绝密★启用前
2023年江苏省淮安市涟水县中考化学一模试卷
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
题号 一 二 三 四 五 六 总分
得分
注意事项:
1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在试卷上无效。
3.考试结束后，本试卷和答题卡一并交回。
第I卷（选择题）
一、单选题（本大题共10小题，共20.0分）
1. 中华文化博大精深。下列过程中只涉及物理变化的是( )
A. 甲骨刻字 B. 烧制陶瓷 C. 粮食酿酒 D. 火药爆炸
2. 学校采购了一批含酒精的免洗手消毒喷雾，存放处应张贴的标志是( )
A. B. C. D.
3. 配制的稀硫酸并与碳酸钠粉末反应的部分操作如下，其中操作规范的是( )
A. 读取浓硫酸的体积 B. 稀释浓硫酸
C. 加入碳酸钠 D. 倾倒稀硫酸
4. 碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉主要成分之一，下列有关说法正确的是( )
A. 中的阴离子为
B. 中含有个氧原子
C. 中碳元素和氧元素的质量比为：
D. 也可用于治疗胃酸过多
5. 日前，金属材料顶级期刊材料刊登我国科学家成功研制用于外太空核反应堆的钼合金。钼元素在元素周期表中的信息如图所示。下列说法错误的是( )
A. 钼原子的核外电子数为 B. 三氧化钼的化学式是
C. 钼的相对原子质量为 D. 钼合金比钼硬度大、强度高
6. 关于“舌尖上的化学”，下列做法不科学的是( )
A. 为保鲜海产品，加入少量甲醛溶液浸泡
B. 为摄取人体所需蛋白质，可食用适量肉、鱼类食物
C. 为减少维生素流失，炒蔬菜时可以加点食醋调味
D. 为延长食品保质期，可在食品包装袋内充入氮气
7. 下列物质的性质和用途，有直接联系的是( )
A. 浓硫酸有腐蚀性，在实验室中可用作干燥剂
B. 金刚石无色透明，可用于制作钻头
C. 碳酸氢铵受热易分解，可用作化肥
D. 熟石灰溶于水呈碱性，可用于中和酸性废水
8. 水是构成一切生物体的基本成分，是生命之源。下列说法不正确的是( )
A. 管连接的是电源正极
B. 、管内气体质量比为：
C. “干燥氢气”的目的是除去水蒸气，防止对检验水产生影响
D. 如图两个实验均能验证水的组成
9. 已知白磷的着火点是，红磷的着火点是。如图实验，三支试管里面充满氮气，初始温度，升温至后，用注射器同时向试管中迅速注入足量氧气。下列说法有误的是( )
A. 只有中有燃烧现象
B. 由现象说明可燃物达着火点未必燃烧
C. 若继续水浴升温，则中一定会燃烧
D. 该实验能总结出燃烧的条件
10. 是重要的化工原料。工业上常采用将与稀盐酸在持续通入空气的条件下反应，具有催化作用。反应原理如图所示。下列说法正确的是( )
A. 该实验说明能与稀盐酸发生置换反应
B. 参加反应的、分子个数比为：
C. 该反应过程中需要持续添加溶液
D. 该过程中只有铜、氧元素化合价发生改变
第II卷（非选择题）
二、填空题（本大题共3小题，共15.0分）
11. 高铁酸钠是一种新型净水剂。请用化学用语填空。
高铁酸钠中一种金属元素的符号为 。
标出高铁酸钠中铁元素的化合价 。
消毒后生成铁离子的符号为 。
12. 如图所示为某地可持续农业生态系统一一“桑基鱼塘”的模式简图。
蚕丝属于 选填“天然”或“合成”纤维。
桑叶茶中富含、等元素，其中能预防骨质疏松的是 。
塘泥用作肥料，促进桑叶生长茂盛、叶色浓绿，相当于 选填“氮肥”“磷肥”或“钾肥”的作用。
桑树的光合作用过程中，能量的转化形式为 转化为化学能。
13. 水是生命之源，是人类生产、生活中不可缺少的重要物质。
化学实验室中经常用到水，如溶液的配制。配制溶质质量分数为的氯化钠溶液，需要水的体积为 。
水常用作物质溶解的溶剂。
中混有少量，提纯可采用的方法是 。
时，将等质量的、固体，分别加入到盛有水的两个烧杯中，搅拌，充分溶解，现象如图所示。烧杯中一定是饱和溶液的是 填“”或“”溶液。
溶解度曲线如图所示，将点对应的溶液溶质质量分数增大，可采取的具体操作是 。
