10.1 常见的酸和碱
第1课时 酸碱指示剂
【基础训练】
1.西瓜汁能使石蕊试液变红色，由此可知，西瓜汁显（ ）
A. 无法确定 B. 碱性
C. 中性 D. 酸性
2.某溶液能使紫色石蕊试液变蓝，该溶液呈（ ）
A. 酸性 B. 碱性
C. 中性 D. 无法确定
3.下列物质能使紫色石蕊溶液变红的是（ ）
A.HCl B.O2 C.NaCl D.NaOH
4.下列气体能使紫色石蕊溶液变红的是（ ）
A.CO2 B.O2 C.H2 D.N2
5.紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（ ）
A. 食醋 B. 食盐
C. 味精 D. 香油
6.室温下，向滴有酚酞试液的盐酸中加入一定量的蒸馏水后溶液的颜色为（ ）
A. 无色 B. 红色
C. 蓝色 D. 紫色
7.如图中A、B、C、D是两圆相交的部分，表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示的颜色，则其中表示错误的是（ ）
A. 紫色 B. 蓝色
C. 红色 D. 无色
8.化学课上，化学老师为同学们表演了小魔术，他将一张白纸展示给大家，然后用喷壶向纸上喷了一些无色液体，“化学真奇妙”的红色大字立刻显现于纸上。他所用的试剂可能是下列哪一组（ ）
A. 酚酞——石灰水溶液 B. 酚酞——盐酸溶液
C. 石蕊——石灰水溶液 D. 石蕊——盐酸溶液
9.一次性将石灰水、食盐水、稀硫酸鉴别开来，可以选用（ ）
A. 紫色石蕊试液 B. 无色酚酞试液
C. 盐酸 D. 二氧化碳
10.自然界中，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色，这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到以下仪器：
（1）仪器a的名称为________。
（2）从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下：
①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎；
②用水和酒精(体积比1：1)浸泡，________(填“过滤”或“蒸发”)，取液备用；
③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色变化如下表：
物质 白醋 石灰水 蒸馏水
显色情况 红色 绿色 蓝色
（3）请用紫甘蓝提取液，选用题中给出的仪器，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论。________。
【能力提升】
1.同学们在实验室进行了如下实验：将酚酞滴入KOH溶液中，观察到液滴周围立即变红，并逐渐扩散开来。下列与实验有关的说法错误的是（ ）
A. 实验验证了KOH的碱性 B. 实验中酚酞分子没有任何变化
C. 红色扩散说明了分子在运动 D. 实验中发生了化学变化
2.推理是学习化学的重要思维方法，下列推理中合理的是（ ）
A.洗涤剂除油污是乳化作用，则汽油除油污也是乳化作用
B.燃烧都伴随有发光、放热现象，则有发光、放热现象的一定是燃烧
C.在空气中铁制品比铝制品更易腐蚀，则铁比铝的金属活动性强
D.酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色，则稀盐酸能使紫色石蕊溶液变成红色
3.如图所示，在白色点滴板1~6的孔穴中，分别滴加2滴无色酚酞溶液。下列说法错误的是（ ）
A.空穴3起空白对照作用
B.因为空穴 2和5中是酸溶液，所以都为无色
C.孔穴6中溶液变为红色，说明碳酸钾溶液显碱性
D.再向孔穴1中滴加足量盐酸，溶液的颜色变为蓝色
参考答案
【基础训练】
1.【答案】D
【解析】 石蕊试液遇酸性溶液变成红色，西瓜汁能使石蕊试液变红色，说明西瓜汁呈酸性；
故答案为：D。
2.【答案】B
【解析】酸性溶液可以使紫色石蕊试液变红色，碱性溶液可以使紫色石蕊试液变蓝色；故答案为：B。
3.【答案】 A
【解析】A. HCl溶于水，溶于水形成盐酸，能使紫色石蕊试液变红，故A符合题意；
B. 氧气难溶液水，也不能与水反应生成酸，故不符合题意；
C. 氯化钠溶于水显中性，故不能使石蕊溶液变红，故不符合题意；
