杯，漏斗及玻璃棒；
（3）2号池是吸附池，活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附水中的色素和异味，2号池中加入的物质可以是活性炭。活性炭吸附水中的色素和异味过程中，没有新物质生成，发生的是物理变化；
（4）根据“经检测直接通入氯气后的生成次氯酸（HClO）等两种酸”和质量守恒定律可知，该反应的反应物是氯气和水，生成物是盐酸和次氯酸，反应的化学方程式为：Cl2+H2O=HClO+HCl；
（5）鱼肉中主要含有的营养素是蛋白质。
21．(1)牛肉
(2)NaHCO3
(3)复合
(4)2H2O2H2↑+O2↑
【详解】（1）肉类、海鲜、豆制品、奶制品中富含的营养物质为蛋白质，故土豆、油菜、西红柿、牛肉中富含蛋白质的是牛肉，故填：牛肉；
（2）碳酸氢钠，俗称小苏打，化学式为：NaHCO3，故填：NaHCO3；
（3）硝酸钾中含有钾元素和氮元素，故属于复合肥料，故填：复合；
（4）电解水时生成氢气和氧气，其化学方程式为：
22．(1)分子不断运动
(2)三/3
(3) 蛋白质 疏松多孔
(4)C
【详解】（1）“为有暗香来”的原因是分子不断运动，四处扩散，使人闻到香味。
（2）茶叶富含的茶多酚中含有碳、氢、氧三种元素。
（3）淡水鱼为人体提供的主要营养物质是蛋白质。活性炭疏松多孔，具有吸附性，可除去水中异味。
（4）A、K2SO4中含有钾元素，属于钾肥，错误；
B、Ca3(PO4)2中含有磷元素，属于磷肥，错误；
C、NH4H2PO4中含有氮元素和磷元素，属于复合肥，正确；
D、NH4Cl中含有氮元素，属于氮肥，错误。
故选C。
23．(1)不要（合理即可）
(2)钙/Ca
(3) 吸附 煮沸
【详解】（1）食品过了保质期会产生对人体有害的物质，因此不要食用过期食物；
（2）幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松，故为了预防骨质疏松，应给人体补充适量的钙元素；
（3）净水器净化水利用了活性炭的吸附性，可以吸附水中的色素和异味；
可溶性钙、镁化合物在加热时，能形成沉淀，故生活中常用煮沸的方法降低水的硬度。
24．(1) 微量 蛋白质
(2) 分子在不断运动 乳化
(3)B
【详解】（1）硒在人体中属于微量元素；人体需要营养物质：蛋白质、油脂、糖类、无机盐、维生素和水，蛋为人体提供主要的营养素是蛋白质；
（2）蒸腊肉时那种特有的香味扑鼻而来，从微观角度分析原因是构成腊肉的分子在不断运动，运动到我们周围，我们能闻到香味；蒸完腊肉的炊具沾满油渍，加点洗洁精就能清洗干净，这是利用洗洁精的乳化作用；
（3）装富硒盐皮蛋的纸包装盒以及装腊肉的塑料袋属于可回收垃圾，应放入可回收垃圾桶；
故选B。
25．(1)隔绝氧气（或空气）
(2) 合成 汞原子间的间隔随温度的升高而增大
(3)
【详解】（1）炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭利用的灭火原理是隔绝氧气（或空气）；
（2）聚丙烯属于塑料，属于合成有机高分子材料；
测量体温时，水银温度计的汞柱随温度的升高而变长，其微观原因是温度升高，汞原子之间的间隔随温度的升高而增大；
（3）铁锈的主要成分是氧化铁，氧化铁和稀盐酸反应生成氯化铁和水，该反应的化学方程式为：。
26．(1) 微量元素 缺铁性贫血
(2)合成高分子
(3) 78.96 18
【详解】（1）武功紫红米中富含的铁元素属于人体中的微量元素，人体摄入铁元素不足易引起的疾病是缺铁性贫血。
（2）有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，塑料属于合成高分子材料。
（3）根据硒在元素周期表中的部分信息可知，硒的相对原子质量为78.96。原子中质子数=核外电子数，根据及其原子结构示意图可知，图中x=34-2-8-6=18。
27．(1)合成
(2) 维生素C 发酵
(3)熟石灰/氢氧化钙
(4)B
【详解】（1）塑料是一种有机合成材料，属于合成高分子材料，故填合成。
（2）人体缺乏维生素C易患坏血病，食用脐橙可预防坏血病，说明脐橙富含维生素C，故填维生素C；
选果时没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；
剥皮只是物质的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；
破碎只是物质的形状发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误；
发酵后有新物质生成，属于化学变化，选项正确；
过滤是分离物质的过程，没有生成新物质，属于物理变化，选项错误，故填发酵。
（3）熟石灰是一种碱，常用于改良酸性土壤，故填熟石灰或氢氧化钙。
（4）A 尿素中只含氮、磷、钾三种元素中的氮元素，属于氮肥，选项错误；
B 硝酸钾中含氮、磷、钾三种元素中的钾元素和氮元素，属于复合肥，选项正确；
C 硫酸钾中只含氮、磷、钾三种元素中的钾元素，属于钾肥，选项错误；
D 磷酸钙中只含氮、磷、钾三种元素中的磷元素，属于磷肥，选项错误，故填B。
28．(1)天然
(2)马铃薯
(3)大
(4) CO 置换反应