三、流程题（本大题共1小题，共5.0分）
14. “”改变生活，“中国芯”彰显中国“智”造。芯片的基材主要是高纯硅，如图是一种用石英砂主要成分为制备高纯硅的工艺流程图。
已知粗硅的主要成分是硅单质，反应Ⅰ的化学方程式是 。
操作Ⅰ是 。
在实际制备过程中，反应Ⅱ要隔绝空气的原因是 写一条即可。
上述生产流程中可以循环利用的物质是 填化学式。
四、科普短文题（本大题共1小题，共5.0分）
15. 阅读下面科普短文，并回答问题。
泡菜品种繁多、风味独特、口感鲜脆。新鲜蔬菜中含有硝酸盐，硝酸盐对人体无直接危害，但转化成亚硝酸盐后，就会对人体产生危害。亚硝酸盐【如亚硝酸钠】与胃酸主要成分是盐酸反应，产生亚硝酸和氯化物如。亚硝酸不稳定，产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合，会导致人中毒。
如图为室温下，食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系曲线。
用不同的蔬菜进行测定，亚硝酸盐含量变化趋势与芹菜相似。泡菜发酵过程中，泡制温度较高时，亚硝酸盐含量最大值出现得早，且数值低，这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关。泡制过程中添加姜汁和维生素，都能有效地减少亚硝酸盐的生成，现代医学证明，泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益，具有抑制肠道中的腐败菌生长、降低胆固醇等保健作用。但是，有些泡菜盐分或糖分过高，对高血压和糖尿病等慢性病患者不利。另外，泡制过程也会造成某些营养素的流失。
请依据文章回答下列问题：
亚硝酸钠与盐酸的反应属于 填写基本反应类型。
室温下，用芹菜制作的泡菜，最佳食用时间是 填字母。
A.泡制天
B.泡制天
C.泡制天后
下列关于制作泡菜的说法中，不合理的是 填字母。
A.最好加入一些姜汁
B.最好在较低温度下泡制
C.最好加入一些富含维生素的水果
D.最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关
五、实验题（本大题共1小题，共5.0分）
16. 在实验室里，利用如图实验装置制取有关气体。
图中仪器的名称是 。
实验室用、装置制取氧气，反应的化学方程式为 。
、、装置均可用作制取二氧化碳的发生装置，装置与、装置相比，其突出优点是 。若选择装置采用排空气法收集二氧化碳，验满的方法是 。
某同学在使用装置时发现试管固定得太高，该同学应调节如图中的旋钮 。填“”“”或“”
六、探究题（本大题共2小题，共10.0分）
17. 我国高铁创造的中国速度令世界瞩目，某学习小组对高铁建设中的铜铁锈蚀进行探究。
【提出问题】铁锈蚀与哪些因素有关。
【设计实验】
实验一：定性探究铁锈蚀的因素
取四枚大小相同的洁净无锈铁钉分别放入试管。进行图实验，现象如下表。
试管编号
一周后铁钉表面现象 有一层铁锈 无明显变化 无明显变化 有较厚铁锈
对比、、试管中实验现象，说明铁锈蚀是与空气中的 发生化学反应。
对比和试管中实验现象，说明铁锈蚀快慢与 有关。
实验二：定量探究影响铁锈蚀的因素
小组设计了图装置，检查气密性，将铁粉和碳粉加入三颈烧瓶，时刻加入饱和溶液后，再将一只装有稀盐酸的注射器插到烧瓶上此时没有推动注射器活塞，采集数据。
据图分析，说明铁生锈 填“放热”或“吸热”，这段时间反应并未停止但温度却开始降低，原因是 。
据图、图分析，稀盐酸注入烧瓶中的时刻是 填“”或“”或“”。
实验三：测定部分生锈的铁粉中铁的含量
连接如图装置。取部分生锈的铁粉铁和氧化铁的混合物于锥形瓶中，加入足量稀盐酸进行实验。完全反应后，测得生成气体体积为，已知该条件下氢气密度为，根据以上数据，请计算该固体中铁的质量分数。写出计算过程
学习小组有同学提出：用这种方法测得的气体体积不够准确，可能会导致测定的铁的质量分数偏大，可能的原因是 填序号。
装置的气密性不好
铁与盐酸反应放热
装置内原来的空气没有排掉
没有扣掉加入的盐酸的体积