D. 氢氧化钠溶液显碱性，使紫色的石蕊溶液变为蓝色，故不符合题意。
故答案为：A。
4.【答案】 A
【解析】CO2遇水会生成碳酸、显酸性，能使紫色石蕊溶液变红
故答案为：A。
5.【答案】A
【解析】凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，说明加入了酸性物质，食醋显酸性，
故答案为：A。
6.【答案】 A
【解析】室温下，向滴有酚酞试液的盐酸中加入一定量的蒸馏水后溶液仍显酸性，溶液的颜色为无色，中性、酸性溶液不能使无色酚酞变色。
故答案为：A。
7.【答案】A
【解析】A.石蕊试液遇酸变红，符合题意；
B.石蕊试液遇碱变蓝，不符合题意；
C.无色酚酞试液遇碱变红，不符合题意；
D.无色酚酞试液遇酸不变色，故为无色，不符合题意。
故答案为：A。
8.【答案】 A
【解析】A. 石灰水溶液显碱性，能使酚酞溶液变红色，故符合题意；
B. 盐酸溶液显酸性，酚酞溶液遇酸不变色，故不符合题意；
C. 石灰水溶液显碱性，能使石蕊溶液显蓝色，故不符合题意；
D. 盐酸溶液显酸性，能使石蕊溶液显红色，但石蕊溶液本身显紫色，不正确，故不符合题意。
故答案为：A。
9.【答案】 A
【解析】A.石灰水可以使紫色石蕊试液变蓝，稀硫酸可以使紫色石蕊试液变红，食盐水不能使紫色石蕊试液变色，可以区分这三种物质，A符合题意；
B.无色酚酞遇石灰水变红色，遇稀硫酸不变色和食盐水均不变色，不可以区分稀硫酸、食盐水，B不符合题意；
C.盐酸和石灰石反应没有现象，和食盐水、稀硫酸不反应，不能区分，C不符合题意；
D.二氧化碳和石灰水反应生成沉淀，和食盐水、稀硫酸不反应，不可以区分稀硫酸、食盐水，D不符合题意。
故答案为：A。
10.【答案】 （1）烧杯 （2）过滤
（3）各取几滴待测液于点滴板上，分别滴加几滴紫甘蓝提取液，显红色者为稀盐酸，显绿色者为氢氧化钠溶液
【解析】（1）由图可知a为烧杯，故填：烧杯。
（2）②过滤可去除难溶性杂质，用水和酒精(体积比1：1)浸泡，过滤，取液备用，故填：过滤。
（3）紫甘蓝酸性溶液显红色，碱性溶液显蓝色，中性溶液绿色，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液，各取几滴待测液于点滴板上，分别滴加几滴紫甘蓝提取液，显红色者为稀盐酸，显绿色者为氢氧化钠溶液，故填：各取几滴待测液于点滴板上，分别滴加几滴紫甘蓝提取液，显红色者为稀盐酸，显绿色者为氢氧化钠溶液。
【能力提升】
1.【答案】 B
【解析】A.酚酞遇碱性溶液变红色，该实验验证了氢氧化钠的碱性，不符合题意；
B. 实验中酚酞分子与氢氧根离子发生了变化，符合题意；
C. 红色扩散说明了分子在运动 ，不符合题意；
D. 实验中发生了化学变化，不符合题意；
故答案为：B。
2.【答案】 D
【解析】A. 洗涤剂除油污是乳化作用，但汽油除油污不是乳化作用，利用的是溶解原理，故不符合题意。
B. 燃烧伴有发光、放热现象，但有发光、放热现象不一定是燃烧，如灯泡发光、放热，故不符合题意。
C. 在空气中铁制品比铝制品更易腐蚀，不是因为铁比铝的金属活动性强，是因为铝在空气中能与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝薄膜，防止内部的铝进一步被氧化，因此铝制品抗腐蚀性强，故不符合题意。
D. 酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色，稀盐酸属于酸溶液，则稀盐酸能使紫色石蕊溶液变成红色，故符合题意。
故答案为：D。
3.【答案】 D
【解析】A.酚酞试液遇到水不变色，空穴3起空白对照作用，选项不符合题意；
B.空穴 2和5中是酸溶液分别是稀盐酸和稀硫酸，都是酸溶液，酚酞试液遇到酸溶液不变色，所以空穴 2和5中的液体加入酚酞溶液后都为无色，选项不符合题意；
C.酚酞溶液遇到碱性溶液变红，孔穴6中溶液加入酚酞溶液后变红，说明碳酸钾溶液显碱性，选项不符合题意；
D.再向孔穴1中滴加足量盐酸，盐酸与氢氧化钙反应生成氯化钙和水，溶液呈中性或酸性，酚酞溶液遇到中性或酸性溶液均不变色，仍呈无色，即溶液的颜色变为无色，选项符合题意。
故答案为：D。
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