【详解】（1）棉纤维是由棉花制成，属于天然纤维，故填：天然；
（2）羔羊肉中富含蛋白质，马铃薯的主要成分是淀粉，属于糖类，故填：马铃薯；
（3）合金的硬度比纯金属的硬度大，因此铝合金硬度较纯铝大，故填：大；
（4）根据质量守恒定律，反应前后原子的种类、数目不变，反应前Si、O、C的原子个数分别为1、2、2，反应后Si、O、C的原子个数分别为1、0、0，则2X中含有2个碳原子和2个氧原子，X的化学式为CO，该反应符合“一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质和另一种化合物”的特点，属于置换反应，故填：CO；置换反应。
29．(1) 糖类 Cl-、Na+
(2) 合成材料 取样，灼烧闻气味
(3)小
【详解】（1）人长跑过程中消耗的能量主要来源于糖类，人长跑后可以喝点淡盐水，主要是为了补充氯化钠，构成氯化钠的微粒是Cl-、Na+；
（2）制作球网的材料锦纶属于合成材料；锦纶是一种合成纤维，属于有机合成材料，灼烧时会产生硬结，而棉属于天然材料，灼烧时产生灰烬，没有硬结；
（3）合金的硬度比组成它的纯金属的硬度大，所以铁的硬度比不锈钢的硬度小。
30．(1)合成纤维
(2) 甲状腺肿大 糖类 可回收
(3)分子总在不断运动
(4) 食醋 活性炭
【详解】（1）涤纶、锦纶（尼龙）和腈纶等属于合成纤维；
（2）海带中富含的碘元素，可以预防甲状腺肿大，米饭富含淀粉，淀粉属于糖类，故米饭可以补充的营养素为糖类，易拉罐属于可回收物品，故饮料饮用后，易拉罐放入可回收垃圾桶中；
（3）厨房里用电饭锅煲鸡汤在大厅也能闻到浓浓的香味，这是因为分子总在不断运动。
（4）水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，厨房中食醋的主要成分是醋酸，碳酸钙和氢氧化钠均能与醋酸反应，所以可用食醋除水垢；活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，所以冰箱异味可用吸附剂活性炭除去。
31． 隔绝空气（氧气） CO 一次性餐盒 Al2O3·SiO2 盐
【详解】“反烧法”的主要原理是由人工点燃火头（火线）与反向烧来的林火对接，使结合部中间气流受热迅速上升骤然失去燃烧的件：隔绝空气（氧气）；
山火燃烧过程中，产生大量的烟尘和有害气体，树木不完全燃烧后产生的一种有害气体一氧化碳，化学式CO；
山火熄灭后，志愿者及时清理了灭火时产生的各类垃圾，例如空灭火器罐，一次性餐盒，陶瓷纤维灭火毯，修理电锯后遗留的油污等，白色污染是对废塑料污染环境现象的一种形象称谓，一次性餐盒是由塑料制成，以上会产生白色污染的是一次性餐盒；
硅酸铝纤维又叫陶瓷纤维，是一种新型轻质耐火材料，硅酸铝的化学式为Al2SiO5，有的物质的化学式常可写成氧化物排列法的化学式，例如Fe3O4可学成FeO·Fe2O3，硅酸铝中铝元素显+3价，硅元素显+4价，写成氧化物排列法的化学式Al2O3·SiO2，在物质的分类中，硅酸铝是由金属离子（铝离子）和酸根离子（硅酸根离子）构成，属于盐。
32．(1) 元素 B
(2)降低温度至可燃物着火点以下
(3)天然气
(4)有机合成材料
(5)隔绝氧气和水
【详解】（1）物质是由元素组成，牛奶中所含“钙、钠、镁、铁”是指元素；
幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折，人体每日必须摄取足够量的钙，才能有效预防佝偻病。故选B；
（2）水汽化吸热，消防员一般用高压水枪向着着火处喷水灭火，该方法灭火的原理是降低温度至可燃物着火点以下；
（3）煤、石油、天然气等都是化石燃料，由于天然气是气体，燃烧时与氧气的接触面积比煤和石油大，能够充分燃烧，减小一氧化碳等空气污染物的产生，所以其中较清洁的能源是天然气；
（4）汽车备胎中的橡胶属于有机合成材料；
（5）为了防止铁器生锈，通常在其表面涂防护，其防锈原理是隔绝氧气和水。
33．(1)过滤
(2)FeSO4+（NH4）2CO3=FeCO3 ↓ +（NH4）2SO4
(3)温度低于40℃
(4)用作氮肥
(5)贫血
【详解】（1）操作II把固体和液体分开，故操作名称为过滤。
（2）根据流程，硫铁矿烧渣主要成分中有氧化铁，加入足量的一氧化碳，一氧化碳可以与氧化铁反应生成铁和二氧化碳，故固体A中有铁和剩余的二氧化硅，加入过量的稀硫酸后，铁会与稀硫酸反应生成硫酸亚铁和氢气，故溶液B为硫酸亚铁和过量的稀硫酸，加入氨水后，氨水与过量的稀硫酸反应生成硫酸铵和水，故溶液B变为了硫酸亚铁和硫酸铵溶液，加入碳酸铵生成了碳酸亚铁，因为是通过复分解反应得到了碳酸亚铁，复分解反应为两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应，故应该为碳酸铵与硫酸亚铁反应生成硫酸铵和碳酸亚铁沉淀，故方程式为：FeSO4+（NH4）2CO3=FeCO3 ↓ +（NH4）2SO4。
（3）由资料可知：40°C以上时， (NH4)2CO3 易分解，故加入碳酸铵后，该反应必须控制的条件是：温度低于40℃。
（4）由（2）问解析可知，C溶液为硫酸铵溶液，故从溶液C中可回收一种化工产品为硫酸铵，硫酸铵中有氮元素，故可用作氮肥。
（5）缺铁会导致缺铁性贫血的症状，故该补铁药物主要用于治疗贫血。