18. 学习小组同学用如图所示实验探究碱的化学性质。
小组同学做甲图所示实验时，当溶液恰好由红色变为无色，即停止了滴加稀盐酸，由此可以得出结论 。做乙图所示实验时，观察到的实验现象有 。丙图烧杯中溶液变浑浊，反应的化学方程式为 。
实验后，将甲、乙、丙中的物质均倒入洁净的废液缸，发现废液浑浊且呈红色。同学们很好奇，于是接着进行了下列的拓展学习与探究。
【拓展问题】
废液呈红色，说明废液显 性。使废液变成红色的物质是什么？
【做出猜想】
猜想一：只有
猜想二：只有
猜想三：和
猜想四：和
猜想五：、和
你认为以上猜想中，不合理的猜想除了猜想五外，还有 。
【查阅资料】溶液呈中性。
【验证猜想】
静置一段时间后，取少量废液缸中的上层红色清液于试管中，加入过量溶液，观察到 ，由此证明了猜想四成立。
答案和解析
1.【答案】
【解析】解：、甲骨刻字过程中，没有新物质生成，属于物理变化，故A正确；
B、烧制陶瓷，有新物质生成，属于化学变化，故B错误；
C、粮食酿酒，酒精是新物质，属于化学变化，故C错误；
D、火药爆炸，有新物质生成，属于化学变化，故D错误；
故选：。
有新物质生成的变化叫化学变化；没有新物质生成的变化叫物理变化。化学变化的特征是：有新物质生成。判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成。
本题考查了物质的变化判断，明确过程中是否有新物质生成是解题关键，题目难度不大。
2.【答案】
【解析】解：、该图标是“节能标志”，故A错误；
B、该图标是“禁止烟火”，酒精具有可燃性，可以张贴该标志，故B正确；
C、该图标是“节水标志”，故C错误；
D、该图标是“回收标志”，故D错误。
故选：。
根据图中常见标志的含义及题目的要求进行分析判断即可。
本题难度不大，了解各个常见标志所代表的含义是解答此类题的关键。
3.【答案】
【解析】解：、量筒读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，图中所示操作正确。
B、稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅拌，以使热量及时的扩散；一定不能把水注入浓硫酸中，以防止酸液飞溅；图中所示操作错误。
C、取用粉末状药品，试管倾斜，用药匙或纸槽把药品送到试管底部，然后使试管直立起来，图中所示操作错误。
D、向试管中倾倒倾倒稀硫酸时，瓶口紧挨烧杯口；图中瓶口没有紧挨烧杯口，图中所示操作错误。
故选：。
A、根据量筒读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平进行分析判断。
B、根据浓硫酸的稀释方法酸入水，沿器壁，慢慢倒，不断搅进行分析判断。
C、根据向试管中装粉末状固体药品的方法“一斜、二送、三直立”进行分析判断。
D、根据向试管中倾倒液体药品的方法进行分析判断。
本题难度不大，熟悉各种仪器的用途及使用注意事项、常见化学实验基本操作的注意事项是解答此类试题的关键。
4.【答案】
【解析】解：、碳酸氢钠由钠离子和碳酸氢根离子构成，钠离子属于阳离子，阴离子是，故A错误；
B、碳酸氢钠由钠离子和碳酸氢根离子构成，不含氧原子，故B错误；
C、碳酸氢钠中碳元素和氧元素的质量比为：：：，故C错误；
D、碳酸氢钠能与盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水，可用于治疗胃酸过多，故D正确。
故选：。
A、根据碳酸氢钠由钠离子和碳酸氢根离子构成进行分析；
B、根据碳酸氢钠由钠离子和碳酸氢根离子构成，不含氧原子，进行分析；
C、根据元素的质量比进行分析；
D、根据碳酸氢钠能与盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水进行分析。
本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力。
5.【答案】
【解析】解：、在元素周期表中，元素名称左上角的数字表示原子序数，在原子中，原子序数质子数核外电子数，该元素的原子序数为，则钼原子的核外电子数为，说法正确，不符合题意；
B、在元素周期表中，元素名称右上角的符号表示元素符号，故钼的元素符号是，根据“先读后写”，三氧化钼的化学式为：，说法正确，不符合题意；
C、相对原子质量的单位单位为“”，而不是“”，通常省略不写，说法错误，符合题意；
D、一般合金的硬度比组成它的纯金属的硬度大，故钼合金比钼硬度大、强度高，说法正确，不符合题意。
故选：。
根据图中元素周期表可以获得的信息：左上角的数字表示原子序数；字母表示该元素的元素符号；中间的汉字表示元素名称；汉字下面的数字表示相对原子质量，进行分析判断即可。
本题难度不大，灵活运用元素周期表中元素的信息原子序数、元素符号、元素名称、相对原子质量是正确解答本题的关键。
6.【答案】
【解析】解：、甲醛有毒，能使蛋白质变性，所以不能用来浸泡海产品，故A错误；
B、肉、鱼类食物富含蛋白质，则为摄取人体所需蛋白质，可食用适量肉、鱼类食物，故B正确；
C、维生素在酸性和低温环境中较稳定，则为减少维生素流失，炒蔬菜时可以加点食醋调味，故C正确；
D、氮气化学性质不活泼，常用作保护气，所以为延长食品保质期，可在食品包装袋内充入氮气，故D正确。
故选：。
A、根据甲醛有毒，能使蛋白质变性进行分析；
B、根据肉、鱼类食物富含蛋白质进行分析；
C、根据维生素在酸性和低温环境中较稳定进行分析；
D、根据氮气化学性质不活泼，常用作保护气进行分析。
本题主要考查化学物质与人体健康等，注意完成此题，可以从题干中抽取有用的信息，结合已有的知识进行。
7.【答案】
【解析】解：、浓硫酸有吸水性，在实验室中可用作干燥剂，故A错误；
B、金刚石硬度很大，可用于制作钻头，故B错误；
C、碳酸氢铵含有营养元素中的氮元素，属于氮肥，可用作化肥，故C错误；
D、熟石灰溶于水呈碱性，可用于中和酸性废水，故D正确。
故选：。
物质的性质决定物质的用途，物质具有多种性质，要理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的。
本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的。
8.【答案】
【解析】解：、电解水时，与电源负极相连的玻璃管内的气体体积多，是氢气；与电源正极相连的玻璃管内产生的气体体积少，是氧气；且两者的体积之比大约是：，则管连接的是电源正极，故选项说法正确。
B、图中，管内气体是氧气、管内气体氢气，生成氧气、氢气的体积比为：，而不是故选项说法错误。
C、因为氢气在氧气燃烧生成水，则“干燥氢气”的目的是除去水蒸气，防止对检验水产生影响，故选项说法正确。
D、电通电发生分解反应生成氢气和氧气，氢气在氧气燃烧发生化合反应生成水，氢气和氧气分别是由氢元素和氧元素组成的，均能说明水是由氢元素和氧元素组成的，故选项说法正确。
故选：。
电解水时，与电源负极相连的玻璃管内的气体体积多，是氢气；与电源正极相连的玻璃管内产生的气体体积少，是氧气；且两者的体积之比大约是：，可简记为：正氧负氢、氢二氧一；氢气燃烧生成水，据此结合题意进行分析判断。
本题难度不大，掌握电解水的实验现象、结论正氧负氢、氢二氧一等是正确解答本题的关键。
9.【答案】
【解析】解：、中白磷温度达到了着火点，但没有与氧气接触，所以中白磷不燃烧；实验中白磷温度达到了着火点，且和氧气接触，发生燃烧，中红磷没有达到着火点，不能燃烧，故A正确；
B、由现象说明可燃物达着火点未必燃烧，还需要与氧气接触，故B正确；
C、水浴温度最高为，达不到红磷的着火点，若继续水浴升温，则中也不会燃烧，故C错误；
D、由和可得出燃烧需要与氧气接触，由和可得出燃烧需要温度达到着火点，故D正确。
故选：。
根据化学反应的原理、燃烧的条件以及实验现象来分析。
本考点是用白磷探究燃烧的条件，属于实验方法和过程的探究。这类探究实验要具体问题具体分析，根据设计的步骤中不同的现象去思考、去探究，从而回答题目给出的问题。本考点主要出现在填空题和实验题中。
10.【答案】
【解析】解：、由分析可知，该反应实际是铜和氧气、盐酸反应生成氯化铜和水，反应物有三种，生成物均是化合物，不属于置换反应，故A不正确；
B、由化学方程式可知，参加反应的、分子个数比为：，故B正确；
C、该反应过程中，既是反应物，又是生成物，可以循环利用，无需持续添加，故C不正确；
D、由图可知，铜单质中铜元素化合价为，氯化铜中铜元素显价，氯元素显价，氯化铁中铁元素显价，氯元素显价，氯化亚铁中铁元素显价，氯元素显价，氧气中氧元素化合价为，水中氢元素显价，氧元素显价，中氢元素显价，氯元素显价，故铜、氧、铁元素化合价发生了改变，故D不正确。
故选：。
由图可知，发生的两个反应为铜和氯化铁反应生成氯化铜和氯化亚铁，即，氯化亚铁、氧气和盐酸反应生成氯化铁和水，即，总反应是：。
本题主要考查物质的制备等，注意完成此题，可以从题干中抽取有用的信息，结合已有的知识进行。
11.【答案】或
【解析】解：高铁酸钠中含有钠、铁、氧三种元素，其中钠、铁属于金属元素，元素的符号分别为、。
高铁酸钠中，钠元素的化合价为，氧元素的化合价为，则铁元素的化合价为，化合价的表示方法，在元素符号正上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，所以高铁酸钠中铁元素的化合价表示为。
离子的表示方法，在元素符号右上角正负号和数字表示，数字在前，正负号在后，数字为不写，则铁离子的符号为。
故答案为：或；
；
。
本题考查化学用语的意义及书写，解题关键是分清化学用语所表达的对象是分子、原子、离子还是化合价，才能在化学符号前或其它位置加上适当的计量数来完整地表达其意义，并能根据物质化学式的书写规则正确书写物质的化学式，才能熟练准确的解答此类题目。
本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目设计既包含对化学符号意义的了解，又考查了学生对化学符号的书写，考查全面，注重基础，题目难度较易。
12.【答案】天然 钙元素 氮肥 太阳能
【解析】解：蚕丝属于天然纤维；
幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松，故能预防骨质疏松的是；
氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用，故相当于氮肥的作用；
光合作用是二氧化碳和水在光照和叶绿素的作用下反应生成葡萄糖和氧气，故能量的转化形式为太阳能转化为化学能。
故答案为：天然；
钙元素；
氮肥；
太阳能。
根据蚕丝属于天然纤维进行分析；
根据幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松进行分析；
根据氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用进行分析；
根据光合作用是二氧化碳和水在光照和叶绿素的作用下反应生成葡萄糖和氧气进行分析。
本题主要考查常见化肥的种类等，注意完成此题，可以从题干中抽取有用的信息，结合已有的知识进行。
13.【答案】 降温结晶 降低温度后加入氢氧化钙或降低温度后，恒温蒸发溶剂
【解析】解：需要氯化钠的质量为：，需要水的质量为：，即；
由图可知，硝酸钾、氯化钠的溶解度均随温度的升高而增加，硝酸钾的溶解度受温度影响较大，氯化钠的溶解度受温度影响较小，故硝酸钾中混有少量氯化钠，可采取降温结晶的方法提纯硝酸钾；
时，溶解度：氯化钠大于硝酸钾，故该温度下，将等质量的、固体，分别加入到盛有水的两个烧杯中，搅拌，充分溶解，有固体剩余的应是硝酸钾，所以烧杯中一定是饱和溶液的是溶液；
由图可知，点为氢氧化钙的饱和溶液，氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小，要想将点对应的溶液溶质质量分数增大，可采取的具体操作是先降低温度，氢氧化钙的溶解度增加，变为不饱和溶液，后加入氢氧化钙，溶质质量增加，溶质质量分数增大，或降低温度后，恒温蒸发溶剂，溶剂质量减小，溶液质量减小，溶质质量分数增大。
故答案为：；
降温结晶；
；
降低温度后加入氢氧化钙或降低温度后，恒温蒸发溶剂。
根据固体的溶解度曲线，可以查出某物质在一定温度下的溶解度，从而确定物质的溶解性；可以比较不同物质在同一温度下的溶解度大小，从而判断饱和溶液中溶质的质量分数的大小；可以判断物质的溶解度随温度变化的变化情况，从而判断提纯晶体的方法．
本题难度不是很大，主要考查了固体的溶解度曲线所表示的意义，及根据固体的溶解度曲线来解决相关的问题，从而培养分析问题、解决问题的能力。
14.【答案】 过滤 防止氢气爆炸合理即可
【解析】解：由流程图可知，反应是镁与二氧化硅在高温条件下反应生成氧化镁和硅，反应的化学方程式写为：；
反应后进行的操作将不溶性的粗硅与液体进行了分离，则该操作为过滤；
反应Ⅱ中如果混有氧气，混有氧气的氢气在高温条件下可能引起爆炸，所以反应Ⅱ要隔绝空气；
由图可知，流程图中有氯化氢参加反应，流程图中的生成的末端又生成了氯化氢，所以该生产流程中，可以循环利用的物质是氯化氢，其化学式为。
故答案为：；
过滤；
防止氢气爆炸合理即可；
。
根据反应是镁与二氧化硅在高温条件下反应生成氧化镁和硅，进行分析；
根据将不溶性的粗硅与液体进行了分离，则该操作为过滤进行分析；
根据如果混有氧气，混有氧气的氢气在高温条件下可能引起爆炸进行分析；
根据流程图中有氯化氢参加反应，流程图中的生成的末端又生成了氯化氢进行分析。
本题主要考查物质的制备等，注意在书写化学方程式后，首先检查化学式，再检查是否配平、反应条件和沉淀、气体符号的标注。
15.【答案】复分解反应
【解析】解：亚硝酸钠与盐酸反应生成亚硝酸和氯化物如，符合复分解反应的特征，属于复分解反应；
通过图中室温下，食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系可知，泡制天后，亚硝酸钠的含量最低，故选：。
、加入一些姜汁，能有效地减少亚硝酸盐的生成，故A不符合题意；
B、泡菜发酵过程中，泡制温度较高时，亚硝酸盐含量最大值出现得早，且数值低，这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关，故B符合题意；
C、泡制过程中添加姜汁和维生素，都能有效地减少亚硝酸盐的生成，故C不符合题意；
D、由图知，最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关，故D不符合题意。
故选：。
故答案为：复分解反应；
；
。
根据亚硝酸钠与盐酸反应生成亚硝酸和氯化物如，符合复分解反应的特征进行分析；
根据室温下，食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系可知，泡制天后，亚硝酸钠的含量最低进行分析；
根据加入一些姜汁，能有效地减少亚硝酸盐的生成，泡菜发酵过程中，泡制温度较高时，亚硝酸盐含量最大值出现得早，且数值低，这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关，最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关进行分析；
本题主要考查了学生的知识迁移能力，需要认真分析题意，然后结合学过的知识进行解答。
16.【答案】试管 可以控制反应的发生与停止 将燃着的木条放在管口，木条熄灭，则已满
【解析】解：图中仪器的名称是试管。
实验室用装置制取氧气，试管口处没有棉花，因此选用的药品是氯酸钾和二氧化锰，氯酸钾在二氧化锰作催化剂和加热条件下分解生成氯化钾和氧气，反应的化学方程式为。
、、装置均可用作制取二氧化碳的发生装置，装置与、装置相比，其突出优点是可以控制反应的发生与停止。若选择装置采用排空气法收集二氧化碳，，由于二氧化碳的密度比空气大，则气体应从端通入，瓶内空气从端排出，所以验满的方法是将燃着的木条放在管口，木条熄灭，则已满。
某同学在使用装置时发现试管固定得太高，需要降低试管的高度，可以调节与铁架台杆相连的铁夹，图中旋钮与铁架台杆相连。
故答案为：试管。
。
可以控制反应的发生与停止；将燃着的木条放在管口，木条熄灭，则已满。
。
根据仪器的名称来分析；
根据气体的发生装置确定反应的原理；
根据装置的特点、二氧化碳的性质与验满方法来分析；
根据调节试管高度的方法来分析。
本题主要考查了实验室气体的制取、收集，熟练掌握气体的制取原理，了解确定发生装置、收集装置的原理及注意事项等知识是解答本题的关键。
17.【答案】水、氧气 氯化钠 放热 生锈放热小于热量散失
【解析】解：试管中铁与水、氧气同时接触，铁生锈，试管中铁只与水，铁不生锈，试管中铁只与氧气接触，铁不生锈，对比、、试管中实验现象，说明铁锈蚀是与空气中的水、氧气发生化学反应，故答案为：水、氧气；
对比和，中为氯化钠饱和溶液，且生锈比较严重，说明铁锈蚀快慢与氯化钠有关，故答案为：氯化钠；
由图可知，铁生锈过程中温度升高，说明铁生锈放热；铁生锈后，装置内的氧气含量变少，生锈速率变慢，而装置散热，则这段时间反应并未停止但温度却开始降低，是因为生锈放热小于热量散失，故答案为：放热；生锈放热小于热量散失；
盐酸与铁反应生成氯化亚铁和氢气，同时放出热量，由图、图知，时刻后，温度和压强都明显增大，所以稀盐酸注入烧瓶中的时刻是，故答案为：；
解：的质量为：
设该固体中的质量为
解得：
固体中铁的质量分数
答：该固体中铁的质量分数为。
、装置的气密性不好，生成的氢气会扩散到空气中，导致测定的铁的质量分数偏小，故不符合题意；
、铁与盐酸反应放热，会使测定的氢气的体积偏大，导致测定的铁的质量分数偏大，故符合题意；
、装置内原来的空气没有排掉，不会影响测定氢气的体积，故不符合题意；
、没有减去加入的盐酸的体积，会使测定的氢气的体积偏大，导致测定的铁的质量分数偏大，故符合题意。
故选：。
根据对比、、试管中实验现象，说明铁锈蚀是与空气中的水、氧气发生化学反应分析；
根据铁锈蚀快慢与氯化钠有关分析；
根据铁生锈放热；生锈放热小于热量散失分析；
根据盐酸与铁反应生成氯化亚铁和氢气分析；
根据化学方程式计算；
、根据装置的气密性不好，生成的氢气会扩散到空气中，导致测定的铁的质量分数偏小分析；
B、根据铁与盐酸反应放热分析；
C、根据装置内原来的空气分析；
D、根据盐酸的体积，会使测定的氢气的体积偏大分析。
要想解答好这类题目，首先要熟记铁生锈的条件，并学会将其迁移应用到其它金属锈蚀的条件探究中；按照控制变量法，细致地进行对照实验探究之。或者按照科学探究的方法和环节，精心设计实验方案；然后，进行科学地实验探究，以图得出金属锈蚀的条件。
18.【答案】氢氧化钠与稀盐酸发生了反应 小气球逐渐变大 碱 猜想一 有沉淀产生，且溶液仍然为红色
【解析】解：做甲图所示实验时，将稀盐酸滴加到滴有无色酚酞的氢氧化钠溶液中，盐酸和氢氧化钠反应生成氯化钠和水，溶液的碱性逐渐变弱，当二者恰好完全反应时，溶液由红色变为无色，由此可以知道氢氧化钠消失了，得出氢氧化钠与稀盐酸发生了反应；乙图所示实验时，氢氧化钠和二氧化碳反应生成碳酸钠和水，瓶内压强变小，可以观察到小气球逐渐变大。丙实验中，碳酸钠和氢氧化钙反应生成氢氧化钠和碳酸钙沉淀，观察到烧杯中溶液变浑浊，反应的化学方程式为：。故答案为：氢氧化钠与稀盐酸发生了反应；小气球逐渐变大；；
【拓展问题】废液中的酚酞呈红色，说明废液显碱性，故答案为：碱。
【做出猜想】因为乙实验中，加入过量的氢氧化钠溶液，丙实验中碳酸钠和氢氧化钙反应生成碳酸钙和氢氧化钠，所以使废液缸中废液变成红色的物质，一定有氢氧化钠，则不合理的猜想除了猜想五外，还有猜想一，故答案为：猜想一。
【验证猜想】碳酸钠和氯化钙反应生成碳酸钙和氯化钠，取少量废液缸中的上层红色清液于试管中，加入过量溶液，观察到有沉淀产生，且溶液仍然为红色，证明了猜想四成立，故答案为：有沉淀产生，且溶液仍然为红色。
根据实验现象，氢氧化钠与稀盐酸发生反应；氢氧化钠和二氧化碳反应生成碳酸钠和水；碳酸钠和氢氧化钙反应生成氢氧化钠和碳酸钙沉淀分析；
【拓展问题】根据酚酞呈红色，说明废液显碱性分析；
【做出猜想】根据实验现象分析；
【验证猜想】根据碳酸钠和氯化钙反应生成碳酸钙和氯化钠，和实验现象分析。
本题主要考查物质的性质，解答时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论。
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